17/03/30(木)13:41:35 汁なし... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1490848895670.jpg 17/03/30(木)13:41:35 No.417803181
汁なし担々麺食べたくてレシピ片手に作った 美味しかったけど本物食べたこと無いから正解の味なのかわからない
1 17/03/30(木)13:43:18 No.417803394
光の加減なんだろうが蕎麦に見える…
2 17/03/30(木)13:45:15 No.417803649
カタ納豆
3 17/03/30(木)13:45:57 No.417803728
カタネギいっぱいのお好み焼き
4 17/03/30(木)13:46:13 No.417803766
いや蕎麦じゃねこれ？
5 17/03/30(木)13:46:44 No.417803833
たぶんゴマまぶしてるんだと思う…
6 17/03/30(木)13:48:34 No.417804096
普通にインスタントの担々麺作ってスープ捨てればいいってものではないの？
7 17/03/30(木)13:49:06 No.417804162
汁無しの方が本当の担々麺ですぞー！
8 17/03/30(木)13:49:43 No.417804241
>普通にインスタントの担々麺作ってスープ捨てればいいってものではないの？ ラーメンの汁捨てたら油そばになるかという問題と一緒だ
9 17/03/30(木)13:50:11 No.417804308
色々バリエーションあるみたいだけど自分作ったのは 練りごまと醤油と酢で麺あえてひき肉載せたバージョン
10 17/03/30(木)13:51:11 No.417804436
汁あったほうが満足感ない？
11 17/03/30(木)13:52:51 No.417804663
日本の担々麺と汁無しは別料理だからな どっちも美味いが 一時期狂ったように四川風汁無し作ってた時期があった
12 17/03/30(木)13:54:42 No.417804923
>日本の担々麺と汁無しは別料理だからな みんな知ってる！
13 17/03/30(木)13:55:29 No.417805028
一歩間違えるとジャージャー麺になる
14 17/03/30(木)13:55:36 No.417805044
日清いいよね……
15 17/03/30(木)13:55:47 No.417805070
担いでいない担々麺は健一の親父が作ったパチモノ すなわち虎眼流の担々麺こそ正統である
16 17/03/30(木)13:55:57 No.417805098
青いから健康！
17 17/03/30(木)13:56:25 No.417805158
>担いでいない担々麺は健一の親父が作ったパチモノ >すなわち虎眼流の担々麺こそ正統である 色々混ざってる色々混ざってる
18 17/03/30(木)13:56:36 No.417805191
カタユッケ
19 17/03/30(木)13:56:51 No.417805218
まぜ麺だし混ざるかなって
20 17/03/30(木)13:57:57 No.417805378
ジャジャ麺の具ににんにくと葱ぶち込んで混ぜたらええねん
21 17/03/30(木)14:03:27 No.417806084
ナッツ類入れると一気にそれっぽくなる 本物食ったことないけど
22 17/03/30(木)14:04:49 No.417806262
汁なし台湾まぜそば おいちい
23 17/03/30(木)14:04:53 No.417806271
自分で作るのもいいけど冷凍のやつが簡単で安くて美味しすぎて…
24 17/03/30(木)14:06:52 No.417806500
盛岡じゃじゃ麺は別に辛いわけじゃないおいしい
25 17/03/30(木)14:09:00 No.417806793
本場基準の混ぜる方の担々麺はえっこんなにしびれさせてくるんですか ってくらいもう汗の涙でびちょびちょになる でも痺れはすごいけど辛さはむしろ控えめだった って安心してたらすんごい辛い正宗担々麺に当たって困ったうまかった
26 17/03/30(木)14:17:36 No.417807915
本物寄りのは花椒でしびれて胡麻が甘くて肉が塩っぱい 正しく肉体労働者のメシって感じ
27 17/03/30(木)14:32:09 No.417809770
花椒ってわりとずるいと思う
28 17/03/30(木)14:41:43 No.417810926
汁なしだと材料費も抑えられるからなのか安いとこ多くてありがたい