虹裏img歴史資料館

1 17/02/23(木)21:49:04 No.410796437

喫茶店はスルーしちゃうね

2 17/02/23(木)21:49:55 No.410796618

なんだかんだ余計な気遣いしなくていいってのはありがたいことだと思う

3 17/02/23(木)21:50:02 No.410796645

逆に変な店だと申し訳ないから集団だとチェーン店ばかり選ぶ

4 17/02/23(木)21:51:55 No.410797049

個人経営の店しかない離島に召喚してやろう

5 17/02/23(木)21:53:48 No.410797468

割りとさらっと入るけどそれなりに人が多い所にあるからで さすがに田舎のこういうタイプの店に入るのは無理だわ

6 17/02/23(木)21:55:18 No.410797789

俺の顔を覚えるんじゃねえ

7 17/02/23(木)21:55:58 No.410797924

田舎だといつものメンツきてるから今無理って入店断られたりするからな…

8 17/02/23(木)21:56:28 No.410798038

カウンター座っただけで常連客から文句言われる田舎の喫茶店とかいやすぎる

9 17/02/23(木)21:57:25 No.410798260

店かどうか分かりにくい店は知ってるな…

10 17/02/23(木)21:57:37 No.410798321

孤独のグルメの影響でこういうとこ一時期良く行ったが 毎回チェーン店にすりゃ良かったって後悔した

11 17/02/23(木)21:58:08 No.410798462

純喫茶巡り好き

12 17/02/23(木)21:58:23 No.410798527

チェーン店は莫大な資金投入して開発研究進めてるからな…

13 17/02/23(木)21:58:57 No.410798643

>カウンター座っただけで常連客から文句言われる田舎の喫茶店とかいやすぎる 都会だと逆にそれがうれしい要素になるの？

14 17/02/23(木)21:59:23 No.410798732

喫茶店入ったらジジイババアから睨まれたよ超怖え

15 17/02/23(木)22:00:05 No.410798916

まあ学生向けの安かろう不味かろう多かろうは チェーンではちょっと実現難しいってのはある

16 17/02/23(木)22:00:20 No.410798997

>孤独のグルメの影響でこういうとこ一時期良く行ったが >毎回チェーン店にすりゃ良かったって後悔した 野武士のグルメを読んでおけば良かったな

17 17/02/23(木)22:00:23 No.410799013

まぁ基本ハズレだし冒険する必要もないよね 一目であきらか人気でウェルカム名店だってあるんだし

18 17/02/23(木)22:01:45 No.410799385

とりあえず掃除行き届いてるかどうかで判別する 個人経営だろうとチェーンだろうと 掃除がちゃんとしてれば美味しいしそうでなきゃ必ず他もよくない

19 17/02/23(木)22:02:10 No.410799504

個人店でしっかりしてるところは店頭から家庭臭みたいなのを 徹底して消そうとしてるから分かる

20 17/02/23(木)22:02:43 No.410799661

食べログに載ってない店は怖くて行けない

21 17/02/23(木)22:03:51 No.410799999

しかしこういう店ってどうやって生計立ててるんだろう 副業なり貯蓄なりがあってお店は趣味とかなのかなぁ

22 17/02/23(木)22:03:59 No.410800029

田舎の街道沿いのぽつんとある喫茶店みたいのとかヤバイね あんなの入れない

23 17/02/23(木)22:04:19 No.410800123

土地建物が自前なんだろう

24 17/02/23(木)22:05:51 No.410800607

>しかしこういう店ってどうやって生計立ててるんだろう >副業なり貯蓄なりがあってお店は趣味とかなのかなぁ はやってない店は大抵そうだと思うよ

25 17/02/23(木)22:07:18 No.410801009

地方とか田舎とかは客が身内だの知り合いだのばかりで 売れる為の努力とか味の研究とか進歩が絶望的な所多い…

26 17/02/23(木)22:07:33 No.410801074

>土地建物が自前なんだろう この状態の自営業って極論 売り上げ2000円とかでもその日の自分の食費にはなるからな

27 17/02/23(木)22:08:13 No.410801275

>地方とか田舎とかは客が身内だの知り合いだのばかりで >売れる為の努力とか味の研究とか進歩が絶望的な所多い… まるで東京にその手の店が一切ないような物言いだな！

28 17/02/23(木)22:08:24 No.410801330

>副業なり貯蓄なりがあってお店は趣味とかなのかなぁ 実際そんな感じのお店も多い 近所のおじさん達で駄弁るためだけにやってたり

29 17/02/23(木)22:08:53 No.410801481

近所で潰れてると思い込んでた喫茶店がこの前やってて心底驚いた

30 17/02/23(木)22:09:22 No.410801628

店自体が赤字でも税金対策だから儲からない方がいいパターンとか

31 17/02/23(木)22:09:50 No.410801744

外から中が見えるようにするのは大事だと思う

32 17/02/23(木)22:10:04 No.410801816

>しかしこういう店ってどうやって生計立ててるんだろう >副業なり貯蓄なりがあってお店は趣味とかなのかなぁ 金持ちの道楽だよ 普通他にもアパートだのマンションだのビルだの持ってる

33 17/02/23(木)22:10:39 No.410801981

食べログの評価の高い個人経営は敬遠する 採点に余計な金払ってるって事かもしれないから

34 17/02/23(木)22:10:56 No.410802057

>地方とか田舎とかは客が身内だの知り合いだのばかりで >売れる為の努力とか味の研究とか進歩が絶望的な所多い… 多いって断言できるほど田舎のそういう店に通いまくってる君は ひょっとして田舎者なのでは…

35 17/02/23(木)22:11:25 No.410802191

前に小さい焼き肉屋に入ったら カウンターに並んだ常連客が一斉にこっち見たな…

36 17/02/23(木)22:12:11 No.410802418

田舎者のなにが悪いんだこのやろう！

37 17/02/23(木)22:12:27 No.410802496

>店自体が赤字でも税金対策だから儲からない方がいいパターンとか 実家の近所の店がそんな感じででかいスクリーンとPC置いててすごいやる気ないバイトが日がな一日だべってる居心地の良い店だった

38 17/02/23(木)22:12:48 No.410802609

ウェルカム感は大事だ

39 17/02/23(木)22:13:17 No.410802769

どうせ二度と来ないだろうからと思ってガンガン飛び込むよ俺 大体微妙な後悔が残る

40 17/02/23(木)22:13:27 No.410802830

カウンターにゴキブリいるような店でも美味しいとこはおいしい まずいとこはまずい

41 17/02/23(木)22:14:16 No.410803053

カウンターにゴキ出たらさすがに二度といかんわ

42 17/02/23(木)22:14:20 No.410803064

>カウンターにゴキブリいるような店でも美味しいとこはおいしい 俺だったらゴキブリがそこらへんにいるような環境だとろくに味もわからないと思う…

43 17/02/23(木)22:14:36 No.410803141

店の正面に看板やのれんが一切なくて店の側面に小さく店名を載せてるお好み焼き屋が近所にあったけど潰れたな…

44 17/02/23(木)22:14:57 No.410803229

ＹＲＰの駅側の喫茶店が、店構えがたいしたことないけど時間つぶしに入らざるを得なくて入ったら コーヒーすごい美味しくておかわりした

45 17/02/23(木)22:15:04 No.410803263

割と本気で店先に値段とメニューなしはその時点で勘弁って感じ

46 17/02/23(木)22:15:27 No.410803370

>カウンターにゴキブリいるような店でも美味しいとこはおいしい 不衛生で美味しい店ってのはマジで一件も見たことない

47 17/02/23(木)22:15:35 No.410803410

ゴキとモロに遭遇する飲食店はさすがにちょっと… ホイホイが設置してあるの見つけちゃうだけでもアレなのに

48 17/02/23(木)22:16:11 No.410803584

ちょっと痩せたのか熊

49 17/02/23(木)22:17:04 No.410803862

>割と本気で店先に値段とメニューなしはその時点で勘弁って感じ まぁ向こうも身内とかダベリ仲間のためだけでやってて 得体の知れないやつは簡便と思ってたりもするから

50 17/02/23(木)22:17:06 No.410803866

向こうが客だったが壁と床のテクスチャが常に動いてる凄まじい臭気立ち込めた喫茶店で内職の電球組み立てながらお客さん来ない…なんで…ってママさんもいたよ…

51 17/02/23(木)22:17:23 No.410803956

こういう系統の店は入って二秒ですべてが決まる よく通る声でこんちわー言いながらおもむろに座る これに失敗するとおわり！

52 17/02/23(木)22:17:43 No.410804072

ゴキはアレだけどぶら下がったハエトリ紙が真っ黒になってる店は若干空気も湿っぽくて入店直後から公開してしまった 味はまあまあだった

53 17/02/23(木)22:17:43 No.410804074

おおまかな予算が分からないのマジで怖い

54 17/02/23(木)22:18:11 No.410804222

人の多い通り沿いにあるお店だと大きすぎる失敗はない 田舎に行けば行くほど指数的に危険度が上がっていく

55 17/02/23(木)22:18:19 No.410804269

>食べログの評価の高い個人経営は敬遠する >採点に余計な金払ってるって事かもしれないから ？

56 17/02/23(木)22:18:49 No.410804411

神戸で大晦日に飛び込んだ中華料理屋は 明らかに親戚の家族がガキ連れて集まって店の殆ど埋めてたな 全員中国語で困った

57 17/02/23(木)22:19:04 No.410804490

地方の居酒屋とか露骨に常連向けなとこがあってお辛い…

58 17/02/23(木)22:20:54 No.410805039

糸魚川のラーメン屋もこんなだったらしいな

59 17/02/23(木)22:21:08 No.410805103

隠れた名店は店主が70代でもう数年しか味わえないとかあるから困る

60 17/02/23(木)22:21:25 No.410805188

近所の大学近くの中華料理屋でチャーハン頼んだら 値段のわりにスゴイ量が出て困った

61 17/02/23(木)22:21:53 No.410805315

気になる喫茶店があったから勇気出して入ってみたら誰もいなくて すいませーん！って声かけても何の反応もなくて諦めたよ なんで開いてたの…

62 17/02/23(木)22:22:14 No.410805396

>地方の居酒屋とか露骨に常連向けなとこがあってお辛い… そいつらの暇つぶしのための玩具になる覚悟決めて お人好しの無知な旅行者になりきると色々情報集められるんだけどな

63 17/02/23(木)22:22:40 No.410805520

店にいる全員に誰！？って顔されるのいいよね

64 17/02/23(木)22:23:18 No.410805684

評判聞かないけどお客さん入ってる定食屋とか中華屋ってだいたい味より量だよね

65 17/02/23(木)22:23:43 No.410805851

いきづらい店で常連になるのいいよ にいちゃんこれ食うかって頼んでないのにどんどん来るよ たのちい

66 17/02/23(木)22:23:54 No.410805932

若い女が一人でもいればウェルカム感が跳ね上がる ジジイババアがカウンターでクダ巻いてたらウェルカム値マイナス1億

67 17/02/23(木)22:23:57 No.410805958

四人掛けのテーブル席しか無い所はちょっと入りづらい お昼時とかに一人でそこ占拠したら若干申し訳ないし…

68 17/02/23(木)22:24:15 No.410806038

競争がないと味覚的な切磋琢磨が全く起こらないんだなと地方行くと感じちゃう なんだかんだで都会のメシはブラッシュアップされてる感がある

69 17/02/23(木)22:24:56 No.410806245

あえて突っ込むけどリピーターになるほどの店には出会ってない

70 17/02/23(木)22:25:29 No.410806436

近所のしゃぶしゃぶ食べ放題店に週4で行ってて完全に顔覚えられてる… 流石にこいつどんだけ肉好きなんだって思われていそう

71 17/02/23(木)22:25:32 No.410806448

>そいつらの暇つぶしのための玩具になる覚悟決めて >お人好しの無知な旅行者になりきると色々情報集められるんだけどな 店主にロケに来た若手芸人みたいなテンションで いや～この辺で○○探して来たすけどねぇ～みたいに話してると だいたいまわりのおっさんがいらんことまで教えようとしてくる

72 17/02/23(木)22:26:47 No.410806779

個人店の劣悪さを感じるたびにチェーン店の凄さを再認識できる 数は力だ

73 17/02/23(木)22:26:55 No.410806826

海外の人が日本でやってる飲食店も中よく見えないパターンが多い･･･

74 17/02/23(木)22:26:58 No.410806847

>競争がないと味覚的な切磋琢磨が全く起こらないんだなと地方行くと感じちゃう >なんだかんだで都会のメシはブラッシュアップされてる感がある そりゃ生存競争が起きなければ全体のレベルは上がりにくいし

75 17/02/23(木)22:27:05 No.410806873

何度もネットもしくはテレビで紹介されました！って看板あるのは あー…となってリストからグッバイ

76 17/02/23(木)22:27:37 No.410807031

>そいつらの暇つぶしのための玩具になる覚悟決めて >お人好しの無知な旅行者になりきると色々情報集められるんだけどな すみません 私はフランスから来た旅行者なのですか

77 17/02/23(木)22:28:19 No.410807228

昔結構行ってた地元の食堂に10年ぶりくらいに行ったらまだ覚えててビビった

78 17/02/23(木)22:28:32 No.410807297

近所のラーメン屋でデッカいゴキブリ見たから8割残して帰ったよ どうかしましたか？って聞かれたからゴキブリ見たら食べる気なくしたと伝えたら料金タダにしてくれたけど食べログでゴキブリを見かけるほど不衛生って書いてあげた

79 17/02/23(木)22:28:32 No.410807298

>そりゃ生存競争が起きなければ全体のレベルは上がりにくいし 結局代わりに量が増える傾向にあるのがおもしろい 発想がｶｰﾁｬﾝだ

80 17/02/23(木)22:29:27 No.410807556

飲食店じゃないけど個人の理髪店はいい思い出がない

81 17/02/23(木)22:30:03 No.410807777

飲食店とは関係ないけど床屋の異様な記憶力マジ怖い！

82 17/02/23(木)22:30:27 No.410807882

あーGといえば びっくりドンキーかどうか忘れたがハンバーグ専門チェーンで糞でかいのが出てきたの思い出した

83 17/02/23(木)22:30:47 No.410807973

割と本気で驚異の記憶力で対応してくるカレーやが怖い

84 17/02/23(木)22:30:58 No.410808024

Gはどれだけ頑張ってもすぐ出てくるんだすまない…

85 17/02/23(木)22:31:00 No.410808034

地方とか田舎は逆にヤバイ店はもう淘汰された後で そこそこおいしいとこくらいしか店がない感じになってる気がする

86 17/02/23(木)22:31:30 No.410808164

昔は挑戦するのが趣味だったんだけど めっきりやらなくなった

87 17/02/23(木)22:32:14 No.410808350

>Gはどれだけ頑張ってもすぐ出てくるんだすまない… 後どっかの芸人がやってるとかいう粉もん屋でも凄いのが出てきて もう…

88 17/02/23(木)22:32:25 No.410808406

表にメニュー無いと値段と内容分からないし そういう店はわかってる人だけでいいんだろうから入らないのが正解

89 17/02/23(木)22:32:46 No.410808514

人の紹介で行くので外れない

90 17/02/23(木)22:32:52 No.410808542

常連さんとダベるのはいいけどさ介護施設に入れてる母さんが介護士から虐待受けてるかもしれん…とか重い話を店内でしないでくれ

91 17/02/23(木)22:33:06 No.410808621

>Gはどれだけ頑張ってもすぐ出てくるんだすまない… どこの料理屋もGの巣窟なんだろうけど客先まで出てくる所と出てこないところの差は何だろう 運か

92 17/02/23(木)22:33:46 No.410808784

経験上客席から経営者の居間が見えるところは大抵外れ

93 17/02/23(木)22:34:03 No.410808851

大学生なんて１０年前なのにいまだに学割良いの？と聞いてくるラーメン屋の女将

94 17/02/23(木)22:34:35 No.410808999

金さえ払えば文句は言われねえよ どんだけ繊細なんだお前ら

95 17/02/23(木)22:34:45 No.410809044

飲食店は多かれ少なかれゴキと共存してっから どうしても気になる繊細マンは客から調理場が見えない店に行こう

96 17/02/23(木)22:34:48 No.410809059

>常連さんとダベるのはいいけどさ介護施設に入れてる母さんが介護士から虐待受けてるかもしれん…とか重い話を店内でしないでくれ 重い話が耳に入って食欲無くなるのいいよねよくない

97 17/02/23(木)22:34:53 No.410809088

>大学生なんて１０年前なのにいまだに学割良いの？と聞いてくるラーメン屋の女将 「」にはそんなこと言わないだろうな

98 17/02/23(木)22:35:06 No.410809155

>海外の人が日本でやってる飲食店も中よく見えないパターンが多い･･･ 一階は賃料高いからな

99 17/02/23(木)22:35:14 No.410809192

>どこの料理屋もGの巣窟なんだろうけど客先まで出てくる所と出てこないところの差は何だろう >運か オープンキッチンかどうかの差じゃねえの… 厨房が分かれてればそれだけ表には出てきづらい オープンキッチンで見かけない店があるのならば単純についてたんだよ

100 17/02/23(木)22:35:14 No.410809194

通ってた大学の横にあったお店は本当に常連の人しか来なかったけど ランチから丼ものラーメンまで大体500円前後でどれ頼んでも腹いっぱいになるからよく行ってたな 親子丼を頼むとまずコロッケサンドが出てくる

101 17/02/23(木)22:35:59 No.410809413

>金さえ払えば文句は言われねえよ >どんだけ繊細なんだお前ら 文句言われなければ何も感じられない鈍いやつきたな

102 17/02/23(木)22:37:06 No.410809690

>金さえ払えば文句は言われねえよ >どんだけ繊細なんだお前ら …まあ話半分どころか 一個でもマジな話があればいい方じゃねーのこの手のスレって

103 17/02/23(木)22:38:10 No.410810013

>近所のしゃぶしゃぶ食べ放題店に週4で行ってて完全に顔覚えられてる… >流石にこいつどんだけ肉好きなんだって思われていそう 常連さんに悪い印象ないよ普通は めっちゃ変なクレームつけてくる人は勘弁だけど

104 17/02/23(木)22:38:46 No.410810188

店がない田舎ならともかく 選択肢が沢山ある中でわざわざそんな店は行かないだろうな 一見さんでも入りやすくする工夫は大事だよね

105 17/02/23(木)22:39:11 No.410810307

>どんだけ繊細なんだお前ら 外で飯食ってから言えよウンコ

106 17/02/23(木)22:39:20 No.410810370

>金さえ払えば文句は言われねえよ >どんだけ繊細なんだお前ら 昔こんな事やってたんだよーってオッサン武勇伝の亜種みたいスレなんだしあんまり目くじら立てなくても…