虹裏img歴史資料館

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17/05/20(土)19:50:43 うま味... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1495277443898.jpg 17/05/20(土)19:50:43 No.428279971

うま味や塩気が足りない時にすぐに塩味やうま味調味料を足したい でもちょっと待って みりんを入れれば足りるかもしれない 甘味は塩味を引き立て豊富なうま味も含まれている そして俺は復讐の旅に出た

1 17/05/20(土)19:53:10 No.428280469

ちょっと足りない塩味の補完は甘味よね

2 17/05/20(土)19:58:44 No.428281622

中華なんかは結構砂糖使うよね

3 17/05/20(土)20:01:58 No.428282341

塩味だけ使うと馬鹿を見るよね

4 17/05/20(土)20:02:27 No.428282443

焼酎に入れるってのは最近知った まずいやつはちょっとマシになるね

5 17/05/20(土)20:05:17 No.428283057

ちょっと口に含んで丁度の塩味っていざパクつくと塩っ辛くて そこが最初の料理の入り口だと思う

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