17/08/10(木)22:00:04 カンブ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1502370004805.jpg 17/08/10(木)22:00:04 No.445401442
カンブリア宮殿 プロ料理人も食品メーカーも大絶賛! 変化を恐れず挑戦する老舗・醤油メーカーのサバイバル術 うなぎの名店「野田岩」や日本料理界で一目を置かれる「分とく山」など...多くの飲食店で使用され、料理人からの絶大な信頼を勝ち取ってきた、ヤマサ醤油。実は、醤油の消費量が右肩下がりを続ける業界にありながら、順調に売り上げを伸ばし続けている。その成長の秘密こそ、創業372年の歴史の中で培ってきた「変化を恐れず挑戦する」姿勢にあった。逆境の中でも果敢に挑戦するヤマサのサバイバル術の全貌に迫る!
1 17/08/10(木)22:00:54 No.445401659
トリトンの方が好き
2 17/08/10(木)22:01:03 No.445401693
あしたコミケで上京するときに野田岩に行く予定だから割とタイムリーな話題だったわ
3 17/08/10(木)22:01:24 No.445401776
さすがに18匹は乗せ過ぎだわ
4 17/08/10(木)22:01:43 No.445401852
うひょー
5 17/08/10(木)22:01:54 No.445401890
零さなくていいから…
6 17/08/10(木)22:01:54 No.445401895
私は100円を安いとは思わない!
7 17/08/10(木)22:02:11 No.445401982
かっぱ寿司とは違うな
8 17/08/10(木)22:02:33 No.445402074
牛山さん今何しているんだろうか・・・
9 17/08/10(木)22:03:50 No.445402397
ヤマサ醤油強すぎる…
10 17/08/10(木)22:04:13 No.445402487
食品メーカーに卸してるんだすげぇな…
11 17/08/10(木)22:04:25 No.445402537
マジかよ
12 17/08/10(木)22:04:38 No.445402608
もしかして日本の飲食業界を牛耳ってるのはヤマサなの…?
13 17/08/10(木)22:04:55 No.445402666
あれもこれもヤマサだったの…
14 17/08/10(木)22:05:00 No.445402684
ヤマサ様々だなぁ
15 17/08/10(木)22:05:04 No.445402709
どこぞのグルメ気取りはすぐに大量生産品にアレルギー出すけど 下手なもの出して大企業になれるわけがない
16 17/08/10(木)22:05:04 No.445402710
色からして違うな
17 17/08/10(木)22:05:09 No.445402738
BtoCqだと思ってたけれどBtoBのほうがそりゃ金額違うよね
18 17/08/10(木)22:05:27 No.445402809
赤いでしょう…? もうおわかりですね
19 17/08/10(木)22:05:54 No.445402900
>どこぞのグルメ気取りはすぐに大量生産品にアレルギー出すけど >下手なもの出して大企業になれるわけがない 大量に品質の高いものを集めて味の平均を高いレベルで出せるからな… 大量に作ればそれだけ誤差が生まれないからやっぱ大企業は正義
20 17/08/10(木)22:06:22 No.445403038
ヤマサのがキッコーマンより甘いよねちょっとだけど
21 17/08/10(木)22:06:27 No.445403051
千葉県民は全員小学校の時に醤油工場見学に行くって本当何?
22 17/08/10(木)22:06:46 No.445403156
ケチってクソ安い醤油買ったら不味くて愕然とした記憶がある 調味料大事…
23 17/08/10(木)22:06:46 No.445403160
麹室もオートメーションか…
24 17/08/10(木)22:06:48 No.445403168
ヤマサ菌だー!
25 17/08/10(木)22:07:11 No.445403271
もろあじ
26 17/08/10(木)22:07:12 No.445403275
モロあじ
27 17/08/10(木)22:07:19 No.445403323
買ったときは新鮮でもどんどん酸化するからな 鮮度の一滴の話しようぜ
28 17/08/10(木)22:07:58 No.445403510
ヤマサ教徒の松明だ
29 17/08/10(木)22:08:45 No.445403717
追い醤油をします
30 17/08/10(木)22:08:49 No.445403732
焦がし醤油チャーハンいいよね…俺もよく作る
31 17/08/10(木)22:09:05 No.445403818
12代目か
32 17/08/10(木)22:09:19 No.445403878
俺は炒飯の醤油はご飯にかける派だ
33 17/08/10(木)22:09:39 No.445403968
仁にも出たヤマサ創業者だ
34 17/08/10(木)22:09:53 No.445404037
仁しぇんしぇー
35 17/08/10(木)22:10:20 No.445404150
やっぱ西から来たのか
36 17/08/10(木)22:10:31 No.445404207
それそういう意味なのか…
37 17/08/10(木)22:10:45 No.445404272
和歌山から千葉に移る経緯をNHKの番組でみた覚えがあるな
38 17/08/10(木)22:10:47 No.445404285
しんあじ
39 17/08/10(木)22:10:53 No.445404304
>仁にも出たヤマサ創業者だ ヤマサすげぇ!
40 17/08/10(木)22:11:07 No.445404372
そうめんつゆいいよね
41 17/08/10(木)22:11:37 No.445404516
そうめんつゆは今使ってるわ ありがたい
42 17/08/10(木)22:12:04 No.445404619
鮮度の一滴すごいよね これ本当に便利
43 17/08/10(木)22:12:12 No.445404651
これすごいよね 他のメーカーもみんな真似してる
44 17/08/10(木)22:12:15 No.445404668
きたー 一般消費者なんて全然使いきれず参加させる一方だから これを推さないとね
45 17/08/10(木)22:12:24 No.445404708
26年前がキッカケって…
46 17/08/10(木)22:12:43 No.445404784
このパックは鮮度落ち無くていい 普段料理しないから余計にいい
47 17/08/10(木)22:12:49 No.445404808
あるある~
48 17/08/10(木)22:13:08 No.445404875
家族の楽しい手巻き寿司パーティー!劣化した醤油!
49 17/08/10(木)22:13:18 No.445404918
>>仁にも出たヤマサ創業者だ >ヤマサすげぇ! 丁度ジャンプ+でそのくだり読めるよ
50 17/08/10(木)22:13:36 No.445404980
しょうゆはボトルがでっかいからなぁ…どうやっても酸化しちゃうよね
51 17/08/10(木)22:13:46 No.445405027
なそ にん
52 17/08/10(木)22:13:53 No.445405064
なんでいままでどこも出さなかったと思ったら 16年試行錯誤してたんやな…
53 17/08/10(木)22:13:57 No.445405081
>16年 醤油に人生掛けてんなぁ…
54 17/08/10(木)22:13:57 No.445405083
ここの社員はみんな高血圧になってない? 大丈夫?
55 17/08/10(木)22:14:03 No.445405106
つよい(革新)
56 17/08/10(木)22:14:20 No.445405174
しゅごい…
57 17/08/10(木)22:14:23 No.445405181
>なんでいままでどこも出さなかったと思ったら >16年試行錯誤してたんやな… 全く新しい発想だからな
58 17/08/10(木)22:14:49 No.445405295
16年もかけるほどかなとは思うけど 完成品を見てるからそう思っちゃうのかな
59 17/08/10(木)22:15:03 No.445405343
真空パックの応用かね
60 17/08/10(木)22:15:15 No.445405391
常温で半年キープって凄すぎない?
61 17/08/10(木)22:16:07 No.445405599
常に進化してる…
62 17/08/10(木)22:16:11 No.445405619
すげえ!
63 17/08/10(木)22:16:27 No.445405677
醤油差しの出番は…
64 17/08/10(木)22:16:30 No.445405691
単純においしいから好きよ キッコーマンの似たようなのは味が好みじゃない…
65 17/08/10(木)22:16:31 No.445405694
すげえなあ
66 17/08/10(木)22:16:44 No.445405765
すごい技術だ… 他の製品にも役に立ちそう
67 17/08/10(木)22:16:49 No.445405786
老舗企業はこうでなきゃ
68 17/08/10(木)22:17:07 No.445405850
irogazennzenntigau
69 17/08/10(木)22:17:12 No.445405860
>醤油差しの出番は… 時代と共に淘汰される運命よ…
70 17/08/10(木)22:17:33 No.445405947
家庭の醤油って色だ
71 17/08/10(木)22:17:39 No.445405965
>醤油差しの出番は… 虫が入るからな…
72 17/08/10(木)22:17:42 No.445405976
>醤油差しの出番は… 最善最良だからあの形なわけでもなんでもないからな…
73 17/08/10(木)22:18:05 No.445406075
>>醤油差しの出番は… >虫が入るからな… あと先端に固まったしょうゆがもうね…
74 17/08/10(木)22:18:19 No.445406126
おいしいというより っておいしいでいいだろ
75 17/08/10(木)22:18:44 No.445406231
テーブルサイズの鮮度に一滴欲しいぞ店側としては
76 17/08/10(木)22:19:10 No.445406333
人口減と減塩減塩か
77 17/08/10(木)22:19:49 No.445406469
ひどい…
78 17/08/10(木)22:20:00 No.445406505
味噌汁も恋しくなるのだ
79 17/08/10(木)22:20:03 No.445406517
常に携帯しないと怒られるなんて・・・
80 17/08/10(木)22:20:05 No.445406524
消費量減ったという割には売り上げは過去最高なんだろ 付加価値付けて良いものをいい値段で売ったのが成功したのか
81 17/08/10(木)22:20:54 No.445406710
営業というより専属御用聞きか
82 17/08/10(木)22:21:08 No.445406763
中身すっかり入れ替わってるっていう秘伝のタレ!
83 17/08/10(木)22:21:10 No.445406772
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84 17/08/10(木)22:22:03 No.445406971
スレッドを立てた人によって削除されました
85 17/08/10(木)22:22:11 No.445407001
ハゲーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!11
86 17/08/10(木)22:22:14 No.445407023
スレッドを立てた人によって削除されました
87 17/08/10(木)22:22:22 No.445407055
ハゲ?
88 17/08/10(木)22:22:44 No.445407136
脱脂加工って下準備だよね?別に咎める事なくね?アルコールもだし
89 17/08/10(木)22:22:46 No.445407143
きゅうに?
90 17/08/10(木)22:22:59 No.445407205
>単純においしいから好きよ >キッコーマンの似たようなのは味が好みじゃない… 鮮度の一滴は腐るからなあ
91 17/08/10(木)22:23:03 No.445407216
アホが湧いた
92 17/08/10(木)22:23:09 No.445407237
キッコーマ「」か
93 17/08/10(木)22:23:19 No.445407273
うんアホだ
94 17/08/10(木)22:23:20 No.445407278
ヒゲタ派です
95 17/08/10(木)22:23:22 No.445407283
醸造してるわけだしそりゃアルコールぐらい…
96 17/08/10(木)22:23:57 No.445407430
UAEで規制された醤油があったなって調べたらキッコーマンの方だったか
97 17/08/10(木)22:23:57 No.445407434
ヤマサアンチいたんだ…
98 17/08/10(木)22:24:01 No.445407442
これは日本酒でも見当違いな噛みつきするやつだ
99 17/08/10(木)22:24:09 No.445407474
>醸造してるわけだしそりゃアルコールぐらい… たぶん味噌にも普通にアルコール添加されてて ハラル認証取るためには別ラインで作らないといけないのとか知らなさそう
100 17/08/10(木)22:25:05 No.445407731
じゃあなんですかペヤングみたいなアルコール消毒しない工場でやれってんですか
101 17/08/10(木)22:25:27 No.445407807
関東の醤油は全体的に辛く感じる 九州出身だからだろうけど
102 17/08/10(木)22:25:51 No.445407901
NINJA!!
103 17/08/10(木)22:25:55 No.445407919
読めない…
104 17/08/10(木)22:26:05 No.445407960
海舟字下手だな!
105 17/08/10(木)22:26:23 No.445408027
>関東の醤油は全体的に辛く感じる >九州出身だからだろうけど 神奈川育ちの私でも千葉県メーカーのしょうゆは全部塩辛く感じるからふつーだと思う
106 17/08/10(木)22:26:24 No.445408032
歴史長しゅぎる…
107 17/08/10(木)22:26:30 No.445408059
アルコール使ってる醤油って一度火入れしないと卵かけご飯とかに使えないからめんどい ウェットティッシュの匂いする
108 17/08/10(木)22:26:34 No.445408078
>九州出身だからだろうけど 九州が甘口仕様だからしょうがないね
109 17/08/10(木)22:26:48 No.445408137
漁業も駄目か
110 17/08/10(木)22:26:49 No.445408147
ヤマサは特にしょっぱい気はする
111 17/08/10(木)22:26:50 No.445408151
他業種に手出して失敗しまくるってクソだな…
112 17/08/10(木)22:27:12 No.445408237
盤石なわけでもなかった
113 17/08/10(木)22:27:51 No.445408398
>他業種に手出して失敗しまくるってクソだな… ヤマサは失敗した ヤマハは成功した
114 17/08/10(木)22:28:22 No.445408530
醤油で乾杯!!
115 17/08/10(木)22:28:24 No.445408541
>>九州出身だからだろうけど >九州が甘口仕様だからしょうがないね 佃煮や甘露煮とかでご飯食える気がしないんだけど九州では人気なのかなあの系の味
116 17/08/10(木)22:29:03 No.445408666
まったく売れず販売中止!
117 17/08/10(木)22:29:14 No.445408714
しらない商品だ…
118 17/08/10(木)22:29:24 No.445408752
笑えるほどに失敗ばっかしてんな でもここまでやってこれてる すごい
119 17/08/10(木)22:29:25 No.445408757
>九州では人気なのかなあの系の味 甘辛はどこだって人気でしょ
120 17/08/10(木)22:29:32 No.445408795
ネーミングがまずそうであかん
121 17/08/10(木)22:29:35 No.445408810
流行を作るのが下手すぎる
122 17/08/10(木)22:29:47 No.445408850
あったなーこのCM
123 17/08/10(木)22:29:50 No.445408862
ちくわの会社と違うって今知った
124 17/08/10(木)22:30:00 No.445408907
そうだよなあヤマサすげー失敗多かったもんなあ
125 17/08/10(木)22:30:07 No.445408939
>笑えるほどに失敗ばっかしてんな >でもここまでやってこれてる >すごい チャレンジできるほどの資金力と社風があるんだろうな
126 17/08/10(木)22:30:25 No.445408995
>甘辛はどこだって人気でしょ 肉じゃがとかカツ丼クラスのはおいしく感じるけど 甘露煮や九州醤油は甘すぎてうn
127 17/08/10(木)22:30:26 No.445409000
昆布昆布昆布つゆ昆布をぎょうさんつこてるの
128 17/08/10(木)22:30:27 No.445409013
あーそこもか
129 17/08/10(木)22:30:34 No.445409032
卓上醤油はキッコーマンのあれだけど昆布つゆは死ぬ程使ってるわ
130 17/08/10(木)22:30:50 No.445409072
BtoBを抑えたら強いよな
131 17/08/10(木)22:31:04 No.445409125
仁しぇんしぇー!
132 17/08/10(木)22:31:22 No.445409195
仁でもペニシリン量産してたしな
133 17/08/10(木)22:31:26 No.445409215
やりすぎだろ!
134 17/08/10(木)22:31:55 No.445409321
ヨード入ってる昆布も扱ってるから甲状腺の検査キットも売ってるのかな
135 17/08/10(木)22:32:00 No.445409346
愛用してる紫峰とかもこの系か
136 17/08/10(木)22:32:18 No.445409419
お強い
137 17/08/10(木)22:32:20 No.445409428
アイデアを商品化までできちゃうのがすごいよな
138 17/08/10(木)22:33:28 No.445409712
>大体売れない わかる
139 17/08/10(木)22:33:52 No.445409805
なるほど今までやってきたから抵抗がないのか
140 17/08/10(木)22:34:29 No.445409946
それをできる風土と資金力がいいよなあ 老舗大企業はこうあってほしい
141 17/08/10(木)22:35:14 No.445410129
親戚に面倒を見てもらうヤマサ
142 17/08/10(木)22:35:16 No.445410142
10代目で会社死にかけてる…
143 17/08/10(木)22:35:32 No.445410197
10代目クソだな!
144 17/08/10(木)22:36:19 No.445410376
火炎属性付与
145 17/08/10(木)22:36:23 No.445410397
物は言いようだが反省しろよ?
146 17/08/10(木)22:36:34 No.445410435
でたー ヘル中!
147 17/08/10(木)22:39:29 No.445411104
おもしろポーズ
148 17/08/10(木)22:39:37 No.445411131
この昔話知ってるわ 日本昔話で見た
149 17/08/10(木)22:40:53 No.445411412
君の名はみたいだな
150 17/08/10(木)22:40:55 No.445411418
おらおらー
151 17/08/10(木)22:40:57 No.445411423
稲に火をつけるってすごいな…
152 17/08/10(木)22:41:00 No.445411434
決断が速い!
153 17/08/10(木)22:41:27 No.445411540
まゆ五郎の大火
154 17/08/10(木)22:41:33 No.445411555
7代目偉大すぎる…それに引き換え10代目は…
155 17/08/10(木)22:41:47 No.445411609
すげえご先祖様だなぁ
156 17/08/10(木)22:41:50 No.445411627
津波が来るってよく分かったな
157 17/08/10(木)22:43:46 No.445412031
>津波が来るってよく分かったな 家が元々高い土地にあった 庭から海を見たらサーッと引いてく波を見てヤバイと思って咄嗟に行動した 偉い
158 17/08/10(木)22:44:25 No.445412171
高血圧ー!
159 17/08/10(木)22:44:30 No.445412187
刑務所の中かよ
160 17/08/10(木)22:44:34 No.445412202
バター醤油ご飯もいい
161 17/08/10(木)22:44:35 No.445412207
豆塩米 完璧な栄養バランス
162 17/08/10(木)22:44:36 No.445412216
醤油ご飯は駄目だろ…
163 17/08/10(木)22:44:46 No.445412251
ソースだと味に飽きが来るので半々
164 17/08/10(木)22:44:55 No.445412283
お醤油ご飯は子供の頃にして怒られたな…
165 17/08/10(木)22:45:09 No.445412347
おいしいけどね…
166 17/08/10(木)22:45:16 No.445412375
いいよね…
167 17/08/10(木)22:45:24 No.445412408
塩分取るし水分もちゃんと取るんだろう それで汗をかけば健康にもいい ただしデスクワーク族は死ぬ
168 17/08/10(木)22:47:10 No.445412771
はい偏見
169 17/08/10(木)22:47:52 No.445412946
当然しょうゆ焼きそば
170 17/08/10(木)22:48:23 No.445413057
>メインの具はヤマサ
171 17/08/10(木)22:48:24 No.445413060
いいねえ やってみようかな
172 17/08/10(木)22:48:26 No.445413068
醤油焼きそば!
173 17/08/10(木)22:48:31 No.445413091
肉大きいなあと思ってたらせんべいだった
174 17/08/10(木)22:48:54 No.445413170
サバカレー
175 17/08/10(木)22:49:33 No.445413326
ヤマサ応援したくなった
176 17/08/10(木)22:50:22 No.445413499
ホントだよ社員すげーよ!
177 17/08/10(木)22:50:48 No.445413589
十代目すごいな 蟄居言い渡されたのに
178 17/08/10(木)22:50:55 No.445413611
十代目…
179 17/08/10(木)22:50:59 No.445413620
10代目自分で立て直してるじゃん!
180 17/08/10(木)22:51:01 No.445413624
あのさくらんぼの絵見たことあるわ…
181 17/08/10(木)22:51:29 No.445413730
またえらい大手が続くな
182 17/08/10(木)22:51:29 No.445413731
おのれ花王!
183 17/08/10(木)22:51:58 No.445413822
>10代目自分で立て直してるじゃん! でも10代目は100のマイナスをプラス10にしただけだからなぁ… 本家の土地とか建物とか全部うっぱらうハメになったし大勢の社員がクビ切られたし