虹裏img歴史資料館

1 17/03/04(土)22:43:59 No.412630720

まだ梅の花が咲いてる時期なのに気が早いな

2 17/03/04(土)22:45:59 No.412631308

ボンベイサファイアは去年やったんで他オススメやってみるかな

3 17/03/04(土)22:47:17 No.412631694

みりん

4 17/03/04(土)22:47:24 No.412631725

酒飲みじゃないのにやりたくなるから困る

5 17/03/04(土)22:47:28 No.412631740

梅酒作りは「」のはじまり

6 17/03/04(土)22:48:54 No.412632182

まだ収穫時期じゃないだろ！？

7 17/03/04(土)22:51:26 No.412633029

飲みたいときのコーヒー酒講座もありがたかった

8 17/03/04(土)22:52:56 No.412633502

>まだ梅の花が咲いてる時期なのに気が早いな そうはいってもグダグダしてると時期を逃すからな…

9 17/03/04(土)22:53:10 No.412633561

そういや2月の施肥がまだだった 明日やろう

10 17/03/04(土)22:54:03 No.412633842

>飲みたいときのコーヒー酒講座もありがたかった コーヒー酒美味しいよね カルーアでもバニラアイスでもお湯割でも良い

11 17/03/04(土)22:54:16 No.412633895

去年の１１月に漬けた柿酒 su1773623.jpg

12 17/03/04(土)22:54:21 No.412633922

>酒飲みじゃないのにやりたくなるから困る お酢でサワードリンクを作るのもいいぞ

13 17/03/04(土)22:55:55 No.412634449

そういや一時期毎日吞んでたな･･･あれまだ残ってた気がする

14 17/03/04(土)22:56:23 No.412634635

バナナ酒ってアリじゃね

15 17/03/04(土)22:57:35 No.412635144

奄美黒糖焼酎を使おうと思ってる アマゾンで度数も高くて値段も手ごろなのがあったんだが 欲しいものリストに入れるのを忘れてしまった…

16 17/03/04(土)22:59:10 No.412635684

>バナナ酒ってアリじゃね 味はともかく恐ろしく濁ると「」が言ってた気がする

17 17/03/04(土)23:00:06 No.412635976

卑劣様のコーヒー酒はバニラアイスにかけて食ったなぁ 美味かった

18 17/03/04(土)23:00:42 No.412636191

麦を漬けた麦酒に ブドウを漬けたブドウ酒！

19 17/03/04(土)23:01:32 No.412636508

柿酒は漬けて４カ月くらいだけど かなり味はマイルドで飲みやすくて良いよ 一時スゲー甘い時期があった それと果実酒漬けるとなんか瓶がベタベタするよね

20 17/03/04(土)23:02:24 No.412636880

南国の果物はたいてい鬼門と聞く やるならチンするなりして火を通さないとつけてから発酵する

21 17/03/04(土)23:02:51 No.412637095

このコラ見て庭に梅の木植えたよ 梅酒や梅干しだけじゃ使い切れねぇ…

22 17/03/04(土)23:03:02 No.412637182

待って甘い時期があったってそれ甘いのが消費されて非合法してない？

23 17/03/04(土)23:03:06 No.412637204

>麦を漬けた麦酒に >ブドウを漬けたブドウ酒！ 禁術！禁術です！

24 17/03/04(土)23:03:28 No.412637370

>このコラ見て庭に梅の木植えたよ うｎ >梅酒や梅干しだけじゃ使い切れねぇ… 馬鹿！

25 17/03/04(土)23:04:08 No.412637624

>このコラ見て庭に梅の木植えたよ かそ らこ

26 17/03/04(土)23:05:09 No.412638001

>梅酒や梅干しだけじゃ使い切れねぇ… 困ったときはジャムにするんだ

27 17/03/04(土)23:05:24 No.412638112

>>麦を漬けた麦酒に >>ブドウを漬けたブドウ酒！ >禁術！禁術です！ 実際これなんでダメなの？ まさかビールやワインと混同して禁止にしたわけでもあるまい？

28 17/03/04(土)23:05:56 No.412638279

みりん

29 17/03/04(土)23:06:30 No.412638444

https://www.amazon.co.jp/dp/B01FIIMEYI/ ちなみに、こういう何に使うのかわからない便利なものも売っている

30 17/03/04(土)23:06:31 No.412638454

>実際これなんでダメなの？ >まさかビールやワインと混同して禁止にしたわけでもあるまい？ 変に例外条項作るとビールやワインの密造酒の抜け穴になるのよ

31 17/03/04(土)23:06:51 No.412638611

バナナ酒丸のまま作ったらすごい食欲失せそうな見た目になりそう ドライフルーツとかではできないのかな

32 17/03/04(土)23:06:53 No.412638631

>梅酒や梅干しだけじゃ使い切れねぇ… うちの家族がパン屋に勤めてるけど 梅ジャムのスフレチーズケーキってのを試作して食ってみたら美味かったよ

33 17/03/04(土)23:07:13 No.412638748

>困ったときはジャムにするんだ スペース余ってたから苗6本くらい買っちゃって…

34 17/03/04(土)23:07:17 No.412638775

去年の12月にカリンでつけたよ めちゃ楽しみ

35 17/03/04(土)23:07:17 No.412638778

焼酎類やウイスキーやブランデーをまぜまぜして自分好みのあじをさがしてもいいんですよ「」…

36 17/03/04(土)23:07:55 No.412638952

>https://www.amazon.co.jp/dp/B01FIIMEYI/ >ちなみに、こういう何に使うのかわからない便利なものも売っている ホムセンで5000円もあれば…

37 17/03/04(土)23:08:09 No.412639027

>スペース余ってたから苗6本くらい買っちゃって… 加減しろ！

38 17/03/04(土)23:08:26 No.412639117

>ホムセンで5000円もあれば… DIYで自作するのはめんどくさいじゃん

39 17/03/04(土)23:08:39 No.412639168

まだ去年のやつ飲みきってない…

40 17/03/04(土)23:08:50 No.412639219

スペース余ってたから苗6本くらい買っちゃって… やりすぎだ加減しろ莫迦！

41 17/03/04(土)23:08:54 No.412639249

>それと果実酒漬けるとなんか瓶がベタベタするよね もしかして瓶の内側じゃなくて外側がベタベタしてくるのか？ もしかして果実の甘味が瓶にも染み込んで外側に付着してるんだろうか･･･

42 17/03/04(土)23:09:53 No.412639506

去年のまだ味見してないけど初めてだったから何か怖いな…

43 17/03/04(土)23:09:57 No.412639525

梅の木の枝めっちゃ伸びるよね

44 17/03/04(土)23:11:05 No.412639851

>去年のまだ味見してないけど初めてだったから何か怖いな… 去年の夏付けたならそろそろ味見頃だぞ ホワイトリカーでまず付けるとその次以降に作る時に アレンジというか酒を変えてどう変わるかの基準にしやすい

45 17/03/04(土)23:11:30 No.412639953

この上は近所の農地を買って 梅栽培業に乗り出すほかあるまい

46 17/03/04(土)23:11:46 No.412640029

去年はゆずスミノフ 今年はゆずボンベイ

47 17/03/04(土)23:11:57 No.412640090

>もしかして瓶の内側じゃなくて外側がベタベタしてくるのか？ 外側

48 17/03/04(土)23:13:42 No.412640640

梅酒の瓶って意外と密封性あるから結構便利よね

49 17/03/04(土)23:16:30 No.412641435

外側がべとつくって ただ単にこぼしてるだけなんじゃないかな…

50 17/03/04(土)23:16:42 No.412641489

全て実家の収穫次第だ

51 17/03/04(土)23:17:43 No.412641782

農家の「」意外と多くない？

52 17/03/04(土)23:19:00 No.412642173

去年は不作だったけど今年は豊作で大変うれしい

53 17/03/04(土)23:20:13 No.412642532

>農家の「」意外と多くない？ と言うか農家とか自営業してる時点で割と｢｣の生活って安定してるような気がしてきた

54 17/03/04(土)23:20:29 No.412642599

季節外れの超大雪とか本気で泣く 泣いた

55 17/03/04(土)23:20:38 No.412642644

そういや去年のヘタ取ってなかったな… どうなるんだろ…

56 17/03/04(土)23:21:04 No.412642768

しかしこのコラいつ見ても出来がいいなついつい作りたくなるもの

57 17/03/04(土)23:22:36 No.412643227

>農家の「」意外と多くない？ 普通の家だけど庭に生えてるって人も多いんじゃないだろうか うちがそうだけど

58 17/03/04(土)23:22:44 No.412643260

ジンの梅酒は本当に美味しい

59 17/03/04(土)23:22:58 No.412643337

アボカド「」とマンゴー「」と後誰だっけ大失敗果実酒したの

60 17/03/04(土)23:23:20 No.412643449

葡萄は皮に天然の酵母が住み着いてて自然発酵しちゃうからダメって聞いた

61 17/03/04(土)23:23:26 No.412643478

スレ画に影響されて去年タンタカタンで漬けたんだけど不注意で瓶割っちゃって台無しになって悔しい…まだ一滴も飲んでなかったのに…

62 17/03/04(土)23:23:48 No.412643596

さすがに庭付きの家には住んでないけど実家なら梅の木あるなあ

63 17/03/04(土)23:24:16 No.412643723

そういや確かビールキットで規定以上の砂糖を加えると 酒造法違反になるんだっけ？

64 17/03/04(土)23:24:33 No.412643818

梅林あるけど小学生以降ずっと腐らせてた 今年からやってみようかな

65 17/03/04(土)23:24:50 No.412643909

果樹酒にはまって余った土地で果樹園作っちゃったけどおすそ分けしても腐るほど余るからな…

66 17/03/04(土)23:26:35 No.412644400

実家で15年物の梅酒を発掘したら白いカビみたいなのがめっちゃぽわぽわ浮かんでて怖かった 加熱したら全部溶けたから糖の結晶的なものと判明して一安心

67 17/03/04(土)23:26:49 No.412644462

普段それほど飲まないから来年用に漬けたい酒探そうと思うけど 作った梅酒消費するだけで一年終わる

68 17/03/04(土)23:28:23 No.412644902

>スレ画に影響されて去年タンタカタンで漬けたんだけど不注意で瓶割っちゃって台無しになって悔しい…まだ一滴も飲んでなかったのに… もったいない… 再挑戦だな！

69 17/03/04(土)23:29:13 No.412645120

果実酒の為に木植えたり果樹園作ったりって本当に変なところでアグレッシブな「」が多いな…

70 17/03/04(土)23:29:25 No.412645181

コミケで燻製の作り方の本を売ってたら購入した客が燻製の専門店開いたって話もあるしな…

71 17/03/04(土)23:30:17 No.412645433

>コミケで燻製の作り方の本を売ってたら購入した客が燻製の専門店開いたって話もあるしな… あのコミケットプレスの話は微笑ましいと同時に おぞましい事件を思い出さずにはいられない

72 17/03/04(土)23:30:37 No.412645542

すべてタンダーグが悪い

73 17/03/04(土)23:30:54 No.412645617

ボケ酒っておいしいのだろうか…

74 17/03/04(土)23:30:54 No.412645618

かーちゃんが毎年作ってるけどそういや飲んだ事ないや

75 17/03/04(土)23:33:38 No.412646442

酸っぱい梅酒創りたい

76 17/03/04(土)23:33:49 No.412646497

自分で漬けると氷砂糖の多さに愕然とするよね

77 17/03/04(土)23:35:26 No.412646979

>自分で漬けると氷砂糖の多さに愕然とするよね これ絶対砂糖屋にだまされてるやつだ…とか言って実家では梅大目氷砂糖少な目でやってる

78 17/03/04(土)23:35:47 No.412647067

>コミケで燻製の作り方の本を売ってたら購入した客が燻製の専門店開いたって話もあるしな… 「私は十分に儲けたのでやり方を公開します」の広告を思い出したわ