虹裏img歴史資料館

1 17/07/11(火)13:20:11 No.439005353

最近めんつゆに揚げ玉と卵の黄身で美味いかなあって もう冷やし中華じゃない

2 17/07/11(火)13:22:07 No.439005623

錦糸卵はふわふわでお願いね

3 17/07/11(火)13:22:47 No.439005710

チャーシューじゃなくてハムでいいんだよ ハムがいいんだよ

4 17/07/11(火)13:24:21 No.439005927

ハムどっさりがいいなあ あと煮しめたしいたけみたいなやつも入れて

5 17/07/11(火)13:25:47 No.439006118

冷やし中華自体あんまり…

6 17/07/11(火)13:26:34 No.439006237

ハム錦糸ナルト紅生姜くらげモヤシレタス

7 17/07/11(火)13:27:12 No.439006321

冷やし中華なのに温いのが気に食わねえみたいな記事見たけどぬるい方がうまいよ

8 17/07/11(火)13:27:26 No.439006349

あとラー油

9 17/07/11(火)13:27:46 No.439006399

別物になりかねないけどキムチ入れちゃう

10 17/07/11(火)13:28:12 No.439006460

マヨ入れてよ でないと咽ちゃう

11 17/07/11(火)13:28:15 No.439006471

胡麻だれは最低条件

12 17/07/11(火)13:28:34 No.439006513

き

13 17/07/11(火)13:28:41 No.439006544

>冷やし中華なのに温いのが気に食わねえみたいな記事見たけどぬるい方がうまいよ 言われてみればそうだな

14 17/07/11(火)13:28:44 No.439006552

京都のサカイの冷麺が美味かったなあ

15 17/07/11(火)13:30:42 No.439006797

>>冷やし中華なのに温いのが気に食わねえみたいな記事見たけどぬるい方がうまいよ >言われてみればそうだな ギンギンに冷やした方が好きだけどなあ

16 17/07/11(火)13:31:08 No.439006846

大葉を入れるのが好きだ

17 17/07/11(火)13:31:40 No.439006923

キンッキンに冷えてると味わかんないからね でも冷やし中華はキンッキンであるべきだと思う

18 17/07/11(火)13:32:22 No.439007011

暑くて疲れたときにすっぱい汁のむのが大好き

19 17/07/11(火)13:32:34 No.439007032

一旦茹でて粗熱をとったちゃんぽん麺を冷蔵庫に常備しようかなと思う 酢とあじ覇と醤油でなんとなくタレは作れた

20 17/07/11(火)13:32:39 No.439007042

トマト

21 17/07/11(火)13:33:20 No.439007137

氷を少し入れて冷たさを保持 薄くならない程度 店じゃできないけど

22 17/07/11(火)13:33:48 No.439007188

小学校の給食で出た汁がひたひたの冷やし中華

23 17/07/11(火)13:34:14 No.439007245

温いのが好きならスーラータンでも食べてればいいんだ

24 17/07/11(火)13:34:41 No.439007306

トマトはいらない

25 17/07/11(火)13:35:14 No.439007362

レモンは絞りますか？

26 17/07/11(火)13:35:18 No.439007372

よーし、フルーツのっけちゃうぞー

27 17/07/11(火)13:35:36 No.439007416

本当は冷たいのが食べたいけど胃が弱くなったので腹を下す

28 17/07/11(火)13:35:43 No.439007435

甘めのゴマだれがいい

29 17/07/11(火)13:36:06 No.439007487

>胡麻だれは最低条件 ゴマダレは何か冷やし中華とは違う別の食い物になっちゃう…

30 17/07/11(火)13:36:28 No.439007533

てっぺんの紅生姜をサクランボにチェインジ！

31 17/07/11(火)13:37:06 No.439007608

美味い冷やし中華食った事無い

32 17/07/11(火)13:38:36 No.439007797

きんたまー

33 17/07/11(火)13:38:42 No.439007814

胡麻だれで大葉と塩もみしたきゅうりがベスト

34 17/07/11(火)13:39:35 No.439007920

棒ラーメンで作れるよっての見てまたまたーと思いながら試したら麺がめっちゃうまい・・・

35 17/07/11(火)13:40:13 No.439008003

>美味い冷やし中華食った事無い 甘さと酸味が強烈だからどこも似たような味になるので そういう味が好きじゃないなら美味いと思えなくてもしょうがない

36 17/07/11(火)13:40:49 No.439008101

夏に家ではよく作るけど外食で頼みたいものではない

37 17/07/11(火)13:42:23 No.439008333

冷やし中華に限らず冷やしラーメンも同様なんだけどせっかく冷たい料理なのに店内がエアコン効きすぎてると損した気分になる 暑いから涼しいもの食べたくなるってのに店入ったらそれでもう既に涼しいんだもの

38 17/07/11(火)13:42:29 No.439008356

スレ画のいいねぇ

39 17/07/11(火)13:43:27 No.439008468

冷やし中華の汁すすってむせると夏って感じがする

40 17/07/11(火)13:43:48 No.439008523

冷やし中華はビールのアテとしていただきたいから麺少な目具多めににしてくれるとうれしい

41 17/07/11(火)13:44:55 No.439008641

普通のタレだと酸っぱい 胡麻だれの甘みのほうが良い

42 17/07/11(火)13:45:47 No.439008748

なると入ってる…

43 17/07/11(火)13:45:55 No.439008767

具はいらね 麺とタレだけで食うのが通

44 17/07/11(火)13:46:57 No.439008904

きゅうりとトマトは抜きでお願いします…

45 17/07/11(火)13:47:03 No.439008912

うちはラーメン屋なんだからあるもん入れるって感じのナルトとチャーシューがいい

46 17/07/11(火)13:47:18 No.439008954

マジで実家の近所の中華食堂がスレ画そのまんまのプレーンなのお出ししてくれてしかも美味しい 引っ越してその店が地味にレベルが高かったのわかった でも何故か焼そばだけ不味いんだよな…不思議だ

47 17/07/11(火)13:47:44 No.439009011

酸っぱいタレがな… まずいタレはゲロみたいな匂いとゲロみたいな味がして苦手

48 17/07/11(火)13:47:57 No.439009041

外で冷やし中華食べた事ないな

49 17/07/11(火)13:48:36 No.439009131

すっぱいの好きなんでタレ飲み干したら変人扱いされたつらい

50 17/07/11(火)13:48:38 No.439009138

子供の頃は紅しょうがとカラシ要らないよ…ってなってた

51 17/07/11(火)13:48:38 No.439009140

ハムの代わりにカニカマどっさり入れる

52 17/07/11(火)13:49:25 No.439009225

本格中華料理の高めの海鮮冷やし中華頼んだらコレジャナイ…

53 17/07/11(火)13:49:30 No.439009236

からし付けてない店は手抜きらしいな

54 17/07/11(火)13:50:02 No.439009297

甘酸っぱあじの炭水化物なんで主食にも飯のオカズにもならない不思議なポジション

55 17/07/11(火)13:51:24 No.439009460

自分でやるときは卵はめんどくさくなってだいたいスクランブルエッグ

56 17/07/11(火)13:52:39 No.439009615

冷やし中華は分類すれば 中華系サラダの下に麺がある構図なんで サラダとして成り立つならクラゲやらカニカマやら金華ハムやら入れてもいい

57 17/07/11(火)13:52:55 No.439009647

マヨネーズが載ってないやつ

58 17/07/11(火)13:53:36 No.439009740

切った具材を麺茹でてる間は冷凍庫にｼｭｰ! 専用冷凍庫に入れたら具が凍った

59 17/07/11(火)13:54:37 No.439009847

麺固めで酸味強いのがいいな

60 17/07/11(火)14:00:25 No.439010563

酢の効いてないのだけは我慢ならない まろやかな黒酢よりヒステリックな酸味の安い酢がいい

61 17/07/11(火)14:01:24 No.439010696

酸っぱいのがキツイから胡麻だれ派

62 17/07/11(火)14:12:06 No.439012092

たまにゴマダレを食うとおいちい… あくまでたまに

63 17/07/11(火)14:12:47 No.439012187

酢が染み込む前に食う

64 17/07/11(火)14:21:06 No.439013240

クラゲ入ってると少し嬉しい

65 17/07/11(火)14:22:08 No.439013374

冷たい奴は酸味を効かせて欲しいよね

66 17/07/11(火)14:22:31 No.439013423

ごまだれもいいよね…おいちい…