ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
17/10/21(土)06:38:28 No.460683301
からあげって自宅でつくると固くなるよね
1 17/10/21(土)06:41:11 qOZkY7To No.460683420
mayでも同じスレ立ててんじゃねぇよ糞虫del
2 17/10/21(土)06:41:53 No.460683451
>mayでも同じスレ立ててんじゃねぇよ糞虫del 知らんがな…
3 17/10/21(土)06:42:40 No.460683487
作り方悪いだけでは？
4 17/10/21(土)06:43:38 No.460683529
火の通しすぎだな
5 17/10/21(土)06:44:13 No.460683553
>mayでも同じスレ立ててんじゃねぇよ糞虫del それが本当なら俺もスレ「」にdelするが同時にお前にもdelするぞ 鬱陶しいから巣から出てくんじゃねえぞ糞虫死ねよ
6 17/10/21(土)06:44:37 No.460683568
揚げ物すると生だったら嫌だからちょっと長くあげちゃうよね
7 17/10/21(土)06:45:33 No.460683610
IDでるような奴は頭おかしいな
8 17/10/21(土)06:46:49 No.460683679
一度目はちょっと低めの温度で5分くらい 二度目は強めで1分くらいの二度揚げだ
9 17/10/21(土)06:48:24 No.460683795
安いむね肉使うとなにやってもぱっさぱさになる
10 17/10/21(土)06:49:39 OhPP.KBY No.460683871
ムネ肉はピンキリすぎる…
11 17/10/21(土)06:49:42 No.460683874
衣がカッチカチやぞ！！！！ってなって辛い…
12 17/10/21(土)06:49:47 No.460683878
唐揚げの皮が気持ち悪い
13 17/10/21(土)06:50:25 No.460683911
>一度目はちょっと低めの温度で5分くらい >二度目は強めで1分くらいの二度揚げだ 俺もこれだ
14 17/10/21(土)06:50:48 No.460683946
衣は片栗粉で
15 17/10/21(土)06:51:11 OhPP.KBY No.460683966
>唐揚げの皮が気持ち悪い それをすてるなんて とんでもない！
16 17/10/21(土)06:51:40 No.460684007
衣は片栗粉と卵でやる 卵はもも肉一枚に大して半分くらいで
17 17/10/21(土)06:52:34 No.460684077
>唐揚げの皮が気持ち悪い そんな意見初めて聞いた
18 17/10/21(土)06:54:10 No.460684175
2度揚げいいよね それはそれとしてやっぱり家の台所だと火力足りねぇ
19 17/10/21(土)06:55:02 No.460684226
にんにくと砂糖醤油を揉み込んで片栗粉の衣つけて揚げる
20 17/10/21(土)06:57:10 No.460684368
からあげって本来衣とかつけないらしいし 衣無しでも美味しいんじゃないか よくわかんないけど
21 17/10/21(土)06:58:43 No.460684446
唐揚げの風味付け強弱が難しい ほのかに香るスパイスになかなかできない
22 17/10/21(土)06:59:22 No.460684492
うちは１度揚げで余熱で火入れだ
23 17/10/21(土)06:59:34 No.460684500
唐揚げの皮が気持ち悪い
24 17/10/21(土)07:02:23 No.460684649
なら皮だけ剥がしてパリパリに揚げなさる
25 17/10/21(土)07:03:39 No.460684710
ももつかいなはれ 直前に香味と味もみこみなはれ やや弱火でゆっくりあげなはれ
26 17/10/21(土)07:04:15 No.460684745
地元だとお店でからあげと呼ぶ料理は素揚げで半身だったから初めて衣を付けたやつがからあげとして出てきた時は驚いた
27 17/10/21(土)07:04:39 No.460684763
キンタマ固くなってきた
28 17/10/21(土)07:36:00 No.460686673
にんにく醤油に漬け込んでおいて片栗粉だけで揚げるとパリパリになるぞ
29 17/10/21(土)07:37:48 No.460686764
衣がガリガリに硬い唐揚げ作りたい
30 17/10/21(土)07:41:18 No.460686962
そういえば一人暮らし始めてから普通の唐揚げ作ったこと無いな… 砂肝と軟骨ばっかり揚げてるわ
31 17/10/21(土)07:41:48 No.460686992
レモンかけてあげるね
32 17/10/21(土)07:42:57 No.460687078
ヘッタクソー！
33 17/10/21(土)07:43:26 No.460687116
>大根おろしかけてあげるね
34 17/10/21(土)07:49:43 No.460687501
衣硬すぎるのも食いづらいので小麦粉と片栗粉半々でやってる 油から上げるタイミングは泡が細かくなったらだ
35 17/10/21(土)07:57:10 No.460687990
めんつゆで漬けたらどうなるんだろ
36 17/10/21(土)07:58:34 No.460688101
唐揚げは二度揚げすればいい 衣はそこら辺の市販のやつで十分だし 二度揚げが重要
37 17/10/21(土)07:58:53 No.460688127
>甘酢ダレかけてあげるね
38 17/10/21(土)08:00:08 No.460688220
>大根おろしかけてあげるね 凄く美味しそうだから今日試してみるね
39 17/10/21(土)08:01:15 No.460688306
大根おろしとネギかけてポン酢だぱぁ
40 17/10/21(土)08:03:04 No.460688417
レモンかけていいかな！？
41 17/10/21(土)08:03:52 No.460688466
おろしはさっぱり食べられていいよね
42 17/10/21(土)08:08:55 No.460688799
一度短い時間揚げてすぐお皿に戻して 余熱で中全体にある程度熱を通した状態で放置 少ししたら強火でさっと全体を揚げる おいちい！
43 17/10/21(土)08:14:56 No.460689244
>レモンかけていいかな！？ だばぁ
44 17/10/21(土)08:25:31 No.460689949
やっぱり塩胡椒でシンプルにいきたい
45 17/10/21(土)08:44:52 No.460691444
もも肉もフォークで串刺しにして寝かせれば柔らかくなるから好き でもやっぱり胸肉が好き
46 17/10/21(土)08:49:56 No.460691902
下味を塩でやったらカッチカチの唐揚げになっちゃってしょんぼり