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17/06/26(月)00:51:45 メシ屋(... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1498405905209.jpg 17/06/26(月)00:51:45 No.435865309

メシ屋(入店難易度Very Hard)いいよね…

1 17/06/26(月)00:56:39 No.435866334

一見さんお断りすぎる…

2 17/06/26(月)00:57:37 No.435866527

入れないし入りたくない…

3 17/06/26(月)00:59:07 No.435866819

そもそもやってるのこれ

4 17/06/26(月)00:59:33 No.435866899

大抵まず今でもやってるのかどうかが分からない…

5 17/06/26(月)00:59:34 No.435866903

3割ぐらいシャッター閉まってんじゃん

6 17/06/26(月)01:00:36 No.435867080

廃墟でしょ

7 17/06/26(月)01:01:08 No.435867189

>そもそもやってるのこれ そこそこ人入ってるのだ すぐ近くに川崎重工の超大きい工場があるから

8 17/06/26(月)01:01:09 No.435867194

>3割ぐらいシャッター閉まってんじゃん (普通に入っていく常連)

9 17/06/26(月)01:01:25 No.435867238

妙な時間に奥の明かりがぼんやり点いてたりする

10 17/06/26(月)01:01:42 No.435867293

こういう系の店ってかなり数が人通りの悪い路地裏とかに存在していて(一応やっているが、いつ行っても客の入りが悪い) 何故生き残れてるのか分からない…

11 17/06/26(月)01:02:14 No.435867385

もうお店やってないのに看板掲げてる店よくあるよね

12 17/06/26(月)01:02:27 No.435867418

冷やし中華?の張り紙が比較的新しそうだから営業してる感じはする

13 17/06/26(月)01:02:59 No.435867509

>何故生き残れてるのか分からない… 全く来ない訳じゃなければ身の丈にあった経営することだってできるさ

14 17/06/26(月)01:03:19 No.435867566

都内とかマジこういう店多いよ 実際なんでこんなにおおいの!?てレベルで多い

15 17/06/26(月)01:03:32 No.435867605

外から中見えないとハードル上がるよね でも当たり引けると嬉しい

16 17/06/26(月)01:03:39 No.435867631

固定客がそれなりにいると割りとやっていけるのが個人商店よ

17 17/06/26(月)01:04:30 No.435867788

逆にテレビに出たりして下手に流行って客が来ると忙しさで店主が潰れて一緒に店も潰れるって事も

18 17/06/26(月)01:06:13 No.435868081

特に安くはないし美味くもなかったりする

19 17/06/26(月)01:06:34 No.435868137

場末のスナックなんかも 一部の客だけで儲けだしているからな 意外となんとかなっちゃうのが商売の面白い所

20 17/06/26(月)01:07:41 No.435868335

メニューも代り映えしないし味も普通以上を超えることはないし、なんら特色がなく安いわけでも高いわけでもない… 店の広さと入りやすさきれいさも平均以下…

21 17/06/26(月)01:08:28 No.435868472

>メニューも代り映えしないし味も普通以上を超えることはないし、なんら特色がなく安いわけでも高いわけでもない… >店の広さと入りやすさきれいさも平均以下… 営業努力ってなんだろうな

22 17/06/26(月)01:08:31 No.435868480

しかし立地が正義なのだ

23 17/06/26(月)01:08:43 No.435868518

そして可愛い店員がいるわけでもない

24 17/06/26(月)01:09:04 No.435868588

こういうとこは店主が高齢で常連と話しながらだらだらやってるのが 好きであって新規とかはどうでもいいんだと思う

25 17/06/26(月)01:09:55 No.435868727

一見さんにはびっくりするくらい冷たかったりする 料理も大して美味しくなかったりする

26 17/06/26(月)01:09:56 No.435868736

地方の飲み屋街もすごい不思議な土地だねあれ

27 17/06/26(月)01:10:17 No.435868815

あえてそういう雰囲気出したまんまにしてるんだろうな

28 17/06/26(月)01:10:35 No.435868862

たいてい競争相手もいないので 改装もしないしメニューもお値段もそのままだ

29 17/06/26(月)01:11:00 No.435868940

俺が昔働いてるところの隣にもあって ツケで食わせてくれるのが超ありがたかった 同僚のうちの何人かは半年分ツケてボーナス払いしてた

30 17/06/26(月)01:11:06 No.435868956

それと高齢の店主なら年金で暮らしていたりする 商売はプラスマイナストントンくらいの儲けで

31 17/06/26(月)01:11:59 No.435869087

>それと高齢の店主なら年金で暮らしていたりする >商売はプラスマイナストントンくらいの儲けで まぁ道楽みたいなもんだよねこういうとこは

32 17/06/26(月)01:12:08 No.435869102

>こういう系の店ってかなり数が人通りの悪い路地裏とかに存在していて(一応やっているが、いつ行っても客の入りが悪い) >何故生き残れてるのか分からない… たぶん仕出しやってる そうじゃないとお店続けられない

33 17/06/26(月)01:13:05 No.435869250

入ると店主がどっかり椅子に座りながら新聞読んでる そして出される水がぬるい

34 17/06/26(月)01:13:39 No.435869345

>入ると店主がどっかり椅子に座りながら新聞読んでる >そして出される水がぬるい おしぼりが生乾きのタオルみたいな匂いする

35 17/06/26(月)01:14:07 No.435869409

近場の会社に常連いるんだろうと思う あとお酒出してたら夜に近所のおっさんとかが飲みに来る

36 17/06/26(月)01:14:24 No.435869455

>入ると猫がどっかりテーブルに鎮座して動かない >そして店主がいない

37 17/06/26(月)01:14:43 No.435869511

二次裏とまではいわないが爆サイみたいに時間や価値観がある所で凍結してるループ系の空間なんじゃないか 場末のスナックとしか言いようがないところに上司に連れられて入ったら スーさんたまにはボトル入れてよぉ~っていうお定まりの文句聞いて ビッグコミックの酒飲みリーマン漫画のような世界にタイムスリップした気分になった

38 17/06/26(月)01:14:55 No.435869534

ラーメンセット頼んだらサービスだって言われてチャーハンが普通の3倍くらいの量出てきたことある 根性で食ったがめっちゃ気持ち悪くなった

39 17/06/26(月)01:15:55 No.435869696

>そして店主がいない すいませーん!って大声で呼んでも反応ないんだよね でも奥からテレビの音は聞こえてくる

40 17/06/26(月)01:16:34 No.435869792

大学の近くなら割と長生きするよこういう店

41 17/06/26(月)01:17:09 No.435869894

>入ると店主がどっかり椅子に鎮座して寝ている >そして客が俺以外いない

42 17/06/26(月)01:17:36 No.435869979

二階に民家併設してるのもポイント高い

43 17/06/26(月)01:18:06 No.435870057

>そして出される水がぬるい コップ汚れててなんか浮いてた時は店に入ったの後悔した

44 17/06/26(月)01:18:20 No.435870091

立地が良くて客の出入りが多い所はボロくても美味しい

45 17/06/26(月)01:18:27 No.435870105

家と駅の間にいつ見ても老夫婦がテレビ見てるだけのきったない中華屋があるけど あれはもう惰性で店開けてるだけで年金でくってんのかな

46 17/06/26(月)01:18:48 No.435870172

こういう店の常連だったことあるけど店主が腰悪くしてやめちゃった あそこの焼肉ラーメン大好きだったんだけどなあ

47 17/06/26(月)01:19:15 No.435870258

表にあるメニュー棚のサンプルが全部ほこりかぶって汚いんだよね

48 17/06/26(月)01:19:23 No.435870279

>都内とかマジこういう店多いよ >実際なんでこんなにおおいの!?てレベルで多い 地方でも多い コンビニが命を懸けて接戦を繰り広げているのにこの店はどんな結界で守られているんだ

49 17/06/26(月)01:19:27 No.435870287

ラーメン350円だってよここ

50 17/06/26(月)01:19:55 No.435870363

外見はこんな感じだけど出前でお世話になってるところがある

51 17/06/26(月)01:20:06 No.435870402

ぼろい店でもちゃんと客が入ってるとこなら安心感がある

52 17/06/26(月)01:20:15 No.435870433

競争原理から外れて誰に強制されることも無くなると 飲食店はこんな感じになるという共産主義の世界が垣間見れる

53 17/06/26(月)01:21:37 No.435870637

隠れた名店みたいに料理が美味しいことはまずない

54 17/06/26(月)01:21:46 No.435870662

最低限やってるのかやってないのかは明確にしてくだち…

55 17/06/26(月)01:22:01 No.435870708

飲食店は透明なガラス戸で中が見えないと入れない

56 17/06/26(月)01:22:27 No.435870773

新宿の南口にも繁華街の中一軒だけこんな感じの定食屋があるけどよく潰れないな

57 17/06/26(月)01:22:31 No.435870785

逆に小綺麗な喫茶店入って衣と肉が別れかけてる油でベトベトなトンカツ定食出されたときは泣きそうになったよ これで一丁前に金取るつもりなのかよ!?

58 17/06/26(月)01:23:13 No.435870899

>隠れた名店みたいに料理が美味しいことはまずない 外観はこうでも意外とうまいの出すとこもあるよ そういうとこはちゃんと客が絶えず入ってるから場末感はないけど

59 17/06/26(月)01:23:34 No.435870950

こういうところもだけどクソみたいなボロボロ自転車やも何でやってるのか不思議

60 17/06/26(月)01:24:13 No.435871047

>こういうところもだけどクソみたいなボロボロ自転車やも何でやってるのか不思議 一緒にバイクとかも扱ってる所はそっち関係の常連がいる

61 17/06/26(月)01:24:23 No.435871084

>こういうところもだけどクソみたいなボロボロ自転車やも何でやってるのか不思議 普通に近所の人が使うからだ 学校が近けりゃパンク修理だけで十分生活できるからだ

62 17/06/26(月)01:24:54 No.435871157

自転車は腐らないから過去に仕入れた金額を忘れることが出来るなら 赤字になりにくい商売なんだよ それと店主の人件費も計算しなければ

63 17/06/26(月)01:25:48 No.435871286

>隠れた名店みたいに料理が美味しいことはまずない ホントだよ 見た目が汚い店はまず間違いなくマズイ

64 17/06/26(月)01:26:30 No.435871380

じゃあパンク修理のやり方を広めてメジャーにすれば町の自転車屋を潰せるってこと?

65 17/06/26(月)01:27:00 No.435871448

やり方知っても自分でやりたいと思う人は少ないだろうが

66 17/06/26(月)01:27:49 No.435871551

パスだなパス

67 17/06/26(月)01:27:56 No.435871569

自転車のパンク修理のやり方なんかみんな知ってる 知ってるけどメンドくさいんだ 手も汚れるし道具もいる

68 17/06/26(月)01:28:08 No.435871599

>じゃあパンク修理のやり方を広めてメジャーにすれば町の自転車屋を潰せるってこと? パンク修理のやり方がメジャーじゃないわけねえだろ

69 17/06/26(月)01:28:55 No.435871711

近所に悪の秘密研究所みたいな見た目のラーメン屋ある いつ行っても客0だが本当にラーメン屋は仮の姿だったりすんのかな…

70 17/06/26(月)01:29:44 No.435871829

潰せるとするなら手を汚さず知識もいらず準備もいらないパンク修理キットが生み出されたときだろうね 想像付かないが

71 17/06/26(月)01:29:52 No.435871847

自転車のタイヤを全部ノーパンクタイヤにしたら町の自転車屋は潰れて大手だけが生き残るぜ

72 17/06/26(月)01:30:00 No.435871865

パンク修理なんてどこでも1000円程度だしな 自分でやるのめんどくさいからそのぐらいなら金払うよ

73 17/06/26(月)01:31:30 No.435872055

パンク修理だけなら元手もほぼいらんし 一日10人パンク修理に来ればそれだけで1万円だからな

74 17/06/26(月)01:31:52 No.435872103

まるで危機感がない…

75 17/06/26(月)01:32:17 No.435872157

ノーパンタイヤはクッソ重いしメジャーになるのは超軽い新素材が出た!とかじゃないと無理だと思う

76 17/06/26(月)01:32:43 No.435872220

>パンク修理なんてどこでも1000円程度だしな >自分でやるのめんどくさいからそのぐらいなら金払うよ こういうのがいっぱいいるからまぁなくなりはしないんだろうな

77 17/06/26(月)01:34:13 No.435872432

飲食店だって自分で作ればいいだろって話にはならないだろう

78 17/06/26(月)01:34:47 No.435872516

見た目はこんなてまっ透明で味のないラーメンを出す店があるけどそこそこ客が来る 自家製?ラー油入れるとなぜかうまいんだこれが

79 17/06/26(月)01:35:07 No.435872558

こういう店を例えていうなら「」

80 17/06/26(月)01:35:39 No.435872642

逆に小綺麗で料理の美味い店がさっさと潰れたりする…

81 17/06/26(月)01:36:00 No.435872688

>こういう店を例えていうなら「」 こういう店に失礼だろちゃんと一応働いてはいるし持ち家という財産だってあるんだぞ

82 17/06/26(月)01:36:51 No.435872801

>逆に小綺麗で料理の美味い店がさっさと潰れたりする… 小綺麗にして美味しい料理を作るにはお金がかかるからな…

83 17/06/26(月)01:36:57 No.435872812

>>こういうところもだけどクソみたいなボロボロ自転車やも何でやってるのか不思議 >学校が近けりゃパンク修理だけで十分生活できるからだ 大学の近くの自転車屋に足元みられてふっかけられたから 良心的な価格で修理している家の近所の自転車屋で直したな…

84 17/06/26(月)01:37:00 No.435872828

こういう店ってのは大体は昔はちゃんとしていたんだよ それが店主が年老いてどんどん雑になって今に至るんだよ 「」といっしょにするなよ

85 17/06/26(月)01:38:22 No.435873022

近所の自転車修理屋は店主が歳だからか閉店しちゃったな… 父親が言うには随分昔からあったらしいし何度かお世話になったからちょっと寂しいものがある

86 17/06/26(月)01:38:31 No.435873046

持ち土地はつよい

87 17/06/26(月)01:39:33 No.435873198

>「」に失礼だろちゃんと一応生きてはいるしつまらないプライドという財産だってあるんだぞ

88 17/06/26(月)01:40:32 No.435873319

「」みたいな店ってのは面白いと思って変なメニュー出してウルトラ滑ってあっという間に老年層向けの健康器具販売所に変わる店のことを言うんだ

89 17/06/26(月)01:41:36 No.435873489

祖父母の家でよく出前取ってたラーメン屋今でもやってるのかなあ… 祖父母も今では要介護だし…

90 17/06/26(月)01:41:44 No.435873513

地域に根付いてる店とか入ると大抵人の家で食う飯って感想しか出てこない

91 17/06/26(月)01:41:59 No.435873553

ガラガラなのに食後に文庫本読んでたら出てけと言われたラーメン屋がこんな店構え

92 17/06/26(月)01:43:21 No.435873735

近所の俺が生まれた頃からあった出前もやってたラーメン屋は 10年位前に二世帯住宅に変わった ラーメン屋の親父が庭で孫と遊んでて悠々自適の隠居生活かと和んだ

93 17/06/26(月)01:44:34 No.435873899

>ガラガラなのに食後に文庫本読んでたら出てけと言われたラーメン屋がこんな店構え 飯屋で飯食い終わったら出ていけよ…

94 17/06/26(月)01:44:46 No.435873927

おいしいっぽいね画像の店 http://blog.goo.ne.jp/akashi-beppu-rakutenchi/e/95108a41ecbaf24b88213da89a977ed4

95 17/06/26(月)01:45:23 No.435874011

年金もらいながらやるぶんにはボケ防止にもなるしいいんだろうな

96 17/06/26(月)01:46:00 No.435874087

今は違うけど昔は「」みたいにコミュニティ大切にしてる人が主流だったからね 帰ってくる場所寄れる場所が娯楽であり生活だった 店と客が共依存してた

97 17/06/26(月)01:46:15 No.435874122

ウェルカム感が無いってやつか

98 17/06/26(月)01:46:39 No.435874170

隠れた名店じゃねーか!

99 17/06/26(月)01:46:39 No.435874171

>ガラガラなのに食後に文庫本読んでたら出てけと言われたラーメン屋がこんな店構え 喫茶店じゃねーんだぞ いや喫茶店でもよくねーが

100 17/06/26(月)01:47:31 No.435874293

>http://blog.goo.ne.jp/akashi-beppu-rakutenchi/e/95108a41ecbaf24b88213da89a977ed4 安いけどこの価格でやっていけんのか?

101 17/06/26(月)01:48:10 No.435874383

その記事10年くらい前のだし 今はどうなんだろうね

102 17/06/26(月)01:49:00 No.435874483

本当の名店は古いだけで掃除が行き届いてたりボロいパーツは交換してたりするよね

103 17/06/26(月)01:49:40 No.435874566

一般企業みたく上役のあぶく銭作る必要ないからやってくだけなら問題ないんでしょ

104 17/06/26(月)01:49:46 No.435874575

安すぎる…

105 17/06/26(月)01:50:14 No.435874632

>その記事10年くらい前のだし >今はどうなんだろうね https://ameblo.jp/48yasw/entry-12274597598.html 今年のもあったからそこそこ味は良いんじゃないかな

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