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17/04/21(金)18:11:46 梅干し... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1492765906481.jpg 17/04/21(金)18:11:46 No.422294112

梅干しの味を思い出せ

1 17/04/21(金)18:15:45 No.422294773

まいにち喰ってるし

2 17/04/21(金)18:30:30 No.422297218

甘酢漬けじゃなくて梅干しが食いたい

3 17/04/21(金)18:31:57 No.422297468

死ぬほど酸っぱい梅干しが食いたい

4 17/04/21(金)18:32:59 No.422297661

ガチのうめぼしはうっかり縁側のアルミサッシの上に落として放置したら サッシが溶けて穴が開くくらい強力

5 17/04/21(金)18:33:47 No.422297783

かつお梅がいいです

6 17/04/21(金)18:36:39 No.422298280

>ガチのうめぼし 冷蔵庫に入れてたら理科の実験みたいなサイズの塩の結晶噴いてた幼少の頃の梅干しが忘れられない また食べたい

7 17/04/21(金)18:37:45 No.422298490

はちみつ梅干しアンマァ~ウンマァ~

8 17/04/21(金)18:40:17 No.422298978

塩分18%で毎年漬けてる やっぱこのくらいじゃないと梅干しじゃない

9 17/04/21(金)18:41:29 No.422299183

減塩が流行りが梅干しにも来てた時期があったけど それってあんまり意味ねえよなって思った 実際カビ安いし

10 17/04/21(金)18:43:26 No.422299513

>減塩が流行りが梅干しにも来てた時期があったけど 減塩してでも梅干し食べようってだけマシだったかもね 梅の国内消費量は右肩下がりする一方

11 17/04/21(金)18:44:35 No.422299719

塩辛いのもまあいいけど辛くないのも梅味楽しめて良いと思う

12 17/04/21(金)18:45:02 No.422299798

近所のスーパーが梅干し全品2割引きになってたから買うわ

13 17/04/21(金)18:45:34 No.422299898

割と楽勝で作れるから自分で作るといいぞ

14 17/04/21(金)18:45:40 No.422299922

甘いのはお茶請けだ しょっからいのはご飯の友だ

15 17/04/21(金)18:46:23 No.422300037

酸っぱいの大嫌いだけど弁当には入れちゃう なんかこう鮮度維持的な効果期待して

16 17/04/21(金)18:46:53 No.422300140

甘いのかシソっぽいのしか売ってない…… あっても減塩何パーセントとかだし 塩と梅だけの暴力的な味のやつが欲しい……

17 17/04/21(金)18:51:31 No.422300943

自分で漬けちゃうしかないな

18 17/04/21(金)18:51:57 No.422301009

漬け上がった後に3ヶ月くらい置くと塩気の角が取れてさらにうまくなるぞ

19 17/04/21(金)18:52:25 No.422301095

樽と塩と梅とホワイトリカーあれば梅干しは漬けられるからな

20 17/04/21(金)18:53:04 No.422301202

梅干しは土用干しがめんどいのだが しないと柔らかくならないのがつらい

21 17/04/21(金)18:54:06 No.422301387

ワグナス!ついでに梅酒も作ろう

22 17/04/21(金)18:54:25 No.422301438

唾液が出てくる

23 17/04/21(金)18:55:03 No.422301531

高い梅干しは食ってみたい

24 17/04/21(金)18:57:09 No.422301891

仕事してると3日間干すのが難しい

25 17/04/21(金)19:01:15 No.422302550

毎年20キロくらい漬け込むけど割と消費してるなあ

26 17/04/21(金)19:02:11 No.422302686

なそ にん

27 17/04/21(金)19:04:12 No.422303009

>なそ >にん 塩と紫蘇だけで漬け込んだ梅干しは本当に美味しいからね!食べてしまうよね

28 17/04/21(金)19:04:58 No.422303122

青梅ってどこで仕入れたらいいの 醤油漬け作りたい

29 17/04/21(金)19:07:16 No.422303508

>青梅ってどこで仕入れたらいいの >醤油漬け作りたい 青梅は梅雨の季節になるとスーパーとかで売ってるよ 季節商品だから逃さないように気をつければいい

30 17/04/21(金)19:08:46 No.422303761

実家は塩すら無しで天日干ししただけのやつだけど1年くらいは持ってるな

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