17/10/27(金)19:30:06 七面鳥... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1509100206136.jpg 17/10/27(金)19:30:06 No.461957967
七面鳥って別に美味しいから食ってたわけじゃなくて 食料がない時にそこら辺に居たからよく食ってたんだ…
1 17/10/27(金)19:31:29 No.461958265
日本だと蕎麦もうどんに混ぜ物して生まれた
2 17/10/27(金)19:31:49 No.461958332
低温でじっくり焼くのがなかなか難しい すぐパサパサになっちゃう 上手く行くと本当にジューシーで美味しいんだけど
3 17/10/27(金)19:31:57 No.461958366
たしかによくいるもんな七面鳥 こないだも車に轢かれてたわ
4 17/10/27(金)19:32:25 No.461958463
普通の鶏肉と何が違うの？
5 17/10/27(金)19:32:42 No.461958531
しかも感謝祭では甘いクランベリーソースにつけて食うんだよな…
6 17/10/27(金)19:32:44 No.461958540
感謝祭の日には全米で3000万羽が食卓に上がるそうだ
7 17/10/27(金)19:33:32 No.461958704
調理に一日近くかかると聞いたら
8 17/10/27(金)19:33:34 No.461958710
>たしかによくいるもんな七面鳥 >こないだも車に轢かれてたわ それはキジでは…？
9 17/10/27(金)19:34:06 No.461958819
ニワトリよりデカくて脂が少ない
10 17/10/27(金)19:34:32 No.461958898
>普通の鶏肉と何が違うの？ 脂質がとても少ないので健康的な肉と言われてる
11 17/10/27(金)19:34:45 No.461958953
>感謝祭の日には全米で3000万羽が食卓に上がるそうだ そのうち一羽だけ人間のエゴで屠殺を免れるとか人間滅ぶべし
12 17/10/27(金)19:35:35 No.461959109
にわとりでいいや
13 17/10/27(金)19:35:41 No.461959125
七面鳥っていうくらいだから七つの顔があるのか
14 17/10/27(金)19:35:41 No.461959126
>そのうち一羽だけ人間のエゴで屠殺を免れる すごいシステムだな…
15 17/10/27(金)19:36:03 No.461959215
>日本だと蕎麦もうどんに混ぜ物して生まれた ？
16 17/10/27(金)19:36:26 No.461959305
国内で食えるとこある？通販で売ってる？
17 17/10/27(金)19:36:27 No.461959306
七面鳥のサンタクロース煙突覗いて落っこちた
18 17/10/27(金)19:36:52 No.461959399
>？ 5割
19 17/10/27(金)19:37:02 No.461959443
>七面鳥っていうくらいだから七つの顔があるのか 羽がめっちゃ派手で顔が6つくらいあるように見えるんだ
20 17/10/27(金)19:37:05 No.461959452
>国内で食えるとこある？通販で売ってる？ スーパーでたまに売ってる
21 17/10/27(金)19:37:06 No.461959457
>脂質がとても少ないので健康的な肉と言われてる そんな肉と豆を食べてたアメリカ人が 今の食事生活になったらそりゃ太るわ 車社会になった徳島や香川が糖尿病県みたいに
22 17/10/27(金)19:37:07 No.461959460
大統領恩赦システム！
23 17/10/27(金)19:37:20 No.461959518
>国内で食えるとこある？通販で売ってる？ 入手は困難なのと味がニワトリと比べて良いわけでもないので海外から取り寄せになるかと…
24 17/10/27(金)19:37:31 No.461959558
>国内で食えるとこある？通販で売ってる？ 通販で売ってるけどやや高い
25 17/10/27(金)19:37:43 No.461959600
全身ささみみたいな肉ってことか辛いな
26 17/10/27(金)19:37:43 No.461959601
通販でまるごと1羽買ったけど まるごとあたためるすべがなかった
27 17/10/27(金)19:37:56 No.461959653
例の丸揚げ動画だとマリネ液注入してたな…
28 17/10/27(金)19:38:10 No.461959723
七面鳥のハムとかベーコン美味そう
29 17/10/27(金)19:38:14 No.461959735
そんなすすんで食うほどのもんでもないしな
30 17/10/27(金)19:38:19 No.461959758
>脂質がとても少ないので健康的な肉と言われてる 物は言い様ってやつで当時的にはボリュームののない肉を仕方なく食ってたってことか
31 17/10/27(金)19:38:43 No.461959842
あんまり調理に慣れてないからなのか 調理済みを買うとパサパサなのも結構ある
32 17/10/27(金)19:38:52 No.461959877
カタログでスレ画が種付けプレスに見えた
33 17/10/27(金)19:38:55 No.461959885
米軍の基地祭行くと大抵ある
34 17/10/27(金)19:39:02 No.461959901
冷凍したのをそのまま揚げようねー
35 17/10/27(金)19:39:06 No.461959914
凍ったまま高温の油に突っ込むと聞いた
36 17/10/27(金)19:39:12 No.461959929
>通販でまるごと1羽買ったけど >まるごとあたためるすべがなかった アメリカの家みたいにでかいビルドインオーブンがないと…
37 17/10/27(金)19:39:28 No.461959989
一度でいいからターダッキンを食ってみたい
38 17/10/27(金)19:39:35 No.461960017
鶏ムネのクランベリーソース好きだからオリジナルを一度食ってみたい
39 17/10/27(金)19:39:35 No.461960020
>物は言い様ってやつで当時的にはボリュームののない肉を仕方なく食ってたってことか まあ本当に餓死しそうな時に取ってきて飢えを凌いでたような肉だから…
40 17/10/27(金)19:40:00 No.461960097
近所のコストコで沢山売ってるけど こんなんそれなりの規模の家族かつ一羽丸ごと焼けるの前提じゃんってなった ちょっとハードル高すぎません？
41 17/10/27(金)19:40:05 No.461960112
美味いわけじゃないのかよ！
42 17/10/27(金)19:40:13 No.461960134
日本の鶴みたいによく居なくならなかったな
43 17/10/27(金)19:40:36 No.461960214
日本の戦時中のサツマイモみたいなポジションだったのか
44 17/10/27(金)19:40:47 No.461960247
コストコで丸のやつ買ったけどでかかった子豚くらいある 解凍も大変だったしオーブンはそれ用に自作するしかなかった
45 17/10/27(金)19:40:50 No.461960254
>>物は言い様ってやつで当時的にはボリュームののない肉を仕方なく食ってたってことか >まあ本当に餓死しそうな時に取ってきて飢えを凌いでたような肉だから… 収穫祭とはあまり訳されずに感謝祭って言われるのってそういう…
46 17/10/27(金)19:41:07 No.461960321
日本だともも肉の方が一般的だけどアメリカとか欧州だと 鶏肉って言うと胸肉のほうが一般的なのよね 七面鳥もアメリカだと胸肉が多く取れるように品種改良されてるし
47 17/10/27(金)19:41:14 No.461960358
ニワトリ揚げるブラザースタイルの方が美味いよ
48 17/10/27(金)19:41:20 No.461960376
要は鶏の胸肉みたいなモンでしょ？ 食うの結構キツそうだなぁ…
49 17/10/27(金)19:41:43 No.461960446
オーブンまで自作するとは凄いな…
50 17/10/27(金)19:42:08 No.461960513
あんな丸々してるのに脂少ないのか がっかりしたぜ
51 17/10/27(金)19:42:10 No.461960519
ブライン液に一日浸けて中にレモンとか香草類詰めてじっくり焼くととても美味しいぞ！ 手間がめちゃくちゃかかる上に鶏肉買ってきた方が安いし楽なのは内緒だ！
52 17/10/27(金)19:42:17 No.461960546
まあ美味しかったらもっと広く食われてるよね ちなみに烏骨鶏の肉はめちゃくちゃうまい
53 17/10/27(金)19:42:27 No.461960576
ニンニク生姜醤油にドボンして揚げれば美味いだろうけどそこまでして食うものかと言うと
54 17/10/27(金)19:42:28 No.461960584
>近所のコストコで沢山売ってるけど >こんなんそれなりの規模の家族かつ一羽丸ごと焼けるの前提じゃんってなった >ちょっとハードル高すぎません？ そう言う家族向けだからな
55 17/10/27(金)19:42:48 No.461960653
>国内で食えるとこある？通販で売ってる？ http://www.tosamon.com/products/detail/538
56 17/10/27(金)19:43:05 No.461960718
独特の香りがあって好きだよ ジューシーではないけどモソモソって感じでもないし
57 17/10/27(金)19:43:13 No.461960743
>オーブンまで自作するとは凄いな… オーブンつっても蓋が閉まって豆炭入れて蒸し焼ければなんでもオーブンよ
58 17/10/27(金)19:43:15 No.461960748
縁起物的ポジションな気がする
59 17/10/27(金)19:43:18 No.461960760
なぜクリスマスに大してうまくもない七面鳥を…？ アメリカじんテンション下がらないのかな
60 17/10/27(金)19:43:18 No.461960763
こないだ毎週子豚丸ごと庭で焼いて食べる家族をテレビで見たけど ああいうのならって思ったけど近所迷惑になるだろうしそうそうやれないよね…
61 17/10/27(金)19:43:24 No.461960783
色々美味しく食べられるような調理法があるけど 同じ調理法で鶏もも肉を調理したほうが遥かに日本人には上手いと思う
62 17/10/27(金)19:43:46 No.461960868
えっベーコンとかハムになるのこれ 鳥肉のハムは最近聞くからそこまで驚かないけどこれもハムになるんだ
63 17/10/27(金)19:44:37 No.461961030
イギリスの寺院行ったらそのへんうろうろしてて 飛んできてびびった
64 17/10/27(金)19:44:38 No.461961033
七面鳥食うときはソースに凝るといい
65 17/10/27(金)19:44:38 No.461961034
>縁起物的ポジションな気がする おせちと同じポジションだろうな
66 17/10/27(金)19:44:46 No.461961066
>縁起物的ポジションな気がする 縁起物だよね 美味しいわけじゃない
67 17/10/27(金)19:44:47 No.461961071
コストコに丸ごととハムが売ってるよ ハムは鶏胸肉みたいな食感だからサラダとかサンドイッチに入れると美味いよ
68 17/10/27(金)19:44:55 No.461961105
やっぱあれなの 無理に七面鳥使うよりけんたっちーに行ってフライドチキン買った方がいいの？
69 17/10/27(金)19:45:23 No.461961214
>やっぱあれなの >無理に七面鳥使うよりけんたっちーに行ってフライドチキン買った方がいいの？ うｎ
70 17/10/27(金)19:45:28 No.461961232
左様
71 17/10/27(金)19:45:52 No.461961322
>色々美味しく食べられるような調理法があるけど >同じ調理法で鶏もも肉を調理したほうが遥かに日本人には上手いと思う 頑張って時間かけて美味しく調理しても もっと短時間で手間もかけずに美味しい鶏があるからね… 七面鳥は1日単位で時間がかかる…
72 17/10/27(金)19:46:00 No.461961349
>やっぱあれなの >無理に七面鳥使うよりけんたっちーに行ってフライドチキン買った方がいいの？ その方が安いシウマイ
73 17/10/27(金)19:46:01 No.461961353
>オーブンまで自作するとは凄いな… 自作といっても中古のスチール棚にアルミホイルをぐるぐる何重にも巻いて 中に炭火どっさり置いただけ 回しながら焼かないといけないんだけど重過ぎて電動にできなかったので なんと手動で1時間半回したという…
74 17/10/27(金)19:46:19 No.461961394
ターキーじゃなくても鶏の丸焼きでも充分テンション上がるからそっちにしなよ
75 17/10/27(金)19:46:24 No.461961414
https://www.youtube.com/watch?v=IP3qh6Qym40 命がけ
76 17/10/27(金)19:46:34 No.461961448
>なぜクリスマスに大してうまくもない七面鳥を…？ >アメリカじんテンション下がらないのかな 感謝を込めるとかそういう意味なので日本の行事みたいな
77 17/10/27(金)19:46:40 No.461961468
七面鳥は鶏よりでかいからな
78 17/10/27(金)19:46:42 No.461961473
>頑張って時間かけて美味しく調理しても >もっと短時間で手間もかけずに美味しい鶏があるからね… 日本でもそういうポジションの食材って結構ある気がする 魚とかで
79 17/10/27(金)19:46:57 No.461961543
ローストビーフをマズく作れるカナダ人がお出しするターキーといったらもうね…
80 17/10/27(金)19:46:57 No.461961545
けんたっちーフライドシウマイ
81 17/10/27(金)19:47:07 No.461961579
ホイルに包んでじっくり弱火で3時間くらいかけて途中でソース塗ったり丁寧にやれば美味いかも
82 17/10/27(金)19:47:20 No.461961629
>ハムは鶏胸肉みたいな食感だからサラダとかサンドイッチに入れると美味いよ うっすーく切ったやつを大量に折り曲げて重ねた奴が好きなんだけど 既製品で見たことがなくてつらい
83 17/10/27(金)19:47:22 No.461961637
けんたっちーは美味いからな…
84 17/10/27(金)19:47:30 No.461961668
日本で手間かかるけど美味くないものってなんだろう
85 17/10/27(金)19:47:34 No.461961681
バラして串に打って焼けばいいんじゃない脂ないからタレないとキツイか
86 17/10/27(金)19:47:55 No.461961745
そういや鶏の丸焼きをぐるぐるローストしてるマシンのあるお店とか日本で見ないね
87 17/10/27(金)19:48:12 No.461961813
>ホイルに包んでじっくり弱火で3時間くらいかけて途中でソース塗ったり丁寧にやれば美味いかも そこまでやるなら鶏で…
88 17/10/27(金)19:48:25 No.461961862
>日本で手間かかるけど美味くないものってなんだろう 鯛の丸焼きとか？骨抜きがシンドイ
89 17/10/27(金)19:48:26 No.461961863
冷凍の七面鳥を煮えたぎる油に放り込んで火事にするのは年寄りがモチを喉につまらせると同じで風物詩だからな
90 17/10/27(金)19:48:26 No.461961865
>無理に七面鳥使うよりけんたっちーに行ってフライドチキン買った方がいいの？ そっちのほうがたぶん美味いんだろうけど もしアメリカに行って七面鳥食う機会に恵まれたら食べてみたいな
91 17/10/27(金)19:48:29 No.461961871
>日本で手間かかるけど美味くないものってなんだろう 黒豆とか
92 17/10/27(金)19:48:29 No.461961873
>そういや鶏の丸焼きをぐるぐるローストしてるマシンのあるお店とか日本で見ないね 近所の中華料理屋にはあるな
93 17/10/27(金)19:48:29 No.461961874
このスレの内容はだいたいコストコに行けば叶うからコストコに行け
94 17/10/27(金)19:48:30 No.461961878
>https://www.youtube.com/watch?v=IP3qh6Qym40 >命がけ ダディはキレイに揚げてたな やっぱあの人ら雑に見えて料理上手いよね
95 17/10/27(金)19:48:31 No.461961883
串焼きは無理だろ ゆっくり加熱するか揚げるのが最適解
96 17/10/27(金)19:48:53 No.461961961
>日本でもそういうポジションの食材って結構ある気がする >魚とかで こんにゃくとかなぜ…の塊だし
97 17/10/27(金)19:49:07 No.461962005
>日本で手間かかるけど美味くないものってなんだろう こんにゃくかな
98 17/10/27(金)19:49:21 No.461962053
>日本で手間かかるけど美味くないものってなんだろう 棒鱈とかハモとか…
99 17/10/27(金)19:49:51 No.461962162
https://www.youtube.com/watch?v=OWeiLarxGf0
100 17/10/27(金)19:49:54 No.461962175
俺はこの冷凍のターキーを油であげて手軽にたべるぜーーー
101 17/10/27(金)19:50:34 No.461962367
>やっぱあの人ら雑に見えて料理上手いよね BBQPitboysの事ならむしろ演出で無理に雑っぽくしてるフシがある というか細かい作業が丁寧じゃないとああいう時間掛かる料理は基本成功しねえ
102 17/10/27(金)19:51:32 No.461962563
クリスマスにケンタッキー食うとか貧乏人かよって言われるアメリカ
103 17/10/27(金)19:52:06 No.461962682
でかい肉を焼くというのは結構難しいとステーキ肉を家でだめにしてからおもうわ
104 17/10/27(金)19:52:07 No.461962686
鳥肉はジューシーじゃないと嫌だから むね肉タイプは辛いな…
105 17/10/27(金)19:52:35 No.461962793
クリスマスは家族ですごすものだから…
106 17/10/27(金)19:52:53 No.461962867
庭に二つ穴を掘って火を焚いてレンガと網で台をつくってその上に肉を丸ごと乗せてドラム缶被せれば4時間ぐらいで綺麗に焼けるよ！
107 17/10/27(金)19:53:14 No.461962949
向こうの縁起物だから無理して食う必要はないよ イベント屋もわざわざ面倒な事になる食材をプッシュせんだろうし 同じ時期に欧米と競って七面鳥買い漁るとかうまあじが無い
108 17/10/27(金)19:54:07 No.461963125
食料がない時期に命を食い繋いでた食べ物とかそういう扱いだからな…
109 17/10/27(金)19:54:40 No.461963235
>鳥肉はジューシーじゃないと嫌だから >むね肉タイプは辛いな… つまるとこと肉の中の水分量の問題なので 塩水に一晩つけて加水しとけばあとはどう料理しようがジューシーになるらしいぞ やったこと無いから知らないけど
110 17/10/27(金)19:55:00 No.461963304
>クリスマスにケンタッキー食うとか貧乏人かよって言われるアメリカ 鶏の揚げたのなんかこくじんの食い物だからな！
111 17/10/27(金)19:56:34 No.461963617
ケンタッキーとスイカ買ってきたぞー！
112 17/10/27(金)19:57:28 No.461963795
>ケンタッキーとスイカ買ってきたぞー！ スイカ！？やったー！黒人歓喜
113 17/10/27(金)19:59:44 No.461964210
飼ったことがある人に聞いたら でかくて絞めるのも大変だしなんかﾋﾘ殺してるんじゃないような気分になったとか
114 17/10/27(金)20:01:08 No.461964474
七面鳥は興奮すると赤ら顔になるからクソコテっていうことで
115 17/10/27(金)20:02:17 No.461964687
ご先祖様が凶暴で獰猛だから絞めるの大変な鶏の先祖を食えるようにしたわけだ 鶏おいちい！！
116 17/10/27(金)20:02:25 No.461964711
ターキーはマジでデカいからな…
117 17/10/27(金)20:02:28 No.461964728
麻布の輸入スーパーで毎日山積みになってるよターキー
118 17/10/27(金)20:04:11 No.461965067
オナホにはならんのか
119 17/10/27(金)20:06:13 No.461965423
ターキーはイカメシみたいに米を詰めて食うと聞いた
120 17/10/27(金)20:07:06 No.461965592
特別感に比べれば特別な味ではないけど普通に美味しい
121 17/10/27(金)20:07:20 No.461965646
鶏に詰めても美味いのでは
122 17/10/27(金)20:09:59 No.461966194
米軍基地解放してた時のターキー売ってたな… 何買ってもスナックがおまけでついてきて困った
123 17/10/27(金)20:10:28 No.461966289
国内だけで回るイベントじゃないと企業は動かないよほんと
124 17/10/27(金)20:14:34 No.461967067
コールドターキーも麻薬で死んだやつの体がパサパサで脂気がないのを表現した言葉だと聞いた
125 17/10/27(金)20:16:53 No.461967548
パサパサ系の肉なのは事実だがそれをさも悪し様に言うのもなぁ… みんな違ってみんないいよ…
126 17/10/27(金)20:17:50 No.461967741
串焼きのちっちゃいのじゃなく大きな塊食べてみたい
127 17/10/27(金)20:19:06 No.461968008
1回ぐらいは塊にガブッとかじりついてみたい
128 17/10/27(金)20:21:33 No.461968482
丸のローストターキー食ったけど肉はパサパサだし骨も出汁出ないしで思ってたのと違う…ってなった 良い品質のを上手く料理すれば違うんだろうな
129 17/10/27(金)20:21:59 No.461968575
>ターキーはイカメシみたいに米を詰めて食うと聞いた 中に鶏と赤飯詰めよう
130 17/10/27(金)20:22:12 No.461968615
ささみが好きなタイプなら…
131 17/10/27(金)20:23:07 No.461968812
こんな大きいのかターキーニーに使えそうだな
132 17/10/27(金)20:23:25 No.461968878
>パサパサ系の肉なのは事実だがそれをさも悪し様に言うのもなぁ… >みんな違ってみんないいよ… 欧州系は物は言いようで総て美化されるから 最初に実情知った方がいいよ実際
133 17/10/27(金)20:24:06 No.461969013
ターキーサンドは結構美味かったよ ターキーレッグは不味くはないけどうん
134 17/10/27(金)20:24:50 No.461969155
GAIJINはチキンのもも肉より胸肉の方が好きと聞くしパサパサ派なのかもしれない
135 17/10/27(金)20:25:02 No.461969182
>欧州系は物は言いようで総て美化されるから >最初に実情知った方がいいよ実際 欧州車の排ガス処理性能が低いのを「アジアの石油の質が悪い」と言い換える誤魔化し良いよね…
136 17/10/27(金)20:25:29 No.461969267
アメリカ行ったとき食べたのはササミをさらにぱさぱさにした感じで 肉を裂けるチーズみたいに裂いてケチャップみたいなソースをつけて食べるんだけど ぱさぱさすぎて正直おいしくなかった
137 17/10/27(金)20:25:34 No.461969288
正月に好きでもない数の子や伊達巻き食うようなもんか
138 17/10/27(金)20:25:58 No.461969365
パサパサしてるのをヘルシーと言い換えるのは定番だと思った
139 17/10/27(金)20:26:39 No.461969508
向こうは唾液多いから気にならないんじゃない
140 17/10/27(金)20:27:11 No.461969611
>向こうは唾液多いから気にならないんじゃない 大雑把な解釈過ぎる…
141 17/10/27(金)20:28:01 No.461969770
チキンより高価だから食ってるんじゃないのか…
142 17/10/27(金)20:28:22 No.461969857
>向こうは唾液多いから気にならないんじゃない 向こうの定義が広すぎない？ 全世界くらいの
143 17/10/27(金)20:28:56 No.461969977
>チキンより高価だから食ってるんじゃないのか… 欧米でもイベント商品だから高いのは美味いからじゃない