17/04/12(水)14:02:47 鶏肉っ... のスレッド詳細
削除依頼やバグ報告は メールフォーム にお願いします。個人情報、名誉毀損、侵害等については積極的に削除しますので、 メールフォーム より該当URLをご連絡いただけると助かります。
画像ファイル名:1491973367581.jpg 17/04/12(水)14:02:47 No.420460536
鶏肉ってどうしても 牛肉豚肉に比べると格落ち感がある まずくはないけど旨味がない
1 17/04/12(水)14:16:27 No.420462666
竜田揚げにすると味もしっかりついてうまい
2 17/04/12(水)14:18:40 No.420463059
骨付きの鶏モモ肉は焼いても揚げても食べ応えがあっていい
3 17/04/12(水)14:21:07 No.420463363
旨みはあると思う
4 17/04/12(水)14:22:05 No.420463497
皮と尻がマジ美味い
5 17/04/12(水)14:22:38 No.420463558
砂肝いいよね
6 17/04/12(水)14:22:55 No.420463591
フライドチキンや唐揚げが嫌いとか変わってるな
7 17/04/12(水)14:23:51 No.420463738
うまあじはあると思うな… 豚や鳥は牛肉より低価格帯の味安定してるけどあまりにも低価格の海外産になるとやっぱり美味しくない
8 17/04/12(水)14:24:00 No.420463767
胸肉くそ安いから上手い調理法を知りたい
9 17/04/12(水)14:24:06 No.420463780
「」が料理ヘタなのを鳥のせいにすんな 鳥は焼いても煮ても炒めても美味しいだろうが！
10 17/04/12(水)14:24:06 No.420463787
疲労回復効果があるのは鶏肉だけってお医者さんが言ってた
11 17/04/12(水)14:25:21 No.420463984
>胸肉くそ安いから上手い調理法を知りたい そんなの小麦粉まぶしてパリパリにやけばいいじゃん！
12 17/04/12(水)14:27:06 No.420464316
秀頼いいよね
13 17/04/12(水)14:28:41 No.420464499
かしわ天ぷら
14 17/04/12(水)14:33:10 No.420465137
旨味ないことはないけどカレーみたいな味の濃いものに入れると死ぬ
15 17/04/12(水)14:34:46 No.420465458
苦手な人は火を通しすぎてぱさぱさになっているのかも
16 17/04/12(水)14:34:46 No.420465459
>「」が料理ヘタなのを鳥のせいにすんな >鳥は焼いても煮ても炒めても美味しいだろうが！ 蒸すのは…蒸し鶏はダメなんですか！！！？！
17 17/04/12(水)14:35:28 No.420465607
でも唐揚げは鳥が一番なんだよね
18 17/04/12(水)14:35:28 No.420465608
蒸し鶏は腿のほうがおいしいし…
19 17/04/12(水)14:36:40 No.420465918
チキンカレー最高だろ…
20 17/04/12(水)14:38:14 No.420466137
胸肉は薄く切ってピカタにする
21 17/04/12(水)14:38:22 No.420466156
旨味無いって冷凍の鶏肉でも食ってるのかよ 焼いて塩コショウするだけでもおいしいよ
22 17/04/12(水)14:38:23 No.420466159
うまあじを逃さないのが肝要だ いつでもどこでも片栗粉だぞ
23 17/04/12(水)14:38:55 No.420466238
牛豚鶏ですき焼きやるなら一番うまいのは鶏すきだと思う モモだけでも美味いけど出来ればいろんな部位使って
24 17/04/12(水)14:39:06 No.420466271
うま味のタイプが牛豚と違うからどっちが優れてるとかいう問題じゃないというか 種類の違う食品を高い安いで優劣着けるのってなんか違和感ある
25 17/04/12(水)14:40:30 No.420466439
>豚や鳥は牛肉より低価格帯の味安定してるけどあまりにも低価格の海外産になるとやっぱり美味しくない と思っていた時期が俺にもありました
26 17/04/12(水)14:40:47 No.420466473
有名なやつは高いから知名度が低くてうまい地鶏を探すのです
27 17/04/12(水)14:41:40 No.420466586
>牛豚鶏ですき焼きやるなら一番うまいのは鶏すきだと思う >モモだけでも美味いけど出来ればいろんな部位使って 鶏すきはキャベツで作りたい どれが一番でなく別の良さのある別の食べ物
28 17/04/12(水)14:41:43 No.420466592
そもそも美味くてヘルシーな鳥のささみがこの世になかったら今居るボディビルダー三分の二は居ないよ
29 17/04/12(水)14:41:49 No.420466608
焼き鳥（豚）
30 17/04/12(水)14:41:49 No.420466610
もも肉を勝手にバラバラになるまで煮込んで作るグリーンカレーが好き
31 17/04/12(水)14:42:39 No.420466704
うま味が欲しかったら地鶏とかあとはかなり貴重だけど長期肥育の奴食うといいよ そのまま食うには硬すぎる親鳥ではなく
32 17/04/12(水)14:42:57 No.420466740
肉だけどケモノ臭さがないのはいい
33 17/04/12(水)14:44:13 No.420466898
メジャーな肉系では鶏肉が一番好きですまない…
34 17/04/12(水)14:52:49 No.420468255
旨味成分の含有量は 豚＞鶏＞牛 だぞ
35 17/04/12(水)14:54:32 No.420468497
業務スーパーのブラももが高くなって買えない 最近牛があんま好きじゃなくなってきた 同じような赤身で焼いて食べるなら羊がうまい
36 17/04/12(水)14:54:46 No.420468534
皮目を下にしてひっくり返さず弱火でじっくり焼く 逆側は最後に1回だけひっくり返して軽く焼き目をつけるぐらいでいい 焼き上がってもすぐに触らないでしばらく保温するとより良い
37 17/04/12(水)14:55:34 No.420468708
牛は意外とクセ強いからな
38 17/04/12(水)14:57:25 No.420469078
親鶏を食う文化ぎある地域でしか食えないと思うけど親鶏食うと鶏の旨味すげえってなるよ
39 17/04/12(水)15:01:36 No.420469806
肉は生で食うのが一番なのにお国はだめだという