虹裏img歴史資料館

1 24/03/11(月)01:20:10 No.1166333307

無知の知ですな

2 24/03/11(月)01:20:38 No.1166333400

ナムルに牛肉とご飯入れたもの

3 24/03/11(月)01:20:39 No.1166333406

肉って入ってるものなのか 混ぜて食べるものなのか

4 24/03/11(月)01:20:55 No.1166333468

ビビンヴァー

5 24/03/11(月)01:21:48 No.1166333656

>ナムルに牛肉とご飯入れたもの 肉入ってないやつない？

6 24/03/11(月)01:21:52 No.1166333674

ビビンバと石焼ビビンバ混同してない？

7 24/03/11(月)01:23:32 No.1166334010

>ビビンバと石焼ビビンバ混同してない？ …器が熱い以外に何か違うのか？

8 24/03/11(月)01:24:22 No.1166334191

具多すぎるよね

9 24/03/11(月)01:24:46 No.1166334274

食器で混ぜながら食べるっていうのが出来なくてあまり上手に食べれない

10 24/03/11(月)01:25:27 No.1166334415

ビビンバなのかビビンパなのか

11 24/03/11(月)01:25:58 No.1166334521

本来ピビンバに肉は入れない 石焼ピビンバは日本で作られたメニュー

12 24/03/11(月)01:27:43 No.1166334915

>本来ピビンバに肉は入れない >石焼ピビンバは日本で作られたメニュー そう そう肉が無いと知って貧乏くせえメニューだな…ってなった もうちょっと見栄えのするメニューを輸出してくれ

13 24/03/11(月)01:28:28 No.1166335068

>そう肉が無いと知って貧乏くせえメニューだな…ってなった >もうちょっと見栄えのするメニューを輸出してくれ 焼肉と一緒に食べるものじゃないの？

14 24/03/11(月)01:28:51 No.1166335128

ナムルトゴハンマゼターノだよ

15 24/03/11(月)01:31:19 No.1166335651

まじ？肉ないの？ まあナムルがうまいから別にいいか

16 24/03/11(月)01:32:43 No.1166335945

肉入れたり目玉焼きのせたりは日本人のアレンジだろ 石の器に入れて焼くのも

17 24/03/11(月)01:34:14 No.1166336295

無食の食を極めれば 自ずと解るさ 行けば行けばよい

18 24/03/11(月)01:35:06 No.1166336498

自炊する気力はないけどちょっと健康に気を遣いたいときにビビンバ弁当を選ぶライフハック

19 24/03/11(月)01:36:35 No.1166336837

すげえ本題外れるんだけどさ韓国って国号あるじゃない その前は割とずっと朝鮮だったわけでじゃあ韓って名称どっから来たんだって調べると馬韓弁韓辰韓が一番古いっぽいんだけど その版図からすると朝鮮半島の1/3も無いんじゃあないかと思った なんでそれ国号にしたんだろう 北朝鮮の領土は版図から外れるじゃん

20 24/03/11(月)01:38:47 No.1166337304

半万年の歴史でググれ

21 24/03/11(月)01:39:32 No.1166337474

野菜で飯食うとか無理って思ってたけど普通にうめえ 追いごま油と追いニンニクでもっと美味しい

22 24/03/11(月)01:39:58 No.1166337563

ビビンバの話をしろ

23 24/03/11(月)01:42:11 No.1166338097

焼肉屋で食うと肉入ってないけど… 肉入ってたらユッケビビンバが肉ダブルになっちゃうじゃん

24 24/03/11(月)01:47:06 No.1166339226

しょっちゅう分からなくなるが ピビンパが正解なんだっけ…

25 24/03/11(月)01:48:40 No.1166339568

ビピンパ

26 24/03/11(月)01:51:24 No.1166340175

石焼きの始まりは日本じゃなかったような 昔そんなドキュメンタリーを見た気がする

27 24/03/11(月)01:56:34 No.1166341255

石焼きは韓国発だけど売り出したら人気でどこの店もやるようになったからどこが元祖どこが本家みたいなのすぐわからんくなった みたいな話をテレビで見たことがあるような 一応うちが多分一番最初って言ってる店の紹介もあわせて

28 24/03/11(月)01:59:38 No.1166341876

石焼きビビンバ元祖の店を探す番組を昔作った制作会社の人のブログとその人が紹介してる勝手にあげられた当時の番組があったわ https://www.asia-future.com/president_blog/2009-03-19-4658

29 24/03/11(月)02:02:43 No.1166342438

日本の韓国料理屋発祥説は店名をどこも挙げないから検証しようがない

30 24/03/11(月)02:14:54 No.1166344819

石焼ビビンバはライブ感があっていい

31 24/03/11(月)02:16:54 No.1166345172

ナムルってあえ物じゃん冷蔵庫に入れっぱなしにするような惣菜じゃん それ全部ご飯にぶっかけてコチュジャンも一緒に混ぜるじゃん 完全に日本だとお行儀悪いんだけどそれがうまいんだよな

32 24/03/11(月)02:17:29 No.1166345255

石焼きしないほうが好きなんだよね

33 24/03/11(月)02:18:34 No.1166345448

石焼ビビンバ好きだけど中に入ってるナムルの山菜があんまり好きじゃない

34 24/03/11(月)02:20:31 No.1166345777

甘さ強めなやつに当たると結構ショックを受ける

35 24/03/11(月)02:30:37 No.1166347239

和え野菜と辛味噌の混ぜご飯丼

36 24/03/11(月)03:22:08 No.1166352410

嫌韓しやすいネットもなんかビビンバにはちょっと甘い所がある

37 24/03/11(月)03:25:04 No.1166352628

ひょうきん族のディレクターが「ビビンバー」って言ってる頃は ビビンバがどんな食べ物かしらなかった

38 24/03/11(月)03:33:21 No.1166353125

>完全に日本だとお行儀悪いんだけどそれがうまいんだよな いや丼も似たようなもんだろう

39 24/03/11(月)03:34:27 No.1166353180

こんな時間に食べ物スレ見てしまう悲劇

40 24/03/11(月)03:44:39 No.1166353667

食べ放題で石焼ビビンバあるとうれしくなる

41 24/03/11(月)03:50:36 No.1166353914

分かる 俺もほっともっとはビビンバ常に置いとくべきだと思う

42 24/03/11(月)03:55:39 No.1166354114

石焼なだけでだいぶ嬉しくなる

43 24/03/11(月)03:57:48 No.1166354201

たしかに 芋と石焼き芋だったらぜったい石焼き芋選ぶもんな

44 24/03/11(月)04:01:45 No.1166354365

ステーキも石焼きだと高級感ある

45 24/03/11(月)04:13:01 No.1166354777

ビンビン ババン ビビンバン

46 24/03/11(月)04:37:24 No.1166355562

御徒町に長年石焼ビビンバの店があって日本に韓国人が来ると食べに行くそうだ なんか違わないか？

47 24/03/11(月)04:38:42 No.1166355607

>嫌韓しやすいネットもなんかビビンバにはちょっと甘い所がある てか食い物にはなんか甘い もっともキムチ味は辛いが

48 24/03/11(月)04:47:21 No.1166355898

発音的にはpibim papで意味は混ぜご飯

49 24/03/11(月)04:53:04 No.1166356096

留学生も石焼きは日本で作られたと言っていたが はてさて

50 24/03/11(月)04:58:35 No.1166356283

フライパンで焦がしながら作ると美味いんだ 後混ぜか先混ぜかの違いはあるが俺は調理中にもう混ぜる

51 24/03/11(月)05:01:27 No.1166356375

焼肉もなんか日本発祥だがイマイチどこなんだが判明してない

52 24/03/11(月)05:04:27 No.1166356467

朝鮮焼肉とは言うがそもそも当時の朝鮮に食肉文化はねえんだ まあ日本も明治まで食肉文化はなかったがなブヘヘ

53 24/03/11(月)05:04:29 No.1166356471

>嫌韓しやすいネットもなんかビビンバにはちょっと甘い所がある 美味いものにはそれはそれこれはこれは精神が働く

54 24/03/11(月)05:05:58 No.1166356532

>朝鮮焼肉とは言うがそもそも当時の朝鮮に食肉文化はねえんだ >まあ日本も明治まで食肉文化はなかったがなブヘヘ いや薬だと言い張って食ってる地域はあるぞ江戸時代からな 彦根藩の近江牛とかな

55 24/03/11(月)05:08:29 No.1166356626

>いや薬だと言い張って食ってる地域はあるぞ江戸時代からな それ言ったらジビエでとうの昔に地方で食われとったわ そじゃない そういうことじゃねェんだ兄ちゃん

56 24/03/11(月)05:10:36 No.1166356700

牡丹だの山鯨だのね

57 24/03/11(月)05:12:41 No.1166356755

もっとも近江牛の彦根藩は徳川譜代の井伊家なので毎年将軍家に肉の味噌漬けが献上させられてた 徳川家将軍たちは大変喜んで食べてたという

58 24/03/11(月)05:14:02 No.1166356800

なにが最もなのか分からんがとにかくすごい自信だ！

59 24/03/11(月)05:17:34 No.1166356916

猪に関しては江戸以外なら公然と食って良いっていうから隅田川(かつての利根川)を越えた両国はかつて武蔵国ではなく下総国の西端だったんで江戸時代から猪料理屋が多くて今でも残ってるのはそういう理由だ

60 24/03/11(月)05:18:06 No.1166356928

石焼きで肉も入ってないと嫌かなぁ

61 24/03/11(月)05:18:45 No.1166356949

そんなに食文化って理解し難いのか？ いいか一部地域で食われてたから食肉はあったんだとかそういうことじゃねェんだわ 文化だ

62 24/03/11(月)05:23:17 No.1166357074

ごはんに ぐざいをおのせして めだまやきをおのせし コチュジャンというあまからいみそみたいなものをぶちゅぶちゅぶっかけなさり ぐっちゃぐちゃにおまぜし めしあがる 戦後にできた料理

63 24/03/11(月)05:24:25 No.1166357101

歴史はお好み焼きと同じぐらいのまったくあたらしいりょうり

64 24/03/11(月)05:27:19 No.1166357194

ごはんと半熟の目玉焼きとぶっちゃぶちゃのコチュジャンが本体 あとは何が入っててもだいたいビビンバになる ぐちゃぐちゃまぜごはん

65 24/03/11(月)05:39:10 No.1166357575

>猪に関しては江戸以外なら公然と食って良いっていうから隅田川(かつての利根川)を越えた両国はかつて武蔵国ではなく下総国の西端だったんで江戸時代から猪料理屋が多くて今でも残ってるのはそういう理由だ お前はショーグン様やリョーシュ様の出さず 単純にジビエ料理ありますよって書けばよかったと思うよ

66 24/03/11(月)05:49:50 No.1166357951

なんか朝からイラつく「」が居るな

67 24/03/11(月)05:51:54 No.1166358030

>歴史はお好み焼きと同じぐらいのまったくあたらしいりょうり お好み焼きは戦前の一銭洋食という小麦にキャベツの具で混ぜて焼いた物が事実上源流だしな

68 24/03/11(月)05:53:51 No.1166358104

どうやら歴史赤点「」が無知を指摘されてイラついているのはお腹でも空いてるんだろうな

69 24/03/11(月)05:56:59 No.1166358210

>そんなに食文化って理解し難いのか？ >いいか一部地域で食われてたから食肉はあったんだとかそういうことじゃねェんだわ >文化だ つまり薬食いや一部地域の文化は無視すると？

70 24/03/11(月)05:57:10 No.1166358217

ビンビンビビンバ

71 24/03/11(月)05:57:28 No.1166358230

>どうやら歴史赤点「」が無知を指摘されてイラついているのはお腹でも空いてるんだろうな 完璧な自己紹介だ

72 24/03/11(月)05:57:48 No.1166358242

> 江戸時代、彦根藩は幕府に太鼓を献上しており、その太鼓に使う牛革を確保するため、牛の畜産を営み、その屠殺を許可されていた。この事から、牛肉を食べる文化が発達した[5]。江戸時代後期、「養生薬」の名目で、干し肉に加工された牛肉が彦根藩から将軍家へ献上されたことが2回ある[注釈 1]。その他松平定信、徳川斉昭などの大名に味噌漬・粕漬などの加工品が贈られたと彦根藩の記録に残っている[6]。

73 24/03/11(月)05:58:04 No.1166358254

ほらきた！

74 24/03/11(月)05:58:36 No.1166358265

そらきた！

75 24/03/11(月)06:00:23 No.1166358331

日本三大和牛で江戸時代以前まで遡れるのが近江牛だけだがな

76 24/03/11(月)06:01:53 No.1166358369

文化的には明治より前の日本の肉食の全ては無視されるらしいよ

77 24/03/11(月)06:02:54 No.1166358404

もっとも江戸時代はでかい魚扱いされてるが鯨は明らかに獣肉なんだけどな

78 24/03/11(月)06:05:36 No.1166358484

>文化的には明治より前の日本の肉食の全ては無視されるらしいよ その矛盾を埋めるのが民族史や民俗学だな

79 24/03/11(月)06:06:56 No.1166358539

>>どうやら歴史赤点「」が無知を指摘されてイラついているのはお腹でも空いてるんだろうな >完璧な自己紹介だ レスポンチバトル開幕！

80 24/03/11(月)06:10:09 No.1166358657

相当頭硬い「」ってなんか頭で石を割れそうだな 試しにこの石鍋を割って欲しい

81 24/03/11(月)06:17:31 No.1166358923

石焼以外いらないやつ

82 24/03/11(月)06:21:17 No.1166359069

>朝鮮焼肉とは言うがそもそも当時の朝鮮に食肉文化はねえんだ >まあ日本も明治まで食肉文化はなかったがなブヘヘ 国会図書館で調べた限り日本人よりは食ってそうだが https://dl.ndl.go.jp/search/searchResult?pageNum=0&pageSize=20&sortKey=ISSUED_ASC&fullText=true&includeVolumeNum=true&keyword=%E6%9C%9D%E9%AE%AE%E4%BA%BA%E3%81%AF%E8%82%89%E9%A3%9F

83 24/03/11(月)06:21:58 No.1166359089

>国会図書館で調べた限り日本人よりは食ってそうだが 今どんな気分？

84 24/03/11(月)06:23:57 No.1166359172

>>国会図書館で調べた限り日本人よりは食ってそうだが >今どんな気分？ バカが適当なイメージで語っていただけなんだなぁ かわいそう

85 24/03/11(月)06:25:03 No.1166359224

自己紹介がお上手だこと

86 24/03/11(月)06:26:58 No.1166359305

ビビンバのスレだと思ってたのになんで肉入ってない事もある料理のスレで食肉文化の話になってるの…

87 24/03/11(月)06:28:50 No.1166359386

>ビビンバのスレだと思ってたのになんで肉入ってない事もある料理のスレで食肉文化の話になってるの… それは急に明治より前に肉食文化なかったとか適当なこと言い出したやつに聞けばわかるかもしれない

88 24/03/11(月)06:29:49 No.1166359434

>自己紹介がお上手だこと どんな気分か聞かれて答えたことを 自己紹介に見えるの？

89 24/03/11(月)06:34:28 No.1166359641

薬食いが肉食じゃないならヴィーガンに自信を持って勧められる

90 24/03/11(月)06:34:42 No.1166359649

包丁を使う文化が無い国の人が料理文化を語るなって話

91 24/03/11(月)06:52:02 No.1166360510

最近は薄切り肉じゃなくてミンチ肉のビビンバばかりで悲しい

92 24/03/11(月)06:59:38 No.1166360899

本田のバーガー作者の焼き肉漫画で全州ビビンバを知ったけどこれは肉入ってるのね 五行を取り入れた美しい見た目がビビンバなのでグッチャグチャになるのは結構文化の違いを感じる

93 24/03/11(月)07:00:39 No.1166360968

>ビビンバなのかビビンパなのか メルセデスとメルツェデスみたいなもんだから気にしなくていいんじゃない？

94 24/03/11(月)07:07:12 No.1166361329

発音的にはビビムバプが近いらしいがもうよくわからん

95 24/03/11(月)07:09:48 No.1166361492

>発音的にはビビムバプが近いらしいがもうよくわからん ごはん怪獣はどう思う？