虹裏img歴史資料館

1 17/04/07(金)22:22:17 No.419505517

愛情的な？

2 17/04/07(金)22:22:24 No.419505551

インスタントコーヒーが良いとは聞くな

3 17/04/07(金)22:22:59 No.419505758

1LDKでカレー作ったら数ヵ月家中にカレーの臭いが染み付いて以後作ってない

4 17/04/07(金)22:23:17 No.419505878

お味噌汁に使うダシ

5 17/04/07(金)22:23:25 No.419505923

砂糖褐色になるまで煮詰めたやつ

6 17/04/07(金)22:23:29 No.419505945

>1LDKでカレー作ったら数ヵ月家中にカレーの臭いが染み付いて以後作ってない どんな1LDKだよ！？

7 17/04/07(金)22:23:37 No.419505981

バター

8 17/04/07(金)22:23:56 No.419506106

ネクターがいいときいてやってみた まあそこそこだった

9 17/04/07(金)22:24:00 No.419506138

海上自衛隊の金曜カレー動画見てたら ハチミツと液体コーヒーを入れていたよ

10 17/04/07(金)22:24:31 No.419506305

酒・みりん・白だしは何にでも入れてしまう そして大体うまい

11 17/04/07(金)22:25:05 No.419506494

ルウ使わないで作ってるけど 粉からしいれるとうまくなるよ

12 17/04/07(金)22:25:13 No.419506533

辛口カレーにあまあじを足すと美味い

13 17/04/07(金)22:25:37 No.419506707

砂糖・唐辛子・バター・にんにくがいいそうですよ

14 17/04/07(金)22:25:48 No.419506777

とりあえずにんにくチューブ入れてる 効果のほどは正直分からんが不味くはなってない

15 17/04/07(金)22:27:14 No.419507240

ロリ絵

16 17/04/07(金)22:27:58 No.419507457

雪印コーヒー入ってた

17 17/04/07(金)22:28:51 No.419507785

和風だしケチャップ砂糖ソース醤油

18 17/04/07(金)22:29:03 No.419507847

ナツメグ

19 17/04/07(金)22:29:23 No.419507972

チャツネ

20 17/04/07(金)22:29:35 No.419508019

入れない これだけは譲れない

21 17/04/07(金)22:29:54 No.419508119

クミンシード

22 17/04/07(金)22:29:58 No.419508138

>酒・みりん・白だしは何にでも入れてしまう >そして大体うまい 和風の味付けで大根とか椎茸、魚なんかを具にしてみても美味い

23 17/04/07(金)22:30:16 No.419508224

うんこ入れてま～～～～～～っす！！！

24 17/04/07(金)22:31:14 No.419508523

野菜じうす

25 17/04/07(金)22:32:27 No.419508884

ルウ使わずインドカレー作るけどう ま味が足りずにぼんやりすることがあるんで顆粒の昆布だし入れてる

26 17/04/07(金)22:32:47 No.419508992

箱に書いてあるとおり作るのが一番うまい

27 17/04/07(金)22:32:56 No.419509046

味覇

28 17/04/07(金)22:33:51 No.419509438

板チョコか缶コーヒー

29 17/04/07(金)22:34:16 No.419509603

唐突に自分語りしてて駄目だった

30 17/04/07(金)22:34:59 No.419509918

>入れない >これだけは譲れない 帰れ

31 17/04/07(金)22:35:02 No.419509940

肉に下味するくらい

32 17/04/07(金)22:35:45 No.419510232

普通に作るよ 特に変な事はしない

33 17/04/07(金)22:36:40 No.419510591

うまあじを少しだけなんか足す あと肉煮るなら酒は入れる

34 17/04/07(金)22:37:07 No.419510762

ルウ側はあえていじらない 具の下拵えで勝負だ

35 17/04/07(金)22:37:38 No.419510938

バターをたくさん砂糖をそこそこ入れる

36 17/04/07(金)22:38:17 No.419511177

隠し味とかいれないで高いルゥを使って 普通に肉を多めに入れるだけの方が評判はいいからな……

37 17/04/07(金)22:38:33 No.419511283

ウスターソースとかオイスターソースとか

38 17/04/07(金)22:39:15 No.419511579

浮いてる脂をしっかり除去しないとぼんやりした味になるよね

39 17/04/07(金)22:39:16 No.419511594

水少なめにするとお手軽に味が濃くなるよ

40 17/04/07(金)22:39:50 No.419511824

味噌

41 17/04/07(金)22:40:56 No.419512245

>1LDKでカレー作ったら数ヵ月家中にカレーの臭いが染み付いて以後作ってない 精神的に病んでる的なものじゃないの？

42 17/04/07(金)22:41:00 No.419512264

丁寧に作ってダシ足すとルー入れる前の段階で美味しい肉野菜スープが完成してしまってカレーにしちまうのもったいないとか思ったりする から多少雑にささっと作る

43 17/04/07(金)22:41:43 No.419512506

市販のルーをお湯にとくだけで旨いからな ほんと良くできてる

44 17/04/07(金)22:42:34 No.419512766

肉入れて野菜を炒め水を入れてコンソメで完成よ

45 17/04/07(金)22:42:37 No.419512788

隠し味ではないが昆布出汁はとる

46 17/04/07(金)22:45:34 No.419513710

隠し味じゃないけど 野菜は茹でるんじゃなくて、最後の仕上げのタイミングで炒めたものを入れるようにしてる

47 17/04/07(金)22:45:46 No.419513799

業務スーパーのきのこミックスぶちこんだらエグいカレーになった なにいれたら美味しくなるかな

48 17/04/07(金)22:47:16 No.419514322

具は鶏肉大きめのとたまねぎでいいや 具ナシはマジでまずい…

49 17/04/07(金)22:47:41 No.419514438

すき焼き用のいい肉買った時についてた牛脂が余ってたから入れてみたらなんか豪華な味になった

50 17/04/07(金)22:48:14 No.419514590

ちくわいれといたわよ「」ちゃん

51 17/04/07(金)22:49:25 No.419514976

>業務スーパーのきのこミックスぶちこんだらエグいカレーになった >なにいれたら美味しくなるかな もうどうにもならんのでは？

52 17/04/07(金)22:49:45 No.419515087

牛すじカレー作ったけど思った以上に味が馴染むのに時間かかるなこれ 馴染めば本当に旨いけど

53 17/04/07(金)22:51:25 No.419515569

どろソースがいいって書いてあったけど試す勇気が出ない

54 17/04/07(金)22:52:10 No.419515797

こんにゃくとか割といい感じ

55 17/04/07(金)22:53:09 No.419516100

色々試したけど りんご はちみつ 生姜 にんにく が一番好みだと分かった

56 17/04/07(金)22:53:12 No.419516120

シャリカレーはじめて食べたけど牛丼屋以上専門店以下ってかんじだった

57 17/04/07(金)22:54:04 No.419516345

牛すじこんにゃくをドバドバ うまいゾ！

58 17/04/07(金)22:56:24 No.419516945

>どろソースがいいって書いてあったけど試す勇気が出ない 味みるだけなら普通に作って皿に盛ってから ちょこっと掛ければ良いんじゃないの？

59 17/04/07(金)22:58:33 No.419517471

隠さないあじだけど水の代わりにトマトジュースで作る 夏に良い

60 17/04/07(金)23:00:00 No.419517860

水なしで大量の玉ねぎの水分で作る 屁がヤバいことになる

61 17/04/07(金)23:00:34 No.419518002

パルテノヨーグルトはちみつ付きのやつ

62 17/04/07(金)23:01:07 No.419518130

ココアパウダーかな

63 17/04/07(金)23:01:40 No.419518265

>牛すじこんにゃくをドバドバ >うまいゾ！ 味噌でいいですよね？

64 17/04/07(金)23:02:03 No.419518353

七味とうがらし

65 17/04/07(金)23:02:15 No.419518403

ニンジンはすりおろして入れる

66 17/04/07(金)23:03:03 No.419518585

トマト缶を半分程度入れる

67 17/04/07(金)23:03:53 No.419518780

インスタントコーヒー入れると毎回失敗する 香味焙煎がにがあじ過ぎるのかな

68 17/04/07(金)23:04:08 No.419518839

人参玉ねぎすりおろしたジュースとたっぷりのバターを時間かけて炒める これやっとくだけでコクと甘味がダンチになる

69 17/04/07(金)23:04:38 No.419518972

自衛隊レシピとか見るとコーヒー結構入ってるよね

70 17/04/07(金)23:05:03 No.419519077

>インスタントコーヒー入れると毎回失敗する 入れるタイミングが悪いのかも ルーを入れるのと同じくらいのタイミングで入れると 失敗しづらい気がする

71 17/04/07(金)23:05:10 No.419519117

カフェイン補充の目的もありそうだな

72 17/04/07(金)23:05:27 No.419519196

味噌

73 17/04/07(金)23:06:49 No.419519537

http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/currey.html 自衛隊カレーは美味かった

74 17/04/07(金)23:07:14 No.419519660

隠しみというかルーは二種使う ゴールデン中辛とZEPPIN中辛

75 17/04/07(金)23:07:23 No.419519700

創味シャンタン

76 17/04/07(金)23:07:33 No.419519739

企業が研究の末お出ししてるもんだから弄る必要ない

77 17/04/07(金)23:10:02 No.419520417

肉以外の材料を皮向いて洗ってフードプロセッサーで液状にして作ってる 本当は布で濾したりする方が美味しいらしいが簡単に２日目以上のうま味カレーになっておすすめ

78 17/04/07(金)23:10:33 No.419520571

一人だとドロドロのカレーの自作は不便だと先日気付いたので 次からはキーマカレー的なものにしようと思う

79 17/04/07(金)23:11:01 No.419520683

>インスタントコーヒーが良いとは聞くな 聞くなって…そういうレベルの情報はいらないんだけど…

80 17/04/07(金)23:12:00 No.419520932

どういう情報が欲しいの？

81 17/04/07(金)23:12:24 No.419521043

水の代わりにリンゴジュースで煮る

82 17/04/07(金)23:13:27 No.419521334

あとアクをちゃんと取ると澄んだ味になるのは本当だな コクと口当たりの軽さを併せ持った最強のカレーが出来上がる

83 17/04/07(金)23:15:06 No.419521795

梅干しの裏ごし

84 17/04/07(金)23:15:26 No.419521875

カレーじゃなくてもアク取りは基本だよ…

85 17/04/07(金)23:15:53 No.419521971

>水の代わりにリンゴジュースで煮る もちろん全部自分で試したんだよな？

86 17/04/07(金)23:17:00 No.419522251

>インスタントコーヒーが良いとは聞くな 量間違うとコーヒー味になる カレーの風味に勝つコーヒーすごい…

87 17/04/07(金)23:17:17 No.419522312

ザーメン

88 17/04/07(金)23:17:48 No.419522459

カレー不味く作れる人って見たことないな

89 17/04/07(金)23:18:00 No.419522501

>もちろん全部自分で試したんだよな？ 試すもなにもこの数年ずっとその方法で作ってるよ 毎回ルー2箱使うから2リットル買ってぶち込む 煮込む過程で減った水分は流石に普通に水で補うけど

90 17/04/07(金)23:18:52 No.419522741

トマトジュースはちょっとだけ入れてる

91 17/04/07(金)23:19:27 No.419522887

リンゴジュースより桃ジュースのほうがいいよ

92 17/04/07(金)23:19:52 No.419523000

カレーにネクターいれるとうまいそうな