17/08/05(土)01:57:08 熟成肉... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1501865828987.jpg 17/08/05(土)01:57:08 No.444219349
熟成肉なんだよ問題は いやスーパーに並んでるお肉も熟成っちゃ熟成なんだけど 焼肉屋さんや爆弾ハンバーグなんかのあの味は 熟成されたお肉だからあの味なんだよ 再現したい！！！
1 17/08/05(土)01:57:37 No.444219413
熟成肉を家で再現できたら苦労しねーよ
2 17/08/05(土)01:58:21 No.444219550
いいけど自家製って下手すると腹やるぞ
3 17/08/05(土)01:59:03 No.444219658
爆弾ハンバーグ美味しいよね…… 家でコネコネして焼いてもアレにはならないよね…
4 17/08/05(土)02:02:55 No.444220220
家庭のハンバーグに足りてないのはナツメグ
5 17/08/05(土)02:03:51 No.444220329
大きな塊買って冷蔵庫でいい感じに寝かせればいい 外側はケチらずに大きく削げ
6 17/08/05(土)02:04:06 No.444220381
>大きな塊買って冷蔵庫でいい感じに寝かせればいい こえーなそれ…
7 17/08/05(土)02:04:30 No.444220458
>家庭のハンバーグに足りてないのはナツメグ わかる
8 17/08/05(土)02:05:23 No.444220601
そのように突き詰めていくとお店で食うのが一番って気づくんやな
9 17/08/05(土)02:06:05 No.444220704
炭火の風味も要るので 炭火焼きできる器具から揃えよう
10 17/08/05(土)02:06:17 No.444220742
一ヶ月待ってください俺が本物のの熟成肉ってやつをお見せしますよ
11 17/08/05(土)02:06:25 No.444220759
家で熟成肉作るにはどでかい冷蔵庫と適度な二酸化炭素濃度の調整システムと十分な送風が必要なんだとさ
12 17/08/05(土)02:07:34 No.444220961
時をかける少女で マコトが「鉄板焼きだ！」ってはしゃいでたけど 鉄板焼き肉って別に美味くないよね
13 17/08/05(土)02:07:52 No.444220998
>家で熟成肉作るにはどでかい冷蔵庫と適度な二酸化炭素濃度の調整システムと十分な送風が必要なんだとさ …………焼肉屋行くか
14 17/08/05(土)02:08:34 No.444221092
ナツメグそんな重要なのか 明日試してみよ
15 17/08/05(土)02:09:23 No.444221201
肉屋さんに行って焼肉用の熟成肉を買って 炭火焼きすれば解決では？ ↓ >…………焼肉屋行くか
16 17/08/05(土)02:10:37 No.444221348
牛角行って一番やっすい食い放題コース頼めばええやん
17 17/08/05(土)02:15:51 No.444221978
うん…
18 17/08/05(土)02:16:11 No.444222023
焼き肉で食ってもあまり恩恵ないんだよな塊で火を通した方が美味いだろうし
19 17/08/05(土)02:20:44 No.444222599
焼肉うまいよな
20 17/08/05(土)02:26:07 No.444223248
爆弾ハンバーグ懐かしいな 今住んでるとこフライングガーデンないや
21 17/08/05(土)02:50:41 No.444225842
ナツメグいっぱい使うとトリップしちゃうから注意するんだぞ
22 17/08/05(土)02:54:38 No.444226240
焼肉うまいけど食べ放題はNG
23 17/08/05(土)02:58:51 No.444226649
>焼肉うまいけど食べ放題はNG お高い肉もうまいけど肉食べたい時は食い放題でもいいかなって
24 17/08/05(土)03:07:08 No.444227518
>ナツメグいっぱい使うとトリップしちゃうから注意するんだぞ 何グラムも一度に使わないとそうならないし平気じゃない？
25 17/08/05(土)03:08:22 No.444227621
牛角でプレミアムコースと飲み放題で満足だよ 俺はこの程度でもちょっと贅沢した気分に浸れる
26 17/08/05(土)03:10:29 No.444227882
肉の塊はちゃんとトリミングしないと死ぬぞ