17/07/06(木)22:15:07 アメリ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1499346907504.jpg 17/07/06(木)22:15:07 No.438054758
アメリカ大陸にコロンブスが到達する以前は トマトもジャガイモもサツマイモも唐辛子もカボチャもズッキーニもトウモロコシも欧州の料理に登場してなかったんだな …それ以前の欧州の料理って一体どんなだったんだ
1 17/07/06(木)22:17:34 No.438055303
カブ
2 17/07/06(木)22:18:56 No.438055594
キャベツに肉と水と塩で茹でるのスープばかりだったという
3 17/07/06(木)22:19:06 No.438055627
外人絵ヘッタクソだな何がなにやらわからんわ
4 17/07/06(木)22:21:00 No.438056070
下の凡例を覚えないと
5 17/07/06(木)22:21:37 No.438056232
麦じゃ
6 17/07/06(木)22:25:12 No.438057064
サツマイモとか大根とか昔からあるのも品種改良がまだまだ で小さくて細いようなものばかりだったという スイカなんかは中味青白くてキュウリに近いのを食ってた
7 17/07/06(木)22:25:48 No.438057196
何も無いエリア多いな…
8 17/07/06(木)22:33:30 No.438058920
ひたすらチーズと麦とワイン合間合間にオリーブオイルなイメージがある たぶんそんなことはないんだろうけど
9 17/07/06(木)22:35:14 No.438059345
豚と加工品
10 17/07/06(木)22:38:07 No.438060054
名前忘れたけど中世にタラの発酵塩漬けの技法を1人の漁師が考え出して 秋に大量に取れるタラを保存して 冬場に魚タンパク質がとれるようになったのが食料大革命だったという
11 17/07/06(木)22:39:37 No.438060418
>外人絵ヘッタクソだな何がなにやらわからんわ よく義務教育修められたな
12 17/07/06(木)23:00:01 No.438065671
>ひたすらチーズと麦とワイン合間合間にオリーブオイルなイメージがある ワインは金持ち専用じゃねーかな 貧乏人は麦酒ってイメージ
13 17/07/06(木)23:03:33 No.438066771
>貧乏人は水ってイメージ