24/03/16(土)17:42:34 加熱し... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1710578554090.jpg 24/03/16(土)17:42:34 No.1168148483
加熱したほうが美味しい果物って実はそこそこあると思う
1 24/03/16(土)17:44:43 No.1168149079
桃は生だとあんま好きじゃないけど焼いたやつはかなり好き
2 24/03/16(土)17:45:17 No.1168149220
コンポートとは違う感じ？
3 24/03/16(土)17:45:30 No.1168149291
バナナもいける
4 24/03/16(土)17:46:11 No.1168149497
柿も焼くとウマい
5 24/03/16(土)17:48:06 No.1168150082
多分そのうち野菜と果物の分類についての話題になる
6 24/03/16(土)17:48:43 No.1168150278
りんご系はみんな美味いと思う
7 24/03/16(土)17:48:57 No.1168150348
>加熱したほうが美味しい果物って実はそこそこあると思う 生よかジャムとかプレザーブのが…ってのならそれこそ沢山
8 24/03/16(土)17:49:47 No.1168150613
パイナポゥ焼くのシェラス子と同時に一瞬話題になったね
9 24/03/16(土)17:49:54 No.1168150653
鉄鍋のジャンでもそんな話してた
10 24/03/16(土)17:50:20 No.1168150784
売り物のパイとかジャムとかならともかく日本って生の果物は基本的に生で食うよね
11 24/03/16(土)17:50:32 ID:g0hb29qM g0hb29qM No.1168150832
旨いんだけど手間考えると生の方が勝つくらい
12 24/03/16(土)17:51:13 No.1168151009
焼きリンゴの作り方知らんし
13 24/03/16(土)17:51:28 No.1168151074
苺も焼くと甘くなる
14 24/03/16(土)17:51:36 No.1168151112
電子レンジでチンしたら…出来るかな！
15 24/03/16(土)17:52:00 No.1168151236
まあ紅玉とかはそうよね
16 24/03/16(土)17:52:37 No.1168151420
いつか焼きみかんしてみたいと思いつつとうとうできなかった
17 24/03/16(土)17:52:52 No.1168151503
大学芋のタレって砂糖煮詰めたやつ？
18 24/03/16(土)17:53:09 No.1168151580
焼いた果物苦手だ…
19 24/03/16(土)17:53:35 No.1168151704
リンゴスライスしてバターで炒めるだけでうまい
20 24/03/16(土)17:53:52 No.1168151779
梅
21 24/03/16(土)17:54:23 No.1168151926
売ってたら買うかもだけど自分で作るのはちょっとだるい
22 24/03/16(土)17:54:43 No.1168152043
正月年越しで焚き火にアルミホイル巻いたみかん放り込んで焼きみかんしてた
23 24/03/16(土)17:55:03 No.1168152132
アップルパイうますぎ！
24 24/03/16(土)17:55:16 No.1168152205
イチゴを砂糖と煮詰めたやつ
25 24/03/16(土)17:55:24 No.1168152234
>いつか焼きみかんしてみたいと思いつつとうとうできなかった 千両みかんじゃねえんだからいつでもやけるだろ
26 24/03/16(土)17:56:20 No.1168152508
バナナも加熱すると美味いらしいな あと海外では焼きパインというものを食う地域もあるらしい
27 24/03/16(土)17:56:26 No.1168152539
砂糖焦がしてからバナナのキャラメリゼするのいいよね 生食用じゃない方が焼いても崩れなくて美味しいらしい
28 24/03/16(土)17:56:45 No.1168152638
加熱向きな果物はそれこそ消費者向けにはあんまり売られて無くて即座に加工工場行きなイメージがある
29 24/03/16(土)17:56:50 No.1168152669
みずみずしあじとかさっぱりさを求めるなら生になるのかなあ
30 24/03/16(土)17:57:09 No.1168152761
ブルーベリーは生だと完熟でもなんか味薄いけど ジャムにするとちゃんといつもの味になる
31 24/03/16(土)17:57:11 No.1168152773
映画めがねでやってた揚げバナナいいよね
32 24/03/16(土)17:57:14 No.1168152787
個人的にこの世のほぼ全ての食材は加熱したほうが美味しいと思う
33 24/03/16(土)17:57:43 No.1168152941
>リンゴスライスしてバターで炒めるだけでうまい ぼそぼその不味い林檎買った時ってこれで何とかなったりするのかな…
34 24/03/16(土)17:58:23 No.1168153124
>個人的にこの世のほぼ全ての食材は加熱したほうが美味しいと思う 日本人だからかもしれないけど魚系は生というか刺し身のが好きなの多い サーモンとか絶対生のが美味い
35 24/03/16(土)17:58:28 No.1168153152
>イチゴを砂糖と煮詰めたやつ なんだその甘い×甘いの甘々地獄みたいな食べ物は…見たことねえぞ
36 24/03/16(土)17:58:31 No.1168153164
基本的にはおいしくなると思うけどナシは俺全然だった 刺身を焼いた時みたいな無駄さを感じる
37 24/03/16(土)17:58:45 No.1168153227
アイスクリームを乗せたところにさらにウイスキーを少し垂らすとうまいぞい！
38 24/03/16(土)17:58:51 No.1168153253
>>イチゴを砂糖と煮詰めたやつ >なんだその甘い×甘いの甘々地獄みたいな食べ物は…見たことねえぞ イチゴジャムじゃん！
39 24/03/16(土)17:59:02 No.1168153305
バナナにバター乗せて砂糖振りかけた物をアルミホイル敷いたオーブントースターにIN
40 24/03/16(土)17:59:09 No.1168153328
今度BBQ行ったらこれやろうと思ってる fu3244062.jpg
41 24/03/16(土)17:59:27 No.1168153412
大学芋のたれってハチミツじゃないのか
42 24/03/16(土)17:59:40 No.1168153479
リンゴは何しても美味いな
43 24/03/16(土)17:59:49 No.1168153523
>fu3244062.jpg これオーブントースターでできそうだな！ 上にチーズとかかければうまそうだ
44 24/03/16(土)17:59:50 No.1168153530
>イチゴジャムじゃん！ ジャ…ム…？
45 24/03/16(土)18:00:13 No.1168153642
>今度BBQ行ったらこれやろうと思ってる >fu3244062.jpg 邪神召喚する原住民かと思った
46 画像ファイル名:1710579616590.png 24/03/16(土)18:00:16 No.1168153665
>>イチゴを砂糖と煮詰めたやつ >なんだその甘い×甘いの甘々地獄みたいな食べ物は…見たことねえぞ
47 24/03/16(土)18:00:23 No.1168153703
>大学芋のたれってハチミツじゃないのか みたらしみたいな奴だからだいぶ別物じゃね 昔作ったレシピには醤油入ってた
48 24/03/16(土)18:00:33 No.1168153758
柿とかも焼いたら甘み強くなりそうだけど そういうの聞かないね
49 24/03/16(土)18:00:45 No.1168153820
ジャム「美味しいぞ～」
50 24/03/16(土)18:01:05 No.1168153928
>1710579616590.png なんで目からビーム出てるの？
51 画像ファイル名:1710579667779.png 24/03/16(土)18:01:07 No.1168153933
>上にチーズとかかければうまそうだ チーズはないだろ…
52 24/03/16(土)18:01:16 No.1168153973
柿ってないとは言わんけど他のフルーツに比べてお菓子に加工される率低い気がする
53 24/03/16(土)18:01:32 No.1168154063
>>イチゴを砂糖と煮詰めたやつ >なんだその甘い×甘いの甘々地獄みたいな食べ物は…見たことねえぞ ジャムだ…！
54 24/03/16(土)18:01:36 No.1168154080
>柿とかも焼いたら甘み強くなりそうだけど >そういうの聞かないね https://twitter.com/zennoh_food/status/1448218347846340609 うまいらしいぞ！
55 24/03/16(土)18:01:37 No.1168154082
>柿ってないとは言わんけど他のフルーツに比べてお菓子に加工される率低い気がする 干し柿…
56 24/03/16(土)18:01:39 No.1168154093
>日本人だからかもしれないけど魚系は生というか刺し身のが好きなの多い >サーモンとか絶対生のが美味い 自分も一瞬そう思ったけど魚は半生くらいのちょっとだけ火が通ったやつが一番美味いという結論に達した
57 24/03/16(土)18:01:49 No.1168154131
ピーナッツ「煮詰めるがいい！」
58 24/03/16(土)18:01:55 No.1168154160
干し柿は甘味料がわりにかなり使われる
59 24/03/16(土)18:02:36 No.1168154379
クランベリーは加熱しないと食えないんだ
60 24/03/16(土)18:02:41 No.1168154401
>>サーモンとか絶対生のが美味い >自分も一瞬そう思ったけど魚は半生くらいのちょっとだけ火が通ったやつが一番美味いという結論に達した 好みの問題だが自分はスモークが好き
61 24/03/16(土)18:02:52 No.1168154458
>柿ってないとは言わんけど他のフルーツに比べてお菓子に加工される率低い気がする 海外にプランテーションがないからかな…
62 24/03/16(土)18:02:59 No.1168154489
柿はケーキとかよりゼリーみたいな冷たいお菓子にすると美味いね 多分酸味が無いからだと思う
63 24/03/16(土)18:03:04 No.1168154508
畑やってる友達が冬瓜加熱するとリンゴの味になると言ってていつか試そうと思ってる
64 24/03/16(土)18:03:42 No.1168154682
>冬瓜加熱するとリンゴの味 いや…？
65 24/03/16(土)18:04:08 No.1168154813
ミックスジュースとか煮詰めて鍋にすると味が深いんだよな
66 24/03/16(土)18:04:25 No.1168154906
>畑やってる友達が冬瓜加熱するとリンゴの味になると言ってていつか試そうと思ってる むしろ冬瓜を生で食ったことがねえ
67 24/03/16(土)18:04:37 No.1168154978
冬瓜って基本加熱して食うだろ…？って思ったけど検索したら生でも食えるんだへー
68 24/03/16(土)18:05:10 No.1168155170
>売り物のパイとかジャムとかならともかく日本って生の果物は基本的に生で食うよね 生産サイドがとにかく生じゃないとイマイチ…な方向に品種改良しまくっているからな
69 24/03/16(土)18:05:13 No.1168155184
焼きみかんはしたことあるけどそのまま食べたほうが美味しかった
70 24/03/16(土)18:05:31 No.1168155291
>サーモンとか絶対生のが美味い >自分も一瞬そう思ったけど魚は半生くらいのちょっとだけ火が通ったやつが一番美味いという結論に達した サーモンのエサを柑橘類にすると柑橘系のあじがするサーモンになるぞ！
71 24/03/16(土)18:06:13 No.1168155505
キュウリは加熱すると冬瓜の味になる
72 24/03/16(土)18:06:16 No.1168155525
いちじく
73 24/03/16(土)18:06:35 No.1168155631
ジャムは食パン以外使い道知らないや 紫芋ジャム…
74 24/03/16(土)18:06:38 No.1168155650
果物は更に言うと干したほうが美味くね？ってなる事も多い
75 24/03/16(土)18:06:44 No.1168155681
>>日本人だからかもしれないけど魚系は生というか刺し身のが好きなの多い >>サーモンとか絶対生のが美味い >自分も一瞬そう思ったけど魚は半生くらいのちょっとだけ火が通ったやつが一番美味いという結論に達した 中華の蒸し魚は火が通るか通らないかのギリギリを攻めるってジャンが…
76 24/03/16(土)18:07:10 No.1168155835
苦瓜が完熟すると甘いけどあんまりうまくはねえな
77 24/03/16(土)18:07:36 No.1168155963
>>イチゴを砂糖と煮詰めたやつ >なんだその甘い×甘いの甘々地獄みたいな食べ物は…見たことねえぞ あっ…そう…
78 24/03/16(土)18:07:49 No.1168156021
>>サーモンとか絶対生のが美味い >>自分も一瞬そう思ったけど魚は半生くらいのちょっとだけ火が通ったやつが一番美味いという結論に達した >サーモンのエサを柑橘類にすると柑橘系のあじがするサーモンになるぞ！ 食わねえ…
79 24/03/16(土)18:07:53 No.1168156039
>焼きみかんはしたことあるけどそのまま食べたほうが美味しかった 凍らせたら旨かった あれは流行る
80 24/03/16(土)18:07:58 No.1168156070
>カニのエサを「」にすると「」のあじがするカニになるぞ！
81 24/03/16(土)18:08:20 No.1168156185
胡瓜だの南瓜だの冬瓜だの西瓜だの唐瓜だの
82 24/03/16(土)18:09:00 No.1168156374
>凍らせたら旨かった >あれは流行る 冷凍みかんは定番では？
83 24/03/16(土)18:09:42 No.1168156599
>>柿ってないとは言わんけど他のフルーツに比べてお菓子に加工される率低い気がする >海外にプランテーションがないからかな… ネイティブアメリカンはペミカンの材料に…ってありゃ菓子じゃねえな
84 24/03/16(土)18:09:56 No.1168156688
>冷凍みかんは定番では？ もう商品名までついてるのか！
85 24/03/16(土)18:10:19 No.1168156821
アップルパイにする前のフィリングだけでも美味しいよね
86 24/03/16(土)18:10:24 No.1168156844
>>焼きみかんはしたことあるけどそのまま食べたほうが美味しかった >凍らせたら旨かった >あれは流行る …列車旅行の風物詩じゃないの…？
87 24/03/16(土)18:10:43 No.1168156958
>サーモンのエサを柑橘類にすると柑橘系のあじがするサーモンになるぞ！ 愛媛はブリの養殖が盛んだけどどうにもブランドがないから みかん食わせてみかんブリってやってるらしいな みかんの香りがほのかに脂に乗って爽やかで美味いらしい
88 24/03/16(土)18:10:45 No.1168156966
>>冷凍みかんは定番では？ >もう商品名までついてるのか！ いや昭和時代から…
89 24/03/16(土)18:10:58 No.1168157037
和梨と文旦とライチは生が良かったな
90 24/03/16(土)18:11:11 No.1168157108
>>冷凍みかんは定番では？ >もう商品名までついてるのか！ いやいや｢｣お得意のでたらめでしょ ｢冷凍みかん｣て…(笑)
91 24/03/16(土)18:11:14 No.1168157124
薄切りにしたリンゴをカスタードの上に乗せてザラメかけてバーナーで炙ったやつを店で食べた時は感動した
92 24/03/16(土)18:11:59 No.1168157345
昔ながらのストーブに乗せて温めたミカンがおいしかったんだけど ただの思い出なのか再現できん…
93 24/03/16(土)18:12:13 No.1168157421
「」のしらないものリスト いちごジャム 冷凍みかん
94 24/03/16(土)18:12:42 No.1168157574
レス乞食やめてね
95 24/03/16(土)18:12:49 No.1168157613
>「」のしらないものリスト >いちごジャム >冷凍みかん マジレスするとバカのふりしてると思うんすよ
96 24/03/16(土)18:12:54 No.1168157638
りんごを砂糖で煮てパイ生地に詰めて焼いたやつすごい美味いぞ
97 24/03/16(土)18:13:30 No.1168157804
>昔ながらのストーブに乗せて温めたミカンがおいしかったんだけど >ただの思い出なのか再現できん… 名熱で酸味が飛ぶから酸っぱい外れのミカンは焼くとおいしくなる
98 24/03/16(土)18:13:55 No.1168157941
驚け サーモンはどう食っても美味い
99 24/03/16(土)18:14:11 No.1168158021
>りんごを砂糖で煮てパイ生地に詰めて焼いたやつすごい美味いぞ 砂糖煮よりもアップルシナモンでやる方が好き
100 24/03/16(土)18:15:03 No.1168158314
今ちょうど焼きたてアッポーパイがあるわ 食後に食う予定
101 24/03/16(土)18:16:40 No.1168158816
>今ちょうど焼きたてアッポーパイがあるわ >食後に食う予定 食後に食べたら焼きたてじゃないですよね？ わたしは傷つきました 今食べてください
102 24/03/16(土)18:17:19 No.1168159037
パイはちょっと置いたほうが美味いから…
103 24/03/16(土)18:17:55 No.1168159236
桃は絶対生だろ常識ねえのかよ…
104 24/03/16(土)18:18:44 No.1168159518
>桃は絶対生だろ常識ねえのかよ… それこそ品種によるわ
105 24/03/16(土)18:19:32 No.1168159831
>売り物のパイとかジャムとかならともかく日本って生の果物は基本的に生で食うよね パイはともかくジャムって基本売り物にならないクズ使って作るもんだからね…
106 24/03/16(土)18:19:36 No.1168159851
酸っぱい桃は焼いた方が美味い
107 24/03/16(土)18:21:18 No.1168160459
>桃は絶対生だろ常識ねえのかよ… 生食には同意見だが産地の一部の愛好者が語る固い桃至高論はちょっと賛成できない 追熟した方がうまくね？
108 24/03/16(土)18:21:45 No.1168160652
>パイはともかくジャムって基本売り物にならないクズ使って作るもんだからね… >傷つきました
109 24/03/16(土)18:22:02 No.1168160764
>柿も焼くとウマい そうかなぁ 渋戻りした柿ジャムが苦くって…
110 24/03/16(土)18:22:40 No.1168160973
ドライピーチが甘さがギュッとしてめちゃくちゃ美味い
111 24/03/16(土)18:22:49 No.1168161015
>多分そのうち野菜と果物の分類についての話題になる 木に実るのが果物で地面から生えてるのは野菜！
112 24/03/16(土)18:25:42 No.1168162177
甘くしたいだけなら干して水分抜くのが一番甘くなるけど元からネットリした食感のやつ以外あんまり好みの味じゃなくなってしまうから困る
113 24/03/16(土)18:25:44 No.1168162184
イチジクと琵琶は生がよろしおす
114 24/03/16(土)18:26:06 No.1168162330
芋は生じゃ食えねえからよ
115 24/03/16(土)18:27:24 No.1168162863
>イチジクと琵琶は生がよろしおす 枇杷な
116 24/03/16(土)18:31:27 No.1168164362
>多分そのうち野菜と果物の分類についての話題になる 料理に使うのが野菜 デザートになるのが果実でいいよ
117 24/03/16(土)18:32:02 No.1168164586
パンノキのとか？
118 24/03/16(土)18:32:07 No.1168164617
>>多分そのうち野菜と果物の分類についての話題になる >料理に使うのが野菜 >デザートになるのが果実でいいよ パイナップルとリンゴが野菜になりそう
119 24/03/16(土)18:32:13 No.1168164655
>1710579616590.png はい、寝る前にジャムおじさんの話聞こうね
120 24/03/16(土)18:32:32 No.1168164770
>>パイはともかくジャムって基本売り物にならないクズ使って作るもんだからね… >>傷つきました 傷モノになったらもう加工するしかねえな…
121 24/03/16(土)18:36:23 No.1168166170
>>傷つきました >傷モノになったらもう加工するしかねえな… 悪いな兄ちゃん！傷モノはいいけど腐ったもんは入れねぇでくれ！！
122 24/03/16(土)18:38:43 No.1168166996
本当はジャムが作りたいのにアンパンマンのために中身の餡子煮てるジャムおじさんの気持ちわかる？
123 24/03/16(土)18:38:45 No.1168167002
りんごスライスとベーコンとニンニクでオリーブオイルで炒めると美味い！
124 24/03/16(土)18:41:13 No.1168167845
>りんごスライスとベーコンとニンニクでオリーブオイルで炒めると美味い！ 日本だと果物を料理に使うのはないよなぁ 海外だと甘さを出すために結構具として起用されるけどこっちは素直に砂糖ドバドバ入れる
125 24/03/16(土)18:41:22 No.1168167906
>桃は絶対生だろ常識ねえのかよ… お前桃缶嫌いなの？
126 24/03/16(土)18:42:17 No.1168168235
イギリスだと生食用より加熱用のブラムリー・アップルの方が生産されてる レンジで1分チンポするだけで溶ける
127 24/03/16(土)18:42:25 No.1168168275
>パイナップルとリンゴが野菜になりそう ポークにはアップルソースだな ターキーにはクランベリーソース ラムにはミントソース ビーフにはホースラディッシュソース
128 24/03/16(土)18:42:37 No.1168168361
>イチジクと琵琶は生がよろしおす どっちも煮て美味い果物の代表格じゃねえか？
129 24/03/16(土)18:45:48 No.1168169560
カニもそうだよね
130 24/03/16(土)18:46:06 No.1168169695
生のシャクシャクしててもアップルパイなんかでホクホクになっても美味いからリンゴは偉い
131 24/03/16(土)18:48:48 No.1168170778
生の無花果って食ったことないな…
132 24/03/16(土)18:50:08 No.1168171229
>生の無花果って食ったことないな… 皮ごと食べるんだゾ！
133 24/03/16(土)18:56:57 No.1168173610
加工品向きの酸味強い果物ってほぼ見ないよね アップルパイ作る時わざわざレモン入れるのバカみたい
134 24/03/16(土)18:59:40 No.1168174545
>加工品向きの酸味強い果物ってほぼ見ないよね 製菓用の果物はまずスーパーとかに行かねえからな… 99.9%は業務用として流通する
135 24/03/16(土)19:00:26 No.1168174811
業務用のはどこで買えるんだ...
136 24/03/16(土)19:01:02 No.1168175050
>業務用のはどこで買えるんだ... クソ朝早くに市場に行くなど…
137 24/03/16(土)19:01:34 No.1168175249
酸味のない果物が苦手でメロン食えないんだけど 最近同じ理由でシャインマスカットも苦手になってきた
138 24/03/16(土)19:01:50 No.1168175346
酢豚にパイナップルいれるし…
139 24/03/16(土)19:02:28 No.1168175589
>加工品向きの酸味強い果物ってほぼ見ないよね >アップルパイ作る時わざわざレモン入れるのバカみたい りんごなら加工向けの品種がスーパーにたまに売ってるよ
140 24/03/16(土)19:03:48 No.1168176123
>生の無花果って食ったことないな… いや生も無茶苦茶美味いよ植えるといっぱいとれるよ虫との争奪戦になるけど
141 24/03/16(土)19:05:06 No.1168176594
>加工品向きの酸味強い果物ってほぼ見ないよね >アップルパイ作る時わざわざレモン入れるのバカみたい あれは色止めだろリンゴだけだと速攻で変色するぞ