17/05/13(土)20:07:00 アニサ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1494673620698.png 17/05/13(土)20:07:00 No.426832082
アニサキス怖い
1 17/05/13(土)20:07:17 No.426832154
フ
2 17/05/13(土)20:07:38 No.426832243
消化器じゃなくて身まで食い込んでんの?
3 17/05/13(土)20:08:18 No.426832420
>消化器じゃなくて身まで食い込んでんの? 普段は消化器にいる 死ぬと筋肉へ移動して食われるのを待つ
4 17/05/13(土)20:08:35 No.426832488
なんでもあるんだないらすとやは…
5 17/05/13(土)20:09:42 No.426832781
さっきアジのタタキを食べて明日ちょっと大事な試験だが… まぁ大丈夫だろう…
6 17/05/13(土)20:34:04 No.426838709
焼き魚の中に入ってて知らないだけで食ってるはず
7 17/05/13(土)20:35:08 No.426839013
森繁印のアニサキス
8 17/05/13(土)20:36:51 No.426839409
冷凍技術の進歩で生きたまま冷凍→解凍されちゃうってすごい これ人間にも応用できないの?
9 17/05/13(土)20:36:55 No.426839431
>さっきアジのタタキを食べて明日ちょっと大事な試験だが… まぁ大丈夫だろう… 叩いてるんだから大丈夫に決まってるじゃん 別につい最近アニサキスが生まれたわけじゃないんだよ? 生魚を安全に食べるために今まで料理人がどれだけ努力と工夫を重ねてきたと思ってるんだ
10 17/05/13(土)20:38:12 No.426839715
焼いても凍らせても蘇るアニサキスだけど皮膚にちょっと傷が付いただけで死ぬのでよく噛んで食べることが最大の予防策
11 17/05/13(土)20:41:04 No.426840398
それデマだぞ
12 17/05/13(土)20:41:47 No.426840603
>焼いても凍らせても蘇るアニサキスだけど皮膚にちょっと傷が付いただけで死ぬのでよく噛んで食べることが最大の予防策 熱では死ぬでしょ
13 17/05/13(土)20:42:15 No.426840714
焼いて食えよ
14 17/05/13(土)20:42:36 No.426840808
8匹までは耐えれるらしいな
15 17/05/13(土)20:42:43 No.426840838
ゲーセンも怖い
16 17/05/13(土)20:43:22 No.426841046
>8匹までは耐えれるらしいな 庄司凄いよな…
17 17/05/13(土)20:43:26 No.426841063
最近沸いて出てきた寄生虫でもないし 大丈夫でしょ 多分
18 17/05/13(土)20:45:26 No.426841562
なんで最近取り沙汰されるんだろう昔っからいるのに
19 17/05/13(土)20:45:46 No.426841657
よく噛んで食べたら潰せるの?
20 17/05/13(土)20:46:35 No.426841893
アニーばっかし話題になってるが多分他の連中も結構潜んでるんだろうな… ナントカ裂頭条虫とか
21 17/05/13(土)20:47:30 No.426842161
輸送技術の進歩 魚が死んで10時間もすればアニサキスは死ぬけど今は釣れてから8時間もあれば客の口に届く
22 17/05/13(土)20:47:50 No.426842268
まあ昔はサンマの刺身なんて絶対食わなかったし
23 17/05/13(土)20:47:55 No.426842278
焼いたらただのタンパク質
24 17/05/13(土)20:48:46 No.426842514
自分で釣ってさばいて食べる人が被害にあうとか
25 17/05/13(土)20:49:10 No.426842629
不安ならなにも食べなければよい
26 17/05/13(土)20:49:31 No.426842720
青魚の刺身はちょっと抵抗あってあんまり食わないが シメサバでも生きてるってのは怖い
27 17/05/13(土)20:49:43 No.426842770
>なんで最近取り沙汰されるんだろう昔っからいるのに ・医師による届出が強化されたことにより、食中毒事件として報告される数が増加した ・流通が発達して産地から鮮度がいい魚介類が運ばれるようになり、生で食べる機会が増えた
28 17/05/13(土)20:50:48 No.426843065
大腸で 繁殖するよ アニサキス
29 17/05/13(土)20:51:26 No.426843235
昨今の新鮮至上主義的なところも影響してるよね
30 17/05/13(土)20:51:34 No.426843276
>青魚の刺身はちょっと抵抗あってあんまり食わないが >シメサバでも生きてるってのは怖い サバは多いからな… 釣ったタイミングで内蔵取り出しとかないと生とか絶対無理だと思う
31 17/05/13(土)20:52:06 No.426843433
>死ぬのでよく噛んで食べることが最大の予防策 ダンターグめ あんな食べ物に混じった2cmくらいの細い紐に確実に物理攻撃できるなどと!
32 17/05/13(土)20:52:12 No.426843476
漁港のカツオ祭り行きたいと思ってるけどアニーがこわい
33 17/05/13(土)20:52:19 No.426843497
大きさどれくらいなの?
34 17/05/13(土)20:52:29 No.426843541
>釣ったタイミングで内蔵取り出しとかないと生とか絶対無理だと思う 九州もんは違う!
35 17/05/13(土)20:52:42 No.426843604
寄生虫って生き物の筋肉を移動するよね すごい反面怖い
36 17/05/13(土)20:52:43 No.426843611
>なんで最近取り沙汰されるんだろう昔っからいるのに いつもの報道バイアスじゃないの
37 17/05/13(土)20:53:05 No.426843707
アニサキス知らない人が周りで結構いてそれにびっくりだわ 30以下は海釣りとかしないやつ以外はほぼ知らないので怖すぎ
38 17/05/13(土)20:53:10 No.426843728
アオ魚以外なら大丈夫と思ってたからどの魚にもいるって知ってかなりショックだった
39 17/05/13(土)20:53:31 No.426843799
でもさすがに10年前の20倍の被害って言われると考える
40 17/05/13(土)20:53:45 No.426843859
>アニーばっかし話題になってるが多分他の連中も結構潜んでるんだろうな… ぶっちゃけ胃壁物理攻撃されるくらいならまだヌルイ方だよね…
41 17/05/13(土)20:53:55 No.426843901
肉食性の魚には特に多いんじゃないの?
42 17/05/13(土)20:54:02 No.426843930
活きたイカその場でさばいて食わせてくれる飲み屋で「よく噛んで食べてください」 と注意されたがやっぱよくあることなんだな…
43 17/05/13(土)20:54:10 No.426843958
ちなみにアニサキスでおきる腹痛は胃酸で死にかけたアニサキスが必死に胃壁を食い破って脱出しようとして起きる
44 17/05/13(土)20:54:18 No.426843997
>なんで最近取り沙汰されるんだろう昔っからいるのに 今まで十把一絡げて食中毒だった枠組みからアニサキスの独自枠作られた んでアニサキス報告例が目に見えて多く目立つ形になったの
45 17/05/13(土)20:54:26 No.426844034
焼き魚にしちゃえば焼きアニサキスとして食えるから怖くない
46 17/05/13(土)20:54:26 No.426844037
イカとかいないほうが珍しいくらいだよ 冷凍施設がほしいくらいだ
47 17/05/13(土)20:54:44 No.426844127
>でもさすがに10年前の20倍の被害って言われると考える 報告件数の問題だから
48 17/05/13(土)20:54:44 No.426844128
>30以下は海釣りとかしないやつ以外はほぼ知らないので怖すぎ 海釣りするやつは物を知らないからな…
49 17/05/13(土)20:55:11 No.426844268
>アオ魚以外なら大丈夫と思ってたからどの魚にもいるって知ってかなりショックだった アニーはスルメイカとか有名じゃない
50 17/05/13(土)20:55:36 No.426844385
なんだじゃあ生魚安全なんじゃん
51 17/05/13(土)20:55:44 No.426844416
あれ…ずっとアニキサスだと思ってた
52 17/05/13(土)20:55:58 No.426844499
鮮度が犠牲になろうともやっぱり1度冷凍しなきゃダメなんだろうな
53 17/05/13(土)20:56:00 No.426844507
腹にいるのが分かった後どうやって退治するんだろう
54 17/05/13(土)20:56:07 No.426844539
>あれ…ずっとアニキサスだと思ってた 兄貴挿すとかホモかよ
55 17/05/13(土)20:56:11 No.426844549
まあアジ刺し食うのやめないけどな 美味いから
56 17/05/13(土)20:56:15 No.426844561
寄生虫なぞよくかめば大丈夫! ってスネークも言ってた
57 17/05/13(土)20:56:38 No.426844668
アニサキス・ピグレフィー 日本海側 アニサキス・シンプレックス 太平洋側
58 17/05/13(土)20:56:46 No.426844701
>腹にいるのが分かった後どうやって退治するんだろう 腹の中にいるのがわかった時点で勝手に死ぬ 死ぬ間際に暴れる
59 17/05/13(土)20:56:57 No.426844744
>腹にいるのが分かった後どうやって退治するんだろう 死ぬまで待つ 死んだあとも胃の粘膜が再生するまで痛む
60 17/05/13(土)20:57:03 No.426844770
逆に刺身で食べられる鯛とかヒラメって何で生で食べて問題ないんだろう
61 17/05/13(土)20:57:06 No.426844785
アジの握り寿司おいしかったよ
62 17/05/13(土)20:57:21 No.426844849
胃酸で死ぬのを待てばいいから放っておこう
63 17/05/13(土)20:57:27 No.426844882
鮭なんかはアニーよりヤバイやついるから昔から冷凍必須だよね
64 17/05/13(土)20:57:45 No.426844953
スーパーとかで生のホタルイカをあんまり見なくなったのもアニサキスが流行ったせいだと記憶してる
65 17/05/13(土)20:57:48 No.426844969
>鮭なんかはアニーよりヤバイやついるから昔から冷凍必須だよね だからこうしてルイべにする
66 17/05/13(土)20:57:50 No.426844981
>腹にいるのが分かった後どうやって退治するんだろう 焼く 煮る たっぷり塩使って塩漬け 干物
67 17/05/13(土)20:58:34 No.426845180
>スーパーとかで生のホタルイカをあんまり見なくなったのもアニサキスが流行ったせいだと記憶してる ホタルイカのサイズでも居たりするのか
68 17/05/13(土)20:58:47 No.426845235
寄生虫の種類が違うとかなんとかあるらしいけど 九州は普通にスーパーに鯖の刺身が並んでて驚くよね
69 17/05/13(土)20:58:56 No.426845278
やっぱ魚はこわいなー 豚のユッケ食おうぜ!
70 17/05/13(土)20:59:13 No.426845378
>逆に刺身で食べられる鯛とかヒラメって何で生で食べて問題ないんだろう エサが違う
71 17/05/13(土)20:59:16 No.426845399
>鮭なんかはアニーよりヤバイやついるから昔から冷凍必須だよね 淡水に遡上するからどうしてもね
72 17/05/13(土)20:59:27 No.426845455
>九州は普通にスーパーに鯖の刺身が並んでて驚くよね とうほぐでも並んでるぞ
73 17/05/13(土)20:59:54 No.426845594
>腹にいるのが分かった後どうやって退治するんだろう 人間の腹の中のは内視鏡で引っこ抜くのだそうな
74 17/05/13(土)21:00:00 No.426845618
鯖の刺身めっちゃうまいからな… 鮮度命だからめったに食えないけど
75 17/05/13(土)21:00:02 No.426845629
筋肉中を移動ってどういうことなの 激痛では
76 17/05/13(土)21:00:06 No.426845656
生で食わなかったらいいだけなんだがそれが出来ないのよね
77 17/05/13(土)21:00:11 No.426845681
ウオノエが無害でかわいく思えてきた
78 17/05/13(土)21:00:34 No.426845787
あーそういえば豚が生食駄目なのも寄生虫だったっけ
79 17/05/13(土)21:00:50 No.426845875
>ウオノエが無害でかわいく思えてきた むしろ地域によっちゃ縁起物だぞ
80 17/05/13(土)21:00:53 No.426845891
>生で食わなかったらいいだけなんだがそれが出来ないのよね 刺身も寿司もうまいからな…
81 17/05/13(土)21:01:07 No.426845955
>筋肉中を移動ってどういうことなの >激痛では 痛いときもあるが痛覚神経も一緒に通っていないと痛くないので…
82 17/05/13(土)21:01:15 No.426845989
ピンとこない人は一度店でイサキでも買ってくればいい ワタを除いておいておけばあら不思議…動いてる…
83 17/05/13(土)21:01:21 No.426846018
釣ったら刺身で食いたくなるんだもん!
84 17/05/13(土)21:01:47 No.426846138
>あーそういえば豚が生食駄目なのも寄生虫だったっけ 有効条虫が有名だけど 普通に肝炎ウィルスいる場合もあるのでだめ
85 17/05/13(土)21:01:49 No.426846147
やっぱり回遊するやつが特にヤバイんかね
86 17/05/13(土)21:01:51 No.426846158
>あーそういえば豚が生食駄目なのも寄生虫だったっけ あと肉がくさい だがドイツでは生で食ってるケースもある
87 17/05/13(土)21:02:27 No.426846357
一度当たるともう食えなくなるからな…
88 17/05/13(土)21:02:28 No.426846362
鯖は痛みやすいからそのまま生で食べるのは リスクあるというのが昔の常識だったけど 今は大抵の魚は刺身でいけるしね…
89 17/05/13(土)21:02:31 No.426846381
あいつらなんで魚とか人体のことわかってるかのような潜伏の仕方するんだろう
90 17/05/13(土)21:02:39 No.426846410
>釣ったら刺身で食いたくなるんだもん! アニーは死後硬直終わるまでは基本内臓にいるからすぐなら食べても問題ないよ 死後硬直とけると筋肉にでてくる
91 17/05/13(土)21:02:50 No.426846469
書き込みをした人によって削除されました
92 17/05/13(土)21:03:01 No.426846538
>あいつらなんで魚とか人体のことわかってるかのような潜伏の仕方するんだろう 昆虫系に至っては神経操るからなあいつら…
93 17/05/13(土)21:03:19 No.426846626
イカの刺し身からウネウネ出てきたことあるけど アイツそのままするするイカの身の中に入って行ったよ 先端の掘削機能がかなり高いのが分かったよ
94 17/05/13(土)21:03:33 No.426846689
>鯖は痛みやすいからそのまま生で食べるのは >リスクあるというのが昔の常識だったけど >今は大抵の魚は刺身でいけるしね… 鯖はしっかり焼いても当たる人は当たる
95 17/05/13(土)21:03:35 No.426846697
寄生虫や細菌は冷凍で殺せるけど(たまに死なない奴も居る) ウィルスは冷凍しても死なないからな…
96 17/05/13(土)21:03:50 No.426846778
釣ったら〆てさっさとワタヌキだ
97 17/05/13(土)21:03:52 No.426846789
>死後硬直とけると筋肉にでてくる ちょうどその時がたんぱく質がアミノ酸に変わってうまあじなのが酷い
98 17/05/13(土)21:04:19 No.426846946
今は内視鏡手術で腹のなかのアニサキス取り出したりする
99 17/05/13(土)21:04:30 No.426847000
アニサキスはよく噛んで食べてもダメらしいからなぁ
100 17/05/13(土)21:04:31 No.426847009
>鯖はしっかり焼いても当たる人は当たる それ鯖アレルギーなだけだろ!
101 17/05/13(土)21:04:37 No.426847046
>鯖はしっかり焼いても当たる人は当たる これはヒスタミンのせいだから食中毒というよりはアレルギーの範疇になっちゃうな
102 17/05/13(土)21:05:41 No.426847383
生食の危険性が忘れられてきてるんだよねえ… ブラックバス生で食べて内臓やられた人とかいる
103 17/05/13(土)21:06:01 No.426847480
中るとほんとに食べられなくなるよね… ふしぎ