17/10/06(金)22:08:19 納豆を... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1507295299495.jpg 17/10/06(金)22:08:19 No.457662733
納豆を生で食べるだけなのは日本くらいだぞ 日本は納豆料理後進国だぞ
1 17/10/06(金)22:15:42 No.457664485
まずせんべい納豆を揚げ……せんべい納豆……？
2 17/10/06(金)22:17:35 No.457664933
なんだせんべい納豆って まずの時点で意味が分からねえ
3 17/10/06(金)22:20:59 No.457665852
納豆を乾燥させてせんべい状にして保存と利便の効率をあげるのだ
4 17/10/06(金)22:23:13 No.457666416
っていうか家庭調理っぽいのに石臼が出てくるのがまずびっくりだよ！
5 17/10/06(金)22:23:19 No.457666452
せんべいを発酵させないんだ…
6 17/10/06(金)22:24:55 No.457666860
乾燥によってうま味がすごく増えるらしいぞ
7 17/10/06(金)22:25:12 No.457666933
納豆チャーハンや納豆トーストを無視してんのかオメー
8 17/10/06(金)22:30:12 No.457668186
納豆の生って大豆か枝豆なんじゃないかな
9 17/10/06(金)22:35:01 No.457669508
こういう見た目のやつインド料理屋でたまに食べる
10 17/10/06(金)22:36:21 No.457669832
>納豆チャーハンや納豆トーストを無視してんのかオメー チャーハンはともかく トースト？
11 17/10/06(金)22:38:53 No.457670522
>っていうか家庭調理っぽいのに石臼が出てくるのがまずびっくりだよ！ インド料理だとスパイスの調合によく石臼とかすり鉢がでてくるぞ！
12 17/10/06(金)22:39:32 No.457670676
>こういう見た目のやつインド料理屋でたまに食べる サグパニールおいしいよね
13 17/10/06(金)22:39:48 No.457670735
スレ画は納豆を研究するため世界中を飛び回ってる人の記事かな？ 書評を以前読んだ記憶がある
14 17/10/06(金)22:41:17 No.457671130
そういやさいきん干し納豆を見かけない むかしうちの両親はあれをいったいどこから手に入れて来たのか
15 17/10/06(金)22:41:57 No.457671278
日本人は納豆に限らず生大好きなだけなのでは 刺身は後進的な料理か？
16 17/10/06(金)22:42:13 No.457671349
水戸市か… そういや埼玉県民なので大洗へよく海水浴行ってたわ
17 17/10/06(金)22:42:47 No.457671494
醤油が完成されすぎてるのがいけない
18 17/10/06(金)22:45:02 No.457672088
ふりかけとかお菓子の乾燥納豆は確かにうまいが
19 17/10/06(金)22:46:18 No.457672436
>スレ画は納豆を研究するため世界中を飛び回ってる人の記事かな？ 世界の納豆だけで一冊の本になっとるけど 基本ゲテモノなんでも喰う人よ
20 17/10/06(金)22:47:49 No.457672823
http://bunshun.jp/articles/-/4291 この人な
21 17/10/06(金)22:52:32 No.457674118
謎のアジア納豆: そして帰ってきた〈日本納豆〉 https://www.amazon.co.jp/dp/4103400714/ref=cm_sw_r_cp_awdb_WM41zbMWGTP9S >日本は「納豆後進国」だった!? >誰もが「日本独自の伝統食品」と信じて疑わない納豆。だが、アジア大陸には日本人以上に納豆を食べている民族がいくつも存在した。 >日本の納豆とアジアの納豆は同じなのか、違うのか? >起源はどこなのか? そもそも納豆とは一体何なのか? >納豆の謎にとりつかれたノンフィクション作家は、ミャンマーやネパールの山中をさまよい、研究所で菌の勉強にはげみ、中国に納豆の源流を求め、日本では東北から九州を駆けめぐる。 >縦横無尽な取材と試食の先に見えてきた、納豆の驚くべき<素顔>とは? >日本人の常識を打ち砕く、壮大すぎる「納豆をめぐる冒険」! 彷徨ったのか…
22 17/10/06(金)22:55:03 No.457674813
記事は見てないけどたぶんクレイジージャーニーに出てた人だと思う
23 17/10/06(金)22:58:04 No.457675659
新宿のゲテモノ料理屋で精力増強の虫料理を食ったらチンチンには効果なんにも無かったけど 深夜に目がさめて勝手に寸胴鍋いっぱいにカレー作ってた話が怖い
24 17/10/06(金)23:00:36 No.457676371
せんべい納豆自作できるかな スレ画美味しそうだからやりたい
25 17/10/06(金)23:01:39 No.457676628
石臼って言ってるけど凹んだ石と丸い石がセットになってるやつだよね？
26 17/10/06(金)23:02:42 No.457676914
基本アジアとかソマリアとか漂流してる人だからな
27 17/10/06(金)23:03:11 No.457677054
水戸のホテルで納豆食べた時そんなに…だったので土産に買わなかったけど 別な所でよりおいしい納豆って売ってたんだろうかと今更気になる
28 17/10/06(金)23:05:52 No.457677757
>ソマリアとか漂流してる人だからな ソマリア名物はラクダ料理だっけ あとラクダの乳はすっぱいけど常温で何日も保つとか言ってたね