17/08/24(木)19:16:52 飲食店... のスレッド詳細
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17/08/24(木)19:16:52 No.448412587
飲食店の予約キャンセルによる被害額は年間2000億円相当と言われており 最近ではキャンセル客の情報を店舗同士で共有するサービスが密かな人気だそうだな
1 17/08/24(木)19:18:02 No.448412840
ﾋでヘルプすればなんとかなる
2 17/08/24(木)19:18:30 No.448412958
なんとかって何だ？
3 17/08/24(木)19:21:06 No.448413503
とりあえず予約してやっぱ駄目ならキャンセル
4 17/08/24(木)19:27:19 No.448414784
こういう数字ってどうやって算出してるの
5 17/08/24(木)19:31:22 No.448415612
キャンセルする前のコース料理の価格じゃね
6 17/08/24(木)19:36:22 No.448416623
電話で土産注文しといて取りに来なかったりな
7 17/08/24(木)19:38:27 No.448417021
バイトしてた薬局で取り置きして下さいって取り置き依頼したままこない人かなりいたしな
8 17/08/24(木)19:39:45 No.448417301
保存が効くものなら多少はいいんだけどね…
9 17/08/24(木)19:41:33 No.448417683
でも食材って別に予約客のためだけに用意するもんでもないしなぁ
10 17/08/24(木)19:42:21 No.448417854
それってもしかして 飲食店の予約キャンセルによる被害額は年間2000億円相当と言われており 最近ではキャンセル客の情報を店舗同士で共有するサービスが密かな人気だってこと？
11 17/08/24(木)19:43:06 No.448418035
2000億円ものキャンセル巨額あっても存続してる店なんてあんの？
12 17/08/24(木)19:43:55 No.448418208
>でも食材って別に予約客のためだけに用意するもんでもないしなぁ 日持ちしない刺身とか調理に時間が掛かる肉料理は予約客の為だけに用意するしかない 予約客が食うのでメインは何も出せませんとかあり得んだろ？
13 17/08/24(木)19:44:21 No.448418290
キャンセル=損失だと思ってる頭の弱い人？
14 17/08/24(木)19:44:58 No.448418417
>2000億円ものキャンセル巨額あっても存続してる店なんてあんの？ 市場全体でだろ…分かるだろ普通
15 17/08/24(木)19:46:03 No.448418658
>2000億円ものキャンセル巨額あっても存続してる店なんてあんの？ 全飲食店で2000億円で1店舗あたり20万とかそんな感じかも
16 17/08/24(木)19:48:53 No.448419273
前払いじゃないのに予約を受け付ける店側の理屈がわからない
17 17/08/24(木)19:53:23 No.448420262
前金取ればいいのにな本当 予約って言う特権を買うんだ
18 17/08/24(木)20:03:29 No.448422357
>前払いじゃないのに予約を受け付ける店側の理屈がわからない 最近増えて来た
19 17/08/24(木)20:07:53 No.448423322
>それってもしかして >飲食店の予約キャンセルによる被害額は年間2000億円相当と言われており >最近ではキャンセル客の情報を店舗同士で共有するサービスが密かな人気だってこと？ いや飲食店の予約キャンセルによる被害額は年間2000億円相当と言われており 最近ではキャンセル客の情報を店舗同士で共有するサービスが密かな人気って話
20 17/08/24(木)20:11:32 No.448424113
キャンセル客の情報共有はやった方がいいよ キャンセルするの悪いと思ってない人いるし実際 おそらく俺も宅急便で不在が多いリストみたいなの出回るとヤバい
21 17/08/24(木)20:11:36 No.448424126
去年だか一昨年の年末もどっかの大学生が忘年会だかで数十人分の予約入れて 当日になってキャンセルしたとかニュースになってなかったっけ…
22 17/08/24(木)20:13:57 No.448424641
○人以上は前払いが必要とかやった方がいいよ