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17/08/11(金)21:33:54 No.445597192
ラーメンは濃い味の方が求められてるのだろうか
1 17/08/11(金)21:35:23 No.445597555
薄味のラーメンとかあんまり需要ない
2 17/08/11(金)21:36:36 No.445597836
むかし会社のそばにやたらと上品な薄味のラーメン屋があった しばらくして濃い味になって その後つぶれた…
3 17/08/11(金)21:37:22 No.445597997
両方好きだけど不味いラーメンはだいたい薄味
4 17/08/11(金)21:37:58 No.445598149
日常のラーメンと非日常のラーメンの２種類があることは認識しておくのだ
5 17/08/11(金)21:39:37 No.445598641
でも天一のあっさりはわざわざ天一にいって これを頼むの？とは思う
6 17/08/11(金)21:40:37 No.445598898
あっさりは具もさみしくなるんだよな なんかかいわれ大根とメンマみたいな
7 17/08/11(金)21:40:48 No.445598948
薄いラーメンも塩分は結局濃いよ でないと潰れる
8 17/08/11(金)21:43:14 No.445599586
>でも天一のあっさりはわざわざ天一にいって >これを頼むの？とは思う 近所にラーメン屋が天一しかないから こってりの気分じゃない時に食べる
9 17/08/11(金)21:47:06 No.445600621
>日常のラーメン インスタントラーメン >非日常のラーメン 店のラーメン
10 17/08/11(金)21:48:37 No.445601066
繁盛してるラーメン屋行けばだいたい味濃いよね
11 17/08/11(金)21:49:36 No.445601339
まず麺に味がつかないとまずいからな ぶっちゃけスープは濃すぎても飲まなきゃいいだけだ
12 17/08/11(金)21:49:36 No.445601340
ラメン最近食ってないな…7
13 17/08/11(金)21:50:04 No.445601448
年食ったらあっさりのほうが美味しい事に気がついた
14 17/08/11(金)21:50:07 No.445601465
天一のこってりうまいうますぎる
15 17/08/11(金)21:50:40 No.445601618
塩ラーメン美味しいよね
16 17/08/11(金)21:50:52 No.445601668
あさりとか使ったあっさり系も結構あるじゃん 二極化してるだけでは
17 17/08/11(金)21:50:59 No.445601709
>むかし会社のそばにやたらと上品な薄味のラーメン屋があった >しばらくして濃い味になって >その後つぶれた… 芹沢サンの成功できなかったルートだこれ
18 17/08/11(金)21:51:01 No.445601722
年を取ったらそりゃあたりまえすぎる…
19 17/08/11(金)21:51:14 No.445601776
塩分抜いときました
20 17/08/11(金)21:51:40 No.445601890
素ラーメンは意識高い
21 17/08/11(金)21:52:08 No.445601999
人がラーメンに求める味は化調の味だから
22 17/08/11(金)21:52:33 No.445602088
化調抜いときました
23 17/08/11(金)21:53:47 No.445602384
今日行ったラーメン屋の豚骨ラーメンはなんかあんまり味がしなかったな 脂っこいのに不思議な気分だった
24 17/08/11(金)21:54:29 No.445602579
日高屋の中華そば好きなんで気軽に満足感がえられます
25 17/08/11(金)21:54:55 No.445602711
>でも天一のあっさりはわざわざ天一にいって 商店街に遅くまでやってるラーメン屋枠であって 別に特別なラーメン屋枠では無いので…
26 17/08/11(金)21:55:07 No.445602769
近所にしじみラーメンの店があって 上品なのかもしれないけど正直いって味を感じない あとラーメンに入ってるしじみ食うのめんどくせえ
27 17/08/11(金)21:55:35 No.445602880
>商店街に遅くまでやってるラーメン屋枠であって >別に特別なラーメン屋枠では無いので… あっさり食いたいならすがきや行け
28 17/08/11(金)21:56:14 No.445603061
天一に行こうって飲みの後つきあいで行って あのドロドロ食わされるのは御免被る時も結構あるだろ
29 17/08/11(金)21:56:31 No.445603139
いつも一人だから思いも寄らなかった
30 17/08/11(金)21:56:47 No.445603215
と言うかあのこってりはかなり人選ぶからな
31 17/08/11(金)21:56:48 No.445603223
脂たっぷりのジャンクフードやぞ 薄味とか誰も求めてないやろ
32 17/08/11(金)21:57:03 No.445603298
すがきやは不味い
33 17/08/11(金)21:57:15 No.445603342
>あっさり食いたいならすがきや行け 俺はお前でもないし住んでる場所が同じでも無いんだよ
34 17/08/11(金)21:58:09 No.445603573
>今日行ったラーメン屋の豚骨ラーメンはなんかあんまり味がしなかったな >脂っこいのに不思議な気分だった ラーメンに限らず脂っこくて味が薄い料理って美味しくない
35 17/08/11(金)21:58:22 No.445603630
ゆず塩ラーメンいいよね…
36 17/08/11(金)21:58:25 No.445603646
二郎インスパイアや中本や天一が並ぶ駅前に喜多方ラーメンがやってきたがいつまでもつのか不安になる
37 17/08/11(金)21:58:34 No.445603693
>俺はお前でもないし住んでる場所が同じでも無いんだよ ？
38 17/08/11(金)22:00:03 No.445604061
飲んだ後はあっさり系がいい
39 17/08/11(金)22:01:02 No.445604328
天一は気分によってこってりとあっさりの比率を変えて注文する 8：2から4：6くらいで
40 17/08/11(金)22:01:42 No.445604514
>>俺はお前でもないし住んでる場所が同じでも無いんだよ >？ （アカン）
41 17/08/11(金)22:03:31 No.445604970
どっちつかずの特徴のないラーメンが淘汰されて二極化してる感じ
42 17/08/11(金)22:04:29 No.445605270
出汁は薄いに限る？
43 17/08/11(金)22:04:36 No.445605305
あっさり系：店内が白い，テーブルがべたつかない，女性客多い こってり系：店内が黒い，テーブルがべたつく，デブが多い
44 17/08/11(金)22:04:38 No.445605322
>>俺はお前でもないし住んでる場所が同じでも無いんだよ >？ 5杯
45 17/08/11(金)22:05:51 No.445605631
>あっさり食いたいならすがきや行け すがきやは薄味じゃないと思う
46 17/08/11(金)22:06:35 No.445605787
>>>俺はお前でもないし住んでる場所が同じでも無いんだよ >>？ >5杯 ロット乱しできた！
47 17/08/11(金)22:08:46 No.445606306
あっさりでおいしい店って今のところ都市部以外では少ないから こってり至上主義の人は単純に知らないだけなんだろうなと思う
48 17/08/11(金)22:10:16 No.445606687
ちきしょうどうせ俺は美味いあっさりラーメンも場所も知りませんよーーー
49 17/08/11(金)22:10:30 No.445606739
らーめん世界の鶏塩ラーメン食べたい
50 17/08/11(金)22:11:03 No.445606864
新宿の海神行きたい
51 17/08/11(金)22:11:33 No.445606977
日高屋のとんこつラーメンはチープだけどうまかっちゃんみたいな味がして好き
52 17/08/11(金)22:11:41 No.445607010
薄味と水っぽいを混同してるラーメンいいよね
53 17/08/11(金)22:12:19 No.445607171
酸辣湯麺みたいな酸味系のおいしいやつがいい
54 17/08/11(金)22:13:17 No.445607391
客入りは正直 残酷なほど正直に立地と味の良し悪しを教えてくれる
55 17/08/11(金)22:13:21 No.445607401
ゴッテゴテの油や うま味調味料がそんなに使われて無ければどれでもいいや
56 17/08/11(金)22:13:24 No.445607409
醤油ラーメンに酢ぶっかけりゃ良いだろ たいていの場合味は破綻しない
57 17/08/11(金)22:14:27 No.445607667
大勝軒に酢だばぁは基本
58 17/08/11(金)22:15:35 No.445607920
>ゴッテゴテの油や >うま味調味料がそんなに使われて無ければどれでもいいや そんなラーメンあるの？
59 17/08/11(金)22:17:20 No.445608293
なの？
60 17/08/11(金)22:17:53 No.445608409
少なくとも俺はあっさりしたものが食いたい時にラーメンが候補に挙がることはないな
61 17/08/11(金)22:21:24 No.445609244
俺たちはラーメンの話をしているんだ
62 17/08/11(金)22:21:44 No.445609316
俺は濃いほうが好きだけど最近はやや上品なラーメンも増えてきてはいる ただ上品なラーメンはコストもかかるし技術もいる 味が濃いラーメンよりは客も選ぶしなかなか難しい
63 17/08/11(金)22:22:23 No.445609477
わたし醤油ラーメン好き！
64 17/08/11(金)22:23:50 No.445609802
寿がきやは名古屋ローカルだろ 漫画で読んだ
65 17/08/11(金)22:24:50 No.445610044
あっさり無化調でも美味しい店はある でも大半は無化調なのであんまり旨くない店が殆ど 簡単に美味しい濃い味を実現させてくれる化調は正義だ
66 17/08/11(金)22:25:34 No.445610200
じゃあ俺は中華そばを食いに行くから 脂っこいラーメンなんか食えるかーー！
67 17/08/11(金)22:25:39 No.445610222
あっさりと味が薄いのは違うような気もする
68 17/08/11(金)22:25:47 No.445610255
馬鹿にすんな あっさり系ラーメンにも化学調味料くらい入れとるわい
69 17/08/11(金)22:27:12 No.445610591
どうでもいいから各地においしい味噌ラーメン屋ととんこつラーメン屋と塩ラーメン屋と塩ラーメン屋を置け
70 17/08/11(金)22:27:16 No.445610601
あっさりは匂いで攻めてくる こってりは味で攻めてくる
71 17/08/11(金)22:28:34 No.445610893
なんか流行ってる醤油ラーメンとかとんこつはどこも同じ味に思える 好きなのは貝とかの魚介系ベースの塩
72 17/08/11(金)22:28:45 No.445610930
この泥水を 飲むしかない
73 17/08/11(金)22:28:49 No.445610949
>どうでもいいから各地においしい味噌ラーメン屋ととんこつラーメン屋と塩ラーメン屋と塩ラーメン屋を置け ８番ラーメンでいいな
74 17/08/11(金)22:29:13 No.445611041
なんで塩ラーメンだけ2回いうの 塩ラーメンで旨いところは限られるから諦めて都会に食べに来たほうがいいよ
75 17/08/11(金)22:30:46 No.445611388
そりゃ流行ってるから同じような味の店がたくさんあるんだよ 豚骨も醤油も美味しい店の中ではそれぞれ個性があるよ
76 17/08/11(金)22:31:54 No.445611654
>なんで塩ラーメンだけ2回いうの >塩ラーメンで旨いところは限られるから諦めて都会に食べに来たほうがいいよ 関西だとどこがおすすめ？
77 17/08/11(金)22:31:55 No.445611657
塩ラーメンというかタンメンちゃんぽん系は野菜とりたいときに行くかんじ
78 17/08/11(金)22:32:11 No.445611720
>関西だとどこがおすすめ？ 塩元帥でも行っとけ