17/04/25(火)00:12:14 家系は... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1493046734158.jpg 17/04/25(火)00:12:14 No.423018923
家系は全国区ではないそうだ
1 17/04/25(火)00:13:14 No.423019185
地域密着型ということですか
2 17/04/25(火)00:13:21 No.423019215
そりゃそうよ
3 17/04/25(火)00:14:00 No.423019367
東北にはないもんな
4 17/04/25(火)00:14:00 No.423019368
冷静に考えたら頭おかしいメニューだと思う 食うけど
5 17/04/25(火)00:17:37 No.423020263
山岡屋や天一って家系じゃないと聞いてびっくりした
6 17/04/25(火)00:17:44 No.423020289
>東北にはないもんな ところがどっこい 最近実家の秋田に帰ったら進出してたのよ ビックリしちゃった
7 17/04/25(火)00:18:20 No.423020448
海苔やほうれん草が具の上位存在になるとか不思議な食い物すぎる
8 17/04/25(火)00:18:53 No.423020577
>山岡屋や天一って家系じゃないと聞いてびっくりした 逆になんでそう思ったのか知りたい
9 17/04/25(火)00:20:25 No.423020964
仙台行ったら家系に連れてかれた 美味しかったです
10 17/04/25(火)00:21:26 No.423021214
無いのは沖縄くらいか
11 17/04/25(火)00:21:56 No.423021340
各地にあるけど美味い店はやっぱ神奈川程は無い
12 17/04/25(火)00:22:59 No.423021576
体に悪い物食ってる感がすごい 美味しい
13 17/04/25(火)00:23:15 No.423021656
家系ってどういうやつを指すの？
14 17/04/25(火)00:23:23 No.423021700
米が主役なんだから米所の東北のほうが流行りそうなのにな
15 17/04/25(火)00:23:51 No.423021837
>>山岡屋や天一って家系じゃないと聞いてびっくりした >逆になんでそう思ったのか知りたい 見た目や聞いた感じの特徴はよく似てるし…
16 17/04/25(火)00:23:52 No.423021839
米？
17 17/04/25(火)00:25:11 No.423022175
ローカルチェーンの家系を最近見るようになった気がする
18 17/04/25(火)00:25:15 No.423022198
豚骨醤油って基本家じゃないの？
19 17/04/25(火)00:25:44 No.423022332
>家系ってどういうやつを指すの？ とんこつ醤油スープに太めの麺 具は海苔とほうれん草とチャーシュー
20 17/04/25(火)00:25:58 No.423022392
なんちゃっては大抵鶏油がない あと臭い
21 17/04/25(火)00:26:12 No.423022441
>とんこつ醤油スープに太めの麺 >具は海苔とほうれん草とチャーシュー 山岡屋は違うの？
22 17/04/25(火)00:26:30 No.423022515
>とんこつ醤油スープに太めの麺 >具は海苔とほうれん草とチャーシュー 山岡家じゃねーか！
23 17/04/25(火)00:26:34 No.423022525
山岡家は鶏油無い
24 17/04/25(火)00:26:38 No.423022536
>>家系ってどういうやつを指すの？ >とんこつ醤油スープに太めの麺 >具は海苔とほうれん草とチャーシュー 山岡家じゃねえか
25 17/04/25(火)00:26:40 No.423022547
>>家系ってどういうやつを指すの？ >とんこつ醤油スープに太めの麺 >具は海苔とほうれん草とチャーシュー あと鶏油だな
26 17/04/25(火)00:26:53 No.423022592
塩っ辛いギトギトのとんこつスープにおろしニンニクと豆板醤をぶちこんで海苔をくぐらせて飯のおかずとして食うのが家系
27 17/04/25(火)00:27:11 No.423022661
似たようなもんだろ
28 17/04/25(火)00:27:18 No.423022685
油と塩分と炭水化物の暴力いいよね…
29 17/04/25(火)00:27:36 No.423022744
でも山岡家あんま美味くないし…
30 17/04/25(火)00:27:39 No.423022759
臭い油べだべだ腹壊す
31 17/04/25(火)00:27:50 No.423022805
好きだけど数ヵ月に一度食えればいいやって感じ 旨いけどたまにだからこそだし明らか身体には悪そうだし…
32 17/04/25(火)00:27:52 No.423022812
家系でライス2杯おかわりすると必ず帰り道で猛烈に眠くなるので怖い
33 17/04/25(火)00:28:31 No.423022948
>家系でライス2杯おかわりすると必ず帰り道で猛烈に眠くなるので怖い 糖尿の症状だこれ
34 17/04/25(火)00:28:41 No.423022987
ウチのとこはラーショが一番家系に近いな
35 17/04/25(火)00:29:25 No.423023156
山岡家は家系に比べたら全然味が薄くて話にならない あと豚の煮込んだ脂の匂いはするがあそこみたいに獣臭はしない
36 17/04/25(火)00:29:45 No.423023238
山岡家はモドキだと知ってショックだった嗎
37 17/04/25(火)00:30:18 No.423023383
九州だけどうちの県には確認する限り1軒しかない
38 17/04/25(火)00:30:40 No.423023475
うずらの卵は必須じゃないんだな
39 17/04/25(火)00:30:48 No.423023510
スレ画の炭水化物の暴力とサポート役の海苔増しｲｲﾈ
40 17/04/25(火)00:30:52 No.423023526
>山岡家は家系に比べたら全然味が薄くて話にならない 家系食ったことないけどあれより濃いって想像つかないぞ…
41 17/04/25(火)00:30:59 No.423023554
ツーリングしてたら稚内にも山岡屋あって吹いた
42 17/04/25(火)00:31:27 No.423023675
>うずらの卵は必須じゃないんだな 家系にそんなものはない
43 17/04/25(火)00:31:50 No.423023760
しょうがが薬味であると聞いてなにそれ知らないってなった ニンニク豆板醤辛子高菜くらいしか見たことないんだ
44 17/04/25(火)00:32:06 No.423023825
山岡家は逆になんであんだけくせえのに家系ほど味が濃くならねえんだって不思議だわ 貧乏な家のカルピスみたいなことしてんだろうか
45 17/04/25(火)00:32:13 No.423023859
狸小路1丁目の本店は臭いけど支店はあんまり臭くなくね？
46 17/04/25(火)00:32:17 No.423023872
>>うずらの卵は必須じゃないんだな >家系にそんなものはない あるよ！？
47 17/04/25(火)00:32:18 No.423023880
店舗はともかくセブンの六角家カップ麺とか全国展開してるし…
48 17/04/25(火)00:32:42 No.423023983
そんな濃いもんガバガバ食ってたら豚になるわけだな…
49 17/04/25(火)00:32:47 No.423024007
カタログで昔のアニメにいそうなキャラに見えた
50 17/04/25(火)00:32:52 No.423024028
うずらって亜流じゃないの
51 17/04/25(火)00:33:29 No.423024153
画像からしてうずら卵のってるじゃねーか！
52 17/04/25(火)00:33:41 No.423024204
スレ画ってどうやって食えばいいんです？
53 17/04/25(火)00:33:42 No.423024212
家系ジャンキーのブログとか怖くて見れない
54 17/04/25(火)00:34:03 No.423024317
>しょうがが薬味であると聞いてなにそれ知らないってなった 刻みだったりおろしだったりするね 刻みは食感もいいので麺と一緒に頬張るといいよ
55 17/04/25(火)00:34:13 No.423024366
>そんな濃いもんガバガバ食ってたら豚になるわけだな… 自分は豚じゃないって言うのかよ！
56 17/04/25(火)00:34:18 No.423024389
うずらは邪道
57 17/04/25(火)00:34:42 No.423024497
家系ファンと二郎ファンってすげー険悪そう
58 17/04/25(火)00:34:48 No.423024516
>スレ画ってどうやって食えばいいんです？ はじめにスープを飲み干します
59 17/04/25(火)00:35:06 No.423024584
>スレ画ってどうやって食えばいいんです？ ニンニクと胡椒とスープ一匙をライスに混ぜて海苔を巻いて食う
60 17/04/25(火)00:35:19 No.423024657
>自分は豚じゃないって言うのかよ！ いや俺家系食ったことないんだ…
61 17/04/25(火)00:35:19 No.423024661
横浜発祥ではあるけど表に横浜家系と書いてある店は大抵不味いんだよな…
62 17/04/25(火)00:35:28 No.423024702
いつも行く一番近所のが直系だけどたまにクリーミィ系のも食べたくなるんだよなぁ
63 17/04/25(火)00:35:29 No.423024704
>家系ファンと二郎ファンってすげー不健康そう
64 17/04/25(火)00:35:42 No.423024768
>スレ画ってどうやって食えばいいんです？ https://youtu.be/iWktWd0em5s 深夜に胸焼けするといい
65 17/04/25(火)00:35:59 No.423024847
>家系ファンと二郎ファンってすげー険悪そう そこでぎょうてん屋だ
66 17/04/25(火)00:36:30 No.423024996
早死に三段活用しようや
67 17/04/25(火)00:36:38 No.423025038
大抵の駅周辺でおいしい家系が食べられて横浜市民で幸せです
68 17/04/25(火)00:36:43 No.423025057
>うずらは邪道 うずらの茹で玉子を許容させた罪は重い
69 17/04/25(火)00:37:16 No.423025201
横浜っていうか神奈川は家系が好みにあったら天国だからな…
70 17/04/25(火)00:37:26 No.423025241
以外に福岡にもあるんだな 豚骨じゃないラーメン屋が潰れる率異様なまでに高い土地柄なのに
71 17/04/25(火)00:38:08 No.423025414
早死に三段活用のおっさんって職業ラーメン評論家ではないらしいな
72 17/04/25(火)00:38:11 No.423025425
家系と二郎って別物だって今初めて知った
73 17/04/25(火)00:38:14 No.423025444
普通濃いめ少なめでいつもオーダーしてる 脂普通でもおなか壊すこと多いんだ…
74 17/04/25(火)00:39:08 No.423025692
お腹壊すのはスープ飲み過ぎなんじゃないか？
75 17/04/25(火)00:39:09 No.423025693
二郎はラーメンじゃないが家系はまだラーメンだ
76 17/04/25(火)00:39:32 No.423025791
家系の二郎インスパイアってあるの？
77 17/04/25(火)00:39:57 No.423025930
>無いのは沖縄くらいか あるよ
78 17/04/25(火)00:40:11 No.423026015
>家系の二郎インスパイアってあるの？ 野菜マシみたいのは知らんけど家系の大盛りも大概多いよ
79 17/04/25(火)00:40:24 No.423026068
そうとうドキツイもの食べてもだいたい平気なのに 家系ラーメン食べると必ずお腹いたくなる たぶん鶏油のせい
80 17/04/25(火)00:40:39 No.423026146
西には二郎がなかったと最近知った
81 17/04/25(火)00:40:53 No.423026225
吉村家直系以外は自称なだけの偽家系だから仕方ない
82 17/04/25(火)00:41:13 No.423026334
スーパーサイズミーみたく三ヶ月三食家系とかやってみてほしい いや怖いからやっぱいいや
83 17/04/25(火)00:41:34 No.423026468
>吉村家直系以外は自称なだけの偽家系だから仕方ない 家系原理主義者きたな…
84 17/04/25(火)00:41:38 No.423026499
>家系の二郎インスパイアってあるの？ androidOSのipadってあるの？みたいなこと言うなや！
85 17/04/25(火)00:42:00 No.423026604
二郎系を豚骨醤油アレンジしてほうれん草や海苔をマシマシにしてご飯をつけたら新しい二郎家が出来る
86 17/04/25(火)00:42:01 No.423026606
家系って一回も食ったこと無いな とんこつ醤油味？
87 17/04/25(火)00:42:14 No.423026660
すずき家いいよね…
88 17/04/25(火)00:42:26 No.423026714
うちの近所の家系の店は作る人によって当たり外れがあってギャンブル性が高い
89 17/04/25(火)00:42:29 No.423026727
町田家通い始めた頃はよく下してたけどいつからか下さなくなったな… 腸が強くなったんだろうか
90 17/04/25(火)00:43:19 No.423026979
https://www.youtube.com/watch?v=iWktWd0em5s
91 17/04/25(火)00:43:34 No.423027042
山岡家のメリットは24時間営業店舗に朝4時くらいに食べにいって 人間としての堕落を満喫できるところだよ
92 17/04/25(火)00:44:21 No.423027215
千葉県民だけどなぜか家系アピールするチェーンがちらほら出来てきてる 田舎にも突然出来るのでちょっと怖い
93 17/04/25(火)00:44:58 No.423027353
家系は店によって塩や味噌みたいな家系とはなんだろうという哲学的な味も楽しめる
94 17/04/25(火)00:45:20 No.423027454
東北と言えば石巻にもあったような
95 17/04/25(火)00:45:37 No.423027530
>とんこつ醤油味？ とんこつ醤油だけど脂と塩気が尖ってる
96 17/04/25(火)00:45:53 No.423027600
>そこでぎょうてん屋だ うちの近所のぎょうてん屋は夜に行くといつも50代くらいのハゲで弱気で仕事の要領の悪い感じのおっさんが先輩の店員に客の目の前でいびられまくってて食う気失せる
97 17/04/25(火)00:46:36 No.423027766
化調感たっぷりの強烈な醤油豚骨に鶏油を添えて…
98 17/04/25(火)00:47:03 No.423027889
岩手にも山岡家含め何件か出来てるんだよな ただ家系だなって思える味のとこは1件しかないが
99 17/04/25(火)00:47:07 No.423027909
>うちの近所のぎょうてん屋は夜に行くといつも50代くらいのハゲで弱気で仕事の要領の悪い感じのおっさんが先輩の店員に客の目の前でいびられまくってて食う気失せる うちの近所のぎょうてん屋はギャルっぽい外見の片言の姉ちゃんをよく見るな
100 17/04/25(火)00:48:04 No.423028104
家系は格闘技みたいなものだから 素人は日高屋にでも行ったほうがいい
101 17/04/25(火)00:48:08 No.423028120
>化調感たっぷりの強烈な醤油豚骨に鶏油を添えて… 食後の舌ピリピリ感は二郎といい勝負だ…
102 17/04/25(火)00:48:14 No.423028143
チャーシューよりも煮卵よりも海苔マシが嬉しいラーメンって家系くらいだと思う
103 17/04/25(火)00:48:23 No.423028176
>>吉村家直系以外は自称なだけの偽家系だから仕方ない >家系原理主義者きたな… 実際まるで違うし…
104 17/04/25(火)00:49:05 No.423028341
家系は味は濃いけど量はちょっとした大盛りラーメンレベルだから 見ただけで圧倒される二郎系よりはマシ
105 17/04/25(火)00:49:28 No.423028420
海苔増し100円だと躊躇する 50～70円だとうれしい
106 17/04/25(火)00:50:32 No.423028612
>素人は日高屋にでも行ったほうがいい あそこのラーメンで旨いのってチゲ味噌とモツ野菜くらいじゃない？
107 17/04/25(火)00:52:20 No.423029032
>あそこのラーメンで旨いのってチゲ味噌とモツ野菜くらいじゃない？ モツ野菜くらいだな…福しんなら素ラーメンも美味いが
108 17/04/25(火)00:52:52 No.423029162
>50～70円だとうれしい ほうれん草も50円だとうれしい
109 17/04/25(火)00:53:19 No.423029273
家系大好きだけどご飯は合わなかった
110 17/04/25(火)00:53:26 No.423029296
ロースチャーシューとバラチャーシューと豚の違いを教えてほしい
111 17/04/25(火)00:53:30 No.423029313
店舗増えてるってことは売れてるってことだし 山岡家はあれで正解なんだよ
112 17/04/25(火)00:55:01 No.423029620
スープ全部飲んだら大盛やトッピング無料券くれるって書いてあるとこあったけど こんなのなかなか全部飲めない
113 17/04/25(火)00:55:13 No.423029653
元祖の店の直系以外認めない！みたいな原理主義的なジャンルだと思ってた
114 17/04/25(火)00:55:35 No.423029720
>モツ野菜くらいだな…福しんなら素ラーメンも美味いが ちょっと待てよ汁なしラーメン美味いだろ！？
115 17/04/25(火)00:56:19 No.423029869
>店舗増えてるってことは売れてるってことだし >山岡家はあれで正解なんだよ 普通の人ならあれでも濃すぎるくらいだしね…
116 17/04/25(火)00:56:35 No.423029908
近所の店は家系増しってトッピングがある 焼豚もノリもほうれん草もそれなりに増えて+200円
117 17/04/25(火)00:57:04 No.423030018
日高屋の汁なしラーメンはビールのつまみにピッタリ
118 17/04/25(火)00:57:28 No.423030083
でもキャベチャーはいらない
119 17/04/25(火)00:57:36 No.423030102
>スープ全部飲んだら大盛やトッピング無料券くれるって書いてあるとこあったけど >こんなのなかなか全部飲めない 魂心屋とかかな あそこはよくある自称家系チェーンの中では美味いけど他より味つけ濃い目だから飲むと確実に帰りに腹下すわ
120 17/04/25(火)00:57:39 No.423030107
近くに武蔵家に小腹すくとつい入ってしまうから最近自重するようになった
121 17/04/25(火)00:58:02 No.423030170
>近所の店は家系増しってトッピングがある 気が利く店やな
122 17/04/25(火)00:58:31 No.423030270
>日高屋の汁なしラーメンはビールのつまみにピッタリ なんか気になってきたから後で食べてくるわ
123 17/04/25(火)00:59:13 No.423030372
スープをオカズに米を食うところ
124 17/04/25(火)00:59:27 No.423030411
日高屋は餃子が不味くないのが救い 炒飯はもっと頑張れ
125 17/04/25(火)01:00:02 No.423030508
サービスライスは白米でいいや あれも素のまま食べるとべっちゃりと固さが絶妙にまじりあった不味さだがそれをラーメンの濃い味と一緒にかきこむというすごい体に悪そうな食べ方するといける
126 17/04/25(火)01:00:41 No.423030612
チャーシュー丼は駄目？
127 17/04/25(火)01:01:12 No.423030686
>素人は壱角家にでも行ったほうがいい
128 17/04/25(火)01:01:46 No.423030764
一度卵かけご飯頼んだけどまぁわざわざここで食うもんじゃねえなってなった
129 17/04/25(火)01:03:30 No.423031027
家系の話してる時に壱角家や町田商店の話題を振ると親の敵のごとくキレだす人いるよね
130 17/04/25(火)01:03:55 No.423031095
どこにいる？
131 17/04/25(火)01:03:56 No.423031098
>チャーシュー丼は駄目？ 即席の豚丼もどきだからね…
132 17/04/25(火)01:05:38 No.423031344
>素人は壱角家にでも行ったほうがいい 一回入ったけど普通にうまくなくってがっかりだった
133 17/04/25(火)01:07:04 No.423031573
>家系の話してる時に壱角家や町田商店の話題を振ると親の敵のごとくキレだす人いるよね 町田商店はなぜか嫌われてるな 俺は結構好きなんだが…
134 17/04/25(火)01:07:11 No.423031586
小泉さんだとご飯茶碗にスープとチャーシュー入れておじや風だっけ 俺はもう具ににんにく塗って白飯のおかずで気が向いたら麺を啜る感じ
135 17/04/25(火)01:07:47 No.423031683
>一回入ったけど普通にうまくなくってがっかりだった 一からスープ作ってるんじゃなくて 冷凍のを暖め直してるだけだからね そりゃ美味くはないよ
136 17/04/25(火)01:08:16 No.423031790
家形のスープにごはん入れて食うの最高 滅茶苦茶体に悪いのは知ってる
137 17/04/25(火)01:09:05 No.423031994
池袋で初めて家系食べたらしょっぱすぎてクソまずかった… 他の家系の店だとそうでもないのかな