17/03/21(火)19:12:09 ｷﾀ━━━━━... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1490091129808.jpg 17/03/21(火)19:12:09 No.416026364
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
1 17/03/21(火)19:12:24 No.416026410
やっぱ本場だよね
2 17/03/21(火)19:13:20 No.416026607
本場おいしくなさそうだな
3 17/03/21(火)19:13:31 No.416026636
新宿のに花山椒かけた奴がうまそう
4 17/03/21(火)19:13:31 No.416026642
この遠慮のない油と山椒
5 17/03/21(火)19:14:01 No.416026749
葉ニンニク売ってない…
6 17/03/21(火)19:14:36 No.416026862
ミーには新宿のほうが美味しそうに見える
7 17/03/21(火)19:15:08 No.416026960
日本人の舌に合わせた結果だろうから当然
8 17/03/21(火)19:15:19 No.416026993
本店のは豆腐だけ食べて汁は残せよっていうスタイルにみえる
9 17/03/21(火)19:16:19 No.416027200
単に片栗粉使ってるか否かだと思うけど 個人的にはとろみある方が好き
10 17/03/21(火)19:17:03 No.416027358
汁は饅頭に浸して食べる？
11 17/03/21(火)19:17:36 No.416027460
盛り方にも問題ある 本店の方は盛りすぎ とはいえ向こうは客が間食できないくらい出すのが通例なんだっけ
12 17/03/21(火)19:18:58 No.416027755
陳建一の麻婆のほうが好きだわ
13 17/03/21(火)19:19:09 z0OaNMiA No.416027800
>No.416026410 池沼はだまれ
14 17/03/21(火)19:21:31 No.416028282
中華料理は油バンバン使って欲しい
15 17/03/21(火)19:24:05 No.416028820
>とはいえ向こうは客が間食できないくらい出すのが通例なんだっけ 出す側は「完食してしまう＝相手の腹を満たせないから失礼なこと」 食す側は「折角の手料理を残す＝もてなしてくれた相手に失礼なこと」 でスパイラルがかかるという
16 17/03/21(火)19:24:31 No.416028908
>池沼
17 17/03/21(火)19:27:38 No.416029522
レス番号に池沼にもうちょっとで大三元だぞ
18 17/03/21(火)19:28:42 No.416029764
一応役満なのか
19 17/03/21(火)19:30:10 No.416030068
レス番引用久しぶりに見た
20 17/03/21(火)19:30:21 No.416030098
絶対辛いわ本店
21 17/03/21(火)19:31:18 No.416030296
麻婆って辛味に甘味も足すとすごい美味しくなるよね 油辛味甘味に肉で
22 17/03/21(火)19:33:30 No.416030764
麻婆はひたすら辛い方が好みだから本場よりのが好きだな
23 17/03/21(火)19:43:33 No.416032954
海外展開して食い物扱ってる店で国が違っても同じ物をお出しするって方が珍しいからな ファーストフードとかからしてもう違うし
24 17/03/21(火)19:46:04 No.416033485
>海外展開して食い物扱ってる店で国が違っても同じ物をお出しするって方が珍しいからな >ファーストフードとかからしてもう違うし 丸亀製麺がタイとかだとパクチー入れ放題だって聞いてすごい羨ましい
25 17/03/21(火)19:47:40 No.416033838
IDを足して三倍満
26 17/03/21(火)19:48:07 No.416033932
書き込みをした人によって削除されました
27 17/03/21(火)19:48:59 No.416034142
アメリカだと更にケチャップぶち込まないと食ってもらえない 味覚って絶対じゃないよね…
28 17/03/21(火)19:49:53 No.416034356
前に中国で食べたとき花椒の麻がすごくて食べれなかった やっぱり日本の味がいいな でも辣は本場が味わい深かった
29 17/03/21(火)19:56:24 No.416035748
本店とはいうけど実は陳麻婆豆腐という店名は四川省観光協会と成都市飲食協会の登録商標になってて どちらかの組織の直営か認諾を得るかすれば陳麻婆豆腐と名乗って店を出してもいいのだ… なので現在の成都には陳麻婆豆腐という店は12店舗あってどれも本物扱い（出してる料理は違う） もともとの陳麻婆豆腐店があった成都市北側の万福橋には現在陳麻婆豆腐餐厅という店があって でも陳家の直系が経営してる店は成都科技館近くの陳麻婆豆腐老店の方だという…
30 17/03/21(火)19:57:50 No.416036023
あいつ…
31 17/03/21(火)19:58:07 No.416036074
>なので現在の成都には陳麻婆豆腐という店は12店舗あってどれも本物扱い（出してる料理は違う） なそ にん
32 17/03/21(火)19:58:42 No.416036196
あいつ
33 17/03/21(火)19:58:54 No.416036242
>でも陳家の直系が経営してる店は成都科技館近くの陳麻婆豆腐老店の方だという… なんだかややこしいことになっているのはわかった
34 17/03/21(火)20:00:45 No.416036582
向こうの人って別にこの油全部飲むわけじゃ無いよね？
35 17/03/21(火)20:01:09 No.416036661
本家と元祖が戦うのはどこ一緒なんやな
36 17/03/21(火)20:02:54 No.416036985
純粋に情報量が多くて込み入ってる話は長文でもしょうがないのでは…
37 17/03/21(火)20:03:21 No.416037069
完食したら意地汚いって文化は中国だっけ？
38 17/03/21(火)20:03:34 No.416037094
麻婆豆腐にひき肉を入れたのも担々麺を汁ありにしたのもエビチリにケチャップ使ったのも陳建民なんでしょ？ じゃあ本場の麻婆豆腐って豆腐だけでお肉の旨味は足りないじゃん…
39 17/03/21(火)20:03:57 No.416037162
>純粋に情報量が多くて込み入ってる話は長文でもしょうがないのでは… 馬鹿の一つ覚えしかできないやつはほっとけ
40 17/03/21(火)20:05:36 No.416037466
GoogleMapで成都 陳麻婆豆腐を調べると なんだかすごいことになっちゃってるぞ su1793378.png
41 17/03/21(火)20:06:21 No.416037614
>純粋に情報量が多くて込み入ってる話は長文でもしょうがないのでは… 単純に長文は浮いているねん
42 17/03/21(火)20:06:55 No.416037713
>単純に長文は浮いているねん ？
43 17/03/21(火)20:09:47 No.416038233
本場といっても店によってかなり差があるぞ