17/07/29(土)21:32:54 ご飯を... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1501331574998.jpg 17/07/29(土)21:32:54 No.442915626
ご飯を揚げるくらいの勢いで油いっぱい使った方がいいらしいですよ
1 17/07/29(土)21:40:26 No.442917877
飯を揚げるというより最初卵入れたときに油の上に卵が浮くイメージだな
2 17/07/29(土)21:46:28 No.442919880
鉄鍋のジャンであったな
3 17/07/29(土)21:48:08 No.442920428
>飯を揚げるというより最初卵入れたときに油の上に卵が浮くイメージだな この量あるとやっぱりちがうよね
4 17/07/29(土)22:03:25 No.442925242
鍋は熱々油は常温 油が熱くなる前に卵を投入 卵が半分くらい固まったら熱々ご飯を投入
5 17/07/29(土)22:06:33 No.442926198
食い物の話、特にチャーハンの作り方の話題になると 「」は猛烈にめんどくさい
6 17/07/29(土)22:07:57 No.442926644
御飯は通常の半分くらいのほうがいいらしい
7 17/07/29(土)22:09:37 No.442927181
玉葱を1/4くらい使ったら大盛り炒飯になった
8 17/07/29(土)22:11:24 No.442927725
ごはんに卵を混ぜてから炒めるのだけは邪道
9 17/07/29(土)22:13:13 No.442928286
店で作るの見てると油も調味料もそんなにってレベルでバッバッしてて怖い
10 17/07/29(土)22:13:57 No.442928524
チャーハンを作るたびに火力が欲しくなる
11 17/07/29(土)22:16:20 No.442929281
スキレット買ったんだけど炒飯作ると卵が鍋にくっついてしまう… 一応美味しいんだけど