虹裏img歴史資料館

1 17/01/26(木)19:44:06 No.405181724

ここは

2 17/01/26(木)19:44:34 No.405181813

地の果て

3 17/01/26(木)19:45:01 No.405181900

流されて

4 17/01/26(木)19:45:04 No.405181908

脂肪の多い鴨肉はだいたいアヒル

5 17/01/26(木)19:45:58 No.405182085

カタイカ焼きの輪切り

6 17/01/26(木)19:46:35 No.405182211

>脂肪の多い鴨肉はだいたいアヒル 知らなかった…アヒルって結構美味しいんだな

7 17/01/26(木)19:47:02 No.405182302

鴨って美味いよね 一度は食べてみるべき

8 17/01/26(木)19:47:18 No.405182351

鴨の脂はうまあじだな

9 17/01/26(木)19:48:18 No.405182549

鴨 合鴨 家鴨

10 17/01/26(木)19:49:00 No.405182702

赤ワインも捨てがたいけどここは蕎麦焼酎でいきたい

11 17/01/26(木)19:49:13 No.405182741

合鴨しか食べた事ない

12 17/01/26(木)19:50:12 No.405182907

鴨はお団子にした奴が好き

13 17/01/26(木)19:50:33 No.405182973

合鴨が一番美味しいんじゃないかな

14 17/01/26(木)19:52:00 No.405183227

くそ美味いよね鴨って 鴨肉食いまくって死にたいくらい美味い

15 17/01/26(木)19:52:05 No.405183243

鴨のロースト食べてみてえ

16 17/01/26(木)19:53:05 No.405183420

パストラミぐらいしか置いてねえ 懸賞で当たった鍋のセットは美味しかった

17 17/01/26(木)19:53:53 No.405183571

硬い

18 17/01/26(木)19:54:53 No.405183750

鴨ロースと水菜のはりはり鍋が最高にウマイ！ 〆は鴨の脂ギトギトのラーメン！

19 17/01/26(木)19:54:58 No.405183768

飼育は鶏よりコストかかるものなの？

20 17/01/26(木)19:55:43 No.405183908

>硬い だから火を通しすぎてはいかんのだ

21 17/01/26(木)19:55:49 No.405183930

野生の鴨は臭いぞ 薬味が負けて他の食材が全て汚染されるぐらい臭い 合鴨はうまあじ

22 17/01/26(木)19:55:58 No.405183953

鴨を食いたくて家畜にしたらアヒルと化してやせいあじが足りないからアヒルと鴨を混ぜたのがアイガモだっけか

23 17/01/26(木)19:56:04 No.405183970

鴨汁うどん食べたい

24 17/01/26(木)19:56:06 No.405183977

皮がすごいあぶら 肉だけ食いたい

25 17/01/26(木)19:56:09 No.405183987

昔お高めのレストランでバイトしてた時シェフから試食で鴨肉のローストを貰ったがすげー美味かった どこで買えるんだろあんな美味い肉

26 17/01/26(木)19:56:52 No.405184130

>脂肪の多い鴨肉はだいたいアヒル 老舗っぽい蕎麦屋で鴨南頼んだが脂肪無くてイマイチだなと思ったが あれはあれで正しかったのか…

27 17/01/26(木)19:59:32 No.405184626

丸亀の鴨うどんうまかった

28 17/01/26(木)20:00:56 No.405184883

キリンシティの鴨のローストめっちゃ旨い…

29 17/01/26(木)20:01:50 No.405185060

>脂肪の多い鴨肉はだいたいアヒル 北京ダックはお客がわざわざ高い金出して予約入れてくれるのにうまくて量のある肉部分が丸々残るのでまかないが豪華になるという店側には良いことづくめの料理なんよ

30 17/01/26(木)20:02:33 No.405185199

近所に冬場になると合鴨農法に使った合鴨を肉にして売ってくれる農家があってすごくありがたい…

31 17/01/26(木)20:03:15 No.405185354

汁物や鍋も美味いけど鴨肉入れた煮物も美味い

32 17/01/26(木)20:03:45 No.405185454

スーパーに売ってる紅茶鴨パストラミでいいや俺は

33 17/01/26(木)20:04:59 No.405185696

この間鴨南蛮を初めて食ったけど蕎麦要らなくない？

34 17/01/26(木)20:05:29 No.405185790

パウチされた合鴨スモークとかスーパーでたまに見るけどあれ美味しいのかな 生まれてこのかた鴨を口にしたことがないから基準がわからん

35 17/01/26(木)20:05:31 No.405185798

次からは蕎麦抜いてもらいなよ

36 17/01/26(木)20:06:16 No.405185936

>生まれてこのかた鴨を口にしたことがないから基準がわからん 鴨みたいでおいしいよ

37 17/01/26(木)20:06:19 No.405185949

フォアグラに使う鴨の肉使ってそば出してる店があって そこの鴨食うと他の鴨が味気なく感じる…

38 17/01/26(木)20:06:28 No.405185980

丸亀製麺で鴨ネギうどん食べてきたけど美味しかった

39 17/01/26(木)20:07:37 No.405186186

鴨南蛮は一度食べるべき とてもおいしい

40 17/01/26(木)20:08:56 No.405186455

業務スーパーの冷凍合鴨ロースが安くて手っ取り早くていいよ

41 17/01/26(木)20:09:31 No.405186567

半分くらいに減らしていいよね脂のとこ

42 17/01/26(木)20:09:35 No.405186588

お前はフォグラになり肉なる

43 17/01/26(木)20:09:58 No.405186655

きちんとジビエ専門のお店で食べてみなよ すごい美味しいよ

44 17/01/26(木)20:10:29 No.405186754

食べたほうがいいかも？

45 17/01/26(木)20:10:42 No.405186804

合鴨は水っぽい 野生の鴨は旨いけど当たりハズレも大きい

46 17/01/26(木)20:11:16 No.405186909

業務スーパーの合鴨パストラミちょうど今日食ったな

47 17/01/26(木)20:11:29 No.405186952

他のはそうでもないんだがどうにも鴨だけは池や湖で見かけた光景が強烈に焼き付いて 食べてる最中気持ち悪くなる 味は美味しいと思う

48 17/01/26(木)20:11:36 No.405186977

アヒルと鴨のあいのこのほうが旨い

49 17/01/26(木)20:12:18 No.405187139

鴨のタタキが好きでね…

50 17/01/26(木)20:13:49 No.405187486

マガモは高い高すぎる

51 17/01/26(木)20:16:14 No.405188036

業務スーパーのやつ気になってたけどうまいのか…

52 17/01/26(木)20:16:58 No.405188216

業務スーパーにあるのか 不味くなけりゃ食いたい

53 17/01/26(木)20:18:49 No.405188646

うまいぞ油がうまい

54 17/01/26(木)20:19:02 No.405188690

>半分くらいに減らしていいよね脂のとこ 脂のとこが美味しいのだ…

55 17/01/26(木)20:19:14 No.405188727

食べたこと無いかも

56 17/01/26(木)20:20:31 No.405189010

味はあんまわからんけどあの独特の歯ごたえはオンリーワンだと思う

57 17/01/26(木)20:20:49 No.405189070

鴨そば美味しいよね…

58 17/01/26(木)20:20:59 No.405189100

スライスオニオンが凄く合うよね

59 17/01/26(木)20:21:12 No.405189137

合鴨ロースは業スの良心と言っていいほどのアタリだぞ

60 17/01/26(木)20:21:27 No.405189201

近所に鴨つくね蕎麦が看板メニューの店があるけど高いだけあってやたら美味い 鴨とネギの味がすごく濃い

61 17/01/26(木)20:21:54 No.405189285

従姉妹の味かも

62 17/01/26(木)20:22:38 No.405189448

西洋じゃクリスマスに当然のように食べてるらしい ガチョウも七面鳥も食べたことない

63 17/01/26(木)20:22:59 No.405189526

フランス料理のシェフやってた親父がよく鴨のオレンジソースかけ作ってくれたな

64 17/01/26(木)20:23:14 No.405189571

七面鳥はこっちでも手に入りやすかった時期があったようだが 単に日本人に合わないから消えていっただけだ

65 17/01/26(木)20:23:27 No.405189625

家畜化した鴨がアヒル

66 17/01/26(木)20:23:58 No.405189726

そうかな･･･ そうかも･･･

67 17/01/26(木)20:24:38 No.405189868

じゃあ銃でカモ撃ちに行こうぜ！

68 17/01/26(木)20:26:00 No.405190206

青首鴨おいしいよね… なんだかんだでシンプルにローストが好き

69 17/01/26(木)20:26:27 No.405190310

>じゃあ銃でカモ撃ちに行こうぜ！ 今日も出撃してたけど美味しくない奴（キンクロハジロとか）と 撃っちゃいけない奴（オシドリとか）しか居なかった…

70 17/01/26(木)20:26:44 No.405190385

業務用スーパーの合鴨ロースってあの表面にたっぷり胡椒引っ付いてるやつ？

71 17/01/26(木)20:27:01 No.405190453

ガチョウもそこらじゅう飛んでて尚且つ病気運ぶから撃ち殺すついでに食ってるだけじゃない大抵 胸肉ぶんどったら他捨てられてるぞ

72 17/01/26(木)20:28:43 No.405190851

パストラミいいよね

73 17/01/26(木)20:29:14 No.405190975

>単に日本人に合わないから消えていっただけだ >ガチョウもそこらじゅう飛んでて尚且つ病気運ぶから撃ち殺すついでに食ってるだけじゃない大抵 >胸肉ぶんどったら他捨てられてるぞ えぇ…なんか夢が壊れる

74 17/01/26(木)20:31:53 No.405191569

>七面鳥はこっちでも手に入りやすかった時期があったようだが >単に日本人に合わないから消えていっただけだ ま、単に味だけで考えたら鶏の方が美味しいからねぇ 大人数でローストターキーを食べるという習慣が無いとあんまり必要ないよね

75 17/01/26(木)20:32:31 No.405191708

いつも半額の切り身を見かけたら買ってくるんだけど臭いがちょっとキツくてなあ うまい具合に調理できたことないや

76 17/01/26(木)20:32:33 No.405191719

七面鳥は淡白すぎるらしいからなあ

77 17/01/26(木)20:33:10 No.405191846

というより鶏が美味すぎる…

78 17/01/26(木)20:33:55 No.405191973

伊達に人類史をかけて改造してないんだよ家畜は

79 17/01/26(木)20:34:02 No.405191997

せり鍋にすると美味しい

80 17/01/26(木)20:35:51 No.405192406

>>じゃあ銃でカモ撃ちに行こうぜ！ >今日も出撃してたけど美味しくない奴（キンクロハジロとか）と >撃っちゃいけない奴（オシドリとか）しか居なかった… 漁師「」…存在したのか

81 17/01/26(木)20:36:29 No.405192547

なか卯の鴨うどんも好きよ

82 17/01/26(木)20:37:15 No.405192732

このかすみ網を「」さんの尿道にですね