旨いラ... のスレッド詳細
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17/08/12(土)21:54:34 No.445819745
旨いラーメン屋を見分けるコツを教えて欲しい 三豊麺が上位に入ってるような食べログは当てにならねえ!
1 17/08/12(土)21:55:22 No.445819979
見分ける必要はない
2 17/08/12(土)21:55:59 No.445820141
どうもこうもねえよ!
3 17/08/12(土)21:56:20 No.445820222
ラーメン喰ったら
4 17/08/12(土)21:56:25 No.445820234
二郎いけ
5 17/08/12(土)21:57:04 No.445820412
うまい店を見分ける方法はない まずい店を見分ける方法はある
6 17/08/12(土)21:57:38 No.445820564
食べログだと油ぎとぎとの値段の高いラーメンばかり上位にくる あっさり醤油人気ないのかよ
7 17/08/12(土)21:57:52 No.445820619
だれもカレーしかたのまないところ
8 17/08/12(土)21:58:29 No.445820785
レンゲで麺すすってる月影先生も流石だな
9 17/08/12(土)21:58:58 No.445820913
>まずい店を見分ける方法はある ご教授願います
10 17/08/12(土)21:59:13 No.445820957
ズズー
11 17/08/12(土)21:59:16 No.445820964
あっさりとか昔ながらとかは逆に工夫足りないとかで減点される だけどお洒落な店内と創作ラーメンになると話は別
12 17/08/12(土)22:00:10 No.445821203
うまいラーメンも3回目で飽きるし...
13 17/08/12(土)22:01:14 No.445821518
今だとインスタで見るのがいいんじゃない 人気店は写真いっぱいだし 逆に人少ないと明らかに写真の数が少ない
14 17/08/12(土)22:01:30 No.445821572
>あっさりとか昔ながらとかは逆に工夫足りないとかで減点される 地元の人間から評判悪くても観光客がガンガン評価つけていって困る
15 17/08/12(土)22:03:20 No.445822020
インスタとかハイテクすぎるんだけど ♯ラーメンとかでいいの…?
16 17/08/12(土)22:04:03 No.445822220
その台詞はお前のじゃねえだろ!
17 17/08/12(土)22:05:10 No.445822493
科学調味料マシマシの店ばかり流行ってる 舌が痺れるとは言わないがチクッとするからわかってるんだろうが
18 17/08/12(土)22:06:04 No.445822734
魚糞系は一回食べたらどこも飽きる不思議
19 17/08/12(土)22:06:55 No.445822978
インスタはインスタ映えするラーメン屋しか探せねーぞ うまいかどうかは別 出張が多い奴に聞け
20 17/08/12(土)22:07:38 No.445823166
鶏白湯にはずれなし! ごめんうそついた
21 17/08/12(土)22:07:53 No.445823239
魚粉どこでも出てくるけど簡単なのか 好きだからいいんだけどせっかく遠出してきたのに
22 17/08/12(土)22:08:06 No.445823311
うつくしいおんなのひと…?
23 17/08/12(土)22:08:28 No.445823409
悪臭の中で食う豚骨ラーメンはクソまずい
24 17/08/12(土)22:08:40 No.445823461
良い出汁 だけ 使えばね
25 17/08/12(土)22:09:34 No.445823692
味噌だと昔ながらっぽいのでも受けいいよね なんでそんな醤油に厳しいの…?
26 17/08/12(土)22:09:35 No.445823709
>魚粉どこでも出てくるけど簡単なのか ちゃんと魚から出汁とるより遥かに簡単だろう?
27 17/08/12(土)22:09:39 No.445823732
久々に次郎系行ってみたいけどなんか流行は変わりましたか麺の人
28 17/08/12(土)22:09:48 No.445823762
流行ってるけどインスタ系のラーメン屋の先がない感凄い リピーターほとんどいないんだろうな
29 17/08/12(土)22:09:58 No.445823816
評判は金で買えないよ
30 17/08/12(土)22:10:40 No.445823989
「美味い」が人によって違うんだから無理なのでは? だから不味いを避けるのが精一杯だと
31 17/08/12(土)22:10:45 No.445824007
味噌は味噌が強すぎて大外れしないし...
32 17/08/12(土)22:11:27 No.445824179
豚骨臭い店に外れなしとかいうけどラーメン通からしたらあれがいい匂いなんだろうな
33 17/08/12(土)22:12:14 No.445824377
三豊麺の全粒粉麺使ったつけ麺美味いじゃん
34 17/08/12(土)22:12:28 No.445824446
あまりに評判良くて店が二つになったところ
35 17/08/12(土)22:13:14 No.445824658
個人的には醤油のほうが匂いダメだな 慣れもあるんだか
36 17/08/12(土)22:13:34 No.445824772
>評判は金で買えないよ 食べログのシステム知らないのか
37 17/08/12(土)22:14:31 No.445825066
>舌が痺れるとは言わないがチクッとするからわかってるんだろうが 痛みや痺れが報酬になって病み付きになる
38 17/08/12(土)22:14:34 No.445825088
大槻班長見習って食べログなんか見ずトライ&エラーで自分の目と直感を磨け
39 17/08/12(土)22:14:39 No.445825112
>三豊麺の全粒粉麺使ったつけ麺美味いじゃん 不味かった覚えはないが…今度寄ったら食べてみよう
40 17/08/12(土)22:15:00 No.445825198
店長が偉そうにしてる所は駄目だ 本気で駄目だ
41 17/08/12(土)22:15:19 No.445825303
レンゲで麺食ってる…
42 17/08/12(土)22:15:28 No.445825351
三方麺はチェーンまぁ良くも悪くもだと思う
43 17/08/12(土)22:16:46 No.445825681
あっさり系の醤油ラーメンに適当に背脂を乗せただけの新木場のラーメン屋は本当に美味しくなくて悲しかった あれ脂抜きとかできないのかな
44 17/08/12(土)22:16:55 No.445825722
>科学調味料マシマシの店ばかり流行ってる >舌が痺れるとは言わないがチクッとするからわかってるんだろうが 花椒モリモリの麻辣味いいよね僕も大好きだ!
45 17/08/12(土)22:16:58 No.445825735
>大槻班長見習って食べログなんか見ずトライ&エラーで自分の目と直感を磨け 大体外れる 穴場っぽいとこもマズイし有名っぽいとこもマズイ
46 17/08/12(土)22:17:58 No.445825985
豊洲ららぽーとの3Fにある味噌ラーメン屋いいよ 味噌のブレンドがほのかにカレーテイストでいける
47 17/08/12(土)22:18:08 No.445826025
地元民に地元民がよく行く店を聞くのが一番 大当たりは少ないけど当たりにコンスタントに出会える
48 17/08/12(土)22:18:55 No.445826263
ラード食べると下痢になる人いるよね
49 17/08/12(土)22:20:02 No.445826587
よくご当地ラーメンはハズレって言うけど鳥取の牛骨ラーメン あれだけは本当に美味しかった どこの店で食べたかうろ覚えだけどラーメンに対して初めて美味しい甘さを覚えた味だった 口当たりの軽い細麺で驚く間も無く飲み干してしまった
50 17/08/12(土)22:20:06 No.445826601
>花椒モリモリの麻辣味いいよね僕も大好きだ! 好きだけど舌麻痺って辣の方の辛さも感じないから翌日腹壊してつらい
51 17/08/12(土)22:20:32 No.445826721
su1976405.jpg フラ旅行なんですが、一店舗だけしかいけないんだけどどこがいいのか教えて欲しいのですが
52 17/08/12(土)22:21:34 No.445827012
20分なんてすぐそこじゃねーか!?
53 17/08/12(土)22:21:46 No.445827071
そのチラシのをラーメンとはあんま言いたくねえかな
54 17/08/12(土)22:22:03 No.445827160
近くの和歌山ラーメンの店が自分の味覚にぴったり適合する味すぎて怖い
55 17/08/12(土)22:22:47 No.445827328
>フラ旅行なんですが、一店舗だけしかいけないんだけどどこがいいのか教えて欲しいのですが しゅはりがいいと思うよ たぶん神戸だと思うが神戸はラーメンの不毛地帯 その不毛地帯でそこそこ食えるのがしゅはり
56 17/08/12(土)22:22:56 No.445827370
ラ イ ス
57 17/08/12(土)22:24:21 No.445827752
大人しくチェーン店に入れ
58 17/08/12(土)22:24:21 No.445827754
ラーメンじゃないけど坦々麺は亀戸に好きなお店がある
59 17/08/12(土)22:24:57 No.445827924
ミスドの冷やし担々麺結構良かったよ
60 17/08/12(土)22:26:29 No.445828362
基準は人によって違うんだろうけど美味しい担々麺ってどういう点で美味しいって判断してるのか気になる あまり担々麺を食べたことがないんだ…
61 17/08/12(土)22:27:12 No.445828563
>その不毛地帯でそこそこ食えるのがしゅはり しゅはりも過去にこのイベント出てたんだよ 今店舗は六甲道だけなのかな?明日行ってみる
62 17/08/12(土)22:27:26 No.445828629
>基準は人によって違うんだろうけど美味しい担々麺ってどういう点で美味しいって判断してるのか気になる いつも美味しい判断ポイントを考えながらメシくってんの?
63 17/08/12(土)22:28:16 No.445828850
ラーメン店が多過ぎる
64 17/08/12(土)22:28:19 No.445828870
>基準は人によって違うんだろうけど美味しい担々麺ってどういう点で美味しいって判断してるのか気になる アブラが絡みつき辛すぎず肉みそ旨くて800円以内にしてほしい…
65 17/08/12(土)22:28:23 No.445828886
喰った後に「今日のラーメンはチャーシュー美味かったなあ」とかならないの?
66 17/08/12(土)22:28:41 No.445828967
>基準は人によって違うんだろうけど美味しい担々麺ってどういう点で美味しいって判断してるのか気になる 食べて脳が「おいし~っ!」って感じたら美味しいんだ
67 17/08/12(土)22:29:15 No.445829083
こないだ久しぶりに神奈川に二日滞在したけど 家系ラーメンめっちゃたくさんあって天国かと思った 10店しか回れなかったのが心残り
68 17/08/12(土)22:29:30 No.445829144
何がうまいかどうかすら決められねーのかよお前はよ
69 17/08/12(土)22:30:07 No.445829320
最近ラーメン屋沢山開業して僕は嬉しい
70 17/08/12(土)22:30:17 No.445829376
ファミレスっぽい店はダメ 国道沿いの超でかい看板の店はダメ 汚い店は危険だから食べログ見る
71 17/08/12(土)22:30:51 No.445829528
神戸はちょぼいちの白ラーメンが上手かったけど地下飲食街がバトルシティ過ぎて生き残れなさそうで心配だ
72 17/08/12(土)22:31:01 No.445829569
理屈で説明できない=美味しくないの典型的な情報食ってるってハゲに言われるタイプ
73 17/08/12(土)22:31:09 No.445829606
>基準は人によって違うんだろうけど美味しい担々麺ってどういう点で美味しいって判断してるのか気になる ゴマの風味がちゃんとしててうまみと辛みがちゃんと調和してる点かな ただ辛いだけとかは減点
74 17/08/12(土)22:32:59 No.445830070
ラーメン屋沢山開業してるけど脱サラしてラーメン屋って流行ってるのかな?
75 17/08/12(土)22:33:25 No.445830170
>ただ辛いだけとかは減点 難しいけどわかる 辛口ラーメン食べておいて勝手な言いぐさだけど辛いだけのラーメンとか食べてて勿体ない事したってなる
76 17/08/12(土)22:33:52 No.445830283
アキバのがんこ好きだったのに数年前になくなって寂しい というか普段食ってないくせに閉店するからってたかってくる奴らがうざかった最終日
77 17/08/12(土)22:34:00 No.445830315
ラーメンに限らず食べてるときはおいちい!! ってなるけど食べ終えて具体的に何が美味いか聞かれると返答に窮するぞ俺
78 17/08/12(土)22:34:03 No.445830323
やっぱり辛いだけじゃなくてうまあじも無いとダメだよね
79 17/08/12(土)22:34:06 No.445830340
>今店舗は六甲道だけなのかな?明日行ってみる 三宮の地下にあるのと六甲道の店は旧店の近くに移転したっぽい 六甲道にいくなら繁田の方がいい
80 17/08/12(土)22:35:02 No.445830567
>というか普段食ってないくせに閉店するからってたかってくる奴らがうざかった最終日 普段こねーやつらウザいっていう気持ちもわかるが 二度と食べられなくなるなら最後に一度は食べておきたいって気持ちもわかってあげなよ
81 17/08/12(土)22:35:18 No.445830635
>花椒モリモリの麻辣味いいよね僕も大好きだ! 水飲んで変な味するのいいよね
82 17/08/12(土)22:35:31 No.445830686
食べログでラーメン屋見てるとほぼ3点前後だな ここ美味しい!って書いてるやつですら3点付けてたりしてはぁ?ってなる
83 17/08/12(土)22:35:58 No.445830805
金龍
84 17/08/12(土)22:36:01 No.445830813
>ラーメンに限らず食べてるときはおいちい!! >ってなるけど食べ終えて具体的に何が美味いか聞かれると返答に窮するぞ俺 自分の好きな物の傾向を分析すると面白いよ 人に押し付けるとうざいけど
85 17/08/12(土)22:36:52 No.445831015
>金龍 食う前からエロゲで知ってた店なんて初めてだ
86 17/08/12(土)22:37:31 No.445831200
>自分の好きな物の傾向を分析すると面白いよ 年取るとマジで味覚変わる あと食欲
87 17/08/12(土)22:37:54 No.445831296
>食べログだと油ぎとぎとの値段の高いラーメンばかり上位にくる >あっさり醤油人気ないのかよ お前の脳内食べログの話は知らないけど 調べればいくらでも出てくるぞ
88 17/08/12(土)22:37:55 No.445831301
>ラーメンに限らず食べてるときはおいちい!! >ってなるけど食べ終えて具体的に何が美味いか聞かれると返答に窮するぞ俺 友達と飯食い行ったときは結構味の感想言いながら食うわ…
89 17/08/12(土)22:38:10 No.445831383
>ここ美味しい!って書いてるやつですら3点付けてたりしてはぁ?ってなる 大体3点になるようになってる 突出した店を作ると他の店が潰れかねないだろうし
90 17/08/12(土)22:38:14 No.445831397
神保町の覆麺がものすごく好き 中毒になるぐらい好き
91 17/08/12(土)22:39:00 No.445831619
2年くらい前にオープンしたオサレな雰囲気のラーメン屋のトマトチーズまぜそばがおいちい 油そばみたいなのじゃなくてスープ多めだから麺食べた後に追加でリゾット用のご飯入れて2度おいちい
92 17/08/12(土)22:39:26 No.445831728
食べログよりラーメンデータベースを信用している
93 17/08/12(土)22:39:34 No.445831764
>友達と飯食い行ったときは結構味の感想言いながら食うわ… 一人だと脳内俺と振り返りやるけど脳内俺に聞く時点でそれだけの店だ
94 17/08/12(土)22:39:38 No.445831780
安くて値段以上にうまい店なら知ってる 高い店は値段がちらついて判断が狂う
95 17/08/12(土)22:40:23 No.445831978
食べログとかは写真見る程度に参考にしてる
96 17/08/12(土)22:40:30 No.445831999
>神保町の覆麺がものすごく好き >中毒になるぐらい好き あそこまだ店長が覆面被ってアンガーラだった頃から好き
97 17/08/12(土)22:40:57 No.445832129
うま味アナライザーみたいなマシーンがあったらいいね
98 17/08/12(土)22:41:00 No.445832142
>2年くらい前にオープンしたオサレな雰囲気のラーメン屋のトマトチーズまぜそばがおいちい >油そばみたいなのじゃなくてスープ多めだから麺食べた後に追加でリゾット用のご飯入れて2度おいちい 洋風まぜそばいいよね 近場にいい店があるけど平日オンリーで仕事終わる頃には売り切れ閉店してて辛い
99 17/08/12(土)22:41:00 No.445832143
>安くて値段以上にうまい店なら知ってる >高い店は値段がちらついて判断が狂う 飯ってコストパフォーマンスだよね 値段に対して美味ければ美味いほど価値が高い
100 17/08/12(土)22:41:16 No.445832214
ラーメンくった時はスープも多少飲みたいものなので 油そばはそこの要求に応えられないからあまり流行らなかった つけめんはスープ割りでその要求に応えた
101 17/08/12(土)22:41:36 No.445832314
友達と行って美味ければ食べながら感想言うけど 不味かったらたわいない会話して出てから不味かったポイントを言う
102 17/08/12(土)22:42:16 No.445832478
ラーメンデータベースはラーメンデータベースで 札幌だと次郎が2位だから…
103 17/08/12(土)22:42:17 No.445832481
味噌塩醤油豚骨の全種類おいてるところは美味しくはない
104 17/08/12(土)22:42:34 No.445832561
巨乳ラーメンみたいな理想の店あったけど都会はすげえな
105 17/08/12(土)22:43:12 No.445832727
>味噌塩醤油豚骨の全種類おいてるところは美味しくはない メニュー多いところはいまいちだよな
106 17/08/12(土)22:43:41 No.445832829
田舎なので大手のラーメンチェーンしかやってこない 行列のできるニューウェーブ系ラーメンとやらに行ってみたい
107 17/08/12(土)22:43:51 No.445832866
>友達と飯食い行ったときは結構味の感想言いながら食うわ… 味を具体的に感じて伝えられるのって羨ましいぞ 基本しょっぱい甘い=美味いの舌バカだから 自分はおいちい!!と思っても友人達は微妙不味いってことがある
108 17/08/12(土)22:43:58 No.445832893
>油そばはそこの要求に応えられないからあまり流行らなかった 油そばにラー油と酢と刻みたまねぎ入れて最後にすするタレはうまい あれ知らんのは勿体無いと思う
109 17/08/12(土)22:45:11 No.445833208
>味噌塩醤油豚骨の全種類おいてるところは美味しくはない 兵庫の西宮だけどテレビ来たよ まぁ上手くない昔からの何でも屋みたいなラーめん屋なんだけどな >田舎なので大手のラーメンチェーンしかやってこない
110 17/08/12(土)22:47:47 No.445833873
食べログは1点や5点みたいな極端な点数簡単につけられない仕組みになってるよ
111 17/08/12(土)22:47:49 No.445833884
しゅはり旨いよね…俺も三宮地下はあそこに決めてるわ 三宮は地下に限ってはラーメン屋多すぎると思うの
112 17/08/12(土)22:48:06 No.445833966
>兵庫の西宮だけどテレビ来たよ 西宮なら西宮北口のラーメン屋が美味しい
113 17/08/12(土)22:49:28 No.445834303
>食べログは1点や5点みたいな極端な点数簡単につけられない仕組みになってるよ まぁまぁ正確なラーメンレビューのやってるとこないかな できたら田舎がいいんだけど…
114 17/08/12(土)22:50:31 No.445834600
>三宮は地下に限ってはラーメン屋多すぎると思うの 激戦区だしあそこに店出すのはやばい そういうわけで六甲道が穴場になるのかな