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17/11/22(水)20:51:36 No.467305206
豚汁作るのに失敗した お酒が抜けきってない 味噌を溶かしてしまったので沸騰できない 死にたい
1 17/11/22(水)20:54:32 No.467305894
And nobody loves you.
2 17/11/22(水)20:55:22 No.467306077
味噌の香りなんてまた足せばいいだろ
3 17/11/22(水)20:55:27 No.467306090
そのまま酒盛り突入
4 17/11/22(水)20:56:12 No.467306253
焼酎足して豚汁割りにしよう
5 17/11/22(水)21:00:51 No.467307291
野菜と豚肉ドーン！そこに味噌ドーン！ 豚汁なんてそれでいいんだよ
6 17/11/22(水)21:01:00 No.467307326
ぶたじる作るの失敗する奴初めて見た 量を増やしたらいいんじゃないか？
7 17/11/22(水)21:01:29 No.467307450
おさけ…？
8 17/11/22(水)21:01:41 No.467307498
クソ素人のくせに酒なんて入れるからそうなるんだ
9 17/11/22(水)21:02:06 No.467307611
適当に作ってもそれなりになるだろう… 失敗と言い切るとはどんだけ料理センスないんだ…
10 17/11/22(水)21:02:22 No.467307672
酒で臭みを取るとか柔らかくするとか色々あるじゃん
11 17/11/22(水)21:03:14 No.467307875
臭みを取るほどの材料を豚汁に入れるの？
12 17/11/22(水)21:03:44 No.467308002
いいか「」アルコールの沸点は78度だ 水が沸騰しない程度に加熱した状態を保てば酒は抜ける
13 17/11/22(水)21:03:48 No.467308016
豚肉の臭みを取りたかったんだろう
14 17/11/22(水)21:04:56 No.467308294
くさあじ
15 17/11/22(水)21:05:36 No.467308451
別に沸騰してもいいじゃん 味噌だって不味くなるわけでなし
16 17/11/22(水)21:05:55 No.467308541
沸かさなくとも酒は抜けるけど
17 17/11/22(水)21:06:18 No.467308633
ひょっとして粕汁作ったのでは？
18 17/11/22(水)21:06:33 No.467308696
仮に煮沸させても失せた風味は顆粒だしで穴埋めとか出来るだろうがよ
19 17/11/22(水)21:06:47 No.467308750
豚肉だぁ？ ごま油で炒めるんだ
20 17/11/22(水)21:07:57 No.467309010
みんなありがとう とりあえずもっと加熱するね い…いつもはうまくいってるんだからね！
21 17/11/22(水)21:09:13 No.467309314
酒粕入れちゃうといいぞ
22 17/11/22(水)21:09:40 No.467309423
トンデレやめろ
23 17/11/22(水)21:10:30 No.467309619
>豚肉だぁ？ >ごま油で炒めるんだ 炒めるのは豚肉だけでいいのか？ 大根やごぼうは？
24 17/11/22(水)21:10:49 No.467309694
トン汁に酒は入れないと思うの
25 17/11/22(水)21:11:21 No.467309820
>大根やごぼうは？ そこはまぁ好みの問題だと思う
26 17/11/22(水)21:11:52 No.467309932
サツマイモ入れようぜ！
27 17/11/22(水)21:12:29 No.467310064
酒が抜けきってないんじゃなくて半分に切ってから5日経った白菜が悪さしている気がする…
28 17/11/22(水)21:12:41 No.467310118
豚肉炒める 野菜入れる ダシ入れる 煮込む 適当なところで味噌を溶く 以上
29 17/11/22(水)21:13:10 No.467310227
はくさい…？
30 17/11/22(水)21:13:11 No.467310235
物足りない時は塩と油だ
31 17/11/22(水)21:13:18 No.467310267
いいやネギとこんにゃくも入れてもらう
32 17/11/22(水)21:13:32 No.467310318
そのまま味噌鍋にしちまえ
33 17/11/22(水)21:13:51 No.467310398
>物足りない時は塩と油だ 量産して味を少し変えたい時にラー油たらすとおいしい…
34 17/11/22(水)21:13:54 No.467310406
炒めるのもめんどくせえ
35 17/11/22(水)21:19:35 No.467311834
まず豚汁なんてそんな繊細なもんじゃねえんだから温めろよ
36 17/11/22(水)21:20:45 No.467312112
>>豚肉だぁ？ >>ごま油で炒めるんだ >炒めるのは豚肉だけでいいのか？ >大根やごぼうは？ 豚肉を炒めると臭みが消える 根菜を炒めると風味が増して煮崩れしなくなる 蒟蒻は下茹でして臭みを抜く 油揚げは油抜きする 豆腐は煮崩れするので食べる時に入れる
37 17/11/22(水)21:21:47 No.467312337
全部まとめてスロークッカーに放り込んで低温で8時間だ
38 17/11/22(水)21:23:12 No.467312693
そもそも豚汁に酒はいれないほうがいいよ…
39 17/11/22(水)21:23:29 No.467312755
肉じゃが作る要領で途中まで作って仕上げにカレールーでパーフェクトよ
40 17/11/22(水)21:23:34 No.467312776
里芋入れて牛肉で作ろうぜ
41 17/11/22(水)21:24:13 No.467312916
ごぼうとか処理めんどくさいのは抜きだ！
42 17/11/22(水)21:24:43 No.467313021
豚肉以外には最低ネギ大根が入ってれば成立する
43 17/11/22(水)21:25:12 No.467313116
ニンジンいらないよ！
44 17/11/22(水)21:25:38 No.467313210
月1くらいて豚汁を作ってるけどうますぎて困る ちなみに醤油味
45 17/11/22(水)21:27:10 No.467313568
出汁なんていらねぇ 豚肉炒めて根菜煮込んで味噌溶きゃそれで豚汁よ
46 17/11/22(水)21:27:44 No.467313714
味噌なんて多少煮沸させたところで味なんぞ変わらん
47 17/11/22(水)21:28:20 No.467313837
みんなごめんね やっぱり犯人は白菜だった
48 17/11/22(水)21:28:29 No.467313873
沸騰しなくてもアルコールは抜けるのでは
49 17/11/22(水)21:29:01 No.467313999
普通に沸騰させれば問題ねえよ
50 17/11/22(水)21:29:02 No.467314003
>ごぼうとか処理めんどくさいのは抜きだ！ ささがきにして水にさらすだけじゃん！
51 17/11/22(水)21:29:35 No.467314136
鶏肉で作ったっていい
52 17/11/22(水)21:30:49 No.467314393
沸騰２歩手前でしばらく置けばよい 香りがそこまで気になるなら追い味噌して味は水か野菜足して調整でいいじゃん
53 17/11/22(水)21:31:56 No.467314644
ごぼう里芋大根これは欠かせない
54 17/11/22(水)21:32:12 No.467314704
豚コマの代わりにモツを入れて煮込もう
55 17/11/22(水)21:34:52 No.467315415
ゴボウめっちゃ美味いよね…
56 17/11/22(水)21:37:15 No.467316021
>ささがきにして水にさらすだけじゃん！ >めんどくさいのは抜きだ！
57 17/11/22(水)21:37:22 No.467316056
出汁にゴボウと醤油を入れてればご機嫌さ
58 17/11/22(水)21:38:36 No.467316340
実は水にさらさなくてもいいって聞いた
59 17/11/22(水)21:39:40 No.467316580
我が家ではサツマイモをたまに入れますがほくほくしてる！おいちい！
60 17/11/22(水)21:45:24 No.467317961
自分で作るのを諦めてすきやに豚汁食べに行くのオススメ
61 17/11/22(水)21:48:27 No.467318694
豚肉炒めなんかめんどくさくてやってらんねえよ 生のまま投入に決まってんだろ
62 17/11/22(水)21:48:40 No.467318740
すき家とかのも十分美味いし なんならカップのインスタント豚汁でもいい