虹裏img歴史資料館

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17/05/09(火)15:25:45 ハンド... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1494311145301.jpg 17/05/09(火)15:25:45 No.426014362

ハンドミルを使ってごりごりコーヒーとゆっくり挽きながら私は考える インスタントのものもあるが、やはり挽いたもの、それも機械ではなく手で挽いたものがよい 使う前に挽くことで、酸素に触れる時間を少なくする…手でゆっくり挽くことで、熱による劣化を防ぐ…結果香り高く素晴らしい一杯が仕上がる 色々と言われるがこれは建前だろう 実際には、わざわざ手をかけるこの手間隙こそが最大のスパイスなのだろう、そして道具を選び、こだわるからこそ至高の一杯となるのだろう 私はぴるすの頭蓋骨をごりごりとミルで挽きながら考えるのだった

1 17/05/09(火)15:28:23 No.426014680

安心感のあるスクだ

2 17/05/09(火)15:34:21 No.426015462

最後の一文なくてもいいと思う

3 17/05/09(火)15:34:28 No.426015471

コーヒーじゃない…

4 17/05/09(火)15:37:04 No.426015822

su1855826.png きっとこんな感じ

5 17/05/09(火)15:39:33 No.426016118

コーヒーと が誤字じゃなかった

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