虹裏img歴史資料館

1 17/07/02(日)15:46:58 No.437185233

このナローは何処かで読めるの？

2 17/07/02(日)15:47:30 No.437185310

イギリスの産業革命時に食文化が衰退したみたいな話聞くしないことはないんじゃなかろうか

3 17/07/02(日)15:48:17 No.437185449

戦争ばっかりだと色々荒廃する

4 17/07/02(日)15:49:31 No.437185652

伝統なんてあっさりなくなるからな

5 17/07/02(日)15:50:15 No.437185781

ちょっと前に異世界で飲食店やる話流行ったけど最初にやったのどれだろ

6 17/07/02(日)15:50:31 No.437185812

>イギリスの産業革命時に食文化が衰退したみたいな話聞くしないことはないんじゃなかろうか その当のイギリスも肉料理とお菓子と酒だけは発展してったから食文化全体が衰退するなんてのは文化がぶっ壊されるぐらいないと中々…

7 17/07/02(日)15:50:49 No.437185864

>伝統なんてあっさりなくなるからな 日本の伝統もここ100年で出来たものばっかだったりするよね

8 17/07/02(日)15:51:07 No.437185908

>ちょっと前に異世界で飲食店やる話流行ったけど最初にやったのどれだろ どうせ1300年前に書かれてるよ

9 17/07/02(日)15:51:41 No.437185999

美食追求するには戦争してない平和な世界じゃないとね

10 17/07/02(日)15:52:21 No.437186096

日本人も粗食に甘んじるのが美徳とされてるし…

11 17/07/02(日)15:52:31 No.437186125

文明衰退する時は千年単位で衰退してるよね

12 17/07/02(日)15:53:27 No.437186291

今20代30代の朝食食べない率高いし平均寿命長いから誤魔化せてるけどそのうち一日二食に戻りそう

13 17/07/02(日)15:53:55 No.437186374

砂糖はどこから来たんだ 食文化がないからゴミ扱いでもされてんのか

14 17/07/02(日)15:54:06 No.437186408

>伝統なんてあっさりなくなるからな mayちゃんってまだ伝統やってるのかな

15 17/07/02(日)15:54:11 No.437186427

ホールケーキはちょっと…

16 17/07/02(日)15:56:40 No.437186806

主婦が自家製味噌作らないとか魚三枚おろしに出来ないとか珍しい話じゃなくなってきたし

17 17/07/02(日)15:57:42 No.437186964

>食文化がないからゴミ扱いでもされてんのか こんな菓子が無いだけで普通に料理には使うんだろ

18 17/07/02(日)15:59:07 No.437187172

戦争してる時代でもクッキーやらなんやら簡単な甘い菓子はあったんだけどね この異世界にはなかったんだろう

19 17/07/02(日)15:59:53 No.437187284

スレ「」は異世界の何を知っているというんだ

20 17/07/02(日)15:59:55 No.437187292

「発展してない」じゃなくて「衰退してる」ってのはどこから出てきたの？

21 17/07/02(日)16:02:08 No.437187651

のぶってこんなんだっけ？

22 17/07/02(日)16:02:34 No.437187725

スレ画のは食文化だけが異様に発展してないってだけの世界だ プロのコックですら雑に作るっていう文化面の問題だから時代がどうこうって話じゃなかった

23 17/07/02(日)16:02:57 No.437187793

>「発展してない」じゃなくて「衰退してる」ってのはどこから出てきたの？ 間違えただけだと思う

24 17/07/02(日)16:02:59 No.437187795

異世界はいくら劣っていてもよい

25 17/07/02(日)16:03:18 No.437187845

イギリスみたいな国もあるんだから食文化が発展してない世界なんてのもあり得ると思う

26 17/07/02(日)16:03:39 No.437187910

異世界だしなんでもありだろ そういうどうでもよい細かいところに突っ込むのは野暮なんだよ

27 17/07/02(日)16:03:54 No.437187958

料理をしたら死刑だったんだろう

28 17/07/02(日)16:04:47 No.437188093

ケチつけるために漫画読んでるとしたら人生の損失だゾ

29 17/07/02(日)16:04:56 No.437188122

現代の一般常識で無双するには相手のレベル下げるしかないんだよ

30 17/07/02(日)16:05:08 No.437188159

流しそうめんならどんな異世界でも絶対驚かれると思うんだ 理解はされなさそうだけど

31 17/07/02(日)16:05:37 No.437188258

芸術や服飾なんかの他の文化も乏しいとか宗教的に美食が禁じられてるとかなら納得できるぞ

32 17/07/02(日)16:07:10 No.437188497

あぁ思い出した 確か宮廷料理長がオリーブオイルでフライ作るんだけど油切らないままで出すやつか そうとう無茶のある設定だけど庭師のお兄ちゃんはすき

33 17/07/02(日)16:07:20 No.437188525

スレ画のは主人公は趣味が料理のOLで異世界の神様が自分の世界の食文化の乏しさに嘆いて食文化が豊かな日本から召喚してきた プロのコックじゃなく趣味料理の若者を拉致した理由はよくわからん そして女性向け漫画だ

34 17/07/02(日)16:08:54 No.437188750

日本で考えるなら200年遡るだけでものすごい無双できそう

35 17/07/02(日)16:09:20 No.437188829

馬術や水泳や音楽が発展しなかった地域とかあるから結構お国柄ってあるよね 日本は楽器と格闘技と水泳と料理ができる人が先進国ではトップクラスに多いと聞く 最近は学校でそういうのやらない国が増えたので

36 17/07/02(日)16:09:30 No.437188853

イギリスは産業革命のときにゴタゴタで破壊されただけで食文化が発展しないなんてありえないけどな

37 17/07/02(日)16:09:42 No.437188885

>日本で考えるなら200年遡るだけでものすごい無双できそう だけって言うけど200年遡るって凄いことだぞ？

38 17/07/02(日)16:09:46 No.437188898

>プロのコックじゃなく趣味料理の若者を拉致した理由はよくわからん 主人公がプロ設定だと作者もそれなりにリサーチしないといけないし…

39 17/07/02(日)16:09:54 No.437188920

>日本で考えるなら200年遡るだけでものすごい無双できそう 今の日本人が200年遡っても別にそこまで…

40 17/07/02(日)16:10:32 No.437189018

この世界の神も何で料理発展しないんだ！ってなってなかったっけ？

41 17/07/02(日)16:11:04 No.437189112

>>日本で考えるなら200年遡るだけでものすごい無双できそう >今の日本人が200年遡っても別にそこまで… 多分普通に言葉通じなくて斬り殺されるか野垂れ死ぬと思う

42 17/07/02(日)16:11:15 No.437189145

日本で料理人がタイムスリップするとエスパーじゃないと生きていけなくなるし…

43 17/07/02(日)16:11:18 No.437189161

>イギリスは産業革命のときにゴタゴタで破壊されただけで食文化が発展しないなんてありえないけどな 破壊されたとか言うけど復興させようという動きも無いあたりやっぱり元々大した食文化無かったんじゃないかと思うわ

44 17/07/02(日)16:11:59 No.437189283

>日本で考えるなら200年遡るだけでものすごい無双できそう 江戸後期だし都市だと料理文化もそれなりに成熟してんじゃねーかな

45 17/07/02(日)16:12:31 No.437189351

>今の日本人が200年遡っても別にそこまで… 200年前ったら江戸ですよ 鎖国してる蛮族など恐るるに足らず

46 17/07/02(日)16:13:00 No.437189429

これもしかして菓子の概念自体ないの？

47 17/07/02(日)16:13:11 No.437189449

現代人が江戸後期に言っても多分日本人って信じてもらえんだろう

48 17/07/02(日)16:13:21 No.437189467

では300年前の薩摩へ行ってみましょう

49 17/07/02(日)16:13:39 No.437189516

都合のいいところだけを持ってくるための異世界設定なんだから突っ込むのは野暮

50 17/07/02(日)16:13:55 No.437189552

イギリスはもともと清教徒がああいう殺伐とした食生活が好みだったので 産業革命はそれを助長させたかもしれんけどそれ以前からあんな感じだ

51 17/07/02(日)16:15:19 No.437189779

うま味調味料の精製方知ってれば無双は可能だろうな

52 17/07/02(日)16:15:21 No.437189784

現代人異世界舐めすぎ問題

53 17/07/02(日)16:15:50 No.437189868

文明知識を持って大活躍ヒャッハーは道具や流通がないから困難って 銀河ヒッチハイクガイドがトースター作れなかったエピソードに象徴されるよね

54 17/07/02(日)16:15:56 No.437189881

なんで神様が料理に口出ししてるの… 神の舌を唸らせろとかそういうマンガなの？

55 17/07/02(日)16:15:56 No.437189882

イギリスみたいになんか特別な理由がない限り大体どこも一個くらいは美味い食い物あるはずだし…

56 17/07/02(日)16:16:13 No.437189933

イギリスじんも旨いもの食いたかったらフランス産に限るって程度の感覚はあったよ 予算と手間が割りに合わなかっただけで

57 17/07/02(日)16:17:01 No.437190073

やっぱケンってすげーな…

58 17/07/02(日)16:17:29 No.437190140

>イギリスみたいになんか特別な理由がない限り大体どこも一個くらいは美味い食い物あるはずだし… それじゃあどこもイギリスみたいな異世界があってもおかしくないんじゃ…

59 17/07/02(日)16:17:30 No.437190149

>イギリスみたいになんか特別な理由がない限り大体どこも一個くらいは美味い食い物あるはずだし… いやイギリスも美味いもんいっぱいあるから…

60 17/07/02(日)16:17:39 No.437190173

>イギリスじんも旨いもの食いたかったらフランス産に限るって程度の感覚はあったよ 自国の料理を研鑽しろよ！！

61 17/07/02(日)16:18:04 No.437190241

イギリスは地理的にも緑黄色野菜とかほとんどとれないしな

62 17/07/02(日)16:18:04 No.437190242

>現代人異世界舐めすぎ問題 異世界人来たな…

63 17/07/02(日)16:18:09 No.437190258

>いやイギリスも美味いもんいっぱいあるから… 中華料理とかフランス料理とか？

64 17/07/02(日)16:18:09 No.437190259

>イギリスみたいになんか特別な理由がない限り大体どこも一個くらいは美味い食い物あるはずだし… イギリス馬鹿にしすぎ

65 17/07/02(日)16:18:38 No.437190354

いうてイギリスの牛肉をうまく食べることに関する熱意と技術はすごいからな

66 17/07/02(日)16:18:46 No.437190379

>中華料理とかフランス料理とか？ アフィブログで得た知識をドヤ顔で話すな

67 17/07/02(日)16:18:54 No.437190396

英国風カレーライス！

68 17/07/02(日)16:18:55 No.437190400

日本の洋食だってだいたいイギリス人に教えてもらった物だぞ

69 17/07/02(日)16:19:12 No.437190460

原始人相手にケーキ出してウホウホ言われるならまだしも これだけ服飾文化もしっかりしてるような異世界で見目麗しい料理を見たことない！ってなるとやっぱり気になっちゃうよね

70 17/07/02(日)16:19:16 No.437190470

現代人がイギリス行ったら料理無双できるの？

71 17/07/02(日)16:19:21 No.437190491

スレ画の服飾文化はかなり進んでるな

72 17/07/02(日)16:19:25 No.437190508

この世界が異常ってのはちゃんと書いてなかったっけ？

73 17/07/02(日)16:19:38 No.437190540

>やっぱケンってすげーな… ケンは運もよかったね

74 17/07/02(日)16:19:50 No.437190580

>これだけ服飾文化もしっかりしてるような異世界で見目麗しい料理を見たことない！ってなるとやっぱり気になっちゃうよね お茶もあるようだしなぁ

75 17/07/02(日)16:20:00 No.437190603

ネットで得た知識でアフィブログで得た知識叩きおじさん

76 17/07/02(日)16:20:17 No.437190662

食に関してはここ50年で恐ろしいぐらい進化したから… 郷土食なんてどこも絶滅危惧種になってるし

77 17/07/02(日)16:20:24 No.437190680

異世界人が無双されるスキあるのと同じくらい 異世界人はきっと優れてるはずってのもこの世界の人間の理想にすぎないし…

78 17/07/02(日)16:20:29 No.437190701

イギリス転生

79 17/07/02(日)16:20:31 No.437190706

ていうか逆に異世界行ったら自分の知識が遅れすぎてて馬鹿にされるだけの話とか読みたいと思わないし

80 17/07/02(日)16:20:36 No.437190724

イギリス人は美食なんかする奴は餓鬼に釣られた呪われた魂って思ってるだけだし…

81 17/07/02(日)16:20:45 No.437190753

正直２００年前に行っても料理できる自信ない ２００年まえは魚の切り身も泳いでなくて自分で降ろさないといけないし小麦だってお米だって

82 17/07/02(日)16:20:48 No.437190759

「」で得た知識で「」で得た知識叩きおじさんがより正しい

83 17/07/02(日)16:20:50 No.437190764

>現代人がイギリス行ったら料理無双できるの？ 中国人とかフランス人がしてるよ

84 17/07/02(日)16:21:16 No.437190844

>ていうか逆に異世界行ったら自分の知識が遅れすぎてて馬鹿にされるだけの話とか読みたいと思わないし 実質的に作者の説教にしかならないし ムカつく話になるだけだからエンタメにならないんだよな

85 17/07/02(日)16:21:29 No.437190887

イギリス云々言うけどアメリカも大概って言うか アメリカは自炊する人がマジで少ないからお弁当って概念が無かったりする ほんと変な国

86 17/07/02(日)16:22:04 No.437190990

イギリス人も上流中流下流で食文化違うし

87 17/07/02(日)16:22:08 No.437191006

>破壊されたとか言うけど復興させようという動きも無いあたり 日本と同程度にはあるよ http://www.mirror.co.uk/news/uk-news/ancient-british-dishes-could-soon-759571 http://www.bbc.com/news/magazine-17337689

88 17/07/02(日)16:22:13 No.437191023

この手のは異世界というより本題はタイムスリップだけど それにしてもモデルとなるだろう中世より劣るからなんだこれって

89 17/07/02(日)16:22:14 No.437191025

>ていうか逆に異世界行ったら自分の知識が遅れすぎてて馬鹿にされるだけの話とか読みたいと思わないし それでもめげずに学びながら頑張る！とか出来るけど それでどうするんだって話だよね…

90 17/07/02(日)16:22:32 No.437191076

アメリカ人をバカにするなよ ピーナッツバター（クリーム）だけ塗ったサンドイッチが毎日出るぞ

91 17/07/02(日)16:22:46 No.437191112

ちゃんと現場能力がある東大農学部が田舎の農村に送り込まれるという内容のなろう小説書こう 陰湿な嫌がらせを受けて最後は自殺する

92 17/07/02(日)16:23:22 No.437191202

>>ていうか逆に異世界行ったら自分の知識が遅れすぎてて馬鹿にされるだけの話とか読みたいと思わないし >それでもめげずに学びながら頑張る！とか出来るけど >それでどうするんだって話だよね… 北京原人みたいな感じでBANZOKU無双すればいいんじゃね

93 17/07/02(日)16:24:08 No.437191344

異世界は神様が直々にこいつら発展したらめんどくさいから制限かけとこって話もある

94 17/07/02(日)16:24:20 No.437191377

19世紀イギリスに転生して現代ボクシングテクニックで無双したい

95 17/07/02(日)16:24:32 No.437191413

>ピーナッツバター（クリーム）だけ塗ったサンドイッチが毎日出るぞ 仕事で住んでたけど 割とみんなそんな食生活なのにスーパーには食材が唸ってて さらにはこないだAmazonが買収したスーパーなんかは日本のスーパーよりも鮮度・品揃えが良かったりする もちろんコストコみたいな冷凍食品や菓子類ばっかのお店もあるけど

96 17/07/02(日)16:24:38 No.437191432

イギリス飯がまずいのは文化的背景もあるから イギリス馬鹿にすんなよ！ってのもちょっと違うんだよな

97 17/07/02(日)16:24:47 No.437191450

>ていうか逆に異世界行ったら自分の知識が遅れすぎてて馬鹿にされるだけの話とか読みたいと思わないし 普通のSFものだな

98 17/07/02(日)16:25:00 No.437191479

>食に関してはここ50年で恐ろしいぐらい進化したから… >郷土食なんてどこも絶滅危惧種になってるし 郷土食というか食文化自体がおおむね気候や地理的距離に左右されてできるものなので それらがもし克服されるならあとは経済的問題しかなくてだいたいどこも同じ食事になる

99 17/07/02(日)16:25:18 No.437191542

今伝統食みたいに言われてるのって実はここ100年くらいでできたものが多いよね

100 17/07/02(日)16:25:30 No.437191583

>>ていうか逆に異世界行ったら自分の知識が遅れすぎてて馬鹿にされるだけの話とか読みたいと思わないし >それでもめげずに学びながら頑張る！とか出来るけど >それでどうするんだって話だよね… ダンバインはそう言う話と言うか 昔はその異世界独自の技術とか魔法とか剣術学ぶのが多かったな

101 17/07/02(日)16:25:33 No.437191591

>ちゃんと現場能力がある東大農学部が田舎の農村に送り込まれるという内容のなろう小説書こう >陰湿な嫌がらせを受けて最後は自殺する 別に大学で得られる農業知識とか農村でそこまで役立たんし陰湿な嫌がらせ無くても大成は無理そう

102 17/07/02(日)16:25:48 No.437191633

中国も結構面白いと思うんだよね 中国は受験大国で勉強力は先進国トップクラスで 音楽とか美術とかは時間の無駄って事でカットされてるんだけど それでも料理はみんなできちゃうの

103 17/07/02(日)16:26:10 No.437191694

は？当然◯◯くらいあるだろ？→実際の歴史でも無い時はあったよ って割と有るから調べる前に言い切るのは危ないのだ何事も

104 17/07/02(日)16:26:22 No.437191727

食文化の発達は調味料や香辛料が豊富に手に入るようにならないとつらい

105 17/07/02(日)16:26:49 No.437191801

>さらにはこないだAmazonが買収したスーパーなんかは日本のスーパーよりも鮮度・品揃えが良かったりする どこで消費されてんすかねそういうの

106 17/07/02(日)16:27:06 No.437191856

イギリスじんは飯の質を考慮しない自炊男子大学生みたいな国民性なんだろうきっと

107 17/07/02(日)16:27:12 No.437191879

>昔はその異世界独自の技術とか魔法とか剣術学ぶのが多かったな それはそもそもスレ画みたいなタイプとは源流が違う そういうファンタジーは転生系で今も（それ+補正はあったりするけどそれ言ったらオーラ力とかもそうだし）腐るほどある スレ画みたいな料理無双とかはタイムスリップ系の舞台を異世界に変えた流れの異世界ものなわけよ

108 17/07/02(日)16:27:38 No.437191959

>今伝統食みたいに言われてるのって実はここ100年くらいでできたものが多いよね 100年前と同じ食品自体集めるのが大変なので 古くからある料理も厳密には伝統的とは限らなかったりするしね…

109 17/07/02(日)16:27:40 No.437191967

>勉強力 勉強量の間違いでごめん 日本に来てる中国人曰く「生のままで食べられる安いモノがあんまりないから料理するのが基本」だそうで 後は一人暮らしは贅沢過ぎるって考え方で2人か3人以上でルームシェアするのが当たり前だから料理は自然と身につくそうな

110 17/07/02(日)16:27:46 No.437191979

異世界の話を現実では～って言い続けるおじさんいいよね たまにそれも間違ってたりする

111 17/07/02(日)16:27:49 No.437191987

いわゆる異世界モノでもその異世界独自の文化とか技術が存在する話って全然ないね

112 17/07/02(日)16:27:59 No.437192021

中華料理って他と比べて知識量少なくて済むからな 焼いて炒めて混ぜてなので

113 17/07/02(日)16:28:02 No.437192029

>中国も結構面白いと思うんだよね >中国は受験大国で勉強力は先進国トップクラスで >音楽とか美術とかは時間の無駄って事でカットされてるんだけど >それでも料理はみんなできちゃうの 大学にいた留学生毛筆書きがめっちゃ上手かったな

114 17/07/02(日)16:28:06 No.437192041

>現代人がイギリス行ったら料理無双できるの？ 日本の和食料理人がリアル無双したよ

115 17/07/02(日)16:28:34 No.437192121

>>ちゃんと現場能力がある東大農学部が田舎の農村に送り込まれるという内容のなろう小説書こう >>陰湿な嫌がらせを受けて最後は自殺する >別に大学で得られる農業知識とか農村でそこまで役立たんし陰湿な嫌がらせ無くても大成は無理そう 東大でも農学部に行くやつは実家が農家だろうからある程度心得てるんじゃねえかな…そうでもない？

116 17/07/02(日)16:28:55 No.437192170

料理は道具と物流なしで挑むのに最も難しい分野の一つでは 農産物の品種とかかなりしんどい分野だし冷蔵冷凍もしんどいし

117 17/07/02(日)16:29:07 No.437192200

>中華料理って他と比べて知識量少なくて済むからな >焼いて炒めて混ぜてなので 料理しない人間に限ってこんなこと言う

118 17/07/02(日)16:29:08 No.437192203

>19世紀イギリスに転生して現代ボクシングテクニックで無双したい アウトボクシングとかヒットアンドアウェイだけじゃなく回避テクのほとんどは それが出はじめたころにボロクソに貶されて叩かれまくったけど そんな罵倒に耐えながらでもチャンピオンしたいの？

119 17/07/02(日)16:29:42 No.437192313

>>今伝統食みたいに言われてるのって実はここ100年くらいでできたものが多いよね >100年前と同じ食品自体集めるのが大変なので >古くからある料理も厳密には伝統的とは限らなかったりするしね… そもそも100年前なら別に伝統でいいんじゃなかろうか

120 17/07/02(日)16:29:48 No.437192335

>>現代人がイギリス行ったら料理無双できるの？ >マクドナルドがリアル無双したよ

121 17/07/02(日)16:29:55 No.437192358

とりあえずなろうは異世界にしてみるか程度で異世界になるから ファンタジーをベースとした異世界ものにトリップものベースの異世界ものにネトゲ系ベースの異世界ものにとなんでもあるよ むしろ描きたいものに異世界要素を被せるという手法で好きなものを描きつつ人気を狙えみたいな

122 17/07/02(日)16:30:04 No.437192389

でもよお…食べづらいもの無理やり加工して食べられるようにした郷土料理とかむりに復刻させる必要ないんじゃねーか？

123 17/07/02(日)16:30:07 No.437192399

>どこで消費されてんすかねそういうの アメリカは収入が高い人は野菜を多く摂ろうとする傾向にあって そういう層がよく利用する（だからトイレも清潔に使われてる） もちろん収入高くてもファーストフード大好きって人も珍しくないけどアメリカで外食ばっかだとバストアップは普通の体型だけどウエスト以下がジャバ・ザ・ハットっていう変な太り方を男性も女性もしてしまうみたいで

124 17/07/02(日)16:30:21 No.437192445

>いわゆる異世界モノでもその異世界独自の文化とか技術が存在する話って全然ないね お前は何を言ってるんだ

125 17/07/02(日)16:30:21 No.437192449

中世辺りの文化だとカレーが黄金食ってるのと同じような価値になるとか面白くないから適度なファンタジーにしないと

126 17/07/02(日)16:30:31 No.437192478

>イギリスじんは飯の質を考慮しない自炊男子大学生みたいな国民性なんだろうきっと 19世紀だと美味しいとかまずいとか言うの自体冒涜的みたいな感じだった気がする Man does not live to eat, but eats to live.の世界だ

127 17/07/02(日)16:30:31 No.437192485

イギリス出身の友人が俺達だって味の善し悪しは分かる！だから美味い店にはみんな並ぶ！俺達の舌はいいんだ！問題は作るのが苦手なことだ！って飲み会で力説してた

128 17/07/02(日)16:30:41 No.437192509

>料理しない人間に限ってこんなこと言う 他の本格料理に比べりゃ知識量と言うか流れ考える必要は無いし素人が覚えやすいよ 元中華料理屋だが

129 17/07/02(日)16:30:43 No.437192519

>中華料理って他と比べて知識量少なくて済むからな >焼いて炒めて混ぜてなので プロじゃないならだいたいどの国の料理もそんなもんなんじゃないの？ 日本でも家庭料理は結構適当に作れるよ

130 17/07/02(日)16:30:53 No.437192542

中華は手がかかってる料理はマジで意味が解らん調理工程踏んでるだろ ただし王宮料理とかそういうのは大概おいしくない 民間のおいしい料理はとにかく調味料の組み合わせを人海戦術で探したんだろうなって感じ

131 17/07/02(日)16:30:58 No.437192555

葛餅か…

132 17/07/02(日)16:31:43 No.437192690

>プロじゃないならだいたいどの国の料理もそんなもんなんじゃないの？ >日本でも家庭料理は結構適当に作れるよ つまりみんな料理できちゃうってのは普通って事だな

133 17/07/02(日)16:31:51 No.437192710

>他の本格料理に比べりゃ知識量と言うか流れ考える必要は無いし素人が覚えやすいよ >元中華料理屋だが 素人が本格中華作れるとでも…？

134 17/07/02(日)16:31:53 No.437192720

>東大でも農学部に行くやつは実家が農家だろうからある程度心得てるんじゃねえかな…そうでもない？ 一般の農家だと農学部出てまでやることがそんなに無いというべきか

135 17/07/02(日)16:32:05 No.437192753

>他の本格料理に比べりゃ知識量と言うか流れ考える必要は無いし素人が覚えやすいよ >元中華料理屋だが そのとおりだと思う あくまでスーパーで買える範囲の食材、調味料でやるモンだからね ただ、ウチの会社の仮眠室は完全に中国の匂いになってしまって先日私物化し過ぎという事もあって取り壊された

136 17/07/02(日)16:32:22 No.437192805

>今伝統食みたいに言われてるのって実はここ100年くらいでできたものが多いよね ここ100年なら洋食が始まった頃だろ 伝統食と言うならもう100年くらい前からだろう

137 17/07/02(日)16:32:29 No.437192828

>素人が本格中華作れるとでも…？ 作れちゃうんだな！このクックドゥのお陰で！

138 17/07/02(日)16:32:41 No.437192859

家庭レベルの料理なんてどの程度その国の食材と調理器具の特徴つかんでるかが大半だったりするし

139 17/07/02(日)16:32:53 No.437192899

>は？当然◯◯くらいあるだろ？→実際の歴史でも無い時はあったよ >って割と有るから調べる前に言い切るのは危ないのだ何事も 今の時代の人間もアホって言われそうだ

140 17/07/02(日)16:33:05 No.437192941

サンキュー味の素！

141 17/07/02(日)16:33:14 No.437192966

そこでこの味覇！

142 17/07/02(日)16:33:29 No.437193008

>伝統食と言うならもう100年くらい前からだろう いわゆるおふくろの味的な家庭料理は明治時代からじゃないの？

143 17/07/02(日)16:33:51 No.437193079

中華は乾物をうまく使う 鮮度は二の次でいい 食材が全世界で調達しやすいから広がったってのも

144 17/07/02(日)16:34:27 No.437193179

>は？当然◯◯くらいあるだろ？→実際の歴史でも無い時はあったよ >って割と有るから調べる前に言い切るのは危ないのだ何事も ヨーロッパとか結構国潰れては生まれて多いからな

145 17/07/02(日)16:34:36 No.437193198

>そこでこの味覇！ いーや創味シャンタンだね！！

146 17/07/02(日)16:34:45 No.437193234

中華の調理法なら素材が悪くても上手くなるからな 未開の土地には合った調理法かもしれん

147 17/07/02(日)16:34:48 No.437193237

>いわゆるおふくろの味的な家庭料理は明治時代からじゃないの？ お袋の味って伝統食か？

148 17/07/02(日)16:34:53 No.437193263

しかし何でケーキにサンドイッチ…お茶楽しむならスコーンとかはダメなの？

149 17/07/02(日)16:34:59 No.437193282

>そもそも100年前なら別に伝統でいいんじゃなかろうか 100年前って大正時代だからそのくらいに発明されたものを 普遍的に伝統とするにはまあちょっと抵抗あるような気がしなくもない 同時期の発明品てラジオテレビ戦車飛行機ソナークオーツ時計だからな…

150 17/07/02(日)16:35:26 No.437193340

前に味噌汁が今の形に落ち着いたのは戦後だって読んだぞ みそはもっと塩分濃くてカチカチにしたのを削って使ってたし芋がらとか固い具を煮込んでたし

151 17/07/02(日)16:35:27 No.437193343

日本人ならみんな羽釜でご飯炊いてるんでしょ？

152 17/07/02(日)16:35:36 No.437193376

じゃがいも育ててくれ！！ って言われても芽に毒があることだけ解ってる状態だと広めるのキツイしな 解ってくれても飢饉！

153 17/07/02(日)16:35:46 No.437193401

異世界でも醤油と味噌を作ろう

154 17/07/02(日)16:35:57 No.437193431

スレ画はポイズンキャッツのやつ？

155 17/07/02(日)16:36:03 No.437193451

>中華の調理法なら素材が悪くても上手くなるからな >未開の土地には合った調理法かもしれん 火力はまぁ何とかなるが 問題は鍋だな

156 17/07/02(日)16:36:05 No.437193466

なんかもう〇〇が衰退した世界って設定でなんでも書けそうだな

157 17/07/02(日)16:36:11 No.437193484

>他の本格料理に比べりゃ知識量と言うか流れ考える必要は無いし素人が覚えやすいよ >元中華料理屋だが 本格中華を素人が作れるとは思わないんですけお そりゃ中華炒めみたいな入門メニューは多いけど間口が広くて日本人に馴染みがあるから楽なだけだと思うわ

158 17/07/02(日)16:36:31 No.437193546

ヨーロッパでもフォーク、ナイフを使って食事をするのはつい最近だったり 食器もまともに無い国あったり調べると色々と分かる事はある

159 17/07/02(日)16:36:54 No.437193610

赤だの白だので白最高って言われる事が多いけど スープの素として使うなら赤のほうが優れてるよ 調味料として使おうとすると塩辛すぎるかぼんやりした味になるかの二つしかなくて適切な量と言う物がない マジで糞死ねAKJ

160 17/07/02(日)16:37:00 No.437193633

炒めもの一皿作るのに毎回油沸かしてられるか！

161 17/07/02(日)16:37:35 No.437193724

>>そもそも100年前なら別に伝統でいいんじゃなかろうか >100年前って大正時代だからそのくらいに発明されたものを >普遍的に伝統とするにはまあちょっと抵抗あるような気がしなくもない >同時期の発明品てラジオテレビ戦車飛行機ソナークオーツ時計だからな… まさはるが怒りそうだ 明治維新も100年ちょい前だし

162 17/07/02(日)16:38:19 No.437193858

>スレ画はポイズンキャッツのやつ？ この流れでモンスターと戦うと思うのか

163 17/07/02(日)16:38:27 No.437193881

見てない嗅いでない人に説明するの難しいけど 中国人が料理作ると同じスーパーで買った同じ食材で全然違う匂いを発するんだよね 野菜炒め１つ作ってもらうだけで面白い

164 17/07/02(日)16:38:56 No.437193967

>異世界でも醤油と味噌を作ろう 味噌はまぁギリギリ何とかなるかもしれない白菜あるかな…麹は麦で…大豆は…ヨーロッパに広まったのは18世紀かうーん 醤油はまず設備が…大豆… 大豆をくれ！！！！

165 17/07/02(日)16:39:36 No.437194093

海辺にハマエンドウがあるじゃろ？

166 17/07/02(日)16:39:38 No.437194096

>見てない嗅いでない人に説明するの難しいけど >中国人が料理作ると同じスーパーで買った同じ食材で全然違う匂いを発するんだよね >野菜炒め１つ作ってもらうだけで面白い 中華の匂いってあるよね

167 17/07/02(日)16:39:41 No.437194104

○○だけが都合よくない異世界とか →そういう時期や地域は史実である になるから下手なツッコミは火傷の元

168 17/07/02(日)16:39:54 No.437194151

>中国人が料理作ると同じスーパーで買った同じ食材で全然違う匂いを発するんだよね >野菜炒め１つ作ってもらうだけで面白い そりゃ中国人関係なく個人の調味料の使い方の違いだろう

169 17/07/02(日)16:39:57 No.437194165

>海辺にハマエンドウがあるじゃろ？ ミソの出来損ない出来た！

170 17/07/02(日)16:40:00 No.437194178

>大豆をくれ！！！！ 豆なら大豆に限らず味噌にできるでそ ダッシュ島でやってた

171 17/07/02(日)16:41:27 No.437194433

>前に味噌汁が今の形に落ち着いたのは戦後だって読んだぞ >みそはもっと塩分濃くてカチカチにしたのを削って使ってたし芋がらとか固い具を煮込んでたし それはおおむね戦場での話だろうと思うというか 味噌汁はむしろ今より江戸時代くらいのが発展しててバリエーションも豊富だった気もする

172 17/07/02(日)16:41:44 No.437194485

大豆なくても醤油は作れるよ！アレルギーの人向けに色々とある 素人が作れるかは別として…