虹裏img歴史資料館

1 17/02/13(月)08:16:13 No.408709511

俺は嫌いじゃなかったよ

2 17/02/13(月)08:17:21 No.408709586

なんで過去形なんだよ！まるで息の根が止まったみたいに！

3 17/02/13(月)08:18:00 No.408709628

いつか食ってみようと思っているうちに姿を消した

4 17/02/13(月)08:18:53 No.408709675

まだ生存してるんだっけ

5 17/02/13(月)08:20:38 No.408709794

全国チェーン展開って想像以上に大変なんだなって分かる失敗事例

6 17/02/13(月)08:21:09 No.408709822

>全国チェーン展開って想像以上に大変なんだなって分かる失敗事例 問題はチェーン展開とは別のとこじゃねえかな…

7 17/02/13(月)08:21:45 No.408709856

今残ってるところは普通 やっぱり拡大しすぎて店員教育がなってなかったんだろうな

8 17/02/13(月)08:22:23 No.408709887

もう全国に10件しか残ってないぞ

9 17/02/13(月)08:22:23 No.408709888

悪かったのは全国チェーン展開じゃなくて その全国チェーン展開を尋常じゃない速度でやった事なんだ

10 17/02/13(月)08:22:42 No.408709911

関東だけでも持て余してた

11 17/02/13(月)08:23:46 No.408709972

クソ不味い米ぶりぶりマシーンの悪印象が抜けない あんな機械他の牛丼屋も普通に使ってるだろうに

12 17/02/13(月)08:24:07 No.408709997

数店出した時点ではこれは行ける！って感じだったんだろうな…

13 17/02/13(月)08:25:05 No.408710032

外食コンサルは米の質だけは絶対に落とすなって口を酸っぱくして言うんだけど それを無視するとこうなる

14 17/02/13(月)08:25:14 No.408710040

>クソ不味い米ぶりぶりマシーンの悪印象が抜けない >あんな機械他の牛丼屋も普通に使ってるだろうに せめて客に見えないように配置するべきなんだけどどこも客の目の前で米ひり出してたんだよな…

15 17/02/13(月)08:26:20 No.408710107

米ぶりぶりマシーンから不味い米が出てきたからな 不味くなかったらそこまで言われてないと思う

16 17/02/13(月)08:26:38 No.408710122

チーズ焼き牛丼自体のジャンクな味は大好きだったから どっか真似してくれないかな…なんか権利とか抑えてんのかな

17 17/02/13(月)08:27:22 No.408710159

全国展開したら店員も肉も米も何もかもの質が落ちてしんだ

18 17/02/13(月)08:27:48 No.408710180

>クソ不味い米ぶりぶりマシーンの悪印象が抜けない >あんな機械他の牛丼屋も普通に使ってるだろうに 使ってない使ってない 多少量に誤差が出てもしゃもじで掬った方が食欲を誘えるから

19 17/02/13(月)08:27:51 No.408710184

やけに店舗が不衛生だったのもいけなかった

20 17/02/13(月)08:28:12 No.408710206

一瞬で増えて一瞬で消えた

21 17/02/13(月)08:33:37 No.408710526

こんなになるならGJ部コラボの丼買っておけばよかった….

22 17/02/13(月)08:33:40 No.408710527

>使ってない使ってない 使ってるよ普通に 牛丼屋とかでバイトしたことないの？

23 17/02/13(月)08:34:18 No.408710569

>>全国チェーン展開って想像以上に大変なんだなって分かる失敗事例 >問題はチェーン展開とは別のとこじゃねえかな… 大量に出店してある程度利益出せない所を選別して残すって方法を採ったら あっという間に赤字が膨らんでダメになった

24 17/02/13(月)08:34:23 No.408710574

米ぶりぶりマシーンことシャリ弁ロボは 元々シャリの自動握りマシーンを開発している会社の製品で 食中毒対策とピークタイムに従業員の手を空けるために開発された機械で ぶっちゃけ普通の米使ってれば不味くならない筈なんだ

25 17/02/13(月)08:36:11 No.408710669

クイックガストとかでもマシーンは使ってた ぶっちゃけ米の味が問題

26 17/02/13(月)08:37:33 No.408710746

うちの近所のかつやでも使ってるなぶりぶりマシーン あとてんやも

27 17/02/13(月)08:37:41 No.408710756

ぶりぶりマシーンは松屋とガストは使ってる チカラめしのぶりぶりがまずかったのは古古米使ってたからだろうって話

28 17/02/13(月)08:37:55 No.408710765

俺米ぶりぶりマシーンすごい好きだ 和幸とかでも使ってる…

29 17/02/13(月)08:38:19 No.408710792

>牛丼屋とかでバイトしたことないの？ 申し訳ないけど今まさに働いてるよ…

30 17/02/13(月)08:39:48 No.408710868

最近行ってないけど松屋は使ってるよねあのマシーン

31 17/02/13(月)08:40:04 No.408710889

糞ぶりぶりマシーンって何

32 17/02/13(月)08:40:13 No.408710898

吉野家くらいじゃないかぶりぶりマシーン使ってないの

33 17/02/13(月)08:40:16 No.408710900

>申し訳ないけど今まさに働いてるよ… https://i2.wp.com/news-jp.top/wp-content/uploads/2016/11/6c5cb6c2.jpg これどーこだ

34 17/02/13(月)08:40:28 No.408710913

間違えた米ぶりか

35 17/02/13(月)08:41:37 No.408710981

１００万くらいするから個人経営の店では導入を躊躇するけど 繁忙店では入れて損はない米ぶりぶりマシーン

36 17/02/13(月)08:41:40 No.408710983

あのマシーン本当にちょっと溜めたうんこみたいなリアルな出方するからすごい

37 17/02/13(月)08:42:20 No.408711028

白いうんこだこれ

38 17/02/13(月)08:42:27 No.408711037

寿司の自動握りマシーンのお米をふんわりさせる技術を応用して ｇ単位で正確な米の出力が可能でふっくらと盛り付ける事が可能だが 代償としてぶりぶるする悲しきマシーン

39 17/02/13(月)08:43:04 No.408711074

ぶりぶりマシーン本当に便利だからな…

40 17/02/13(月)08:43:26 No.408711107

和幸でこのぶりぶりマシーンから出てきた米がツヤツヤしててびっくりしたな

41 17/02/13(月)08:44:25 No.408711175

>和幸でこのぶりぶりマシーンから出てきた米がツヤツヤしててびっくりしたな 何かとは言わないけどあっちも出したてはツヤツヤしてるな…

42 17/02/13(月)08:46:45 No.408711324

んなもん店舗によって違うだろとしか言えねーよ

43 17/02/13(月)08:46:56 No.408711337

苦情が入るから客に見える場所におくなってマニュアルがあったりするマシーン

44 17/02/13(月)08:47:14 No.408711362

海浜幕張に住んでるから他が減ってても関係なく食えてありがたい…

45 17/02/13(月)08:47:33 No.408711384

よそは知らないが5年くらい前すき家でバイトして時は飯出るマシーン使ってたな ぶりぶりっていうかぽとぽとぽと…って感じで音もなく出るが

46 17/02/13(月)08:48:10 No.408711417

やっぱみんなあれ見た印象同じだったんだな…

47 17/02/13(月)08:48:21 No.408711433

>ぶりぶりっていうかぽとぽとぽと…って感じで音もなく出るが つまりぶりぶりマシーンだ

48 17/02/13(月)08:49:07 No.408711479

あのぶりぶり見て良い印象受ける人はあまりいないんじゃないかな…

49 17/02/13(月)08:49:44 No.408711522

何時も人が入ってる新宿店は最後まで残りそう

50 17/02/13(月)08:49:45 No.408711523

ソフトクリームだと何も思わないのに…

51 17/02/13(月)08:50:25 No.408711573

シャリ便ロボ

52 17/02/13(月)08:50:36 No.408711588

>ソフトクリームだと何も思わないのに… あんなに滑らかなウンコ実際はそうそうないから…

53 17/02/13(月)08:50:51 No.408711607

吉野家は使ってないんだったっけか あそこは変なこだわりのせいでどんどん競争に負けてくからなぁ

54 17/02/13(月)08:51:46 No.408711680

まぁ吉野家が導入してたらそんなもんより先に券売機入れろや！ってなるし…

55 17/02/13(月)08:51:52 No.408711686

>何時も人が入ってる新宿店は最後まで残りそう 新宿周辺は6－7個ぐらいお店あったよね昔は

56 17/02/13(月)08:52:25 No.408711725

吉野家は鍋があるからなぁ あれで650円はすごい

57 17/02/13(月)08:52:52 No.408711770

でもすき家も入れてないわけだし 券売機って大したメリットないんじゃなかろうかと思ったり

58 17/02/13(月)08:52:58 No.408711780

>海浜幕張に住んでるから他が減ってても関係なく食えてありがたい… あそこはいつもそれなりに人いて繁盛してるね

59 17/02/13(月)08:53:08 No.408711792

福島産の米が安価で手に入るんだから古米なんて使わなきゃいいのに

60 17/02/13(月)08:53:18 No.408711800

ぶりぶりマシーンには何の問題も無い クソみたいな米使わなければ美味しいご飯が出てくる

61 17/02/13(月)08:53:40 No.408711828

すき家もぶりぶりかはわからないけど機械使ってる 週4で通ってた頃大盛頼んだのに普通盛出てきて文句いったらそう説明された 結局後の客との注文取り違えだった

62 17/02/13(月)08:53:50 No.408711842

>ぶりぶりマシーンには何の問題も無い >クソみたいな米使わなければ美味しいご飯が出てくる ぶりぶりしてるとこ見せつけて食欲削いでるのは問題じゃないかな… 使ってても普通は客に見せない

63 17/02/13(月)08:54:14 No.408711865

すき家は日本語不自由な店員多いから券売機ほしい

64 17/02/13(月)08:54:28 No.408711883

めぐみちゃん丼はまだ持ってるぜ！

65 17/02/13(月)08:54:41 No.408711905

どんな客を相手にしてようと外食でコメの味が悪いのは絶対にダメよね

66 17/02/13(月)08:55:18 No.408711950

たまに日本語が伝わらない場合があってビビる

67 17/02/13(月)08:55:55 No.408712005

>福島産の米が安価で手に入るんだから古米なんて使わなきゃいいのに とっくに昔の価格に戻ってるよ 会津米は普通にブランドだし

68 17/02/13(月)08:56:03 No.408712014

吉野家もコメが不味くなった

69 17/02/13(月)08:56:43 No.408712055

どんなに料理が美味かろうと黄色いバッサバサの臭い米が出てきたら台無しだしな…

70 17/02/13(月)08:57:04 No.408712079

>新宿周辺は6－7個ぐらいお店あったよね昔は 今2店舗も残ってるなんて新宿すごいよね

71 17/02/13(月)08:57:41 No.408712117

神奈川はまともなコメ出てくる事ないから逆に安心してチカラ貯められる

72 17/02/13(月)08:58:22 No.408712158

ブランド売却してから国産米に切り替えてからまともになったのに ずっと中国米でクソ不味いって粘着してる子が湧くのが

73 17/02/13(月)08:59:59 No.408712267

>ブランド売却してから国産米に切り替えてからまともになったのに >ずっと中国米でクソ不味いって粘着してる子が湧くのが 気持ちは分かるけど一度超大規模な失敗するってそいうい事なんだ

74 17/02/13(月)09:00:29 No.408712294

外食でそういうイメージがつくってのはホントに大ダメージだね…

75 17/02/13(月)09:01:05 No.408712332

粘着かはともかく一度付いた不味いってイメージはもう中々消えないよね だから店舗数も激減したんだろうし

76 17/02/13(月)09:01:50 No.408712372

あの劣化米はあまりにも酷すぎて インパクトがいまだ抜けない人がいても仕方ない気がする

77 17/02/13(月)09:01:53 No.408712373

今更切り替えてなぜ粘着されないと思った？

78 17/02/13(月)09:02:18 No.408712399

再評価しようにも近くに店がないんだからどうしようもない

79 17/02/13(月)09:05:51 No.408712594

>粘着かはともかく一度付いた不味いってイメージはもう中々消えないよね だからって未だに古い情報で叩くのは営業妨害レベルでは？ まぁ毎回罵詈雑言でスレが伸びて気持ち良くなりたいとか 叩くためにこのスレ立て続けてるんだろうけど

80 17/02/13(月)09:06:32 No.408712637

まともになって再評価されたんなら大量撤退してないよ

81 17/02/13(月)09:06:35 No.408712639

ｷﾀｰで立ってるのはだいたいそうかもね

82 17/02/13(月)09:07:42 No.408712703

スレが立ってなかったら一生不味い米の飯屋としかなってないと思う

83 17/02/13(月)09:08:06 No.408712732

別に正論振りかざすのは止めないけど 相手間違ってるんじゃねぇかな…

84 17/02/13(月)09:08:12 No.408712736

>まともになって再評価されたんなら大量撤退してないよ 逆で大量撤退してまともになったんだな 巻き返す見込みはないんだろうけど

85 17/02/13(月)09:08:40 No.408712757

レスポンチバトルってふわっとして今更な情報で行われるものだよ？ おまいら今まで何見てきたの(・ω・｀)

86 17/02/13(月)09:09:07 No.408712793

米もあるけどサイドメニューのから揚げもまずい冷凍の既製品から何かオリジナルになってたな

87 17/02/13(月)09:09:45 No.408712849

どっちかって言うとまともな店を残して撤退した感じだ 店内が汚すぎた

88 17/02/13(月)09:09:46 No.408712850

まだやるのか…

89 17/02/13(月)09:10:03 No.408712868

>逆で大量撤退してまともになったんだな >巻き返す見込みはないんだろうけど まともになったけど一回大失敗してるから慎重になってるのかもしれない

90 17/02/13(月)09:10:58 No.408712933

ﾅﾆｺｺ

91 17/02/13(月)09:12:27 No.408713035

マックはメニュー出さないから糞！ 60秒オペでハンバーガーが作り置きでまじゅい！ って昔のことを未だに持ち出してデマ撒き散らしてるのと変わらん

92 17/02/13(月)09:15:30 No.408713256

>って昔のことを未だに持ち出してデマ撒き散らしてるのと変わらん 単に昔の糞さを語ってるだけなんだからデマでもなんでもないのでは >マックはメニュー出さないから糞 あとこれはいまだに糞だと思ってる

93 17/02/13(月)09:16:02 No.408713291

一度落ちたイメージを覆すことはよつぽどの事がない限り不可能だって理解すればそこまでけおらなくて済むのに…

94 17/02/13(月)09:16:33 No.408713335

>60秒オペでハンバーガーが作り置きでまじゅい！ ただの嘘じゃんこれ

95 17/02/13(月)09:17:19 No.408713381

昔話してただけなのにそんな滅多くそに怒る方がどうかしてるわ…

96 17/02/13(月)09:19:19 No.408713517

>一度落ちたイメージを覆すことはよつぽどの事がない限り不可能だって理解すればそこまでけおらなくて済むのに… 店舗側もそれを理解してるからちゃんとしたとこは問題起きたらもう徹底的に対策するよね 指ラーメンした幸楽苑は事故起こしたチャーシューカット機全撤去してるし

97 17/02/13(月)09:19:48 No.408713553

つーか昔話しかしてないじゃん… 今のチカラめしがクソなんて誰も言ってない

98 17/02/13(月)09:21:09 No.408713646

>>60秒オペでハンバーガーが作り置きでまじゅい！ >ただの嘘じゃんこれ 原田体制までは作り置きで廃棄ロスが経営圧迫してたよ 今でもパテは保温機使って作り置きしているし ハンバーガー作るのは原則60秒オペだよ

99 17/02/13(月)09:21:24 No.408713669

今殆ど撤退してるんだから昔話になるのはしょうがないのでは

100 17/02/13(月)09:23:34 No.408713848

こういうスレで経営者の名前をさらっと出してくる人にすごい闇を感じる

101 17/02/13(月)09:27:26 No.408714135

昔話するだけで怒る子の気が知れない 社員かなんかなの？

102 17/02/13(月)09:28:08 No.408714192

>「」がもう忘れてそうなファーストフード店

103 17/02/13(月)09:28:43 No.408714235

白米が臭くてまずすぎて箸が震えてなんで俺は仕事帰りの疲れた身体でこんなもん食ってるんだって泣きそうになったのはスレ画だけだよ

104 17/02/13(月)09:29:00 No.408714254

今は米も変わって普通に食えるよってレスならわかるけどなんでそこから営業妨害なんですけおおおおお！って顔真っ赤になるのかが分からない

105 17/02/13(月)09:31:01 No.408714419

大学近くの田舎のチカラめしは旨かったよ 店員も日本人だし

106 17/02/13(月)09:33:41 No.408714631

>今は米も変わって普通に食えるよってレスならわかるけどなんでそこから営業妨害なんですけおおおおお！って顔真っ赤になるのかが分からない 普通に言った後に不味かったから一生粘着されてもしょうがないって 顔真っ赤になったレスがつきまくってるのがまともなのかな？

107 17/02/13(月)09:34:33 No.408714706

>大学近くの田舎のチカラめしは旨かったよ そういう店に当たってお気に入りの人が切れてるのかもね 店舗差ありすぎたよ

108 17/02/13(月)09:34:55 No.408714726

>普通に言った後に不味かったから一生粘着されてもしょうがないって >顔真っ赤になったレスがつきまくってるのがまともなのかな？ どこで文を区切るんだ

109 17/02/13(月)09:38:50 No.408715010

明らかに保温切った冷めたカレー出されたことあるわ

110 17/02/13(月)10:04:15 No.408717065

毎回不味くて臭い米って言われて吹く

111 17/02/13(月)10:05:32 No.408717159

一度付いたイメージは変えるの大変よね そういう人らは行かないから評価更新されないし かっぱ寿司なんか今普通どころか大分上に来てると思うんだけどなぁと毎回主張してる

112 17/02/13(月)10:06:09 No.408717214

スレ画の資本会社は以前も牛丼チェーン出してたけど他のチェーンに認知度で圧倒されて 店舗数がじわじわと押されて衰退した反省を生かしたつもりだったのだろうか

113 17/02/13(月)10:07:45 No.408717360

前のは牛丼チェーンって程じゃないレベルの店舗数だよ どのみち極端から極端なのにはかわらんが

114 17/02/13(月)10:18:46 No.408718329

>一度付いたイメージは変えるの大変よね 俺のなかでは未だにろくに研修も受けてないであろう日本語しゃべれない外国人店員がチンチラして それのフォローしてる日本人店長がゲッソリしてる店ってイメージだよ…

115 17/02/13(月)10:18:52 No.408718341

オープンした頃は美味しかった記憶があるんだけど 末期に行ったらゴミのように不味くなってた チェーン展開していく中で素材とか劣化させすぎた

116 17/02/13(月)10:19:41 No.408718404

チンチラ？

117 17/02/13(月)10:23:11 No.408718708

チンチラ！

118 17/02/13(月)10:23:31 No.408718735

ごめんチンタラのまちがいだった 自分で笑ってしまった

119 17/02/13(月)10:26:28 No.408718991

チンチラしてたら営業停止だよう！

120 17/02/13(月)10:26:32 No.408719002

がっちりマンデーで出てきた時は味の変化をつけるために 毎週ペースでタレの配合を変えて味を変えてます！とかやってた 安定した味がチェーン店のウリなのに変えちゃダメだろと思ってたらやっぱりダメだった