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17/03/12(日)18:36:04 インド... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1489311364078.jpg 17/03/12(日)18:36:04 No.414190322

インドカレーってネパール系とかスリランカ系とかインド系とかバングラディシュ系とかパキスタン系とかあるけど やっぱり一番美味しいのはレッグチキンの骨が外れるくらい煮込んで作るトマトベースのパキスタン系だと思うんだ

1 17/03/12(日)18:37:35 No.414190672

全部おいしい

2 17/03/12(日)18:39:25 No.414191086

ナンさえあればなんでもいいや

3 17/03/12(日)18:41:47 No.414191618

じゃあパキスタンカレーであってインドじゃねえじゃん

4 17/03/12(日)18:41:48 No.414191624

トマトベースのカレーって別にまずいわけじゃないけど なんか他の料理みたいで損した気になるんだよな

5 17/03/12(日)18:42:02 No.414191689

タイカレーのほうが好き

6 17/03/12(日)18:43:12 No.414191944

>トマトベースのカレーって別にまずいわけじゃないけど >なんか他の料理みたいで損した気になるんだよな ハヤシライスできた!

7 17/03/12(日)18:44:48 No.414192306

グリーンカレー大好きだけど 他所のカレーと味違いすぎて他の料理みたいだ

8 17/03/12(日)18:45:22 No.414192464

もうトルコライスでいいじゃん

9 17/03/12(日)18:47:10 No.414192872

大体どこの国もジャガイモのカレーがある

10 17/03/12(日)18:47:43 No.414193006

>グリーンカレー大好きだけど >他所のカレーと味違いすぎて他の料理みたいだ タイのカレーはそもそもカレーとはぜんぜん違う食べ物なのだ 国内向けに紹介するときにゲーンじゃ意味わからんからタイカレーという訳語を当てたそうだ

11 17/03/12(日)18:47:56 No.414193051

この間インド行ったら、ホントに3食ともカレーだった… 意外と飽きなかったけど

12 17/03/12(日)18:48:22 No.414193148

カレーはおいしい!

13 17/03/12(日)18:50:44 No.414193751

カレーはおいしい!けど最近ナン食うためだけになってるなと反省することしきり

14 17/03/12(日)18:51:35 No.414193956

カレーを食べるつもりがチーズナンを2つ食べて満足しちゃうのいいよね

15 17/03/12(日)18:51:36 No.414193965

>カレーはおいしい!けど最近ナン食うためだけになってる 何か問題でも?

16 17/03/12(日)18:51:46 No.414194005

日本は世界で2番目にカレー食う国らしいけど実感ない

17 17/03/12(日)18:51:55 No.414194037

スリランカ系の数種類のカレー混ぜ混ぜするの好き 豆カレーうまい

18 17/03/12(日)18:52:28 No.414194169

>何か問題でも? 俺はカレーが食べたいの!

19 17/03/12(日)18:52:42 No.414194230

サラダ油ドポッと入った店が多くてウプッってくる…

20 17/03/12(日)18:53:09 No.414194334

ほうれん草のカレーおいしい!

21 17/03/12(日)18:53:14 No.414194361

>俺はカレーが食べたいの! 食べたまえ

22 17/03/12(日)18:55:29 No.414194869

ナンおかわり自由は巧妙かつパワー系のトラップ

23 17/03/12(日)18:55:34 No.414194885

最近ナンよりサフランライスで食うのが好きだということが分かった

24 17/03/12(日)18:56:06 No.414194990

>サラダ油ドポッと入った店が多くてウプッってくる… 油でかさ増しはインドだとあまり使わない地方が多いけど パキスタンは使うところも多いらしい

25 17/03/12(日)18:56:20 No.414195039

ネパール系やスリランカ系もまとめてインドカレーってくくりでいいんだろうか

26 17/03/12(日)18:59:19 No.414195721

スリランカは南インドに似ていてラッサムやサンバルを出すスリランカ料理屋もあるけど 使うスパイスの種類微妙に違うし別物だと思う

27 17/03/12(日)19:00:01 No.414195889

カレー味ならみなおいしい

28 17/03/12(日)19:05:23 No.414197304

南アジアカレーと呼ぼう

29 17/03/12(日)19:10:22 No.414198763

日本人がカレーといったら思い浮かぶのがカレールーの箱に載ってる様なやつだからいけないんだ お菓子と同じくらいの大雑把なカテゴリーだと思えばいいのだ

30 17/03/12(日)19:13:34 No.414199741

今の国境で分かたれてるけど陸続きで食文化も地続きなんだし インドだって広くて大きく分けて南北で結構違いがあるわけだし

31 17/03/12(日)19:13:44 No.414199798

細い米使ってれば俺は満点をつけるよ

32 17/03/12(日)19:16:30 No.414200578

>大体どこの国もジャガイモのカレーがある ジャガイモのカレーに関してはネパールのアル・ボディ・タマ・カレーが美味しいと思う ジャガイモと筍のスープカレーだ

33 17/03/12(日)19:16:45 No.414200637

日本のカレーは英国式が元だし…

34 17/03/12(日)19:16:57 No.414200690

インド風カレー!

35 17/03/12(日)19:18:16 No.414201065

いろいろ食べてたら生クリームたっぷりよりもヨーグルトベースの方が好きになってきた 酸味が効いたカレーってすごく食べやすいよね

36 17/03/12(日)19:18:50 No.414201226

いいや コルカタで食った50ルピーのビーフカレーが最高にうまかったね! インドっぽさはゼロだったけどね!

37 17/03/12(日)19:19:24 No.414201402

>日本のカレーは英国式が元だし… イギリスのカレーは今はチキンティッカマサラとかのインドの流れを汲んだオレンジ系が多いんよね あとはパキスタン系のバルティとか

38 17/03/12(日)19:20:05 No.414201589

船上でこぼれないようにとろみが付いてるのが英国式だっけ?

39 17/03/12(日)19:20:45 No.414201792

コルカタやゴアって昔はポルトガル人がいて今はイスラム教徒が多いからビーフカレーがあるのが面白いよね パキスタンもイスラム教徒が多いからビーフカレーがあるけどポークだけはNGだって

40 17/03/12(日)19:22:08 No.414202213

インドに行ってカレーに飽きたらビリヤニやプラオを食べるのもいいよ プラオだと香辛料も入ってないしね

41 17/03/12(日)19:26:20 [チョウメン] No.414203601

チョウメン

42 17/03/12(日)19:27:01 No.414203805

いいよねフライドライス…

43 17/03/12(日)19:27:31 No.414203985

タケノコとチキンのイエローカレーがめっちゃうまかった思い出

44 17/03/12(日)19:28:19 No.414204219

インドに香辛料入ってないものあるんだ…

45 17/03/12(日)19:28:57 No.414204510

ネパールのダルバートも胃に優しくていい…あんま日本人向けに出してる店多くないけど

46 17/03/12(日)19:29:02 No.414204541

バターチキンをよく見かけるがあれはどこ系だ

47 17/03/12(日)19:29:18 No.414204624

おそらくインド人じゃないインドカレー屋で食べたダールカレーが最高に旨かった

48 17/03/12(日)19:30:16 No.414204983

>いいよねフライドライス… インディアンチャイニーズとしてフライドライスはフライドライスとしてビリヤニなんかと独立して存在したりするんだよね 観光客向けにビリヤニをフライドライスって言ってる所もあるけど

49 17/03/12(日)19:30:49 No.414205166

完璧にパキスタン人に合わせたダルバート頼んだ時に出てきたダルカレーにビビった ケツルアズキ使ってるから見た目がぜんざいなんだけど味が完璧にカレーだった あと日本じゃ珍しいジンブーまで使ってた

50 17/03/12(日)19:30:52 No.414205186

>ネパールのダルバートも胃に優しくていい…あんま日本人向けに出してる店多くないけど プギョ!プギョ!

51 17/03/12(日)19:31:19 No.414205337

>細い米使ってれば俺は満点をつけるよ ビリヤニが人気だという店が日本米でべちゃべちゃな仕上りだった時の失望感よ

52 17/03/12(日)19:32:19 No.414205658

うちの近所はカレー粉入れたフライドライスをビリヤニと呼んでたよ… ダム調理したビリヤニを期待してたけどこれはこれでドライカレーみたいで美味しかった

53 17/03/12(日)19:33:28 No.414206037

ビリヤニだけは絶対にパキスタン系がいい パキスタン系のビリヤニだけは絶対にハズレがない…ただし限定○食だから売り切れ多いけど

54 17/03/12(日)19:33:33 No.414206075

>うちの社食はカレー粉入れた炒飯をビリヤニと呼んでたよ…

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