17/03/14(火)17:58:13 この季... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1489481893800.jpg 17/03/14(火)17:58:13 No.414596909
この季節になると四川風が恋しくなる 心が丸美屋に向いていても体が刺激を求めちゃう
1 17/03/14(火)18:02:01 No.414597527
丸美屋のは麻婆豆腐ではない あれは豆腐の挽肉煮だ…
2 17/03/14(火)18:03:24 No.414597727
>丸美屋のは麻婆豆腐ではない >あれは豆腐の挽肉煮だ… 豆腐の挽肉煮すごいおいちい!!
3 17/03/14(火)18:04:27 No.414597896
丸美屋のはうまい 米に合う だが別モノなので四川風を作るんだ
4 17/03/14(火)18:04:53 No.414597956
>>丸美屋のは麻婆豆腐ではない >>あれは豆腐の挽肉煮だ… >豆腐の挽肉煮すごいおいちい!! そうだね 辛くないのも美味い
5 17/03/14(火)18:05:33 No.414598046
丸美屋のはうま味肉豆腐だし
6 17/03/14(火)18:06:41 No.414598217
麻婆豆腐と言われたら違クだけどそれはそれとして美味しいよね
7 17/03/14(火)18:08:21 No.414598471
花椒だばあ
8 17/03/14(火)18:11:45 No.414599001
>丸美屋のは麻婆豆腐ではない そうなるとほんとの麻婆豆腐を食べたことが無いかもしれない
9 17/03/14(火)18:13:14 No.414599237
どこでも買えて普通にうまいからこればっか食べてるデブゥ http://www.nipponham.co.jp/products/processed_foods/dishes/china/2180/
10 17/03/14(火)18:13:44 No.414599323
>>丸美屋のは麻婆豆腐ではない >そうなるとほんとの麻婆豆腐を食べたことが無いかもしれない まあでも裾野を広げるという点では陳健民は偉大
11 17/03/14(火)18:15:28 No.414599591
レトルトだとヤマムロの陳麻婆豆腐が一番だけど 最近豆腐にかけてレンジで簡単調理っての出しててそれはあんまりおいしくないから注意だ
12 17/03/14(火)18:22:21 No.414600741
ヤマムロはカルディいかないと置いてないから急に食べたくなったときは日ハムだな
13 17/03/14(火)18:24:18 No.414601025
ちゃんと調味料揃えて作るのが一番美味いことに気づいた
14 17/03/14(火)18:27:18 No.414601483
今の時代調味料そろえるの難しくないからね 近くのスーパー麻辣醤置かなくなっちゃったのがめんどいけど
15 17/03/14(火)18:28:21 No.414601663
中華系の調味料はいくつかセットで揃えればレパートリーグンと広がりそう
16 17/03/14(火)18:28:33 No.414601693
ニッポンハムのがこんな簡単でこの味でいいのかって不安になる 花椒の袋は全部入れる
17 17/03/14(火)18:29:36 No.414601833
四川の人じゃないから無理して本場四川風食べることもないかな…って最近考えを改めた ちょっと四川風っぽいぐらいでいいや
18 17/03/14(火)18:30:01 No.414601900
ニッポンハムのレトルトすごいよね 青椒肉絲もこれだけでいいわってなる
19 17/03/14(火)18:31:27 No.414602107
>中華系の調味料はいくつかセットで揃えればレパートリーグンと広がりそう 豆腐の変わりにうどんとかパスタぶち込むだけでこれはこれでうめえってなったよ
20 17/03/14(火)18:33:26 No.414602440
肉を炒めてとうふとスープで煮ると旨い! ってのを最初に発見した人すごい
21 17/03/14(火)18:35:05 No.414602726
ほあーじょーばっさばっさ入れて食べるのおいしいよね
22 17/03/14(火)18:36:49 No.414603002
本場につくり方近づけると辛すぎ油多すぎなので自己流でアレンジしてしまう
23 17/03/14(火)18:38:51 No.414603381
本場の味で出す店あったのに味変えちゃったんだよなぁ 今の方が行列ができるくらい繁盛してるけど
24 17/03/14(火)18:42:38 No.414604003
花椒はいくら入れてもよい 八角は少し入れてもよい
25 17/03/14(火)18:44:19 No.414604269
陳おじさんこの人監修しすぎじゃない…? おいしいけど…
26 17/03/14(火)18:45:00 No.414604375
>陳おじさんこの人監修しすぎじゃない…? >おいしいけど… まぁ一口食べてオッケーって言うだけでも監修だからね
27 17/03/14(火)18:47:25 No.414604738
>八角は少し入れてもよい カレーで誤魔化しながら食べなきゃ…
28 17/03/14(火)18:49:02 No.414604994
>まぁ一口食べてオッケーって言うだけでも監修だからね 許容範囲に収まってない時にダメだしするかで天と地の差があるな…どうなんだろ
29 17/03/14(火)18:50:03 No.414605170
スーパーとかで四川風のとかある?