17/10/17(火)03:41:45 豆腐と... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1508179305201.jpg 17/10/17(火)03:41:45 No.459922564
豆腐と唐辛子だから案外ヘルシーよな
1 17/10/17(火)03:42:28 No.459922590
その上に浮いている赤い液体はなんだ
2 17/10/17(火)03:42:33 No.459922595
油も多いぜ
3 17/10/17(火)03:43:13 No.459922638
>その上に浮いている赤い液体はなんだ 炭水化物さえ摂らなければさほど太らないんでしょう？
4 17/10/17(火)03:44:07 No.459922681
この豆腐油のプールで泳いでる…
5 17/10/17(火)03:45:28 No.459922751
ヘルシーだからごはんいれてもおつりがくるな
6 17/10/17(火)03:49:09 No.459922930
ひき肉入れなさいよ
7 17/10/17(火)03:54:03 No.459923180
ヘブンズフィール観てからこういうマーボーが食いたくてしょうがない
8 17/10/17(火)04:51:51 No.459925466
ﾍﾋﾞｰ 重すぎるぞ…
9 17/10/17(火)05:14:42 No.459926458
>炭水化物さえ摂らなければさほど太らないんでしょう？ 炭水化物はカロリーのメインになってるから減らすとカロリーが抑えられて結果的にダイエットになるわけで 炭水化物減らしたから油とか良いよねで高カロリーにしちゃうと意味が無かったりする
10 17/10/17(火)05:22:14 No.459926745
ちゃんとしたレシピ見て作ろうとしたけど、 油4種類入れろってなってた、そんなに油在庫ない！
11 17/10/17(火)05:22:50 No.459926765
サラダ油とごま油だけで十分だよ
12 17/10/17(火)05:39:20 No.459927486
サラダ油ごま油ラー油 後はなんだオリーブオイルでも入れるか
13 17/10/17(火)05:40:29 No.459927526
油ってついてるから醤油も入れよう
14 17/10/17(火)05:41:06 No.459927551
サラダ油ごま油ラー油花椒油辺りぶちこもう
15 17/10/17(火)05:42:11 No.459927593
花椒油なんてあるんだ…初めて知った
16 17/10/17(火)05:42:34 No.459927605
カロリー云々じゃなく、暴力的なまでの塩とか油が問題なのでは
17 17/10/17(火)05:43:31 No.459927645
でもよぉカプサイシンの効果で脂肪が燃焼されるぜ？
18 17/10/17(火)05:44:14 No.459927678
山椒くれ山椒
19 17/10/17(火)05:44:54 No.459927706
自分で作る分でも結構油入れるけど本格的な店で喰うと油のねっとり加減が凄まじい
20 17/10/17(火)05:53:06 No.459928060
鶏皮炒めたときの油とスーパーで無料で置いてるラードで二種類ゲットだしあとはサラダ油とごま油でもう４種類の油ゲットーだぜ
21 17/10/17(火)05:59:01 No.459928308
>自分で作る分でも結構油入れるけど本格的な店で喰うと油のねっとり加減が凄まじい 冷めると油感がすごい
22 17/10/17(火)06:35:49 No.459929744
>ちゃんとしたレシピ見て作ろうとしたけど、 ちゃんとしたレシピってなんだ
23 17/10/17(火)06:47:17 No.459930196
>ちゃんとしたレシピってなんだ 本場四川風ってことではないのか
24 17/10/17(火)06:52:15 No.459930429
山椒はどのタイミングで入れればいいんだ にる前に入れると香りが飛びそう
25 17/10/17(火)06:53:28 No.459930489
出来上がってお出しする前にまぶして混ぜるだけ
26 17/10/17(火)07:03:48 No.459931014
https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/4432 陳建一はラー油とサラダ油でいいって言ってるよ
27 17/10/17(火)07:07:03 No.459931164
ナスを入れれば問題なし！
28 17/10/17(火)07:14:22 No.459931519
>https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/4432 こういうのの完成写真見ると店で出てくるのと見た目明らかに違うから、やっぱ外には出さない秘訣みたいのがあるよね
29 17/10/17(火)07:24:38 No.459932075
>こういうのの完成写真見ると店で出てくるのと見た目明らかに違うから、 そもそも写真はライティング変えたり加工変えたりで同じ料理でもかなり違って写るので秘訣以前の問題だったりする
30 17/10/17(火)07:24:50 No.459932081
いいよね麻婆豆腐茄子