ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
17/11/16(木)22:39:42 No.466083878
それっぽい雰囲気って大事よね
1 17/11/16(木)22:44:39 No.466085165
雰囲気しらないと高く感じるよね 都会の流行ってるラーメン高いだけでそんなに値段ほどは美味しくないなって思ったときある
2 17/11/16(木)22:48:39 No.466086259
喫茶店でコーヒーの値段に文句言ってたら馬鹿だしな 居心地のいい空間はそれだけで価値がある
3 17/11/16(木)22:49:37 No.466086501
料理うまいのに雰囲気が気に入らなくて2度と行かないってこともあるしな
4 17/11/16(木)22:51:03 No.466086891
ハゲやるなあ
5 17/11/16(木)22:51:12 No.466086931
あいかわらずハゲは邪悪な顔して正論吐くな
6 17/11/16(木)22:52:42 No.466087301
丁寧な指導だ
7 17/11/16(木)22:53:12 No.466087423
だいたいマニアの出すアイデアなんて一般ウケしないのがほとんどだし
8 17/11/16(木)22:53:36 No.466087512
店の雰囲気に金を出すって考えが理解出来ない人はたまにいる
9 17/11/16(木)22:53:50 No.466087572
新宿の雑な丸椅子でほぼ男の店員の狭い空間なのに客席数多い椿屋は潰れろ
10 17/11/16(木)22:54:55 No.466087902
ラーメン屋に雰囲気が求められているかは謎だ
11 17/11/16(木)22:55:57 No.466088229
この回は本当にハゲの見事な一本勝ちなんだよな
12 17/11/16(木)22:56:18 No.466088329
新宿に椿屋なんてラーメン屋あったっけ…
13 17/11/16(木)22:56:18 No.466088330
>ラーメン屋に雰囲気が求められているかは謎だ 実際雰囲気のいい店が繁盛してるんだから疑問差し挟む余地はなかろう
14 17/11/16(木)22:57:12 No.466088599
よくわからん格言書いた紙も求められてると？
15 17/11/16(木)22:57:13 No.466088602
蕎麦なんか雰囲気飯の筆頭じゃなかろうか
16 17/11/16(木)22:57:13 No.466088606
ここ本当に入っていいのかよって感じの店なんかいっぱいあるもんな そこが美味かろうがそうそう行く事はない
17 17/11/16(木)22:57:38 No.466088722
眼鏡の後ろにちょこんと居るハゲかわいい
18 17/11/16(木)22:57:55 No.466088802
イメージで商品を買って貰えるなら日本の家電メーカーこんな苦戦しないのでは？
19 17/11/16(木)22:58:33 No.466089009
>店の雰囲気に金を出すって考えが理解出来ない人はたまにいる 個人的には雰囲気にカネを出すなんてやってられるかとは思うけど 小綺麗であたたかみの感じる店のほうが入りやすいのはわかる
20 17/11/16(木)22:58:47 No.466089067
850円は今でも高すぎる
21 17/11/16(木)22:58:57 No.466089108
>イメージで商品を買って貰えるなら日本の家電メーカーこんな苦戦しないのでは？ そういう話じゃない
22 17/11/16(木)22:59:05 No.466089143
デザインとイメージ戦略を日本家電は軽視しすぎだって20年くらい言われてると思う
23 17/11/16(木)23:00:06 No.466089387
イメージも値段と言うモノサシの前にはあっさり負けもするさ
24 17/11/16(木)23:00:11 No.466089415
>イメージで商品を買って貰えるなら日本の家電メーカーこんな苦戦しないのでは？ イメージがたいしてよくないから苦戦してるのでは ダイソンの掃除機なんてたいして優れた性能だと思わないけど売れてるのはイメージ勝ちじゃないの？
25 17/11/16(木)23:00:16 No.466089437
>店の雰囲気に金を出すって考えが理解出来ない人はたまにいる そういう人も悪い雰囲気の店を避けていることに気がついてないだけで…
26 17/11/16(木)23:00:21 No.466089461
客は情報を食べていて馬鹿舌ってのは正論 味より雰囲気が全てってのは悲しいが
27 17/11/16(木)23:00:55 No.466089597
嗜好品みたいなもんと実用品はまた違う
28 17/11/16(木)23:00:55 No.466089598
ああ…次は原価さんだ…
29 17/11/16(木)23:01:24 No.466089718
コース料理でてくるところ店と違って立ち食い蕎麦屋みたいなレイアウトで繁盛してる店の方が多い気がする
30 17/11/16(木)23:01:44 No.466089786
俺ラーメン屋はちょっと古い感じのとこがいいな
31 17/11/16(木)23:02:03 No.466089858
>味より雰囲気が全てってのは悲しいが 今の客はそんな馬鹿じゃないよ 雰囲気だけで不味いところは結局駄目
32 17/11/16(木)23:02:23 No.466089958
>コース料理でてくるところ店と違って立ち食い蕎麦屋みたいなレイアウトで繁盛してる店の方が多い気がする 日本語で言い直してくれ
33 17/11/16(木)23:02:47 No.466090064
ところ店専門店
34 17/11/16(木)23:02:57 No.466090108
店主がタオル巻いてるとかそういうのもイメージ戦略か
35 17/11/16(木)23:03:03 No.466090148
たまに両極端でしか考えない人いるな
36 17/11/16(木)23:03:04 No.466090150
ラーメン程度なら気軽に入れる大衆感が欲しかなとも思う
37 17/11/16(木)23:03:32 No.466090278
あくまでテコ入れってハゲも言ってるからな 基礎がちゃんとしてるからそれプラスアルファだ
38 17/11/16(木)23:03:35 No.466090293
タオルまいて腕組みするのも理由があるんだな
39 17/11/16(木)23:04:20 No.466090479
大衆感はいいけど汚い所は特に初見だとそれだけで入りにくいからな
40 17/11/16(木)23:04:42 No.466090560
大衆中華食堂の支那そばって呼びたくなるようなのが好きなんだけど まあそういう店はイメージで客を呼ぶ感じじゃないよなあ
41 17/11/16(木)23:04:46 No.466090585
雰囲気良ければ油ドバ化学調味料と塩てんこ盛り900円のラーメンでも売れるとでも？
42 17/11/16(木)23:04:47 No.466090593
店内が薄暗くて客席に一個一個ライトがついてる店もなんてうまくなかったけどまだ流行ってるみたいだし
43 17/11/16(木)23:04:48 No.466090600
>タオルまいて腕組みするのも理由があるんだな あれを支持する奴がいるとはとても
44 17/11/16(木)23:04:50 No.466090612
だからどうしても単価を上げなきゃやってけないって状況が前提として存在すんだって
45 17/11/16(木)23:05:17 No.466090725
古っぽいとか大衆向けとかと嫌悪感を感じる汚さはまた違うし 人によってそれぞれだからな…
46 17/11/16(木)23:05:55 No.466090874
>雰囲気だけで不味いところは結局駄目 あくまでも最低限の味はクリアした上での話で 雰囲気さえあれば不味くてもいいって話ではないだろう
47 17/11/16(木)23:05:57 No.466090891
>大衆中華食堂の支那そばって呼びたくなるようなのが好きなんだけど >まあそういう店はイメージで客を呼ぶ感じじゃないよなあ かえって知る人ぞ知るみたいな感覚で味にブーストは効いてる気がする 常連しか居ないが
48 17/11/16(木)23:06:01 No.466090902
>雰囲気良ければ油ドバ化学調味料と塩てんこ盛り900円のラーメンでも売れるとでも？ 売れるだろうなぁ
49 17/11/16(木)23:06:06 No.466090919
>雰囲気良ければ油ドバ化学調味料と塩てんこ盛り900円のラーメンでも売れるとでも？ >たまに両極端でしか考えない人いるな
50 17/11/16(木)23:06:39 No.466091051
>雰囲気良ければ油ドバ化学調味料と塩てんこ盛り900円のラーメンでも売れるとでも？ そういうとこは店構えより先に味のテコ入れが必要なんじゃないだろうか いやそういうケミカルな味がいいって人もいるだろうけど
51 17/11/16(木)23:07:05 No.466091160
むしろ雰囲気で行く層はラード味しか理解できないと思う
52 17/11/16(木)23:07:16 No.466091218
二郎のあれだって立派な雰囲気もといイメージ戦略だよ
53 17/11/16(木)23:07:26 No.466091267
無化調ってなんかそんなに好きじゃないのよね
54 17/11/16(木)23:07:48 No.466091369
チープなのを求める人すらイメージ戦略の虜だからな
55 17/11/16(木)23:07:59 No.466091421
>むしろ雰囲気で行く層はラード味しか理解できないと思う 意味不明な決めつけをこういうスレでやって何したいのやら
56 17/11/16(木)23:08:28 No.466091537
>二郎のあれだって立派な雰囲気もといイメージ戦略だよ 二郎系ラーメンを落ち着いた雰囲気で出す店を見つけたけど気に入ってる まったり食べてみたかったんだよね
57 17/11/16(木)23:08:34 No.466091558
かちょうしたびりおじさんは情報食べ過ぎだよね
58 17/11/16(木)23:08:37 No.466091569
>むしろ雰囲気で行く層はラード味しか理解できないと思う 友人や家族といい雰囲気で食うならそこまでこだわらんしな
59 17/11/16(木)23:08:37 No.466091571
>かえって知る人ぞ知るみたいな感覚で味にブーストは効いてる気がする >常連しか居ないが ぱっと見あんま繁盛してるようには見えないんだけど潰れないのは 根強い常連が多いってことなんだろうなあ
60 17/11/16(木)23:08:39 No.466091579
>雰囲気さえあれば不味くてもいいって話ではないだろう そうだぞ
61 17/11/16(木)23:08:46 No.466091620
一蘭なんかは雰囲気というか回転率と単価上げる為によくやるもんだなあと思う
62 17/11/16(木)23:08:53 No.466091653
ラーメンマニアって化学調味料大量に入ってないと不味い言うし
63 17/11/16(木)23:08:59 No.466091681
やっぱり海原雄山来たな…
64 17/11/16(木)23:09:27 No.466091817
>一蘭なんかは雰囲気というか回転率と単価上げる為によくやるもんだなあと思う あれで普通のラーメン屋だったらたぶんもう閑古鳥だと思う
65 17/11/16(木)23:09:41 No.466091891
ラーメンマニア相手にするよりファミリー層相手にしたほうが儲かるのよね… 住み分けできてる方か
66 17/11/16(木)23:09:56 No.466091956
俺は情報で満腹だから実店舗に行かない域に達している
67 17/11/16(木)23:10:13 No.466092028
無化調とか書けば絶賛しそうな人がいるな
68 17/11/16(木)23:10:19 No.466092062
>ラーメンマニアって化学調味料大量に入ってないと不味い言うし 脳内ラーメンマニアの話は聞いてないんだけどね
69 17/11/16(木)23:10:45 No.466092173
>雰囲気良ければ油ドバ化学調味料と塩てんこ盛り900円のラーメンでも売れるとでも？ 次郎系盛況してるじゃん
70 17/11/16(木)23:10:55 No.466092212
またハゲが見下した風にしておきながら藤本クンに種明かししてる
71 17/11/16(木)23:11:15 No.466092301
350円値上げとか酷い店主だ
72 17/11/16(木)23:11:19 No.466092315
知り合いのラーメンマニアは日髙屋とかを酷評してるんだけど それはそれこれはこれでどっちもアリでいいじゃないのと思う
73 17/11/16(木)23:11:21 No.466092325
金払う以上は美味いものを落ち着いた空間で食べたいのさ
74 17/11/16(木)23:11:31 No.466092361
一蘭は先日初めて行って雰囲気を楽しんできたけど味は覚えてないな まさに情報を食べに行ってたかもしれない
75 17/11/16(木)23:11:33 No.466092372
スレ画は「味はいいけど店が古くて値段も安いせいでイメージを悪くしてる店」だったんじゃないの？
76 17/11/16(木)23:12:08 No.466092506
料理ごとに既に出来上がったイメージみたいなのもあるよね それに合わせて更に店の雰囲気づくりをするっていうか
77 17/11/16(木)23:12:11 No.466092516
わかりやすくセーターとマネキンまであるのに 伝わらないすぎる…
78 17/11/16(木)23:12:17 No.466092545
最近はインスタントでずいぶんうまいから外食のハードル上がってるのも仕方ない
79 17/11/16(木)23:12:26 No.466092579
いや値段相応の味だったはず
80 17/11/16(木)23:12:38 No.466092630
一蘭はあれはあれで一人で落ち着いて食うなら最適では有る
81 17/11/16(木)23:12:48 No.466092676
雰囲気だけで値段が決まると言っているんじゃない 雰囲気も値段を決める要素だと言っているんだ
82 17/11/16(木)23:12:54 No.466092704
>スレ画は「味はいいけど店が古くて値段も安いせいでイメージを悪くしてる店」だったんじゃないの？ その上、周りにチェーン店の安いラーメン屋が出てきた
83 17/11/16(木)23:13:04 No.466092754
>またハゲが見下した風にしておきながら藤本クンに種明かししてる 金貰って教える事をただで聞けるとか甘やかしすぎる…
84 17/11/16(木)23:13:05 No.466092757
ラーメンのチャーシューのバーナー炙りとか 小手先の技とか見てて萎えるわ
85 17/11/16(木)23:13:32 No.466092877
500円でうまいラーメンお出しするところが近所にあるけど立地が悪いから地元民だけで賑わってる
86 17/11/16(木)23:13:55 No.466092989
500円のラーメン食べたよ→やすいね大したことなさそう 850円のラーメン食べたよ→いいものなんだろうなあおいしそう ってことよ
87 17/11/16(木)23:13:59 No.466093010
一蘭はもうあの謎のシステムを楽しむアトラクション代込みくらいで考えてる あれでも味が本当に駄目だったら無理だったろうね
88 17/11/16(木)23:14:05 No.466093032
>500円でうまいラーメンお出しするところが近所にあるけど立地が悪いから地元民だけで賑わってる でもそういう店って人がどっと来たら回らないよね
89 17/11/16(木)23:14:54 No.466093248
>最近はインスタントでずいぶんうまいから外食のハードル上がってるのも仕方ない 安い飯が潰れていくのはそこだろうな 特にらーめんはカップ麺袋麺が大量に溢れてるし外食したってなるらーめんじゃないと食いに行く気にならない
90 17/11/16(木)23:15:01 No.466093290
スレ画はそんなに味が悪いわけではないけど もう古い感じで今の時代だと通用しない味
91 17/11/16(木)23:15:04 No.466093300
>スレ画は「味はいいけど店が古くて値段も安いせいでイメージを悪くしてる店」だったんじゃないの？ 値段は400〜500円程度 近所に200円代の激安店と800円代の高級店ができて完全に客が奪われた 最初ラーメンマニア君は品質抑えつつコストダウンして価格を抑えようとしてたけどラーメンハゲにもうここらの客は格安か高級かに二分されたから半端な価格帯は誰も来ねえよと言われて間違いに気づく
92 17/11/16(木)23:15:37 No.466093419
>イメージで商品を買って貰えるなら日本の家電メーカーこんな苦戦しないのでは？ イメージで買うメーカー選んでるだろ日本人 日本人だけじゃないけど
93 17/11/16(木)23:16:19 No.466093598
味が印象に残るってただ美味い程度じゃなくて相当美味くないとならんし難しいよね
94 17/11/16(木)23:18:41 No.466094238
商品のイメージなんて普段の買い物においてもとても重要な要素だからね…
95 17/11/16(木)23:18:43 No.466094245
>もう古い感じで今の時代だと通用しない味 いまどき「昔ながらの味と値段」ってだけじゃやっぱ客は引っぱれないか…
96 17/11/16(木)23:18:53 No.466094283
近所にも500円でらーめん、650円でちゃーしゅーめんが食べられて ワンドリンクまでつく脱サララーメン屋があるんだけど そこそこ美味しいんだけど宣伝がポスティングだけで 店内がシンプルすぎるのと値段が安すぎるのもあって ランチ時でも混んでるの見たことなかったんだけど いよいよせっぱつまったのか100円値上げして もやし炒めのせた野菜たっぷりラーメン追加したあたりからやたら混むようになった
97 17/11/16(木)23:18:56 No.466094296
雰囲気で客が入ってると思うのはココ一だな ちょっと高いし味だけなら松屋とかでも十分だが雰囲気に金払わせてもらっている感がある
98 17/11/16(木)23:19:30 No.466094451
ねえこれハゲが藤本君に教育ほどこしてない？
99 17/11/16(木)23:19:41 No.466094509
スレ画みたいな話って本当だと思うんだけど もしイメージ戦略に乗るんじゃなくて乗せられる人がほとんどならば 乗せられている事実に反感買われたりそれを信じなかったりして 読者一般を説得できない気がするんだけどともあれ皆んな好意的に読めている 上手く言えないけど不思議な感じ
100 17/11/16(木)23:19:46 No.466094533
この話も藤本君がテコ入れとか原価率下げたうえで美味しくとかの相談に乗った後もう店やめっかなぁ～ って後話数空いてしばらくたってこれだから藤本君もかなり振り回された気がする
101 17/11/16(木)23:20:07 No.466094633
いつも買うものは安いほうがいいけど たまにしかかわないモノは安すぎると不安になるってのはあるなぁ こないだ5袋150円のラーメン買ってきたけど ビビってたけど味は普通だったわ 中の袋が透明だったけど
102 17/11/16(木)23:20:18 No.466094684
味良くても寒色系の蛍光灯がジリジリ鳴ってるような定食屋は行かなくなるよ
103 17/11/16(木)23:20:26 No.466094720
>もやし炒めのせた野菜たっぷりラーメン追加したあたりからやたら混むようになった 二郎系見てても思うけどラーメン好きはもやし好きなのかな あんまりマシマシにしたらラーメン食べてるのかもやし食べてるのか分からなくなりそうだ
104 17/11/16(木)23:20:36 No.466094759
別の話で古臭い中華料理屋を徹底的に掃除してレトロな店にするってのは目から鱗だったなあ
105 17/11/16(木)23:20:36 No.466094764
>いまどき「昔ながらの味と値段」ってだけじゃやっぱ客は引っぱれないか… 「昔ながらの味で値段大幅アップ」ができるぞって話しだからなぁ
106 17/11/16(木)23:20:39 No.466094774
>雰囲気で客が入ってると思うのはココ一だな >ちょっと高いし味だけなら松屋とかでも十分だが雰囲気に金払わせてもらっている感がある トッピングが楽しいってのもあるね 自宅かココイチくらいでしか食べられないカレーがある
107 17/11/16(木)23:20:47 No.466094806
>ねえこれハゲが藤本君に教育ほどこしてない？ 毎回そんな感じじゃなかったか いやここに貼られたのしか知らないんだけど
108 17/11/16(木)23:21:11 No.466094918
たっぷりもやし食ったらヘルシーな気がするじゃろ？ 濃い味食べてもセーフって言い訳できるじゃろ？
109 17/11/16(木)23:21:18 No.466094938
>乗せられている事実に反感買われたりそれを信じなかったりして >読者一般を説得できない気がするんだけどともあれ皆んな好意的に読めている 俺は乗せられないぞーっていう逆張り君も結局その自分の感性に合うイメージの店を選んでる
110 17/11/16(木)23:22:01 No.466095151
少なくとも食い物屋なら清潔感は欲しいよね
111 17/11/16(木)23:22:12 No.466095208
>「昔ながらの味で値段大幅アップ」ができるぞって話しだからなぁ ああそうか付加価値つけて利益率上げようって話か
112 17/11/16(木)23:22:13 No.466095213
>ねえこれハゲが藤本君に教育ほどこしてない？ ハゲは露悪趣味だけど毎回言ってることはど正論だ
113 17/11/16(木)23:22:19 No.466095242
結局のところ印象でしか語ってないのはここでも散々見てることだしね…
114 17/11/16(木)23:22:30 No.466095289
ほぼ毎回コンサルだったらン万円取るような経営のノウハウを ハゲは藤本くんに対してはコンペという体裁を取って藤本くぅんしながらタダで教えてるよ
115 17/11/16(木)23:22:36 No.466095317
今時はラーメンの味なんて少しでも標準以下ならネットで叩かれて終わるからな… 味がまともなこと前提 ハゲが手を出さないレベルだから
116 17/11/16(木)23:22:51 No.466095392
ラーメンってでかでかと書いてるけど老夫婦がやってるような安めの中華料理屋だとラーメン屋って認識にはならないようなもんだよね
117 17/11/16(木)23:22:58 No.466095426
>二郎系見てても思うけどラーメン好きはもやし好きなのかな >あんまりマシマシにしたらラーメン食べてるのかもやし食べてるのか分からなくなりそうだ ラーメンは健康に悪いから同時に野菜炒め食って健康にアピールするという戦略だよ まじで
118 17/11/16(木)23:23:21 No.466095548
ココ壱は松屋と比べられるほど低くないと思う…
119 17/11/16(木)23:23:31 No.466095576
>上手く言えないけど不思議な感じ 言いたい事は多分伝わっていると思うんだが 語彙力が無くてどう同意して良いか言えない
120 17/11/16(木)23:23:39 No.466095609
ラーメンの好みって他の料理より個々人の好みの幅が広い気がする… ネットのレビューがあんまりあてにならねぇ…
121 17/11/16(木)23:23:45 No.466095638
>トッピングが楽しいってのもあるね >自宅かココイチくらいでしか食べられないカレーがある ココイチは味の割に高い、カレーなんて家でも食べられる、って意見が多数みたいだけど 俺はラーメンでも1000円くらいは出すし 自宅で揚げたてカツのカレーなんか作るのめんどくさいし ココイチは普通に食べるわ…
122 17/11/16(木)23:24:02 No.466095719
>俺は乗せられないぞーっていう逆張り君も結局その自分の感性に合うイメージの店を選んでる そこんとこきちんと突っ込むと自由意志ってなんだろうという 身近なところから哲学的な話につながりそうで面白いな
123 17/11/16(木)23:24:12 No.466095769
>ラーメンってでかでかと書いてるけど老夫婦がやってるような安めの中華料理屋だとラーメン屋って認識にはならないようなもんだよね そういうとこだと定食にするかラーメンにするか悩む 前回食ったのなんだっけって必死に思い出そうとする
124 17/11/16(木)23:24:15 No.466095779
ラーメンを食べる言い訳を用意する為にヘルシーに見せかけてボリューミーなラーメンを作る回とかあるよね
125 17/11/16(木)23:24:34 No.466095850
もやしが追加されるだけでヘルシーラーメンに早替わりだからな
126 17/11/16(木)23:25:07 No.466095984
海の家のラーメンは海の家で食べるからあの値段でも美味しいってお話 という例えは間違ってるだろうけど他に良い例えが浮かばない
127 17/11/16(木)23:25:27 No.466096060
>ラーメンを食べる言い訳を用意する為にヘルシーに見せかけてボリューミーなラーメンを作る回とかあるよね 結局女性はヘルシーが好きじゃなくて本音はガツガツしたいって話しだったっけ 言い訳を用意してあげるみたいな
128 17/11/16(木)23:25:29 No.466096068
ココイチはあの値段で客を振り分けて店側の負担を減らすって考えって聞いたな
129 17/11/16(木)23:25:41 No.466096128
CoCo壱のカレーが牛丼チェーンのカレーに比べてコスパ考慮して上かどうかは分からんけど カレー専門店という時点で牛丼屋より安心感を覚えるのは事実だと思う
130 17/11/16(木)23:25:50 No.466096160
野菜炒め乗っけたラーメンは大好きだけど 冷静になって考えるとただのラーメンより脂質は確実に多いわってなる でも食べる
131 17/11/16(木)23:26:23 No.466096331
ココイチがあれで松屋より安かったら なんかそれはそれで行くのはどうか？って人も増えるみたいな
132 17/11/16(木)23:26:24 No.466096340
>語彙力が無くてどう同意して良いか言えない そのレスを書いた俺自身自分に当てはめて考えてみて不思議だなぁって感じるんだよ へんな言い方だけどワクワクする
133 17/11/16(木)23:26:36 No.466096392
ココ壱は「カレー食いてえな」って欲を手軽に満たしてくれるからえらいよ カレーを食べに来たって気分も含めて満たしてくれる
134 17/11/16(木)23:26:39 No.466096405
タンメンは野菜が多いし体にいい味がするからヘルシー
135 17/11/16(木)23:26:43 No.466096417
珈琲屋だけど居心地のいい空間ってのは回転率悪いから いかに１テーブルで多くお金とれるかなんだが 問題は客は珈琲は安いもんって考えがあるからそんなところに金を出さないのと フードはそれなりのものを用意すると原価率に響くのだ ラーメン屋のほうが儲かるんじゃねえかと疑心暗鬼にもなる マジで
136 17/11/16(木)23:26:50 No.466096444
原理としては観光地のメシ屋の値段設定と同じなんだろうか
137 17/11/16(木)23:26:58 No.466096474
イメージで売れたら苦労しねえよという前に 本当にイメージで苦労して売ったか思い直すことだ
138 17/11/16(木)23:27:42 No.466096645
>結局女性はヘルシーが好きじゃなくて本音はガツガツしたいって話しだったっけ >言い訳を用意してあげるみたいな なんだっけ、女性の意見をくんでヘルシーなラーメンつくったら 全然受けなかった、言ってる事が違う！ってやつだっけ 別の漫画だったかな
139 17/11/16(木)23:27:46 No.466096662
ココイチって写真見る限りまともに具がないようにみえるけど具はトッピングでどうにかするもなの？
140 17/11/16(木)23:27:53 No.466096694
>原理としては観光地のメシ屋の値段設定と同じなんだろうか スタバのコーヒーとかに近いんじゃないかな 同じコーヒーをコンビニで出しても買わないけどみたいな
141 17/11/16(木)23:28:23 No.466096800
あんまり安いと材料何使ってんだこれみたいな感覚になることは有るよね
142 17/11/16(木)23:28:37 No.466096852
コーヒーがどんだけ旨かろうが バックヤードで店員がギャハハハと談笑してて やたらドッチャンガッチャン食器鳴らしながら洗ってたら 雰囲気最悪なんでそんな喫茶店行かねえよ
143 17/11/16(木)23:28:43 No.466096879
>タンメンは野菜が多いし体にいい味がするからヘルシー 「二郎でも野菜マシマシはとってもヘルシーだから女子にもオススメ」とか書いてた記事が昔あったな
144 17/11/16(木)23:28:45 No.466096889
>>語彙力が無くてどう同意して良いか言えない >そのレスを書いた俺自身自分に当てはめて考えてみて不思議だなぁって感じるんだよ >へんな言い方だけどワクワクする カキフライカレーなんて家じゃつくらないしな
145 17/11/16(木)23:28:57 No.466096939
自分だと店に行く基準が味6雰囲気と客層2混み具合2くらいの割合かな…
146 17/11/16(木)23:29:01 No.466096958
安いと客層も悪くなるし店のイメージも安いイメージになっていく
147 17/11/16(木)23:29:40 No.466097129
祭りの屋台とかテーマパーク内での食事の高さとかまぁ色々あるよね
148 17/11/16(木)23:29:46 No.466097151
>安いと客層も悪くなるし店のイメージも安いイメージになっていく ドンキ…
149 17/11/16(木)23:29:53 No.466097178
そもそも店の味は家で再現なんて殆どしないし 外食そのものが特別な味を楽しむためのものだとおもう
150 17/11/16(木)23:29:58 No.466097201
>別の漫画だったかな 同じ漫画だね 続編でもやってる
151 17/11/16(木)23:30:04 No.466097230
オフィス街の喫茶店に入ってみると 安い店ほど声がでかいリーマンやＯＬや近所のおばちゃんが騒いでる 値段が上がるにつれまともになる
152 17/11/16(木)23:30:09 No.466097252
女性向けでベジポタラーメンとか実際に売り出されてるけど あれ見た目ヘルシーなだけでハイカロリーだしな
153 17/11/16(木)23:30:10 No.466097254
行列できてて人気なのかなって思ったら席がめっちゃ少ないのいいよね
154 17/11/16(木)23:31:02 No.466097488
コラーゲンと言っときゃ豚肉も食う
155 17/11/16(木)23:31:09 No.466097518
>なんだっけ、女性の意見をくんでヘルシーなラーメンつくったら >全然受けなかった、言ってる事が違う！ってやつだっけ オシャレなブティックの2階にラーメン屋を開くってことでイケメンの料理評論家とどっちが人気のあるラーメン作れるか競う話 藤本君は健康に気を使ったあっさり系ヘルシーラーメンを作ってそこそ好評 ライバルは上にヘルシーっぽい野菜を乗せながらラーメン自体はボリュームのあるとんこつ系にして大好評
156 17/11/16(木)23:31:41 No.466097669
>値段が上がるにつれまともになる ルノアールが生き残ってるのはそこだよね
157 17/11/16(木)23:31:45 No.466097697
逆に伊集院のエッセイに場違いな所に出来た人がまばらなおしゃれな店がだんだんと周りの雰囲気に馴染んでおしゃれさがなくなっていって繁盛する話があったな
158 17/11/16(木)23:32:14 No.466097851
この漫画は説得力があって嫌味はあっても悪意があまり感じられないから良いのかもしれない
159 17/11/16(木)23:32:44 No.466097993
>>値段が上がるにつれまともになる >ルノアールが生き残ってるのはそこだよね コーヒー飲み終わっても回収して「出てけ」みたな雰囲気ださないし それどころかお茶請けつきのほうじ茶とか持ってきてくれるよね
160 17/11/16(木)23:33:00 No.466098078
>この漫画は説得力があって嫌味はあっても悪意があまり感じられないから良いのかもしれない だって基本ライバルキャラであるハゲがまず最高の師匠なんだもん…
161 17/11/16(木)23:33:13 No.466098137
>値段が上がるにつれまともになる 珈琲１杯にいくら出すかってところだな
162 17/11/16(木)23:33:14 No.466098145
>この漫画は説得力があって嫌味はあっても悪意があまり感じられないから良いのかもしれない しいていえばクソ客が多いイメージ
163 17/11/16(木)23:33:30 No.466098213
客を小馬鹿にしてるハゲも作中最強キャラでなおかつ昔客に裏切られたトラウマ持ちだからね
164 17/11/16(木)23:33:45 No.466098277
クソ客はちょっとクソすぎる
165 17/11/16(木)23:33:55 No.466098305
この漫画で明確な不快要素って上司の女眼鏡とその妹とか 嫁さんにガチで捨てられそうになったクソメガネぐらいだもんね…
166 17/11/16(木)23:34:02 No.466098340
クソ店主もクソだぞ
167 17/11/16(木)23:34:22 No.466098420
何回も店の方向性変えてるアホな人も複数店舗やってる辣腕なんだよな…
168 17/11/16(木)23:34:43 No.466098503
バリスタおじさんの店もコーヒーは美味いのに店主のバリスタおじさんが店の雰囲気最悪にして客が離れたしな
169 17/11/16(木)23:34:45 No.466098518
あんまり関係ないけど 矢絣制服でオタに有名になった馬車道も 値段は結構高めな代わりに若者は少なくて 大体地元のおばさま達が優雅にお茶してる所がほとんどだよね
170 17/11/16(木)23:34:52 No.466098541
おかわり半蔵もキャラ自体に悪意は無いのに何であんなに不快なんだろうと思ったら お話自体が不快だったんだな
171 17/11/16(木)23:34:57 No.466098559
どきゅんはあそこまで行くとギャグだしね
172 17/11/16(木)23:35:23 No.466098661
>コーヒー飲み終わっても回収して「出てけ」みたな雰囲気ださないし >それどころかお茶請けつきのほうじ茶とか持ってきてくれるよね あとやっぱり自然と声を控えめにしようと思わせる雰囲気作りだな ジジババがやかましいドトールもあれはあれで好きだけど
173 17/11/16(木)23:35:31 No.466098684
クリーンルームラーメンはちょっと行ってみたいって思った
174 17/11/16(木)23:35:40 No.466098729
>何回も店の方向性変えてるアホな人も複数店舗やってる辣腕なんだよな… どうもこうもねぇよ！のどきゅん店長も 作中ではハゲも認める有能経営者だもんね
175 17/11/16(木)23:35:51 No.466098768
>あんまり関係ないけど >矢絣制服でオタに有名になった馬車道も >値段は結構高めな代わりに若者は少なくて >大体地元のおばさま達が優雅にお茶してる所がほとんどだよね その敷居の高さがいいよね 大正ロマン的なオシャレさが保たれててすごくいい 昔オタク友達でよく行ったなあ
176 17/11/16(木)23:36:05 No.466098811
>嫁さんにガチで捨てられそうになったクソメガネ つけ麺回で地に堕ちたけどその後の無菌室ラーメンは笑ったし あんな設備投資できる金もあれでも食いに来る客もいるって何気にやり手じゃない？
177 17/11/16(木)23:36:05 No.466098815
>値段が上がるにつれまともになる グリーン車に一度乗ったら快適過ぎた 鈍行とは大違いすぎる…
178 17/11/16(木)23:36:22 No.466098875
現実で爆食系が大人気になっちゃったからね
179 17/11/16(木)23:36:37 No.466098929
>その敷居の高さがいいよね >大正ロマン的なオシャレさが保たれててすごくいい >昔オタク友達でよく行ったなあ ウェイトレスもいいけど ウェイターも執事みたいな渋い格好で結構すき
180 17/11/16(木)23:37:00 No.466099015
>あとやっぱり自然と声を控えめにしようと思わせる雰囲気作りだな そういう気づかいが客の一人一人に備わってる店って 本当にかけがえのない存在だと思う
181 17/11/16(木)23:37:25 No.466099145
特急を指定席にするだけでも結構変わるからね…
182 17/11/16(木)23:37:31 No.466099168
>グリーン車に一度乗ったら快適過ぎた >鈍行とは大違いすぎる… 同人イベント行く時くらいしか乗らないから グリーン一択だわ… はやく中央線にも採用して
183 17/11/16(木)23:37:40 No.466099210
>ウェイターも執事みたいな渋い格好で結構すき あの腰にエプロン巻いてるのが大正っぽくていいよね…
184 17/11/16(木)23:37:55 No.466099275
>語彙力が無くてどう同意して良いか言えない ハゲが商売に応用しているだけでみんな普段からイメージ戦略をして生きているから納得できるって線がありそう 社会人として振る舞うとか 自覚しているかテクニックがあるか成功しているのかというのとは別に やってることはお互い様だと感じられるのかもしれない
185 17/11/16(木)23:38:11 No.466099349
新幹線の指定席と自由席の僅かな額の差であの違いよ
186 17/11/16(木)23:38:35 No.466099445
こないだグリーン車久しぶりに乗ったけど 行楽シーズンの連休初日だったせいか 浮かれてるおじちゃんおばちゃんばかりでやたら騒がしくて 意味ねーなとは思った
187 17/11/16(木)23:38:38 No.466099451
幸楽苑は値上げして高級化路線で客単価倍増計画するも ものの見事に大失敗した