17/10/19(木)16:36:29 燻製作... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1508398589889.jpg 17/10/19(木)16:36:29 No.460364758
燻製作ってみたら台所がめっちゃ煙臭くなったでござる
1 17/10/19(木)16:36:54 No.460364812
ニンニン
2 17/10/19(木)16:37:47 No.460364915
ベランダでやったら苦情が来たでござるの巻
3 17/10/19(木)16:38:20 No.460364978
即売会で配るのかい
4 17/10/19(木)16:40:38 No.460365208
燻製セット一式持って近所のバーベキュー広場みたいなところでやればいい
5 17/10/19(木)16:40:55 No.460365237
えっ燻製外交?
6 17/10/19(木)16:41:50 No.460365330
香ばしくていい匂いだろ?
7 17/10/19(木)16:42:10 No.460365361
燻製外交は滅んだ
8 17/10/19(木)16:42:45 No.460365434
そういやだいぶ前に燻液につけるヤツが旨いって聞いたな 永谷園かどっかから出てるやつ
9 17/10/19(木)16:43:18 No.460365504
燻製小屋があると便利だがそうそう近場にあるものじゃなし
10 17/10/19(木)16:44:19 No.460365622
スノーピークのコンパクトスモーカーなら煙臭くならずに最高だよ うっかりするとカマンベールチーズの中身が底へ落ちたりするけど
11 17/10/19(木)16:49:28 No.460366213
そんなスレ「」にはこのキャプテンスタッグのログハウススモーカー・ブロックセットがおすすめだ! 軽量な段ボールで折りたためるから持ち歩きに最適だぞ 公園で煙を出す謎の小屋を足元に置いている不審者となって俺みたいに通報されろ!
12 17/10/19(木)16:50:05 No.460366287
ダメじゃねーか!
13 17/10/19(木)16:52:37 No.460366569
>公園で煙を出す謎の小屋を足元に置いている不審者となって俺みたいに通報されろ! 公園でやるなや!
14 17/10/19(木)16:53:03 No.460366641
公園って基本火気厳禁だからそりゃ通報されるわ
15 17/10/19(木)16:56:44 No.460367064
干してあったタオルが美味しそうな香りを放つ
16 17/10/19(木)16:56:58 No.460367098
こんな雨の日は自宅でやっても大丈夫だたぶん
17 17/10/19(木)16:58:27 No.460367273
冷燻じゃなけりゃそんなに煙出ないけ
18 17/10/19(木)16:58:57 No.460367327
いい匂いだからバンバンやれ
19 17/10/19(木)16:59:23 No.460367379
煙を出しても大丈夫な所って意外となさそうだな… マンションは無理そうだしか火災報知器鳴っても困る
20 17/10/19(木)16:59:26 No.460367382
河原か海でやろう
21 17/10/19(木)17:01:08 No.460367571
ベランダでやったら通報されそうだから我が家の駐車場でやったけどめっちゃ見られた
22 17/10/19(木)17:02:06 No.460367675
報知機なるほどは出ないけど匂いが凄い
23 17/10/19(木)17:03:26 No.460367808
燻製自作のライターの人はわざわざ地方に専用一軒家を借りてた 本そこそこ売れたから3年維持できたとか
24 17/10/19(木)17:03:34 No.460367828
暇だった社長が会社の近くで燻製してたら色々勘違いされて消防車きた
25 17/10/19(木)17:05:06 No.460367998
燻製だめなら芋も焼けないじゃないか
26 17/10/19(木)17:06:14 No.460368112
スモークポット使えば台所で
27 17/10/19(木)17:06:56 No.460368207
>そういやだいぶ前に燻液につけるヤツが旨いって聞いたな とうとう「」の性癖は燻製業界にまで精液が進出したのかと目を疑った
28 17/10/19(木)17:07:15 No.460368244
そうだよ今は芋も焼けないよ
29 17/10/19(木)17:08:11 No.460368360
東北なら今の時期芋煮やってるから紛れられる
30 17/10/19(木)17:08:16 No.460368372
ソミュール液!
31 17/10/19(木)17:08:42 No.460368432
燻製液買ってみたけど確かに手軽でおいしい味になるね ただ液はとても臭いよ
32 17/10/19(木)17:08:51 No.460368450
>スモークポット使えば台所で スレ画がまさにスモークポットだけど冷燻できないからなー
33 17/10/19(木)17:09:21 No.460368509
燻製は燻すのは最後の仕上げみたいなもんで準備の味付け塩抜きが難しい
34 17/10/19(木)17:10:35 No.460368670
いいから豆腐の味噌漬け燻製を作る作業に戻るんだ
35 17/10/19(木)17:11:05 No.460368740
サーモスのイージースモーカーは台所でも臭くならないぞ
36 17/10/19(木)17:12:25 No.460368883
醤油や塩を温燻して保存しとくと便利だよ まず失敗しないし手軽に燻製気分味わえる
37 17/10/19(木)17:12:27 No.460368888
冷燻なんてそれこそ専用の建物がいるでしょ!
38 17/10/19(木)17:12:40 No.460368911
水で密封する土鍋のいぶし銀を使っても台所は煙くなった
39 17/10/19(木)17:13:23 No.460369009
>サーモスのイージースモーカーは台所でも臭くならないぞ これ長年使ってる 外でやる箱使った燻製しか知らなかったらたぶん燻製自体飽きてた
40 17/10/19(木)17:14:23 No.460369146
>水で密封する土鍋のいぶし銀を使っても台所は煙くなった 煙が収まってから蓋取らないと
41 17/10/19(木)17:14:27 No.460369154
白ご飯燻製したらどうなるの
42 17/10/19(木)17:16:10 No.460369390
>白ご飯燻製したらどうなるの 水気があるものを燻製しようとすると大抵酷いことに
43 17/10/19(木)17:16:12 No.460369396
>白ご飯燻製したらどうなるの 臭い飯になると思う
44 17/10/19(木)17:17:05 No.460369506
餃子の燻製が楽で美味しかったな 味付けはしなくていいし熱も勝手に通るし
45 17/10/19(木)17:17:28 No.460369548
>白ご飯燻製したらどうなるの 香りと味が合わなそう
46 17/10/19(木)17:21:10 No.460370015
ベーコンとかそういう系は塩漬けとか乾燥が面倒くさいよね 自作すると美味しいけど
47 17/10/19(木)17:21:26 No.460370052
かまぼこの燻製が意外といける ぬは喰わなかったけどな あの野良ぬの野郎玄関先で燻製してたらスモーカー引っ倒してかまぼこ一口かじった後スモークチキンだけ掻っ攫いやがった…
48 17/10/19(木)17:23:50 No.460370339
グルメなんぬ
49 17/10/19(木)17:26:09 No.460370649
燻製醤油いいよね…何でもちょっと美味く感じる
50 17/10/19(木)17:27:01 No.460370785
河川敷も場所次第だからちゃんと自治体に許可されてるか事前に確認するんだぞ
51 17/10/19(木)17:31:13 No.460371348
なんでもない画像なのにギンガザンしてしまった
52 17/10/19(木)17:34:20 No.460371749
人類は換気扇の開発を試みるのであった
53 17/10/19(木)17:34:31 No.460371774
>河川敷も場所次第だからちゃんと自治体に許可されてるか事前に確認するんだぞ つまり多摩川河川敷でやればいいということか
54 17/10/19(木)17:39:09 No.460372376
もうキャンプ場でやるしかない…
55 17/10/19(木)17:40:16 No.460372543
河川敷がダメなら川の上でやればいいって事じゃん!
56 17/10/19(木)17:41:00 No.460372631
海が近ければ砂浜でやれるかも
57 17/10/19(木)17:41:45 No.460372729
つくづく「燻製」って言葉に嫌な意味合い上乗せしやがったよなと件のアレ思い出す度に感じる
58 17/10/19(木)17:45:37 No.460373268
乾燥が面倒なときは脱水シートを使おう
59 17/10/19(木)17:45:55 No.460373306
バーベキュー場とかも燻製はお断りされる事がある…
60 17/10/19(木)17:48:20 No.460373625
近所に無料のキャンプ場があるからやりたい放題である
61 17/10/19(木)17:49:52 No.460373834
キッチンで煙も匂いも抑えられるやつとかないんですか?