17/03/12(日)21:02:49 コーヒ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1489320169031.jpg 17/03/12(日)21:02:49 No.414233868
コーヒーの入れ方にこだわりある？
1 17/03/12(日)21:03:40 No.414234131
牛乳をたっぷり入れる
2 17/03/12(日)21:03:44 No.414234170
ケツから入れる
3 17/03/12(日)21:04:03 No.414234293
最近は浅めの焙煎を楽しんでる
4 17/03/12(日)21:04:37 No.414234470
お湯でいれる
5 17/03/12(日)21:05:23 No.414234694
こんな綺麗に出来るのか
6 17/03/12(日)21:05:24 No.414234699
ありがとうありがとうありがとうありがとう…
7 17/03/12(日)21:05:26 No.414234717
公園の遊具の上で飲む
8 17/03/12(日)21:05:45 No.414234810
60粒
9 17/03/12(日)21:05:50 No.414234826
コーヒー豆を使う
10 17/03/12(日)21:06:25 No.414234973
コーヒーメーカー使う
11 17/03/12(日)21:07:19 No.414235229
マキネッタいいよね…
12 17/03/12(日)21:07:40 No.414235331
大体教科書通りにやってるだけだな…
13 17/03/12(日)21:08:45 No.414235638
好みの豆を見つけるとこから
14 17/03/12(日)21:09:36 No.414235928
円錐状のドリッパーを使うくらいしか特にないな…
15 17/03/12(日)21:09:37 No.414235935
粉で買ってたけどそろそろ自前で挽こうか悩んでる
16 17/03/12(日)21:10:22 No.414236159
何飲んだって違いわからねえよ
17 17/03/12(日)21:10:40 No.414236242
石臼か…
18 17/03/12(日)21:10:42 No.414236251
家の近くにコーヒー豆の店があるから終末はいつも挽いている 引きたての粉にお湯注ぐとめっちゃ膨らんで面白い
19 17/03/12(日)21:11:10 No.414236379
違いは何となく分かるけど美味いかどうかはさっぱりわからない 好みって言うほどの差はないように感じる
20 17/03/12(日)21:12:14 No.414236663
今度ストレートを試していこうかなと思ってる
21 17/03/12(日)21:12:27 No.414236739
家だとコーヒーメーカーでスイッチいれるだけ 職場だとカップの上に乗っけるやつで浸らないやつ
22 17/03/12(日)21:12:35 No.414236786
自分で淹れると美味しくない
23 17/03/12(日)21:12:53 No.414236878
正直労力に見合った味の変化は無いから趣味だと割り切った方が良い
24 17/03/12(日)21:13:00 No.414236911
焙煎度変えると結構違いわかるというか 飲みなれてないとえ…これコーヒー？ってなる
25 17/03/12(日)21:13:02 No.414236925
コンビニコーヒーに慣れたせいでコンビニコーヒーの味が好きだけどコンビニで売ってるのかな？
26 17/03/12(日)21:13:04 No.414236932
デロンギならおれ
27 17/03/12(日)21:13:37 No.414237103
品質と手軽さの両立を追求してクレバードリッパーに辿り着いた
28 17/03/12(日)21:13:39 No.414237115
セブンの豆旨いよ
29 17/03/12(日)21:14:23 No.414237319
正直言うとコーヒー自体よりコーヒー淹れる作業の方が好き
30 17/03/12(日)21:14:27 No.414237340
毎日自販機で缶コーヒー買うよりはかなりお安い趣味
31 17/03/12(日)21:14:40 No.414237427
80℃ぐらいでとめて電気ポットから直接ではなく先の細い急須に注いでそれからドリッパーに入れる キーコーヒーのガラスのドリッパーほしかった
32 17/03/12(日)21:14:48 No.414237470
クラシカロイドの最新話見よう
33 17/03/12(日)21:15:04 No.414237560
味より入れてるときの匂いを嗅ぐのが好き
34 17/03/12(日)21:15:46 No.414237759
>味より入れてるときの匂いを嗅ぐのが好き わかる コーヒーそのものとはまた違った良さがあるよね
35 17/03/12(日)21:16:36 No.414238023
この季節はお風呂上りや朝早くにベランダで飲むのが好き
36 17/03/12(日)21:17:05 No.414238142
1杯目は捨てる
37 17/03/12(日)21:17:26 No.414238247
>正直言うとコーヒー自体よりコーヒー淹れる作業の方が好き >味より入れてるときの匂いを嗅ぐのが好き この過程を楽しむために挽いてドリップしてってやってる部分はかなりある
38 17/03/12(日)21:17:27 No.414238258
80℃から移しかえると温度下がりすぎちゃわない？
39 17/03/12(日)21:17:30 No.414238277
>正直言うとコーヒー自体よりコーヒー淹れる作業の方が好き コーヒー自体も好きではあるんだけどお湯注いで膨らませるのが楽しい
40 17/03/12(日)21:18:10 No.414238499
手をぷるぷるさせながらチョロチョロとお湯を注ぐ
41 17/03/12(日)21:18:15 No.414238536
ありがとうありがとうって言いながら淹れる
42 17/03/12(日)21:19:05 No.414238808
サーバーにお湯を注ぐ 注いだお湯をケトルに移しかえる ケトルに移し替えたお湯をもう一度サーバーに戻し 再度ケトルに移し替える これで温度が好みの感じになる
43 17/03/12(日)21:19:19 No.414238878
>毎日自販機で缶コーヒー買うよりはかなりお安い趣味 先月から給料ガクッと下がったんで缶コーヒーから切り替えたよ
44 17/03/12(日)21:20:01 No.414239101
>粉で買ってたけどそろそろ自前で挽こうか悩んでる 豆はいい…鮮度の持ちが全然違うから直前に挽いた方がおいしいょ…
45 17/03/12(日)21:20:23 No.414239220
フレンチプレス便利すぎる…
46 17/03/12(日)21:20:27 No.414239244
最後に茶筅でたてる
47 17/03/12(日)21:20:56 No.414239387
>1杯目は捨てる >手をぷるぷるさせながらチョロチョロとお湯を注ぐ >ありがとうありがとうって言いながら淹れる 仮面ライダー「」きたな…
48 17/03/12(日)21:21:14 No.414239506
膨らめばおいしいとかいい豆というわけでもなくただ単に新鮮ってだけ ではあるけどいっぱい膨らむとなんか嬉しい
49 17/03/12(日)21:21:35 No.414239657
100度のお湯は使わないほうがいいんだっけ めどい
50 17/03/12(日)21:21:43 No.414239703
よくみるペーパードリップじゃなくネルドリップとかフレンチプレスにすると かなり味が変わって面白い
51 17/03/12(日)21:22:33 No.414239950
何十種類も豆置いてあるところ行くとすごいわくわくする
52 17/03/12(日)21:22:41 No.414239998
フィルターは使わない
53 17/03/12(日)21:22:50 No.414240041
結局コーヒーメーカーでも変わらないという結論に達する
54 17/03/12(日)21:22:55 No.414240060
出てくる泡は全部アクらしいな
55 17/03/12(日)21:22:58 No.414240072
>100度のお湯は使わないほうがいいんだっけ >めどい 探せばたぶんあると思うけど 望みの温度を指定できる湯沸かし器ほしいよね
56 17/03/12(日)21:23:10 No.414240114
ちょっと入れて30秒待って適当にチョロチョロ入れて飲む
57 17/03/12(日)21:23:28 No.414240205
ちゃんと膨らんだコーヒーと膨らまなかったコーヒーだと味がぜんぜん違う 買ったばかりなのに膨らまないとこれまずいやつだってがっかりする
58 17/03/12(日)21:24:17 No.414240461
>これで温度が好みの感じになる そんな凝った事しないでもドリップケトルで沸かして首の所のお湯捨ててカップにお湯注いでとかやってる内に冷める気がする
59 17/03/12(日)21:24:19 No.414240471
手動でゴリゴリ挽くやつほちい
60 17/03/12(日)21:24:45 No.414240609
冬山で凍えながら入れる一杯がまずい！ 入れたそばから冷えてくる！！
61 17/03/12(日)21:24:54 No.414240655
正直ハンドドリップは週末だけにして平日はネスプレッソでも導入したい
62 17/03/12(日)21:25:16 No.414240752
一億総カフェイン中毒になるのはもうすぐだ
63 17/03/12(日)21:25:16 No.414240753
面倒だから湯1に対して1/4量の水入れるね…
64 17/03/12(日)21:25:28 No.414240821
スーパーで豆買って家でドリップするけどスレ画みたいに膨らまない
65 17/03/12(日)21:25:32 No.414240838
>冬山で凍えながら入れる一杯がまずい！ >入れたそばから冷えてくる！！ サーモス！
66 17/03/12(日)21:25:34 No.414240849
ドリップ面倒だからクレバー使うようになって味に納得できなくてマキネッタ使うようになった
67 17/03/12(日)21:25:58 No.414240980
利尿作用あるから休みの日しか飲めない辛い
68 17/03/12(日)21:26:03 No.414241012
エスプレッソマシンだしこだわりもくそもないし
69 17/03/12(日)21:26:07 No.414241027
膨らむか否かはほとんどミルの種類で決まるもんだから関係ない 粉の粒の形状が地味に絡まるような形状してると膨らむだけ
70 17/03/12(日)21:27:09 No.414241349
水に直接粉ダバァして一晩待つ奴って本当に美味いの？
71 17/03/12(日)21:27:12 No.414241368
※蒸らしで時間たちすぎて冷やして膨らまないようなヤツは論外
72 17/03/12(日)21:27:18 No.414241393
サイフォンなら俺だ
73 17/03/12(日)21:27:33 No.414241451
>スーパーで豆買って家でドリップするけどスレ画みたいに膨らまない 最初にちびっとだけ注いでお湯を馴染ませてからゆっくり注ぐとかやってる？
74 17/03/12(日)21:28:02 No.414241589
ドトールのドリップパックが手軽でありがたい
75 17/03/12(日)21:29:18 No.414241943
意味あるのか知らないけど最初のちょっとは捨てる
76 17/03/12(日)21:29:22 No.414241970
膨らませるのはいいけどそもそも膨らませて良いことはあるの？ お湯注ぐときはのの字で淹れろって言われてた俺は間違った事教わってたのか
77 17/03/12(日)21:29:37 No.414242042
膨らむか否かは成功失敗の判断材料にならんだろ 淹れてってちゃんとすり鉢状に豆が残ってればOK
78 17/03/12(日)21:29:58 No.414242143
手動は結構めんどいぞ めんどくささも味といえば味だろうが毎日やるのはだるくて電動にした
79 17/03/12(日)21:30:09 No.414242195
>水に直接粉ダバァして一晩待つ奴って本当に美味いの？ 美味しいけどいつもホットで飲んでる好きなやつでやって美味しいもんが出来る訳じゃない 酸味とか強く出るから下手すると飲めたもんじゃないのが出来たりする
80 17/03/12(日)21:30:20 No.414242244
下手なこと言うと釈迦の耳に念仏になりそうだわ
81 17/03/12(日)21:30:21 No.414242252
>膨らむか否かはほとんどミルの種類で決まるもんだから関係ない >粉の粒の形状が地味に絡まるような形状してると膨らむだけ 同じミル使ってても膨らむときと膨らまない時があるからそれはどうだろうか・・・
82 17/03/12(日)21:30:43 No.414242340
カタハンバーグの上に目玉焼き
83 17/03/12(日)21:30:45 No.414242348
>水に直接粉ダバァして一晩待つ奴って本当に美味いの？ なの？
84 17/03/12(日)21:30:51 No.414242375
>利尿作用あるから休みの日しか飲めない辛い 夜飲むとオシッコマンになるよな… 大量に飲むと漏らすから休日のんびりしか飲めない
85 17/03/12(日)21:30:58 No.414242414
>酸味とか強く出るから下手すると飲めたもんじゃないのが出来たりする 作り方まちがうと納豆臭くなる
86 17/03/12(日)21:31:22 No.414242515
沸騰させてドリップ用のに移しかえて30秒ほどで適温とか
87 17/03/12(日)21:31:33 No.414242572
>意味あるのか知らないけど最初のちょっとは捨てる 最初に蒸らしたところが一番うまいのに何故捨てるの…？
88 17/03/12(日)21:31:39 No.414242601
多めの豆を少しのお湯でさっと淹れて あとからお湯を足すと雑味のないコーヒーになるって
89 17/03/12(日)21:31:52 No.414242657
コーヒー嫌いじゃないけど 飲むと快便になり過ぎるから嫌い
90 17/03/12(日)21:32:17 No.414242765
>同じミル使ってても膨らむときと膨らまない時があるからそれはどうだろうか・・・ 単純に豆の焙煎が深くて砕け散ってるんじゃねーのでなければ >※蒸らしで時間たちすぎて冷やして膨らまないようなヤツは論外
91 17/03/12(日)21:32:22 No.414242787
>多めの豆を少しのお湯でさっと淹れて >あとからお湯を足すと雑味のないコーヒーになるって それ雑味ないというよかアメリカンな薄さなだけでは
92 17/03/12(日)21:32:27 No.414242803
UCCのブラック缶コーヒーで納豆っぽさ感じるときあったけど あれはUCCﾘﾆﾝｻﾝが失敗してたのか
93 17/03/12(日)21:32:33 No.414242831
>カタハゲ
94 17/03/12(日)21:32:40 No.414242869
飲むときは一杯で済まなくなるのが玉に瑕
95 17/03/12(日)21:32:56 No.414242953
水で溶く
96 17/03/12(日)21:33:07 No.414243002
水出しはすごくいい匂いで濃いけどさっぱりって感じ
97 17/03/12(日)21:33:08 No.414243003
アメリカーノにして飲めばよい
98 17/03/12(日)21:33:15 No.414243037
おしっこがコーヒーの香りになる
99 17/03/12(日)21:33:33 No.414243135
膨らむか膨らまないかは焙煎後の時間も影響してるのかも 2週間前に買った豆とかだと膨らまなくなる
100 17/03/12(日)21:33:35 No.414243145
>淹れてってちゃんとすり鉢状に豆が残ってればOK あんまり撹拌しない方が良いかと思ってチビチビ注ぐといつも真っ平らな事後になっちゃう…
101 17/03/12(日)21:33:39 No.414243165
>下手なこと言うと釈迦の耳に念仏になりそうだわ 釈迦に向かってなんだその馬扱いは
102 17/03/12(日)21:33:43 No.414243185
お高いエスプレッソマシン導入してみたいけど結局ドルチェグストで妥協してるマン
103 17/03/12(日)21:33:57 No.414243256
>意味あるのか知らないけど最初のちょっとは捨てる 最初のところにほぼ抽出成分出きってるのにそこ捨ててるの？
104 17/03/12(日)21:34:06 No.414243289
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00HIUHR88/ こういうタイプのドリッパー買ったけど 掃除が面倒すぎて一瞬で使わなくなった
105 17/03/12(日)21:34:09 No.414243300
細かく引いてあると膨らみにくい気がする 気のせいかも
106 17/03/12(日)21:34:26 No.414243381
>>多めの豆を少しのお湯でさっと淹れて >>あとからお湯を足すと雑味のないコーヒーになるって >それ雑味ないというよかアメリカンな薄さなだけでは イタリアンコーヒーの入れ方の亜流だろう あいつら基本がエスプレッソでそれをオユデウスメターノとかギュウニュウデウスメターノにして飲むから
107 17/03/12(日)21:34:28 No.414243394
>あんまり撹拌しない方が良いかと思ってチビチビ注ぐといつも真っ平らな事後になっちゃう… バリスタさんの解説などをググってみ
108 17/03/12(日)21:35:26 No.414243681
水質関係あるのかな
109 17/03/12(日)21:35:43 No.414243769
深煎りの方が良く膨らむとか嘘じゃないの
110 17/03/12(日)21:35:52 No.414243804
>それ雑味ないというよかアメリカンな薄さなだけでは 参考 http://www.coffeecarrot.com/douga-perpar.html 後から足すお湯の量変えればれば濃さも調整できるから便利
111 17/03/12(日)21:35:54 No.414243813
フレンチプレス買ってみたけどなんというかちょっと油っぽい感じになるね…
112 17/03/12(日)21:35:57 No.414243829
水出しはなぜみんなやらないのかを考えてから試して欲しい めどい！むずい！失敗するとどうしようもない！
113 17/03/12(日)21:36:04 No.414243860
手挽きの方が電動より微粉が出ない気がする 手挽きミルの方が高いやつ使ってるせいかもしれない
114 17/03/12(日)21:36:51 No.414244089
無印の全自動がミル含め拘ってるってテレビで見たけど美味いのかな
115 17/03/12(日)21:37:43 No.414244324
>フレンチプレス買ってみたけどなんというかちょっと油っぽい感じになるね… ペーパーは油通さないから実際そうだよ
116 17/03/12(日)21:37:49 No.414244351
>めどい！むずい！失敗するとどうしようもない！ あれ以上に簡単で個人差出ないの無いのにどうやって失敗するんだよ
117 17/03/12(日)21:39:08 No.414244747
>>下手なこと言うと釈迦の耳に念仏になりそうだわ >釈迦に向かってなんだその馬扱いは 駄目だった
118 17/03/12(日)21:39:28 No.414244861
細かい方が膨らむと思うけどな 蒸らしの湯が入りづらくて工夫がいるけど
119 17/03/12(日)21:39:58 No.414245034
>めどい！むずい！失敗するとどうしようもない！ つ http://www.hario.com/seihin/productdetail.php?product=MCPN-14CBR
120 17/03/12(日)21:40:07 No.414245102
>無印の全自動がミル含め拘ってるってテレビで見たけど美味いのかな 欲しかったけど通販だともう売ってない… 店舗ならあるかな
121 17/03/12(日)21:40:37 No.414245253
細かい方が膨らまないよ エスプレッソ用でやってみ
122 17/03/12(日)21:40:55 No.414245348
アイスコーヒーって水出し用のボトルにアイスコーヒー用って豆買ってきて寝る前に水入れて冷蔵庫入れておくだけじゃないの
123 17/03/12(日)21:41:31 No.414245532
全自動って逆に手入れが面倒くさそうなんだよな… 洗えないとコーヒーの油が酸化してくせー
124 17/03/12(日)21:41:52 No.414245644
水出しは香り強くなる分豆選びミスると香り通り越して臭い匂いのものが出来たりする
125 17/03/12(日)21:42:42 No.414245920
豆選びなんてお店の人に丸投げだし… 餅は餅屋だし…
126 17/03/12(日)21:42:47 No.414245948
>アイスコーヒーって水出し用のボトルにアイスコーヒー用って豆買ってきて寝る前に水入れて冷蔵庫入れておくだけじゃないの 簡単に言うけどそれだけで吐き出したくなるレベルに不味くなる
127 17/03/12(日)21:43:40 No.414246218
豆なんてドトールで買えばいいじゃない！
128 17/03/12(日)21:44:16 No.414246400
ブルーボトルのドリッパーが気になる けどそんなもんで変わるもんでもないか
129 17/03/12(日)21:44:48 No.414246563
>簡単に言うけどそれだけで吐き出したくなるレベルに不味くなる どうせアイスコーヒー用と謳ってない豆適当に使ったんだろ そういうのすぐ分かっちゃう
130 17/03/12(日)21:45:20 No.414246724
1g1円の豆でハズレだなーってのは全部水出しでさっさと使ってるけどな
131 17/03/12(日)21:46:06 No.414246972
>1g1円の豆でハズレだなーってのは全部水出しでさっさと使ってるけどな 安いな・・・
132 17/03/12(日)21:47:12 No.414247306
ホットで飲んでうまい豆使うと臭いし酸っぱいし苦くないしこれコーヒーじゃねえよ！ってのが出来る
133 17/03/12(日)21:47:28 No.414247371
>1g1円の豆でハズレだなーってのは全部水出しでさっさと使ってるけどな そんな値段のあるんだ…
134 17/03/12(日)21:48:29 No.414247679
アイスはアイス用の深煎りのを熱湯で普通に入れて氷豆乳でいいよ
135 17/03/12(日)21:49:04 No.414247867
安い豆でも焙煎即出荷な小さいお店のものならスーパーのなんぞより断然うまい 焙煎済みでも普通の喫茶店レベルのは探すといっぱいある
136 17/03/12(日)21:49:37 No.414248036
モカでアイスコーヒー作ってみよう！
137 17/03/12(日)21:49:38 No.414248037
まあ自家焙煎の店はどれ買っても変なのはないと思う
138 17/03/12(日)21:49:46 No.414248080
通販でなんたらブレンドとかだと1g1円は割と見る気がする
139 17/03/12(日)21:50:10 No.414248212
ニトリの手動ミルとかでも最初は良いんだろうか
140 17/03/12(日)21:51:09 No.414248483
コーヒーとミルクココア混ぜたやつがうまい 試してみて
141 17/03/12(日)21:51:10 No.414248492
>ニトリの手動ミルとかでも最初は良いんだろうか 刃の構造とか形によるようだから、駄目なのは最初っから駄目だと思う ニトリのがどうかはわからないけど…
142 17/03/12(日)21:52:56 No.414249037
たまに楽天セールで1k分1000円とか2k分2000円で数種類選べて 豆か粉選べるとかあるよ それでない時は業務用スペシャルブレンド豆500g580円のやつを普段使いに 休日は近所のコーヒー店のスペシャリティコーヒー1g5円の
143 17/03/12(日)21:54:10 No.414249386
コーヒーメーカーにミルがかっついてるやつ電気屋で見たけどどんなものかいね 豆と水を入れるだけでいいってやつ
144 17/03/12(日)21:54:37 No.414249522
>コーヒーとミルクココア混ぜたやつがうまい >試してみて カフェモカ！
145 17/03/12(日)21:55:02 No.414249652
電動ミルはクソ高いの以外はやめとけ
146 17/03/12(日)21:55:44 No.414249861
>細かい方が膨らまないよ 同じ豆で挽き方だけ変えるならそれはないと断言できる ミルいじってさんざん試したし
147 17/03/12(日)21:55:45 No.414249862
拘って入れたい時期ともうゴールドブレンドでいいや…ってなる時期とがある
148 17/03/12(日)21:56:00 No.414249944
挽いた瞬間からガンガン酸化するから飲む分だけ買ってねって豆屋の親父が言ってたけど 確かに買ったその日が1番うまい
149 17/03/12(日)21:56:20 No.414250049
>コーヒーとミルクココア混ぜたやつがうまい スタバで飲んだ
150 17/03/12(日)21:57:27 No.414250398
>コーヒーとミルクココア混ぜたやつがうまい >試してみて ミロでやっても美味しいわ！でみココプレッソってダメだったね 珍味系ってブームになりにくいのかな https://puttingweirdthingsincoffee.com/
151 17/03/12(日)21:57:38 No.414250453
>コーヒーメーカーにミルがかっついてるやつ電気屋で見たけどどんなものかいね プロペラ状の刃が高速回転するやつは、粉の大きさのバラツキが大きくて微粉が沢山出るうえに 粉に無用な熱が入るんでよくないと一般的に言われている
152 17/03/12(日)21:58:23 No.414250710
>挽いた瞬間からガンガン酸化するから飲む分だけ買ってねって豆屋の親父が言ってたけど >確かに買ったその日が1番うまい 3日目くらいから明らかに風味が落ちてる気がする
153 17/03/12(日)21:59:24 No.414250971
ミル買うならハリオのセラミックミル一択
154 17/03/12(日)21:59:49 No.414251072
炒ったコーヒー豆は 冷凍庫に入れると長持ちするぞ
155 17/03/12(日)21:59:56 No.414251096
プロペラのばらつきはともかく熱は気にしないでいいんじゃないかな…とは思う
156 17/03/12(日)22:00:10 No.414251163
飲む分だけ買うっつっても100gでも一週間はかかるからな…
157 17/03/12(日)22:00:16 No.414251196
どうせすぐお湯かけるわけだしな…
158 17/03/12(日)22:01:10 No.414251466
>No.414251163 この程度なら3日で消えるわ 33gで一日4杯
159 17/03/12(日)22:01:26 No.414251539
コーヒーいれるのは好きだけどカフェインあんまり得意じゃなくてなあ…今度ブラジルのデカフェ買ってみようかな
160 17/03/12(日)22:01:51 No.414251662
飲む分だけ買うんじゃなくて 買った分だけ飲んでるだけでは