虹裏img歴史資料館

1 24/03/08(金)01:51:23 No.1165271229

バイトが病欠とかでワンオペ営業になると怒られるから…

2 24/03/08(金)01:51:57 No.1165271325

お前の力で戻すんだよ

3 24/03/08(金)01:52:25 No.1165271409

ド深夜帯に来る客なんてまあそんなにいないからな…

4 24/03/08(金)01:52:35 No.1165271445

その時間帯のお客さん変なの多いから…

5 24/03/08(金)01:57:23 No.1165272225

３時まで営業の店に１時位に行ったら自動ドアが開かなくてあら？と思ったら奥のソファーで店員がガーガー寝ててそっとしておいてやったよ

6 24/03/08(金)01:57:26 No.1165272237

ここの飯を深夜に食うとデブ一直線だから店からの配慮だよ

7 24/03/08(金)01:58:06 No.1165272333

>３時まで営業の店に１時位に行ったら自動ドアが開かなくてあら？と思ったら奥のソファーで店員がガーガー寝ててそっとしておいてやったよ えらい

8 24/03/08(金)01:58:28 No.1165272390

>ここの飯を深夜に食うとデブ一直線だから店からの配慮だよ ちょうど今から期間限定でやってるなんとかカレー？を食べに行こうと思ってた俺に大ダメージ

9 24/03/08(金)01:59:17 No.1165272502

うちの近くに24時間店舗が2つあるから無敵

10 24/03/08(金)02:01:25 No.1165272829

>３時まで営業の店に１時位に行ったら自動ドアが開かなくてあら？と思ったら奥のソファーで店員がガーガー寝ててそっとしておいてやったよ お疲れなんだね

11 24/03/08(金)02:05:52 No.1165273491

昨日シュクメルリ食べてきた ギリギリまだ在庫があって楽しめた

12 24/03/08(金)02:07:21 No.1165273662

>昨日シュクメルリ食べてきた >ギリギリまだ在庫があって楽しめた シュクメルリ大好きだったのに家の近所ではかなり早めに終わって寂しい

13 24/03/08(金)02:08:16 No.1165273783

新しいカレー美味しいよね

14 24/03/08(金)02:08:54 No.1165273875

チキンカレー系はまあ外れないね

15 24/03/08(金)02:09:06 No.1165273906

券売機がリニューアルして松屋と松のやで兼用するようになってた ポイントカードの有無を聞いてくる以外はいたってまともだ

16 24/03/08(金)02:09:27 No.1165273951

1年前にあった平成復刻フェアで食べたトンテキまた食べたい

17 24/03/08(金)02:09:29 No.1165273955

本当に人手不足らしい うちの近所も早くに閉店してる

18 24/03/08(金)02:10:48 No.1165274119

>シュクメルリ大好きだったのに家の近所ではかなり早めに終わって寂しい もう店頭在庫のみっぽいから大好きな人が近くに居ればそれだけ早く終わってしまう…

19 24/03/08(金)02:11:23 No.1165274179

結局シュクメルリの焦げない食べ方分からずに終わってしまった

20 24/03/08(金)02:12:31 No.1165274330

>本当に人手不足らしい 現実味あるな なか卯に23時くらいに持ち帰り取りに行ったらタイ人？スタッフがひとりで走り回って対応してた 結構並んでたけどあんなの誰も何も文句言えないよ

21 24/03/08(金)02:12:58 No.1165274396

24時間営業の頃も終電から始発までは清掃と搬入と準備の時間だったろうし

22 24/03/08(金)02:14:14 No.1165274548

すし松松のや併設店が出来る ちょうたのしみ

23 24/03/08(金)02:16:39 No.1165274828

>>本当に人手不足らしい >現実味あるな >なか卯に23時くらいに持ち帰り取りに行ったらタイ人？スタッフがひとりで走り回って対応してた >結構並んでたけどあんなの誰も何も文句言えないよ 仕方ないので店長が一人でフルオペやって ぶっ倒れたのを本部がちゃんと回して金回収しろや！と文句言って 裁判になったりもしてたので今はもう無理させられないんだよな

24 24/03/08(金)02:17:14 No.1165274911

明太子タルタルチキン楽しみだけど ここのタルタル微妙だった記憶がある

25 24/03/08(金)02:17:51 No.1165274981

>すし松松のや併設店が出来る すし松併設はすごいな もはや食のテーマパークじゃないか

26 24/03/08(金)02:19:13 No.1165275137

>裁判になったりもしてたので今はもう無理させられないんだよな 飲食サービス業は酷いところ過労で死人出てるもんな… 命が大事だ

27 24/03/08(金)02:19:23 No.1165275158

新しい人入れても速攻でいなくなるしな

28 24/03/08(金)02:20:19 No.1165275248

>>裁判になったりもしてたので今はもう無理させられないんだよな >飲食サービス業は酷いところ過労で死人出てるもんな… >命が大事だ 客が店内に誰もいないので厨房みたら脳梗塞で倒れて死んでた なんてこともあるからな

29 24/03/08(金)02:22:13 No.1165275482

シュクメルリ美味いのに店内だと鉄鍋で火にかけたまま出すのめんどいし熱すぎるわでマジで失敗だったよなあ

30 24/03/08(金)02:23:01 No.1165275587

>明太子タルタルチキン楽しみだけど >ここのタルタル微妙だった記憶がある 先行販売の店で食べた チキンがもも肉じゃなくてささみなのがソースの濃い味に合ってて中々うまかったぞ

31 24/03/08(金)02:24:01 No.1165275702

シュクメルリは今回は結局食えずじまいだ 食いたかったが仕方ない

32 24/03/08(金)02:24:47 No.1165275793

俺の最寄のとこも不定期に深夜閉めてるな それはいいけど以前割とマシだった掃除も行き届いてない感じになっていってて悲しい

33 24/03/08(金)02:26:02 No.1165275926

遅い時間までやってたラーメン屋もコロナ以降閉めるようになったりしてるしな

34 24/03/08(金)02:26:20 No.1165275961

>客が店内に誰もいないので厨房みたら脳梗塞で倒れて死んでた 何かで見たけど可哀想だったな 効率化しても中々楽にはならんもんだ

35 24/03/08(金)02:30:17 No.1165276409

>新しい人入れても速攻でいなくなるしな 昔バイトしてたけどどんどん条件悪くなっていってそりゃ辞めてくし入ってこないわな って思ってた 店長は大変そうだった

36 24/03/08(金)02:31:21 No.1165276512

単純にメニュー過多で やる事多すぎだろ そりゃ嫌になる

37 24/03/08(金)02:35:17 No.1165276954

カウンター型式だと奥から駄々洩れだったお叱りの声がセルフ型式になって聞こえにくくなったのは助かる

38 24/03/08(金)02:35:49 No.1165276994

人殺しの企業じゃん

39 24/03/08(金)02:36:40 No.1165277113

うちの最寄駅なんて駅前の松屋とすき家両方朝営業停止してるぜ…どこで飯食えってんだ

40 24/03/08(金)02:37:04 No.1165277168

>裁判になったりもしてたので今はもう無理させられないんだよな 夜間ワンオペの時点で相当な無理だよお

41 24/03/08(金)02:37:35 No.1165277235

これじゃあ松屋じゃなくて待つ屋だよぉ～～～

42 24/03/08(金)02:37:49 No.1165277260

>カウンター型式だと奥から駄々洩れだったお叱りの声がセルフ型式になって聞こえにくくなったのは助かる ラーメン屋とかでもそうだけどオープンキッチンの時点でどうしようもないから 店員同士のそういうの避けるならそもそもそういうお店を外すしかないんよね…

43 24/03/08(金)02:39:16 No.1165277424

>単純にメニュー過多で >やる事多すぎだろ >そりゃ嫌になる 他のチェーンと比べても限定メニューの入れ替わり激し過ぎだよね松屋 客からしたら頻度高めに行く理由にはなるが…

44 24/03/08(金)02:48:37 No.1165278441

他の飲食店と比べても 店員が死んだ目してるので大変だなと思う… まつのや併設店のハンバーグ焼きながらカツを揚げ その間に牛丼を持っているのを見ると

45 24/03/08(金)03:07:51 No.1165280231

近所にちょうど新しくオープンするわ

46 24/03/08(金)03:15:00 No.1165280869

マイカリー食堂併設店って単に一つの厨房でメニュー増えてるだけだからな…

47 24/03/08(金)03:25:57 No.1165281775

ブラックな丼物屋といえばすき家が代名詞だったのに いやどこも同じか

48 24/03/08(金)03:29:41 No.1165282040

深夜によく行くけどテメェが来なけりゃもう少し寝られたのに…とか店員から思われてるんだろうか

49 24/03/08(金)03:32:15 ID:KEunQ106 KEunQ106 No.1165282231

24時間なのに開いてるかどうかわからんのやめてほしい それならもうこの時間は開いてません！てしてほしい

50 24/03/08(金)03:39:11 No.1165282771

>深夜によく行くけどテメェが来なけりゃもう少し寝られたのに…とか店員から思われてるんだろうか 思ってるだろうけど深夜に限らずバイトなんて自分のシフト中に客来んなと思うものだし気にしてもしょうがない

51 24/03/08(金)03:43:03 No.1165283032

>シュクメルリ美味いのに店内だと鉄鍋で火にかけたまま出すのめんどいし熱すぎるわでマジで失敗だったよなあ 券売機で買った後に固形燃料いらないよってお願いすればよかったのに

52 24/03/08(金)03:43:50 No.1165283094

カタログで見たからカレー食べにいこーって外出たら雪？みぞれ？降ってて諦めた 食べに行きたかったのに…

53 24/03/08(金)03:47:20 No.1165283326

すき家でも今固形燃料使った海鮮ちゃんぽん出してるけど 持ってこられた時点でちょうどいい温度なのに食い進んで量減ってきたくらいで汁がぐつぐつ煮えたぎってくるから合ってないと思うんだよな 時間かけて飯食う場所じゃないもの松屋もすき家も

54 24/03/08(金)03:47:36 No.1165283343

ポイントが一万以上たまってしまった…

55 24/03/08(金)03:48:23 No.1165283394

シュクメルリ大好きだったからもう少し継続してほしかった 常時のメニューにしてくれても良かったくらいだ

56 24/03/08(金)04:04:12 No.1165284265

というかワンオペでかろうじて店回してる時点でも大概なのだ

57 24/03/08(金)04:38:33 No.1165285680

シャリアピンハンバーグ美味しいから通常メニューにならないかな

58 24/03/08(金)04:56:40 No.1165286300

>時間かけて飯食う場所じゃないもの松屋もすき家も 都心のビジネス街とか駅前のカウンターのみの店舗なんかはそうだけど 地方行くと駐車場あってテーブル席充実した路面店とかあってそういうとこはファミレス的に使われてたりするから店舗による

59 24/03/08(金)05:06:40 No.1165286605

>ポイントが一万以上たまってしまった… デブ！

60 24/03/08(金)05:07:16 No.1165286619

>シャリアピンハンバーグ美味しいから通常メニューにならないかな あれおいしいね 高いけど

61 24/03/08(金)05:07:20 No.1165286621

チェーン店って深夜営業を輪番制にすればいいのに

62 24/03/08(金)05:08:59 No.1165286663

>>シャリアピンハンバーグ美味しいから通常メニューにならないかな >あれおいしいね >高いけど 松屋で食べたら1000円超えてしまった…

63 24/03/08(金)05:27:10 No.1165287213

シュクメルリまだ食えるんだ？ 行ってみようかな

64 24/03/08(金)05:45:57 No.1165287831

ここはグループ店隣接してると店員たらい回しにされてやべえってなる

65 24/03/08(金)05:48:38 No.1165287922

色んな仕事があるから夜中も開いていてほしい気持ちもわかるけど やはり緊急性の低い仕事については深夜は休んでいいと思う

66 24/03/08(金)06:02:26 No.1165288399

ポーランド風ハンバーグを実験販売してる店舗に行ったが夜７時には売り切れてた 食べるの無理かな

67 24/03/08(金)06:03:06 No.1165288424

>シュクメルリまだ食えるんだ？ >行ってみようかな もうお店にある分だけだから無い店舗もあるし残ってる店舗もある 行ってみないとわからない

68 24/03/08(金)06:04:31 No.1165288467

あんまり見かけない外国料理のキャンペーンやってくれるの好き

69 24/03/08(金)06:19:35 ID:Y5tNgkxs Y5tNgkxs No.1165288902

深夜の店員はなんかキレてる事が多い

70 24/03/08(金)06:23:48 No.1165289062

松屋のカレーは美味いのにマイカリーはふつーなのなんなの

71 24/03/08(金)06:27:11 No.1165289195

食券機がいつまで経ってもクソ

72 24/03/08(金)06:33:44 No.1165289433

近所の店が常にバイト募集してるから1回してみようかなって気持ちと常に募集してるって事はそういう事だよなぁって気持ちの半々

73 24/03/08(金)06:50:57 No.1165290175

>バイトが病欠とかでワンオペ営業になると怒られるから… この間朝食タイムにパートおばちゃん一人だったぞ 調理から配膳まで全部ワンオペだった

74 24/03/08(金)06:58:36 No.1165290602

>24時間営業の頃も終電から始発までは清掃と搬入と準備の時間だったろうし ついでに言うなら3人で回していて1人は2時間休憩だからな22時から翌朝8時まで拘束されるから

75 24/03/08(金)07:34:58 No.1165293652

飯屋に限らず従業員が好きな時に休めるようにしたり規定人員じゃなくなりそうだったら閉めて良いよってやったら良いんじゃないかな そんな不便に利用者は耐えきれないだろうし経営も成り立たなくなるだろうが

76 24/03/08(金)07:36:32 No.1165293810

そもそも深夜に来る人間が限られてるからな

77 24/03/08(金)07:49:35 No.1165295149

近くの店舗は配膳がセルフになってた 松のや併設になって嬉しいカツ丼うめえ

78 24/03/08(金)07:55:58 No.1165295787

ゼンショーはあんだけ騒動になってもまだワンオペ上等でやらかしてる 松屋はダメな時は店舗側判断で閉めるのOKしてるからまだマシ 吉野家は無駄に店員多くて一人二人欠けても大丈夫な体制でやってたのが最近人手不足気味

79 24/03/08(金)07:57:15 No.1165295932

人手足りてねえんだから深夜店閉めろ…

80 24/03/08(金)07:59:27 No.1165296161

スレ画じゃないけど朝飯食ってたら午前のシフトの人が来る気配無い連絡付かない夜勤者も延長できないって店員達が話してて じゃあ閉めようって本部かどこかに電話しつつ俺の後に入ろうとしてきた客に事情説明して入店断ってた 昼に前通ったら普通に営業してたけどそういうのができる様になっただけマシになりつつあると思う

81 24/03/08(金)07:59:33 No.1165296175

コンビニですら深夜締めようかってなる時代だしな…

82 24/03/08(金)08:01:53 No.1165296513

人手不足でシフトに穴が開くのと客が来ない時間帯に営業せずに人件費削るのは微妙に別の話だぞ

83 24/03/08(金)08:02:53 No.1165296651

がいこくじん入れても人足りないのはちょっと異常

84 24/03/08(金)08:04:18 No.1165296850

>がいこくじん入れても人足りないのはちょっと異常 そもそもがいこくじんだって夜寝るし