虹裏img歴史資料館

1 24/03/13(水)12:41:05 No.1167081166

豚肉の皮食べれたんだ…

2 24/03/13(水)12:41:29 No.1167081312

また諦めるのか

3 24/03/13(水)12:44:14 No.1167082181

皮つきだけでも結構珍しいからな… マニアックな専門店とか肉屋に相談すればあるかな

4 24/03/13(水)12:45:22 No.1167082539

皮付きでも骨がつかない部位だとロピアで手頃な値段のを見た気はするが骨付きの方か… しかも調理の時間凄いな

5 24/03/13(水)12:46:25 No.1167082870

皮は皮で安く売ってるのよね

6 24/03/13(水)13:01:02 No.1167087067

楽天で売ってるけど高いな…

7 24/03/13(水)13:03:02 No.1167087592

中華も皮付き使うよな

8 24/03/13(水)13:08:26 No.1167089083

近所のお肉屋さんに聞いてみるのがいいかも 前バーベキュー用に塊肉頼んだら店頭になくても用意してくれたし

9 24/03/13(水)13:09:07 No.1167089263

皮つきはあるけど骨もってなると難しいな…

10 24/03/13(水)13:11:29 No.1167089912

ブラジル料理店行けば提供してる店舗もあるのかな ブラジル料理店がレアだけど

11 24/03/13(水)13:12:11 No.1167090098

現地で食いたいけど現地の下町エリアって観光客にはだいぶ敷居高くない…？

12 24/03/13(水)13:14:23 No.1167090692

>ブラジル料理店行けば提供してる店舗もあるのかな >ブラジル料理店がレアだけど 近所の店はフェイジョアーダとかシュラスコあるけどこれは見たことないな

13 24/03/13(水)13:14:54 No.1167090846

>現地で食いたいけど現地の下町エリアって観光客にはだいぶ敷居高くない…？ 調べたら下手すると拉致られるとかあって怖い…

14 24/03/13(水)13:14:59 No.1167090867

>現地で食いたいけど現地の下町エリアって観光客にはだいぶ敷居高くない…？ だから地元の友人に連れてきてもらった

15 24/03/13(水)13:15:39 No.1167091064

日本のブラジル料理店って基本シュラスコ屋さんだからなぁ…

16 24/03/13(水)13:16:16 No.1167091213

Xみたら「たまたま材料余ってたから作ってみたらおいしかった」って写真付きでツイートあったしまあ可能である たまたま皮と骨付き豚足が余ってた…？

17 24/03/13(水)13:17:54 No.1167091659

>たまたま皮と骨付き豚足が余ってた…？ 沖縄県民かもしれん

18 24/03/13(水)13:20:04 No.1167092201

>たまたま皮と骨付き豚足が余ってた…？ ブラジル人かもしれん…

19 24/03/13(水)13:21:47 No.1167092645

そっか沖縄はありそうだな…

20 24/03/13(水)13:23:39 No.1167093137

業務スーパーに冷凍豚足あった気がする

21 24/03/13(水)13:29:14 No.1167094469

皮付きの豚肉はハナマサとかでも売ってる 更に骨もってなると肉屋で注文しないと厳しいと思う

22 24/03/13(水)13:30:37 No.1167094830

また明日来てください 君達に本物のハムのファビュラ風を見せてあげますよ

23 24/03/13(水)13:31:35 No.1167095064

>また明日来てください >君達に本物のハムのファビュラ風を見せてあげますよ マジか 行くわ

24 24/03/13(水)13:33:07 No.1167095400

6時間くらい焼かないとダメなのか…

25 24/03/13(水)13:34:50 No.1167095745

結構手間だからね皮付き うぶ毛いっぱい生えてるから処理が甘いと残る 国内で皮付き少ないのも分かる

26 24/03/13(水)13:37:10 No.1167096254

豚の丸焼きも皮が美味しいんだと聞く

27 24/03/13(水)13:37:38 No.1167096356

最悪焼く前に皮を縫い付ければそれっぽいの作れる？

28 24/03/13(水)13:38:17 No.1167096506

豚の皮は鳥以上に薄くてパリッとしたりするのかな

29 24/03/13(水)13:41:00 No.1167097148

美味しんぼで皮の付いてないトンポーローは出来損ないって覚えた

30 24/03/13(水)13:42:46 No.1167097530

愛知のブラジルじんたちでも作ってないの？

31 24/03/13(水)13:44:09 No.1167097862

鳥肉で代用していいなら皮骨付きでも簡単に用意できるかなまあ別物な気がしないでもないけど

32 24/03/13(水)13:44:11 No.1167097868

オーストリアで皮つき豚肉のロースト食ったけどめっちゃ美味かったな 皮ぱりぱりの肉ジューシーで

33 24/03/13(水)13:49:37 No.1167099137

豚を丸焼きにして皮だけ食べるのも中国にあったような…

34 24/03/13(水)13:49:43 No.1167099167

>鳥肉で代用していいなら皮骨付きでも簡単に用意できるかなまあ別物な気がしないでもないけど それはそれで美味しそうだからやってみるのは面白そうだ

35 24/03/13(水)13:54:11 No.1167100243

しかし代用するなら直系50㎝超えの鶏肉を買って来ないと…

36 24/03/13(水)13:55:53 No.1167100621

肉食の国の肉料理食ってみたいな

37 24/03/13(水)14:00:50 No.1167101776

中華だとトンポーローが皮付き？

38 24/03/13(水)14:08:13 No.1167103300

大き目の精肉店で予約すれば手に入るかもしれん

39 24/03/13(水)14:11:03 No.1167103876

皮付きだけならハナマサに売ってる

40 24/03/13(水)14:12:57 No.1167104302

私たちがどんな美少女に見えているか訊ねるのは「」にとしあきですよね？と訊ねるのと同じくらい失礼なこと

41 24/03/13(水)14:14:10 No.1167104560

偶に丸焼き用の子豚が売られてるからそれ使えばいいと思う

42 24/03/13(水)14:14:12 No.1167104573

髄のエキスが必要なだけなら骨を芯にして巻くとか肉に切れ込み入れて突っ込むとかでなんとかなりそう

43 24/03/13(水)14:15:04 No.1167104756

皮とは違うけど沖縄料理店で出たミミガーは完食無理だった なんか素材の風味が残され過ぎてる…！

44 24/03/13(水)14:16:11 No.1167105002

皮付きなら割と手にはいるけど 骨付きは見たこと無いな

45 24/03/13(水)14:19:59 No.1167105892

昔皮付き肉買ったけどあんまうまい調理法がなかったな

46 24/03/13(水)14:20:20 No.1167105970

ブラジル人がやってるスーパーの品揃えすごいよね 肉コーナーのパーツ全部合わせたら豚一頭分作れそう

47 24/03/13(水)14:21:51 No.1167106342

ミミガーは好き嫌い分かれるだろうな 乾燥ミミガーは食べやすくておいしいよ

48 24/03/13(水)14:22:01 No.1167106384

>ブラジル人がやってるスーパーの品揃えすごいよね >肉コーナーのパーツ全部合わせたら豚一頭分作れそう 頭も売ってるのか…

49 24/03/13(水)14:24:09 No.1167106870

>頭も売ってるのか… 普通に売ってる