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17/03/25(土)22:23:44 ラズベ... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1490448224129.jpg 17/03/25(土)22:23:44 No.416848478

ラズベリーとホワイトチョコレートのムースケーキ作って食ったんだけど なんだかどこか青臭いような、雑味?臭み?を感じる キットカットラズベリー味みたいなスッキリしたサワヤカな香りが全然しない キットカットは香料使ってるわけだからうまいことやってるんだろうけど それにしたって、なんか違う、冷凍ラズベリーだからだめなのか? グラニュー糖加えてレモン汁加えて洋酒を入れて裏漉しした 裏漉しがだめなのか? なんだろう、わからない、死にたい

1 17/03/25(土)22:25:24 No.416848926

重曹をひとつまみ加える

2 17/03/25(土)22:25:48 No.416849040

死ぬな死ぬな

3 17/03/25(土)22:26:28 No.416849226

なんで死にたくなるの…

4 17/03/25(土)22:30:45 No.416850534

味見をしろ味見を

5 17/03/25(土)22:32:29 No.416851060

求道者は死にたくなるよね 分かる

6 17/03/25(土)22:33:30 No.416851371

作ってく途中でもちゃんと味見していった方がいいよ この工程の時この味だと完成時にあの味になるなみたいなことを考えながら作るんだ

7 17/03/25(土)22:35:20 No.416852013

んもーすぐ死ぬ

8 17/03/25(土)22:37:05 No.416852645

ホワイトチョコの油の臭いのせいじゃね?

9 17/03/25(土)22:38:42 No.416853202

灰汁とった?いちごジャムとかだと灰汁とりするけど

10 17/03/25(土)22:40:13 No.416853682

>作ってく途中でもちゃんと味見していった方がいいよ >この工程の時この味だと完成時にあの味になるなみたいなことを考えながら作るんだ ラズベリーの袋開けた段階でもう違うんだけどどうしたらいい

11 17/03/25(土)22:40:59 No.416853954

それもう傷んでるんじゃ…?

12 17/03/25(土)22:41:08 No.416854013

>ホワイトチョコの油の臭いのせいじゃね? それはあるかも どうしたらいい

13 17/03/25(土)22:41:27 No.416854131

>灰汁とった?いちごジャムとかだと灰汁とりするけど とってない とったほうがいいのか

14 17/03/25(土)22:42:20 No.416854443

>それもう傷んでるんじゃ…? わからん 見た目はおかしくない 冷凍だから痛んでるってことはないと思いたい 何が臭いのか嗅いでる俺もわからない

15 17/03/25(土)22:46:52 No.416855923

材料そのまま食っても青臭いんだべか

16 17/03/25(土)22:47:54 No.416856244

もうジャムかピューレ買ってきて使いなされ

17 17/03/25(土)22:50:26 No.416857191

>冷凍だから痛んでるってことはないと思いたい 売ってる店の冷凍機の不調で溶けて腐って再冷凍とかあるよ うちの店とか

18 17/03/25(土)22:51:55 No.416857741

>材料そのまま食っても青臭いんだべか >材料そのまま食っても青臭いんだべか うーん。・」まあ、臭いと言えば臭いのかな でも嫌な感じはしない気がする それより種が邪魔だなっていうイメージのほうが強い

19 17/03/25(土)22:51:56 No.416857744

ベリーを育てる所から始めてみるかい? 熟す直前にヒヨドリに全部食べられて辛い…

20 17/03/25(土)22:52:35 No.416857969

>もうジャムかピューレ買ってきて使いなされ そうしてみる それで違いがあるのか試してみる

21 17/03/25(土)22:53:07 No.416858149

>売ってる店の冷凍機の不調で溶けて腐って再冷凍とかあるよ >うちの店とか マジかよ でもそういう臭さじゃないんだ 野性味を感じrというか

22 17/03/25(土)22:53:56 No.416858441

>ベリーを育てる所から始めてみるかい? >熟す直前にヒヨドリに全部食べられて辛い… 去年植えたけど枯れた だがヒヨドリの脅威は感じてる 死ねばいいと思ってる

23 17/03/25(土)22:54:21 No.416858572

>熟す直前にヒヨドリに全部食べられて辛い… ヒーヨヒーヨヒーーーーーーヨ!!!!

24 17/03/25(土)22:56:59 No.416859487

ネットで覆うと食べられないぞ! たまにヒヨドリが引っ掛かって首が飛んでたりするが…

25 17/03/25(土)22:57:35 No.416859701

>ベリーを育てる所から始めてみるかい? >熟す直前にヒヨドリに全部食べられて辛い… 食物連鎖だね 大自然の一部なんだね

26 17/03/25(土)22:59:43 No.416860440

>ネットで覆うと食べられないぞ! >たまにヒヨドリが引っ掛かって首が飛んでたりするが… なにそれ・・・

27 17/03/25(土)23:00:26 No.416860647

ラベンダーとラズベリーが混じったソースで スミレの砂糖漬けが乗ってたお菓子うまかったなあ…

28 17/03/25(土)23:02:20 No.416861154

果樹の周りにポールを立てて受粉に必要な蜂とかは通れるけど 小鳥は通れない網目のネットを張って覆うのだが 無理やり食べようと突っ込むヒヨドリがたまに居て 引っかかりもがくうちに首がちぎれる…らしい

29 17/03/25(土)23:03:05 No.416861379

よくクマンバチが受粉にくるよネー

30 17/03/25(土)23:04:04 No.416861664

お菓子作りの話をしてるスレかと思ったら家庭農園の話をしていた

31 17/03/25(土)23:04:07 No.416861679

>無理やり食べようと突っ込むヒヨドリがたまに居て >引っかかりもがくうちに首がちぎれる…らしい チャレンジャー過ぎる…

32 17/03/25(土)23:04:55 No.416861890

それよりラズベリーとホワイトチョコレートのムースケーキについて話してるのになんでショートケーキなのか知りたい

33 17/03/25(土)23:05:25 No.416862034

謎のいちごショート

34 17/03/25(土)23:05:26 No.416862042

>引っかかりもがくうちに首がちぎれる…らしい 痛覚がないのかヒリは

35 17/03/25(土)23:06:17 No.416862280

首に痛みが走り混乱して苦しみから逃れようともがく自分の力で首を斬るのか

36 17/03/25(土)23:06:37 No.416862368

斬首

37 17/03/25(土)23:06:56 No.416862456

>それよりラズベリーとホワイトチョコレートのムースケーキについて話してるのになんでショートケーキなのか知りたい ムースケーキの画像貼ったら ケーキとわからんこともあるが ショートケーキの画像なら誰がどこからどう見てもケーキだから です

38 17/03/25(土)23:07:17 No.416862544

土曜の夜に言うことがケーキ作ったら臭くて死にたいとかなかなか酷い

39 17/03/25(土)23:08:49 No.416862964

ヒヨドリは美味いって山賊も言ってたから捕まえて食えばいい

40 17/03/25(土)23:09:59 No.416863282

http://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s480x480/e15/11376406_1638479396386417_635347719_n.jpg?ig_cache_key=MTAxNDM2MzE2MzI4NDE0NzgyNA%3D%3D.2 ググったら出てきたけどこういうの作ったんかい?

41 17/03/25(土)23:10:15 No.416863366

>ヒヨドリは美味いって山賊も言ってたから捕まえて食えばいい 何食ってるかわかんないじゃん気持ち悪いよ

42 17/03/25(土)23:11:10 No.416863608

お菓子作れる「」意外と多いんだな

43 17/03/25(土)23:11:26 No.416863683

>http://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s480x480/e15/11376406_1638479396386417_635347719_n.jpg?ig_cache_key=MTAxNDM2MzE2MzI4NDE0NzgyNA%3D%3D.2 >ググったら出てきたけどこういうの作ったんかい? まあ、だいたいそういうの

44 17/03/25(土)23:11:47 No.416863775

女子力が高くて羨ましい

45 17/03/25(土)23:12:30 No.416863999

ヒヨドリは無闇にチャレンジャーだからな… 自分よりデカイムクドリや鳩相手には敵わなくてもヒヨヒヨ泣いて抵抗の意思だけは示すし

46 17/03/25(土)23:13:11 No.416864175

女子はケーキ突き詰めて落ちこむ人はそんなにいないんじゃないかな…

47 17/03/25(土)23:13:26 No.416864247

>何食ってるかわかんないじゃん気持ち悪いよ そんなこと言ったら海産物とか食えなくない?

48 17/03/25(土)23:13:53 No.416864347

冷凍の実のままのやつはブルーベリーもラズベリーも味が薄くてマズくない? 製菓用ピューレ使えば美味しいだろう多分

49 17/03/25(土)23:14:53 No.416864722

天敵から逃げやすくするために首がとれやすくなってるのかな

50 17/03/25(土)23:15:09 No.416864802

>そんなこと言ったら海産物とか食えなくない? ごめん処理するのが面倒くさいというと格好悪いので言い訳した それはそれとして天然のお魚はなんだか気持ち悪いなと思いながら食ってるよ

51 17/03/25(土)23:15:13 No.416864822

>天敵から逃げやすくするために首がとれやすくなってるのかな ちょっとまてよ!

52 17/03/25(土)23:15:13 No.416864824

>女子力が高くて羨ましい お菓子作りもピアノも現実では体力が多い男ほうが基本的に強いんだ

53 17/03/25(土)23:15:48 No.416864992

>冷凍の実のままのやつはブルーベリーもラズベリーも味が薄くてマズくない? >製菓用ピューレ使えば美味しいだろう多分 そんなに違うんですか? どれくらい違いますか?

54 17/03/25(土)23:16:12 No.416865122

パティシエって大抵男だろ

55 17/03/25(土)23:16:39 No.416865249

ヒヨドリのケーキ

56 17/03/25(土)23:16:55 No.416865334

趣味でのお菓子作りだと体力よりも人手、人でよりも台所の広さが欲しくなる これ1人でやるの無理がない?ってなる

57 17/03/25(土)23:16:59 No.416865352

>天敵から逃げやすくするために首がとれやすくなってるのかな トカゲのしっぽ感覚で首を落とすな…

58 17/03/25(土)23:17:39 No.416865547

職業にするなら体力関係あるけど趣味でたまに作るのに体力関係ねえ…

59 17/03/25(土)23:17:56 No.416865621

(飛んで逃げていく体)

60 17/03/25(土)23:19:36 No.416866096

ラズベリーは追熟が利くので加工用は若取りする なので冷凍は青臭いのがふつう 煮詰めてしまうかドライかピューレかジャムを使うのがよろしい

61 17/03/25(土)23:19:37 No.416866097

首なし鳥を誕生させるのはよすんだ

62 17/03/25(土)23:19:38 No.416866104

>土曜の夜に言うことがケーキ作ったら臭くて死にたいとかなかなか酷い でも正直この時間帯のここのレスで酷いの片っ端から抽出しても全然マシな部類だと思うよ

63 17/03/25(土)23:20:49 No.416866418

>そんなに違うんですか? >どれくらい違いますか? ピューレだのジャムだのは煮詰めてあるから生の果実状態より味が濃くなってるのは当然じゃろうて

64 17/03/25(土)23:22:31 No.416866871

>ラズベリーは追熟が利くので加工用は若取りする >なので冷凍は青臭いのがふつう >煮詰めてしまうかドライかピューレかジャムを使うのがよろしい 勉強になりました じゃあ冷凍買って煮て食う以上青臭いのはどうしようもないってことですか? コストコとかに打ってるラズベリーも即食ったら青い感じがするんですかね ピューレってやけに高いんだよなあ・・・

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