虹裏img歴史資料館

1 17/03/31(金)22:56:46 No.418087446

mazui

2 17/03/31(金)22:57:33 No.418087629

生臭い…

3 17/03/31(金)22:59:00 No.418087934

食えないことはないけど金属味が少し苦手

4 17/03/31(金)22:59:42 No.418088074

新鮮なのはパイナポーらしいが そうでもないやつの金属味が逆に癖になる

5 17/03/31(金)22:59:49 No.418088102

殻をむくのとうんこ取り除くのがめどいけど 新鮮なものはそんな手間も惜しくないほどうまいよ

6 17/03/31(金)23:00:18 No.418088210

水っぽくない？

7 17/03/31(金)23:00:39 No.418088296

こればっかりは旬の時期に宮城県で食ってくれとしか言いようがない 金属味とか排気ガス臭とかまったく感じたことがない ただウンコ取り除くの失敗するととにかくえぐい泣きたくなるくらいえぐい

8 17/03/31(金)23:03:51 No.418088994

熱を通すと…なんか普通に貝系の食感と味になるよね

9 17/03/31(金)23:05:21 No.418089311

天ぷらはこれはこれで結構いける

10 17/03/31(金)23:05:50 No.418089401

美味くても毎日は食えない

11 17/03/31(金)23:05:55 No.418089421

酢の物でしか出た事ない 子供は酢の物が好きでない 食べない そうして大人になってなおさら食べなくなる 悪循環

12 17/03/31(金)23:06:55 No.418089644

一応広島とかでもとれるんだっけ

13 17/03/31(金)23:09:08 No.418090130

931！！！！

14 17/03/31(金)23:09:51 No.418090306

もう10年以上も前になるけど 田老あたりの産直で食べたホヤが美味しすぎて 最初は「…いやまあ、嫌いじゃねえけどホヤってこんなもんだよな」って 億安みたいなリアクションしながら水揚げしたばかりの食べたら 「んまぁ～～～い！！」ってなった思い出がある 出してくれた店の人もめっちゃ笑っててホヤは生臭いを払拭してくれてよかったわ 津波でその場所も人もいなくなっちゃったけど

15 17/03/31(金)23:10:52 No.418090539

急に重い

16 17/03/31(金)23:11:08 No.418090611

おまえー！

17 17/03/31(金)23:11:47 No.418090753

仙台で食ったのはうまかった 震災前は大口の取引先は韓国で向こうは辛くして食ってたみたいだな

18 17/03/31(金)23:13:12 No.418091076

なにこの海の手榴弾

19 17/03/31(金)23:13:19 No.418091111

その大口が輸出禁止にしちゃったせいで大量に廃棄処分になったので 国内でどんどん消費を伸ばしてほしいマジで

20 17/03/31(金)23:13:35 No.418091182

母親が宮城出身だからかホヤがいかに美味い食べ物なのか力説されて育った そのせいで俺の中でホヤに対する期待値が凄まじい事になってる ちょくちょくスーパーで買うけど母親曰くもっと美味いらしい

21 17/03/31(金)23:16:54 No.418091960

鮮度命の食い物だから採ったその場で割って食う位しないとマックス旨いホヤにはならない気がする

22 17/03/31(金)23:17:11 No.418092028

食った時はいいんだけど臭みがいつまでも口に残るのがつらい 新鮮なやつは違うの？

23 17/03/31(金)23:18:26 No.418092338

>鮮度命の食い物だから採ったその場で割って食う位しないとマックス旨いホヤにはならない気がする 近所の生協は当日朝4時以降にとったホヤを海沿いから直送！とかヤバい事やってるな 最高うまいけどどこにしわ寄せがいってるか心配になる

24 17/03/31(金)23:18:42 No.418092412

比喩でも誇張でもなく生臭さがまったく残らんぞ ホヤほど新鮮なやつを食べたか食べないかで評価分かれるやつもないと思う

25 17/03/31(金)23:19:28 No.418092611

>食った時はいいんだけど臭みがいつまでも口に残るのがつらい >新鮮なやつは違うの？ ホヤの後味は残る その後食ったものによって相性あると思う タコとか食ったら苦く感じた

26 17/03/31(金)23:20:21 No.418092844

>近所の生協は当日朝4時以降にとったホヤを海沿いから直送！とかヤバい事やってるな >最高うまいけどどこにしわ寄せがいってるか心配になる 海からどれだけ離れてる店かは知らないけど 漁業なら夜明け前から動き出すのは普通だよ

27 17/03/31(金)23:21:04 No.418093029

仙台に行って食いたいが遠い

28 17/03/31(金)23:22:03 No.418093274

なにあじ？

29 17/03/31(金)23:23:36 No.418093673

どういう生き物なのこれ

30 17/03/31(金)23:24:04 No.418093822

変なにおいのある赤貝で若干ふにゃっとしている感じ

31 17/03/31(金)23:25:25 No.418094194

>仙台に行って食いたいが遠い 仙台なんて東京から90分だぜ？

32 17/03/31(金)23:26:06 No.418094353

仙台だったからホヤ好物だったのに関東来てハズレがひどすぎることに悲しんだ

33 17/03/31(金)23:26:15 No.418094397

>どういう生き物なのこれ 人間様のご先祖

34 17/03/31(金)23:26:46 No.418094537

採れたてホヤホヤってか！

35 17/03/31(金)23:27:04 No.418094618

甘酸塩苦うま味の全てを含む珍しい食い物らしいぞ いっぱいくえ

36 17/03/31(金)23:27:52 No.418094803

>なにあじ？ 磯臭くてだらしない貝 一口食べればうまあじ成分というかそういうのがすごいんだなって伝わってくる 後味が強くて水が甘く感じたり食い合わせによっては苦く感じたり

37 17/03/31(金)23:27:53 No.418094812

>なにあじ？ 海あじ

38 17/03/31(金)23:29:41 No.418095195

ホヤは本当に鮮度で段違いに印象が変わるよね

39 17/03/31(金)23:30:41 No.418095471

>後味が強くて水が甘く感じたり あの感覚いいよね…

40 17/03/31(金)23:31:03 No.418095568

爆雷とかおいしい

41 17/03/31(金)23:31:14 No.418095618

辛口のポン酒でいただきたい

42 17/03/31(金)23:33:13 No.418096158

うまく言い表せないうまさ 酒は進む

43 17/03/31(金)23:36:46 No.418097060

海から5歩位のところで生活してたばーちゃんととーちゃんは絶対食わない 俺は苦手でもないし嫌いでもないけど凄いおいしい！とも思わない

44 17/03/31(金)23:37:40 No.418097313

まずは解体しないと

45 17/03/31(金)23:37:44 No.418097333

嘘つけ 海の家でさえ５歩以上あるぞ

46 17/03/31(金)23:39:46 No.418097861

つまり「」のばーちゃんととーちゃんはナマコかなにか

47 17/03/31(金)23:40:24 No.418098008

東京のなんでもない居酒屋で食べるほやの塩辛ですらうまいのに 新鮮なホヤなんて食ったらどうなってしまうんだ

48 17/03/31(金)23:40:54 No.418098146

5歩は言い過ぎたかもだけど家から投げ釣りできる位には近いよ でも10歩なら確実に海だよ

49 17/03/31(金)23:42:03 No.418098442

東北物産展で塩辛買う 新鮮なのには敵わないけど関西では新鮮なホヤが手に入らないからね 仕方ないね

50 17/03/31(金)23:42:44 No.418098645

近所のスーパーに売ってるけどなんか濁った汁垂れ流しててとても買う気になれない 新鮮なやつ食ってみたいのう

51 17/03/31(金)23:43:06 No.418098748

珍味としか言いようがない

52 17/03/31(金)23:43:41 No.418098912

スープにしても美味いと聞いた

53 17/03/31(金)23:44:04 No.418098999

そういや去年近所で1万トン以上廃棄されたな

54 17/03/31(金)23:44:18 No.418099059

バクライは生ホヤを更に先鋭化させたような味だ

55 17/03/31(金)23:44:50 No.418099193

鉄血味がする

56 17/03/31(金)23:45:23 No.418099356

宮城では大体パックの茹でか蒸しのやつ食ってた 東京では殻付きの活けホヤしか手に入らないから生で食う どっちも十分うまい キオスクや新幹線で売ってる燻製もうまい

57 17/03/31(金)23:45:29 No.418099386

ばあちゃんに捌き方を教わったっけな

58 17/03/31(金)23:45:48 No.418099471

>5歩は言い過ぎたかもだけど家から投げ釣りできる位には近いよ >でも10歩なら確実に海だよ 今海から遠い生活してるからそういうのめっちゃうらやましい…

59 17/03/31(金)23:46:00 No.418099520

分厚い牛タンとか他にもうまいものいろいろあるし 観光としては物足りなかったけど食道楽旅行にはいいと思うぞ仙台

60 17/03/31(金)23:46:04 No.418099537

仙台で食ったけど普通にちょっと水っぽい貝みたいな感じだったな やっぱり鮮度が命なんだろうな

61 17/03/31(金)23:46:10 No.418099559

>キオスクや新幹線で売ってる燻製 近所で作ってる奴だな これからも贔屓にしてくれ

62 17/03/31(金)23:46:47 No.418099703

東北新幹線で買うことができるホヤの干物が美味しい

63 17/03/31(金)23:47:01 No.418099773

馴染みのない者からすると説明聞いてると恐怖しかない

64 17/03/31(金)23:47:14 No.418099865

>近所のスーパーに売ってるけどなんか濁った汁垂れ流しててとても買う気になれない 好きなやつはまずいのわかってても買ってうまくねーうまくねーって言いながらﾑｼｬﾑｼｬ食う ウニみたいな禁断症状でも出るのか

65 17/03/31(金)23:47:36 No.418099966

ちなみに貝ではない

66 17/03/31(金)23:47:51 No.418100056

鮮度がいいと嫌な風味が無くてあまあじがとても強い 磯っぽさは上がる気がする

67 17/03/31(金)23:48:06 No.418100131

人に近いいきもの

68 17/03/31(金)23:48:06 No.418100133

燻製とか保存できる形態に加工してもっと輸出してほしい

69 17/03/31(金)23:48:54 No.418100364

捌いてすぐに冷凍して刺身や焼いてちまちま食べてる

70 17/03/31(金)23:49:23 No.418100496

ほやたまごもうまいゾ！

71 17/03/31(金)23:50:17 No.418100724

底釣りをやってると何故か釣れるので その場で手で裂いてすすり喰らうのが一番うまいと聞く 贅沢な食い方だ

72 17/03/31(金)23:50:46 No.418100868

>ほやたまごもうまいゾ！ ホヤのたまごとな…と思って調べたらなにこれ

73 17/03/31(金)23:52:05 No.418101225

>人に近いいきもの サメより遠いけどな

74 17/03/31(金)23:53:08 No.418101527

>なにこれ 煮玉子をホヤで包んでみました