17/10/20(金)00:18:47 「」な... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1508426327882.jpg 17/10/20(金)00:18:47 No.460461708
「」なんて鳥皮で十分だね！
1 17/10/20(金)00:19:35 No.460461871
いやぁ…脂がいっぱい出るぅ…
2 17/10/20(金)00:19:56 No.460461938
茹でてポン酢で
3 17/10/20(金)00:20:26 No.460462042
竜田揚げに
4 17/10/20(金)00:20:46 No.460462123
カリカリにしてくれ
5 17/10/20(金)00:21:03 No.460462201
油取ってからカリカリに焼いて食う
6 17/10/20(金)00:21:18 No.460462245
脂の暴力
7 17/10/20(金)00:21:37 No.460462322
これだけ鍋に入れて食う
8 17/10/20(金)00:21:49 No.460462372
いいや茹でてポン酢とねぎであえてやるね
9 17/10/20(金)00:22:17 No.460462479
茹でで油抜きつつてろんてろんにして食う
10 17/10/20(金)00:22:19 No.460462489
鶏油いいよね…
11 17/10/20(金)00:22:34 nOeEfj.k No.460462543
スレッドを立てた人によって削除されました
12 17/10/20(金)00:22:45 No.460462586
脂質いやぁ
13 17/10/20(金)00:22:58 No.460462632
カロリーがすごいことになるからちくしょう！
14 17/10/20(金)00:23:43 nOeEfj.k No.460462806
スレッドを立てた人によって削除されました
15 17/10/20(金)00:24:05 No.460462890
オーブンで焼くと脂がいっぱい出る
16 17/10/20(金)00:24:06 No.460462893
鶏皮から出た油で鶏皮を揚げる
17 17/10/20(金)00:25:12 No.460463164
>いやぁ…脂がいっぱい出るぅ… フフフ奥さん… 鶏皮から出た油にネギや生姜や香味野菜で風味付けしたら 鶏油という調味料になるんですよ…
18 17/10/20(金)00:25:16 No.460463184
鶏油を定期的に用意するとサラダ油買わなくて済む
19 17/10/20(金)00:26:04 No.460463363
鶏油をインスタントラーメンに入れるだけで味に深みが出る
20 17/10/20(金)00:26:38 No.460463472
ちーゆごはん！
21 17/10/20(金)00:26:49 No.460463512
ポン酢と大根おろしでさっぱりさせてるからきっとカロリーが中和されて大丈夫
22 17/10/20(金)00:27:12 No.460463593
>ポン酢と大根おろしでさっぱりさせてるからきっとカロリーが中和されて大丈夫 欺瞞！
23 17/10/20(金)00:28:44 No.460463918
脂肪の塊！
24 17/10/20(金)00:29:34 No.460464098
鶏油炒飯いいよね…
25 17/10/20(金)00:30:43 No.460464338
鶏は豚や牛より脂身の分離が容易でありがたい
26 17/10/20(金)00:31:40 No.460464562
>鶏油を定期的に用意するとサラダ油買わなくて済む え！鶏油で揚げ物を！？
27 17/10/20(金)00:31:41 No.460464568
茹でて脂抜きして大根おろしポン酢で食べる！ 茹で汁に味付けして飲む！美味しいヘルシー！
28 17/10/20(金)00:32:09 No.460464685
>>鶏油を定期的に用意するとサラダ油買わなくて済む >え！鶏油で揚げ物を！？ できらぁ！（フライパンを傾けながら）
29 17/10/20(金)00:32:51 No.460464811
>カロリーがすごいことになるからちくしょう！ 一時期体重がやたら増えた時期があったがこいつのせいだったか
30 17/10/20(金)00:32:55 No.460464823
ちーゆってちゃんと消毒してる密閉容器に入れとけば どんぐらい持つんだろう
31 17/10/20(金)00:33:20 No.460464906
鶏皮せんべいは揚げて縮んでる分ローカロリーなんだよ
32 17/10/20(金)00:33:48 No.460464973
>鶏皮せんべいは揚げて縮んでる分ローカロリーなんだよ 揚げてる時点でアウトだよぅ！
33 17/10/20(金)00:34:03 No.460465020
どう調理しても美味しいよね…
34 17/10/20(金)00:34:44 No.460465165
いっぱい出たちーゆにネギを入れて炒めてネギちーゆ！ 止まらない…
35 17/10/20(金)00:35:14 No.460465263
コイツにから揚げ粉付けて揚げると無限に米と酒が進んでヘルシー
36 17/10/20(金)00:35:53 No.460465409
鶏皮と茄子の炒め物は最高だが 鶏皮と鶏レバーに葱で作る鶏モツ鍋も最高に美味い
37 17/10/20(金)00:36:37 No.460465576
>どう調理しても美味しいよね… 出来立ては大体美味いけど時間経つと元が何だろうが酷いことになるのが鶏皮だと思う
38 17/10/20(金)00:37:18 No.460465726
いいや！俺は鶏の心臓を食うね！！
39 17/10/20(金)00:37:20 No.460465733
カリカリになるまで炒めて甘酢にごま振ったのが好き
40 17/10/20(金)00:37:43 No.460465799
クソっ食べたくなってきた！！いま手元にないのに！！
41 17/10/20(金)00:38:15 No.460465920
溶岩で焼いたコイツをお出しする焼き鳥店で 今までに無いカリカリジュワー感を味わえてビックリした
42 17/10/20(金)00:38:42 No.460466007
お安く買えるのも良いところだ
43 17/10/20(金)00:38:58 No.460466071
夜中に鶏皮食べたくなったらどうすればいいんですか
44 17/10/20(金)00:39:09 No.460466115
チーユ作る時いつもあら熱とれてから鷹の爪入れてるんだけど 他に入れると美味しくなるのって何かオススメない？ ネギは水分でまくるから保存が怖い
45 17/10/20(金)00:39:31 No.460466189
>溶岩で焼いたコイツをお出しする焼き鳥店で >今までに無いカリカリジュワー感を味わえてビックリした 溶岩でも溶けないのかよ鶏皮
46 17/10/20(金)00:39:49 No.460466258
鶏油はネギと生姜だのう
47 17/10/20(金)00:40:25 No.460466394
>チーユ作る時いつもあら熱とれてから鷹の爪入れてるんだけど >他に入れると美味しくなるのって何かオススメない？ >ネギは水分でまくるから保存が怖い 細かく刻んだ生姜やニンニクを入れるといい風味がつく
48 17/10/20(金)00:40:30 No.460466406
>チーユ作る時いつもあら熱とれてから鷹の爪入れてるんだけど ネギの青い部分 ショウガ
49 17/10/20(金)00:41:10 No.460466546
スーパーにいつでも置いてあるわけじゃないからこまる…
50 17/10/20(金)00:41:26 No.460466612
豚皮もうまいゾ！
51 17/10/20(金)00:41:26 No.460466613
一人暮らしの強い味方 ただし栄養が偏らないように気を付けて！
52 17/10/20(金)00:41:57 No.460466740
カラカリよりプリプリの方が好み
53 17/10/20(金)00:41:58 No.460466744
>スーパーにいつでも置いてあるわけじゃないからこまる… 鳥皮はたいていのスーパーに置いてないかな…
54 17/10/20(金)00:42:00 No.460466752
前鶏皮置いてあるスーパー見つけたんだけどすんげぇ高いでやんの なんでだよ！
55 17/10/20(金)00:42:23 No.460466846
>豚皮もうまいゾ！ 売ってない…
56 17/10/20(金)00:42:56 No.460466969
じみへんの作者が昔描いてたけど こいつだけで水炊きした煮汁を水道管にそのまま流したら脂で詰まったと聞いた
57 17/10/20(金)00:43:53 No.460467175
屠殺のやり方が違うらしくて 豚皮とか皮付き豚バラとか沖縄でしか作ってないというのよね それか輸入
58 17/10/20(金)00:44:08 No.460467224
鶏胸肉をよく買うので皮をポイポイトレーに入れて冷凍庫に入れてたら500gくらいの皮塊が出来てしまった 定番の醤油煮と茹でてポン酢で和えるのをやってみようと思うけど他になんかないかな 先に油だけ抽出してチーユにしといたほうがいいかな
59 17/10/20(金)00:44:18 No.460467261
焼肉のタレ絡めて焼くとご飯も進むしツマミにもなる 貧乏臭いのが玉に瑕
60 17/10/20(金)00:44:28 No.460467294
鶏胸肉を買い肉はオカズに皮はつまみに 完璧だ
61 17/10/20(金)00:45:07 No.460467407
メンドクサイから鍋の素とこいつと野菜を一緒に煮る
62 17/10/20(金)00:45:26 No.460467464
動物性脂肪は酸化するとヤバいっていうからさっさと使い切りたいけど 100円に満たない1パックの鳥皮からジャム1瓶くらい取れちゃう…使い切れない…
63 17/10/20(金)00:46:31 No.460467687
動物性脂肪は酸化ほぼしないぞ 動物性タンパク質は腐るとやばいぞ
64 17/10/20(金)00:47:11 No.460467831
ドン引きするくらい油出るよね どんだけ溜め込んでるんだ鶏の野郎
65 17/10/20(金)00:47:15 No.460467840
>いいや！俺は鶏の心臓を食うね！！ コリコリして超美味い
66 17/10/20(金)00:47:32 No.460467896
賞味期限１か月って大体のところで書いてるけど たぶん１年ぐらい大丈夫な気がする 保障はない
67 17/10/20(金)00:48:05 No.460467988
冷凍すればいいんじゃないかなって思ったけど小分けにするのが難しいか 製氷皿に流して固めるとかどうだろう
68 17/10/20(金)00:48:13 No.460468007
鳥モツ鍋でググったら凄いパンチ力だった 明日作ってやる…
69 17/10/20(金)00:48:37 No.460468094
>ドン引きするくらい油出るよね >どんだけ溜め込んでるんだ鶏の野郎 その代わり他の部分が筋肉の塊なので…
70 17/10/20(金)00:49:15 No.460468204
だからこうしてペンギンを蒸す
71 17/10/20(金)00:49:20 No.460468219
皮をはぐかどうかでももも肉100グラムのカロリー100カロリーもかわるのに震える
72 17/10/20(金)00:49:28 No.460468247
鍋にいれるとスゲー出しが出て美味い！油も凄い…
73 17/10/20(金)00:50:09 No.460468407
鶏じゃないけど鳩が噴水で水浴びすると とんでもねえ量の白い油が水面に浮く
74 17/10/20(金)00:50:54 No.460468555
うちの近所では意外と売ってない 鶏ガラはそれなりにあるんだけど
75 17/10/20(金)00:51:01 No.460468579
茹でてわさび醤油で日本酒を飲む
76 17/10/20(金)00:51:32 No.460468665
ﾋﾘは羽がガサガサだと上手く飛べないから脂ついてんじゃないのか
77 17/10/20(金)00:52:12 No.460468784
俺は手羽元煮込んでコラーゲン出して煮凝り作るマン！
78 17/10/20(金)00:53:18 No.460469009
近所のスーパーは置いてるけど18時過ぎに行くと大体なくなってるな 多分そんなに数仕入れてない
79 17/10/20(金)00:53:58 No.460469135
鶏皮ポン酢ってどうやって作るんだ
80 17/10/20(金)00:54:29 No.460469250
チーユとったあとのカリカリの鶏皮を湯戻しすると美味いぞ
81 17/10/20(金)00:55:05 No.460469365
>鶏皮ポン酢ってどうやって作るんだ 鶏皮湯がいてポン酢かけるだけでは？
82 17/10/20(金)00:55:42 No.460469512
鳥類には脂を出して羽に塗るための器官があるくらいです
83 17/10/20(金)00:55:43 No.460469518
>鶏皮湯がいてポン酢かけるだけでは？ でも店で出てくるやつはなんか表面がサクサクしてるんだ
84 17/10/20(金)00:55:51 No.460469548
>鶏皮ポン酢ってどうやって作るんだ 湯がくだけじゃないの？大根おろしと一味ふってポン酢かけたら完成
85 17/10/20(金)00:55:59 No.460469577
>鶏皮ポン酢ってどうやって作るんだ 鶏皮茹でる 茹で上がったら氷水でしめる 水きってポン酢だばぁ
86 17/10/20(金)00:56:04 No.460469595
一回湯がいて脂落とさないと食えない…
87 17/10/20(金)00:56:37 No.460469722
>でも店で出てくるやつはなんか表面がサクサクしてるんだ 火力上げて焼くとか
88 17/10/20(金)00:57:07 No.460469829
>でも店で出てくるやつはなんか表面がサクサクしてるんだ そういうのなら串打ちした皮を炭火で焼いて串外して盛ってポン酢かけてるだけじゃねえの？
89 17/10/20(金)00:57:19 No.460469861
砂肝と一緒に煮込むのうまい安い…
90 17/10/20(金)00:57:43 No.460469929
大根と鶏皮とネギとか生姜とか適当に味付けして炊飯器にぶっこめばご危険な夕食だ…
91 17/10/20(金)00:58:00 No.460469978
なにこのそうだね
92 17/10/20(金)00:58:00 No.460469979
鶏皮の旨さにそ爆されてるの初めて見た…
93 17/10/20(金)00:58:14 No.460470014
重し乗っけて焼けばパリパリになりそうと思ってまだやってない
94 17/10/20(金)00:58:46 No.460470110
サクサクにする為に調理用バーナーを買おう 割とお手軽価格なのよね
95 17/10/20(金)00:59:02 No.460470154
え？急にナニコレ怖…
96 17/10/20(金)00:59:08 No.460470172
鶏皮は美味いからな…
97 17/10/20(金)00:59:29 No.460470231
>砂肝と一緒に煮込むのうまい安い… 砂肝のコリコリザクザク食感と鶏皮のプニプニ食感が合わさって超美味い…
98 17/10/20(金)00:59:53 No.460470286
ささみを茹でてサラダに和えて食べる事で脂分のバランスを取る
99 17/10/20(金)01:01:06 No.460470482
砂肝と一緒はやった事無かったわ 美味そう
100 17/10/20(金)01:01:07 No.460470484
鶏の内臓はどこでも売ってて安くて美味いのがありがたい 豚や牛の内臓はなんかプレミア感ついて高いし
101 17/10/20(金)01:01:42 No.460470589
砂肝は焼くだけじゃなく煮ても美味いよね…
102 17/10/20(金)01:02:15 No.460470688
鶏の内臓は安く売ってるのは見るけど レシピみたら血抜きめっちゃしろみたいでめんどくさそうで買った事ないな…
103 17/10/20(金)01:02:38 No.460470749
まぁ鶏と比べたら処理の手間も段違いだしね
104 17/10/20(金)01:02:38 No.460470750
最近鶏レバーのパック買ってもハツが入ってない 楽しみだったのに
105 17/10/20(金)01:03:18 No.460470851
>鶏の内臓は安く売ってるのは見るけど >レシピみたら血抜きめっちゃしろみたいでめんどくさそうで買った事ないな… 一回湯がいてアクとってから生姜と一緒にもつ煮にするだけで十分よ
106 17/10/20(金)01:04:04 No.460470981
鶏レバーは律儀に牛乳で血抜きしなくても酢と塩でなんとかなると聞いた
107 17/10/20(金)01:04:27 No.460471042
>一回湯がいてアクとってから生姜と一緒にもつ煮にするだけで十分よ そんなもんでいいのか… こんど買ってみる
108 17/10/20(金)01:05:40 No.460471247
レバーは何もしないでそのまま焼いてるわ 臭くてうまい
109 17/10/20(金)01:07:20 No.460471541
たまに鶏モツの卵部分だけ売ってるのを煮て食う プリップリしてて濃厚で美味い
110 17/10/20(金)01:08:10 No.460471685
たまひもいいよね…
111 17/10/20(金)01:09:34 No.460471938
鶏モツは豚や牛のモツと違って脂がそんなに出ないからむしろ下処理しやすいともいえる
112 17/10/20(金)01:11:28 No.460472281
ぼんちりから出る脂も捨てがたい…
113 17/10/20(金)01:12:19 No.460472411
皮はピーマンと一緒ににんにく醤油と酒で煮る 砂肝は塩コショウでネギと一緒に炒めて仕上げに黒コショウ うnつまみだこれ
114 17/10/20(金)01:13:01 No.460472540
>皮はピーマンと一緒ににんにく醤油と酒で煮る >砂肝は塩コショウでネギと一緒に炒めて仕上げに黒コショウ >うnつまみだこれ 酒も 米も 一緒よ
115 17/10/20(金)01:15:47 No.460472983
フフフここに業務用スーパーで買ったミル付きのブレンドソルトがある こいつをフライパンでじくじく鶏皮にふってやるのさ