虹裏img歴史資料館

1 17/05/25(木)22:52:55 No.429380644

グヤー

2 17/05/25(木)22:52:58 No.429380657

一過性だったなグヤーシュブーム

3 17/05/25(木)22:53:27 No.429380779

近所のカルディ見てみたけどキャラウェイ無かったよ

4 17/05/25(木)22:53:29 No.429380783

ずっと続いたらそれはそれで凄いな

5 17/05/25(木)22:53:58 No.429380903

imgで食べ物が流行ること自体が珍しいと思う

6 17/05/25(木)22:55:16 No.429381214

流石にグヤ汁作るにはちょっともう暑いかな 覚えてたらまた冬にでも作るさ

7 17/05/25(木)22:55:51 No.429381343

>牛スネ肉500g,玉ねぎ中2個,にんにく1カケ,ホールトマト1缶,ローリエ1､パプリカ大さじ1.5,キャラウェイ小さじ1、コンソメスープ300ml >前日に一口大に切った牛肉をカップ1杯の赤ワインに漬けておく >にんにく玉ねぎをバター大さじ１でローリエと一緒に弱火で30分炒める >小麦粉をまぶして下味をつけた牛肉を中火で表面に焼き目が付くまで焼く >牛肉を焼いたフライパンに赤ワイン1カップを入れて中火にし焦げた部分をこそげる >その赤ワインと牛肉と残りの材料を全て入れてごく弱火で3時間煮込む >最後に塩コショウで味を整えて終わり

8 17/05/25(木)22:56:08 No.429381416

これアヒージョ？

9 17/05/25(木)22:57:27 No.429381744

グヤ汁っていってんだろうが

10 17/05/25(木)23:00:05 No.429382366

なんかめんどくさそうだからサトイモとお醤油加えて芋煮にするね…

11 17/05/25(木)23:03:24 No.429383216

牛スネ肉を料理に使った事ないけど本当に煮込み続けたら柔らかくなるの？

12 17/05/25(木)23:04:49 No.429383574

カタログでなんかすごく猟奇的な鍋に見えてしまった すまん

13 17/05/25(木)23:05:06 No.429383665

>牛スネ肉を料理に使った事ないけど本当に煮込み続けたら柔らかくなるの？ なるよ 1時間くらいじゃまだ固い

14 17/05/25(木)23:05:33 No.429383784

トマトとコンソメとローリエ等で煮たらだいたいグヤ汁

15 17/05/25(木)23:06:11 No.429383951

パプリカ入れなきゃただのハヤシライス

16 17/05/25(木)23:07:24 No.429384291

>なるよ >1時間くらいじゃまだ固い 晩飯に気軽に作れるもんじゃないな… 今度の休みの日に作ってみようかな

17 17/05/25(木)23:09:40 No.429384916

一番手っ取り早いのは鍋を石油ストーブの上に半日置いておくことだ

18 17/05/25(木)23:10:42 No.429385229

>一番手っ取り早いのは鍋を石油ストーブの上に半日置いておくことだ 時期を考慮しておくれ...

19 17/05/25(木)23:11:31 No.429385492

コンソメ煮に飽きて来たらカットトマト缶ベースのコンソメにしたりするけどそれをグヤーと呼んでいいのか…

20 17/05/25(木)23:11:47 No.429385566

圧力鍋でも一時間ぐらいはかかる

21 17/05/25(木)23:12:44 No.429385883

すじでいいかな

22 17/05/25(木)23:13:07 No.429385997

>コンソメ煮に飽きて来たらカットトマト缶ベースのコンソメにしたりするけどそれをグヤーと呼んでいいのか… パプリカ粉入れないのはグヤーシュとは言わない

23 17/05/25(木)23:14:15 No.429386327

ハンガリーへ留学決まったから現地で食べてくるね…

24 17/05/25(木)23:14:18 No.429386344

深夜にグヤージュ春人

25 17/05/25(木)23:15:31 No.429386686

>ハンガリーへ留学決まったから現地で食べてくるね… 本場のグヤ汁食べたって「」に自慢できるな いいな

26 17/05/25(木)23:15:38 No.429386714

鶏肉でもいいのかな

27 17/05/25(木)23:15:49 No.429386780

こういうものをカジュアルに食べられるお店増えろ

28 17/05/25(木)23:15:51 No.429386792

>ハンガリーへ留学決まったから現地で食べてくるね… 本場のグヤ汁レシピを持ち帰ってくるのだぞ

29 17/05/25(木)23:16:21 No.429386935

>鶏肉でもいいのかな 肉の種類は問わないよ

30 17/05/25(木)23:17:00 No.429387109

ストーブで煮込むには少々暑いな

31 17/05/25(木)23:17:00 No.429387111

本物のグヤーシュにはトマト入れないさん遅いな…

32 17/05/25(木)23:17:09 No.429387157

グヤ汁は家庭によって味が違うと聞いたぞ

33 17/05/25(木)23:17:20 No.429387219

7月にBBQオフやるつもりだけど突然グヤ汁作り出したら引かれるかな？

34 17/05/25(木)23:18:08 No.429387450

BBQなら4時間くらい煮込んでも大丈夫だろう

35 17/05/25(木)23:18:19 No.429387501

>ストーブで煮込むには少々暑いな もう一ヶ月ほどしたらその辺の駐車場でもできそう 夜には美味しいグヤ汁パーチーだ！

36 17/05/25(木)23:18:32 No.429387557

三時間煮込まないとだめ？ プロパンだからガス代が馬鹿にならない気がするのだけど

37 17/05/25(木)23:19:29 No.429387832

>本場のグヤ汁レシピを持ち帰ってくるのだぞ 学園祭で振舞えるように練習しとくね

38 17/05/25(木)23:19:38 No.429387871

>三時間煮込まないとだめ？ レシピによっては8時間とか煮込むぞ

39 17/05/25(木)23:20:01 No.429387987

煮込むの嫌ならすね肉使わなきゃいいじゃん

40 17/05/25(木)23:20:23 No.429388107

>三時間煮込まないとだめ？ >プロパンだからガス代が馬鹿にならない気がするのだけど 炊飯器で保温したらどうだろうか

41 17/05/25(木)23:20:27 No.429388123

冬場は体めっちゃ温かくなるからすごくよかった これからの時期はちょっといいや

42 17/05/25(木)23:20:44 No.429388218

>三時間煮込まないとだめ？ >プロパンだからガス代が馬鹿にならない気がするのだけど 電気で調理できる圧力鍋とか買いなさる

43 17/05/25(木)23:21:41 No.429388486

太陽光調理向け？

44 17/05/25(木)23:23:19 No.429389005

>肉の種類は問わないよ パプリカ粉が入ってればいいのか

45 17/05/25(木)23:23:24 No.429389023

圧力鍋を使うなり定温調理鍋を使うなり

46 17/05/25(木)23:24:04 No.429389233

マジョラムとキャラあじもいる

47 17/05/25(木)23:24:25 No.429389335

昔ながらの薪でダラダラ煮込むのが正解かもな

48 17/05/25(木)23:24:51 No.429389462

いろいろありがとう、炊飯器はすぐ試せそうだしやってみようかな…圧力鍋はハマったらかな あるいは鶏肉とかならそんなに煮込まなくても美味しいんだろうか

49 17/05/25(木)23:25:03 No.429389528

薪だの炭だの

50 17/05/25(木)23:26:10 No.429389880

パプリカじゃなくてピーマンでもいける？

51 17/05/25(木)23:26:33 No.429389996

>パプリカじゃなくてピーマンでもいける？ 粉だっつってんだろハゲ

52 17/05/25(木)23:26:38 No.429390020

つまり赤ければグヤ汁…？

53 17/05/25(木)23:27:11 No.429390146

パプリカ粉はうま味が出るのだ

54 17/05/25(木)23:27:16 No.429390171

余ったパプリカ粉はどうすればいいんだ

55 17/05/25(木)23:27:32 No.429390248

知らんのか

56 17/05/25(木)23:27:56 No.429390360

最近は肉の代わりにソーセージで作ってるよ

57 17/05/25(木)23:28:12 No.429390451

>余ったパプリカ粉はどうすればいいんだ 余らないよ 1瓶使う

58 17/05/25(木)23:28:37 No.429390599

適当に作った野菜スープにパプリカ粉大量投入するとおいちい

59 17/05/25(木)23:28:58 No.429390690

肉は基本なんでもいけるよね

60 17/05/25(木)23:29:07 No.429390727

炊飯ジャーに入れとくのは駄目？

61 17/05/25(木)23:29:45 No.429390892

パプリカ粉ってカルディにしかない？

62 17/05/25(木)23:30:24 No.429391069

>パプリカ粉ってカルディにしかない？ どこのスーパーにも置いてる

63 17/05/25(木)23:30:32 No.429391113

>パプリカ粉ってカルディにしかない？ 普通のスーパーにもあるよ～

64 17/05/25(木)23:30:36 No.429391130

「」は家庭料理感覚で普通に家で作って家で食べてるのが多かったけども 寒い日の野外でこれ用意して食べたら美味さが段違いだと思う

65 17/05/25(木)23:30:41 No.429391165

トマトの代わりにビーツ入れるね

66 17/05/25(木)23:30:57 No.429391250

キャラウェイって買ったことない クミンじゃダメ？

67 17/05/25(木)23:30:59 No.429391258

パプリカはその辺のスーパーにあるけどキャラウェイ見たことない

68 17/05/25(木)23:31:16 No.429391359

野外料理って憧れるよね

69 17/05/25(木)23:31:17 No.429391366

スーパーにもあるのか！ ありがとうマルエツで買ってくるね

70 17/05/25(木)23:31:59 No.429391598

>クミンじゃダメ？ カレーできた！

71 17/05/25(木)23:32:18 No.429391686

パスタと一緒に作ろうかな…

72 17/05/25(木)23:34:57 No.429392478

まずはパプリカを育てて粉にするか

73 17/05/25(木)23:35:35 No.429392676

もうペーストにしてしまおう

74 17/05/25(木)23:39:45 No.429393841

炭水化物ほしいよね！

75 17/05/25(木)23:42:55 No.429394767

>学園祭で振舞えるように練習しとくね 生物は提供禁止だ 持ってくんなよ

76 17/05/25(木)23:43:40 No.429395007

グルメコミックコンベンションの方へどうぞ

77 17/05/25(木)23:44:09 No.429395139

キャラみなんて無いと思ってたけどディルが代用品みたいだ ディルなら腐るほど生えてるから試してみようか

78 17/05/25(木)23:47:58 No.429396188

生パプリカをすりおろしたほうが安そう