虹裏img歴史資料館

1 17/03/09(木)06:43:02 No.413478076

油で揚げてマズクなる料理がそもそも無い

2 17/03/09(木)06:43:26 No.413478090

何をかけて食べるかが重要

3 17/03/09(木)06:45:05 No.413478150

イモはビタミンが多いから完全栄養食だよ

4 17/03/09(木)06:45:36 No.413478174

誰もまずいなんて言ってないだろ

5 17/03/09(木)06:46:14 No.413478196

これは白身魚のフライとフライドポテトだよ フィッシュアンドチップスはもっと低温の汚い油で長時間煮たやつだ

6 17/03/09(木)06:47:35 No.413478252

ブリテンの料理で唯一食えるものじゃないの

7 17/03/09(木)06:47:43 No.413478260

揚げたてに塩をふってサクッといけばうまいにきまってるじゃん！

8 17/03/09(木)06:48:28 No.413478298

>ブリテンの料理 ニシンのパイとかだっけ？

9 17/03/09(木)06:49:39 No.413478353

冷めないと高級品

10 17/03/09(木)06:49:47 No.413478356

揚げ方とか使う油の質による 本場も不味い店があれば美味い店もある

11 17/03/09(木)06:50:54 No.413478411

でも現地じゃ結局ハンバーガーが一番

12 17/03/09(木)06:51:20 No.413478427

向こうじゃ酢をかけて食うんだろ？ 酸っぱい白身のフライとイモかぁ・・・・・

13 17/03/09(木)06:53:05 No.413478515

ブリテン料理は紅茶のつけあわせなら美味だぞ あとローストビーフ

14 17/03/09(木)06:54:48 No.413478589

>ブリテンの料理で唯一食えるものじゃないの 偏見過ぎる…

15 17/03/09(木)06:55:42 No.413478627

イギリスの大衆紙でくるんで油を吸わせると美味しくなるって言ってた

16 17/03/09(木)06:57:13 No.413478705

※たまに日本でおいしく作ったのと現地でお出しされるものを一緒くたにする人がいる…

17 17/03/09(木)06:57:53 No.413478736

これが料理の頂点って割と絶望的だよね

18 17/03/09(木)06:59:48 No.413478825

いぎりすじんにてんぷらとフライドポテト食わせたら これ違う！って言われたって記事思い出した

19 17/03/09(木)07:01:12 No.413478879

本場のはフライが3倍でポテトが5倍くらいある てかパイもうまいだろ

20 17/03/09(木)07:02:16 No.413478929

カレー粉作った時点で唯者じゃないよいぎりすじん

21 17/03/09(木)07:04:03 No.413479015

穀物酢かけて食うと良いよ 慣れないと生ゴミの臭いだけど

22 17/03/09(木)07:04:05 No.413479016

うなぎのゼリー寄せなんてグロよく作ったなと思う

23 17/03/09(木)07:06:14 No.413479103

あっちでもきれいに作ってる美味しいのもある 一応

24 17/03/09(木)07:07:28 No.413479162

旨い奴は割と調理がまともな奴だ

25 17/03/09(木)07:08:22 No.413479201

使い古しの古くなった油で煮るように揚げた奴は凄く不味いぞ

26 17/03/09(木)07:09:39 No.413479255

食品の安全の為に基本めたくそに煮込むと聞いた

27 17/03/09(木)07:12:49 No.413479391

現地のダメなお店探しをしなければ…

28 17/03/09(木)07:13:14 No.413479407

イギリス料理は卵や肉を使った料理かデザートならおいしいよ

29 17/03/09(木)07:19:05 No.413479664

現地で食った油ギトギトで塩大量ビネガードバドバかけたスレ画食わされたときは辛かった 温かいからまだ食えたけどアレ冷めたやつ食わされてたらどうなるんだろう…

30 17/03/09(木)07:20:24 No.413479732

でもビネガーどばどばかけると美味しいよね…

31 17/03/09(木)07:23:33 No.413479884

ソルト or ビネガー or DIE

32 17/03/09(木)07:27:11 No.413480064

>しもつかれなんてグロよく作ったなと思う

33 17/03/09(木)07:27:11 No.413480065

油で…煮る？煮る？ 紅茶キメてる国の人間の考える事はよくわからん

34 17/03/09(木)07:27:42 No.413480103

良いかイギリス行ったら取り敢えずフィッシュアンドチップス食っとけと言われるくらいには安牌だ それでもハズレ引いた事あるけど あとちゃんとした所のイギリス料理は美味い

35 17/03/09(木)07:28:20 No.413480144

日本でお出しされるような料理の尺度で 海外の露店を考えてはいけない

36 17/03/09(木)07:29:01 No.413480177

鰻ゼリーやスターゲイザーパイやハギスやあの豆を煮込んでよく分からない液体も ちゃんとした店なら美味しいんだろうか

37 17/03/09(木)07:29:55 No.413480231

真っ黒に酸化した油をつかい低温でじっくり煮る もしやこれはコンフィの一種では

38 17/03/09(木)07:29:59 No.413480236

>鰻ゼリーやスターゲイザーパイやハギスやあの豆を煮込んでよく分からない液体も >ちゃんとした店なら美味しいんだろうか 逆になんで全部不味いと思えるのか知りたいよ

39 17/03/09(木)07:30:29 No.413480270

ハギスなんて日本で食ったってアレなのに

40 17/03/09(木)07:30:34 No.413480276

>向こうじゃ酢をかけて食うんだろ？ >酸っぱい白身のフライとイモかぁ・・・・・ アメリカで食ったが以外と悪くなかった イギリス本場物は知らねぇ

41 17/03/09(木)07:30:39 No.413480280

まともなキドニーパイはおいしいらしい

42 17/03/09(木)07:31:10 No.413480305

pay or dieだからな 安いけど美味いなんて幻想は日本だけだ

43 17/03/09(木)07:31:14 No.413480309

>油で…煮る？煮る？ アヒージョとか

44 17/03/09(木)07:32:03 No.413480349

このスレに実際イギリス行ったことある「」がどれだけいるんだろうね

45 17/03/09(木)07:32:49 No.413480384

キドニーパイは高校の時男友達に作って持っていってやった事あるけど割と好評だった ただ少しアレンジしたからあてにはならん

46 17/03/09(木)07:33:14 No.413480410

イギリス飯のスレでは毎度イギリスをバカにするなと怒る奴がでる

47 17/03/09(木)07:34:55 No.413480495

ハギスとかイギリスじん自らネタにするというのに

48 17/03/09(木)07:34:58 No.413480503

>イギリスの大衆紙でくるんで油を吸わせると美味しくなるって言ってた お出しする前に油きりしないからな…

49 17/03/09(木)07:35:31 No.413480534

アレンジって何したの？

50 17/03/09(木)07:35:46 No.413480548

>イギリス飯のスレでは毎度イギリスをバカにするなと怒る奴がでる 韓国料理スレみたいに即IDじゃないだけ有情

51 17/03/09(木)07:36:10 No.413480580

>アレンジって何したの？ 新鮮な臓物使った

52 17/03/09(木)07:36:15 No.413480584

イギリスにも上手い飯あるのに

53 17/03/09(木)07:37:01 No.413480625

>このスレに実際イギリス行ったことある「」がどれだけいるんだろうね 狂牛病騒動の前で良ければ 後輩は献血できない体にされてた

54 17/03/09(木)07:37:54 No.413480677

>アレンジって何したの？ キドニーパイそのまま作るとすげー内臓臭いんだよそれが良いって人も居るんだけど だから内臓の臭み消す為に念入りすぎるくらい良く洗った後 塩と黒胡椒とブーゲガルニをめっちゃ揉み込んでブランデーに漬けて冷蔵庫で一晩マリネしたら臭みが取れた 逆に言うとここまでしないと内臓の臭みが取れない

55 17/03/09(木)07:39:11 No.413480738

>>イギリス飯のスレでは毎度イギリスをバカにするなと怒る奴がでる >韓国料理スレみたいに即IDじゃないだけ有情 韓国料理は馬鹿にするとIDで英国料理は馬鹿にしないとIDなの？

56 17/03/09(木)07:40:35 No.413480813

ジョンブル飯

57 17/03/09(木)07:42:03 No.413480897

>だから内臓の臭み消す為に念入りすぎるくらい良く洗った後 >塩と黒胡椒とブーゲガルニをめっちゃ揉み込んでブランデーに漬けて冷蔵庫で一晩マリネしたら臭みが取れた もうキドニーパイじゃないよそれ ニンジン嫌いのお子様も喜んで食べるニンジン臭のしないニンジンケーキみたいだ

58 17/03/09(木)07:42:18 No.413480912

そりゃ全てのレストランが不味いわけがない 往々にして不味いだけで

59 17/03/09(木)07:43:06 No.413480966

おいしいですよね カッテージパイ

60 17/03/09(木)07:43:14 No.413480970

下味つけるのはイギリス人からしたら邪道なんだろうけど下味つけたやつのほうがうまい

61 17/03/09(木)07:43:18 No.413480973

日本人の口に合わないというだけ 馬鹿にしてる意図はない

62 17/03/09(木)07:45:33 No.413481091

テーブルに調味料が複数あって味をつけるのは客の仕事で料理人の仕事は食材を食える状態にすること 英国にも韓国にもかつてそういう時代があったという共通点

63 17/03/09(木)07:49:18 No.413481292

海軍でおいあのイギリス料理再現してくれって洋行帰りのお偉いさんに言われるとか よほど当時の日本の料理がマズかったのか念入りに味覚を破壊されてたか

64 17/03/09(木)07:51:46 No.413481461

フィシュ&チップスはThe Sunで包むと 冷めなくて美味しいと開高先生が言ってた

65 17/03/09(木)07:51:57 No.413481475

スターゲイザーパイinブラッドプディングで地獄っぽくなる

66 17/03/09(木)07:53:27 No.413481572

イカ&チップスになるらしいな

67 17/03/09(木)07:56:07 No.413481749

アホな税制のせいで揚げたてを買うと結構割高になる

68 17/03/09(木)07:56:35 No.413481775

全く行ったことは無いけどさ 大衆向けのファーストフードは 日も英も独も仏も大差ないでしょ

69 17/03/09(木)07:56:38 No.413481779

>海軍でおいあのイギリス料理再現してくれって洋行帰りのお偉いさんに言われるとか >よほど当時の日本の料理がマズかったのか念入りに味覚を破壊されてたか 旨いマズいじゃない洋モノはハイカラでステイタスの象徴だから

70 17/03/09(木)08:06:15 No.413482359

日本がようやく大々的に肉食い始めて とりあえず味噌で煮とけってやってた頃に食べた本場の肉料理はさぞうまかったろう オーブンのない日本でローストビーフなんて逆立ちしても生まれなかったろうし

71 17/03/09(木)08:08:09 No.413482480

パン粉とかジャガイモもなかったろうしな

72 17/03/09(木)08:11:35 No.413482710

一般的に食われてなかっただけで無くはなかった 入ってくるだけなら江戸より昔に入ってきてる

73 17/03/09(木)08:13:40 No.413482836

>酸っぱい白身のフライ 白身のフライはマヨネーズだよね

74 17/03/09(木)08:15:42 No.413482987

イギリスで現地の人に美味しい店お勧めされたけど どれも美味しかったよ イギリスの料理がまずいってのは間違ったレッテルだよ カレーも炒飯もすごく美味しかった

75 17/03/09(木)08:16:28 No.413483043

>イギリスで現地の人に美味しい店お勧めされたけど >どれも美味しかったよ >イギリスの料理がまずいってのは間違ったレッテルだよ うｎうｎ >カレーも炒飯もすごく美味しかった うｎ？

76 17/03/09(木)08:16:42 No.413483056

ソルトビネガーのポテチおいしいよ 俺が食ったのはメリケンブランドだけど

77 17/03/09(木)08:17:21 No.413483101

>>カレーも炒飯もすごく美味しかった >うｎ？ どっちも旧植民地の料理だな 間違ってない

78 17/03/09(木)08:17:30 No.413483112

>カレー粉作った時点で唯者じゃないよいぎりすじん インド発祥じゃんカレー粉、商才はあるけど飯の才能は…

79 17/03/09(木)08:17:42 No.413483124

大航海時代の覇者だぞ？ 香港もインドも元はイギリスだったんだから何もおかしくない

80 17/03/09(木)08:17:58 No.413483141

メシはビールのおまけだからスレ画みたいな物でちょうど良いんだよ

81 17/03/09(木)08:18:26 No.413483178

結局ピザとハンバーガーに落ち着いたのが俺だ

82 17/03/09(木)08:18:31 No.413483190

>インド発祥じゃんカレー粉、商才はあるけど飯の才能は… いやカレー粉として調合したのはイギリス人だぞ

83 17/03/09(木)08:18:39 No.413483204

これに影響されて揚げ物に酢かけるようになった

84 17/03/09(木)08:19:42 No.413483280

コールドターキーなんて言葉があるからな ワーキングクラスの飯引っ張り出してまずいまずい言うのは 粟に稗に塩気の強い漬物で日本料理がまずい言うようなもんだろ

85 17/03/09(木)08:20:01 No.413483305

日本で食う基本的な洋食はイギリス人とフランス人から半々ぐらいの割合で教えてもらった物だからな

86 17/03/09(木)08:20:11 No.413483314

マックはアメリカと東南アジアで食べたけど何処も同じでありがたい… カップヌードルは国によってなんか違う…ってなった記憶あるけど

87 17/03/09(木)08:20:38 No.413483349

>>カレーも炒飯もすごく美味しかった >うｎ？ カレーはネパール人の店で日本のそれを連想させる感じで 中華も中国人の店員さんがやってて本場風だったよ

88 17/03/09(木)08:20:55 No.413483369

油の質って大事よね

89 17/03/09(木)08:21:08 No.413483385

うなぎゼリーだけは絶対ゆるさねぇかんな

90 17/03/09(木)08:21:26 No.413483408

>これに影響されてカラ揚げにレモンかけるようになった

91 17/03/09(木)08:21:34 No.413483418

>うなぎゼリーだけは絶対ゆるさねぇかんな 煮凝りじゃん そもそもイギリスですらマイナーな部類の料理だし

92 17/03/09(木)08:21:35 No.413483423

大衆料理に当たり外れがでかいだけなら別にいいよ 自国の料理文化を自分で腐らせてるフランス人よりマシ

93 17/03/09(木)08:21:59 No.413483444

>うなぎゼリーだけは絶対ゆるさねぇかんな あんな不味いもんで絶滅させやがって…

94 17/03/09(木)08:23:47 No.413483583

>いやカレー粉として調合したのはイギリス人だぞ いんどじんは未だに各スパイスを挽くとこから始めるからね 日本の出汁みたいなもんで

95 17/03/09(木)08:25:01 No.413483673

ロンドン出身のイギリス人ですら食ったこと無い奴も多いような料理だぞあのうなぎゼリー

96 17/03/09(木)08:25:24 No.413483706

あっちこっちで絶滅しそうになってるけどウナギってそんなに貧弱な種族なの

97 17/03/09(木)08:26:46 No.413483810

>あっちこっちで絶滅しそうになってるけどウナギってそんなに貧弱な種族なの 絶滅危惧種に指定されても食うのやめない国があるんよ

98 17/03/09(木)08:27:46 No.413483878

>あっちこっちで絶滅しそうになってるけどウナギってそんなに貧弱な種族なの 美味しいからいっぱい食べたい！ 食べた

99 17/03/09(木)08:27:47 No.413483879

>うなぎゼリーだけは絶対ゆるさねぇかんな 伝統食を許さないとかお前は何様なんだよ

100 17/03/09(木)08:27:54 No.413483889

おのれブリテン…！

101 17/03/09(木)08:28:33 No.413483942

ウースターソース作り出したイギリスは偉大 おかげでコロッケとかとんかつがよりウマくなる

102 17/03/09(木)08:28:41 No.413483953

>あっちこっちで絶滅しそうになってるけどウナギってそんなに貧弱な種族なの 異常気象で海流の流れがズレると産卵場所に辿り着ける成魚が激減するとか

103 17/03/09(木)08:28:47 No.413483960

絶滅する前に食いまくれ！

104 17/03/09(木)08:29:32 No.413484014

日本人が海藻食うことに対して「あいつら海に生えてる雑草食ってやがるぜ！」 って言われるようなもんで他国の食文化を否定することはひどく頭の悪さを感じる

105 17/03/09(木)08:30:10 No.413484069

しもつかれみたいな郷土料理を見て 日本人はゲロ食ってるんだぜ！と騒ぎ立てるようなもんだ

106 17/03/09(木)08:30:36 No.413484102

オーストラリアでフィッシュアンドチップス食ったけどうまかったなあ あっちでも結構メジャーな食事だった

107 17/03/09(木)08:32:27 No.413484227

>ウースターソース作り出したイギリスは偉大 田舎のババアが余り物の野菜と発酵を駆使してソースとかおぞましくて口にしたくないけど うまく今の形にしたリーベリンはすごい

108 17/03/09(木)08:33:57 No.413484334

くさや食って日本人はうんこの臭いが好きなんだぜみたいな

109 17/03/09(木)08:34:42 No.413484389

>って言われるようなもんで他国の食文化を否定することはひどく頭の悪さを感じる ジョークってご存じない？

110 17/03/09(木)08:35:45 No.413484468

「」は精液焼いて食ってるんでしょ？

111 17/03/09(木)08:36:43 No.413484541

>ジョークってご存じない？ ジョークというのは愉快に笑える物のことを指すんだよ

112 17/03/09(木)08:39:13 No.413484696

HAHAHA！

113 17/03/09(木)08:39:46 No.413484739

>「」は精液焼いて食ってるんでしょ？ 左様

114 17/03/09(木)08:40:17 No.413484775

虫食だけは否定したい

115 17/03/09(木)08:42:46 No.413484944

腹減ってきた

116 17/03/09(木)08:47:06 No.413485245

>虫食だけは否定したい コチニール色素くってんだから一緒よ

117 17/03/09(木)08:50:47 No.413485507

>ジョークってご存じない？ うわっ「」くっせえー なに怒ってんだよ！冗談だよ冗談！ノリ悪りぃなあ！

118 17/03/09(木)08:58:05 No.413486059

まあイギリスの料理まっずいなー！とか笑って馬鹿にしてるくせにジャップの料理気持ち悪いなーと言われると脊髄反射でキレるのは 端から見てると凄く恥ずかしい人種だなってなる

119 17/03/09(木)09:00:22 No.413486233

ディスりディスられはセットだからな

120 17/03/09(木)09:13:48 No.413487253

衣にビール使うから衣が苦すっぱくてまず不味い

121 17/03/09(木)09:14:38 No.413487325

>端から見てると凄く恥ずかしい人種だなってなる 大体全部の国だこれ

122 17/03/09(木)09:19:37 No.413487728

イギリスのがまずいのはあったかいフィッシュアンドチップスが嗜好品扱いになるからわざと冷ましてから提供してるからだよ

123 17/03/09(木)09:20:18 No.413487774

>大体全部の国だこれ 大体全部の国にいる学のない連中な 差別主義者か学のない低所得層くらいだろ 行ったこともない他国の食文化けなして溜飲を下げてる連中なんて