17/03/15(水)00:30:02 チャー... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1489505402380.jpg 17/03/15(水)00:30:02 No.414686661
チャーシュー麺って どんなにラーメンとしておいしくても チャーシューが好みに合わんかったらがっかりだよね
1 17/03/15(水)00:31:39 No.414686968
チャーシューメンのチャーシューって飯のおかずか ビールのつまみにするもんじゃないのか
2 17/03/15(水)00:32:04 No.414687051
逆にふらっと入ったラーメン屋で好みのチャーシューだったら次来たときはチャーシュー麺頼んじゃう
3 17/03/15(水)00:36:03 No.414687796
トロトロより脂身少な目のチャーシューが好き
4 17/03/15(水)00:37:21 No.414688035
俺は柔らかくて味が染みてるチャーシューが好きだな 今日行ったところは味があまりしみてなくて脂肪の少ないチャーシューだった スープがかなり味濃かったからスープと一緒に食べるのかな…
5 17/03/15(水)00:37:42 No.414688106
おつまみとしてなら肩ロース ラーメンの具としてならバラ肉がいいな
6 17/03/15(水)00:37:45 No.414688120
鶏白湯なのにチャーシューが豚肉だと何かイラってする
7 17/03/15(水)00:37:48 No.414688130
別々にたのもう
8 17/03/15(水)00:38:14 No.414688214
鶏チャーシューがいい
9 17/03/15(水)00:39:34 No.414688434
鶏のチャーシュー出す店あんまりない… というか1軒しか知らない その店にも行ったことはないけど
10 17/03/15(水)00:41:17 No.414688736
昔は脂たっぷりなバラ肉のが好きだったけど最近はしっかりと肉の食感があるやつが好きになってきた
11 17/03/15(水)00:42:39 No.414688971
ダシガラ系のパサパサチャーシューだと悲しい気持ちになる あまりに美味すぎてチャーシュー麺にしたらこれラーメンの味食っちゃうわっていうのもたまにある
12 17/03/15(水)00:43:17 No.414689078
チャーシュー単独で料理と呼べるくらい美味くなくてはならぬ そうでなければラーメンとトッピングチャーシューだろう チャーシューを先頭にするならチャーシューで戦え
13 17/03/15(水)00:45:38 No.414689552
花月嵐のチャーシューは許されない
14 17/03/15(水)00:45:45 No.414689574
猫も杓子もトロトロチャーシューになった頃があって 地元に帰って只の中華屋のチャーシューに感動したことがある
15 17/03/15(水)00:46:17 No.414689671
>あまりに美味すぎてチャーシュー麺にしたらこれラーメンの味食っちゃうわっていうのもたまにある カツカレーにおけるとんかつが美味すぎたらもうとんかつ屋になっちゃえよっていうような難しさだな
16 17/03/15(水)00:46:48 No.414689786
チャーシューは口の中でジュワっとなるのがいいな
17 17/03/15(水)00:47:41 No.414689968
100円出したトッピングが少ない店とチャーシュー麺がふつうのラーメンにチャーシュー3枚足しただけくらいの店は火事になるといい
18 17/03/15(水)00:47:46 No.414689985
レア鶏チャーシュー出す店があるけど 淡白でどうしてもラーメンスープに負ける ライス頼んでライスと食うとうまい
19 17/03/15(水)00:48:17 No.414690075
鶏のチャーシューは出す店あったけど閉店してしまった
20 17/03/15(水)00:49:25 No.414690277
俺はちょっと脂身残ってる程度に薄切りパサボロダシガラが好きだ 厚みが出てくると噛むのも嫌になる スープと一緒にヌルッと飲める位地味なチャーシューがいい
21 17/03/15(水)00:49:39 No.414690325
つけ麺のチャーシューは結構デカくて好き
22 17/03/15(水)00:52:25 No.414690838
仕方ないとは思うんだけど冷たいままのチャーシュー乗ってると悲しくなる
23 17/03/15(水)00:53:24 No.414691010
誰も言わないけどチャーシューじゃなく煮豚だよね?
24 17/03/15(水)00:53:32 No.414691035
チャーシューだけ食いたい時がある どこかでまるごと一本とか売ってないかな…
25 17/03/15(水)00:53:48 No.414691092
金華ハム系じゃなければ何でもいいよ
26 17/03/15(水)00:53:59 No.414691117
トロトロのよりあんまり煮てないバラが好き 塊より薄切りいっぱいが好き
27 17/03/15(水)00:54:42 No.414691252
「手作り」を強調してる店のチャーシューは概してよろしくない
28 17/03/15(水)00:55:00 No.414691304
チャーシュー麺は頼まないなあ 別にチャーシュー食べたいわけではない
29 17/03/15(水)00:55:28 No.414691397
ちゃんと叉焼の店もある トロトロのは高圧で煮てるんだっけ
30 17/03/15(水)00:56:02 No.414691479
よっぽど美味くない限りそんなに焼豚いらねぇよってなる
31 17/03/15(水)00:58:14 No.414691884
>塊より薄切りいっぱいが好き めっちゃ分かる 理想はしゃぶしゃぶくらい薄くていい 徳島ラーメンとかそんな感じだよね
32 17/03/15(水)00:59:00 No.414692014
薄切りは詐欺
33 17/03/15(水)01:00:27 No.414692245
>ちゃんと叉焼の店もある >トロトロのは高圧で煮てるんだっけ うなぎの蒲焼も蒸してたりな 柔らかいのは大抵煮てる
34 17/03/15(水)01:00:37 No.414692272
チャーシュー食いたいときは単品で頼む チャーシュー麺のときはあくまで具なので薄いが良し
35 17/03/15(水)01:00:53 No.414692317
>うなぎの蒲焼も蒸してたりな それは関東風なだけでは…?
36 17/03/15(水)01:01:03 No.414692346
>トロトロより脂身少な目のチャーシューが好き 脂身多いのはご飯を包んで食べると異常なうまさになるからご飯頼める店だったら是非やってほしい
37 17/03/15(水)01:01:09 No.414692364
ラーメンは美味いのにチャーシューがマズいとこたまにあるから怖い
38 17/03/15(水)01:01:22 No.414692399
とんこつラーメン好きだから薄切りなら何でもいいわよ 薄いからすぐ温まってくれるんで冷めてるなんて事もないし
39 17/03/15(水)01:02:32 No.414692593
バラ肉チャーシューは嫌いではないけどロースもいいと思うのよ 最近の特に家系はたいていバラ肉だけど
40 17/03/15(水)01:02:47 No.414692627
初めていくラーメン屋はスタンダードなのとライスでいい 冒険して不味かったらどうしょうもない
41 17/03/15(水)01:02:47 No.414692629
たまにしょっぱすぎて駄目だけと 坂内のチャーシュー麺好きよ
42 17/03/15(水)01:16:27 No.414694811
鳥白湯ラーメン400円くらいで食えるとこがちゃんと鳥チャーシューでありがたい…