24/03/06(水)04:29:35 豚の角... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1709666975056.jpg 24/03/06(水)04:29:35 No.1164632867
豚の角煮とマグロの角煮ってどっちも美味いのに地位に差がある気がする
1 24/03/06(水)04:30:47 No.1164632901
どっち食いたい？って聞かれたらまあ10人中8人以上は豚選ぶだろうからな
2 24/03/06(水)04:31:27 No.1164632925
マグロ使うなら刺身食いたいし
3 24/03/06(水)04:32:33 No.1164632960
マグロの角煮は豚よりもボソボソになりやすいのが難点だと思う ちゃんとしたのはボソボソしないけどちゃんとできてないのも多いっていうか
4 24/03/06(水)04:32:58 No.1164632974
マグロの角煮が不味いとは言わないけど 油分のパンチ力の違い体感してるくせにそういうスレ立てするの嫌いだぜ
5 24/03/06(水)04:33:19 No.1164632987
血合の部分の角煮好きだよ
6 24/03/06(水)04:34:00 No.1164633012
豚よりマグロのが高級なのに…
7 24/03/06(水)04:35:40 No.1164633057
まぐろの角煮のライバルはぶり大根だからね
8 24/03/06(水)04:38:58 No.1164633170
マグロを角煮にするの勿体なくない！？
9 24/03/06(水)04:40:26 No.1164633212
マグロ美味いよね…
10 24/03/06(水)04:40:31 No.1164633217
角煮にする前に一回小麦粉つけて揚げてやると美味い
11 24/03/06(水)04:40:47 No.1164633228
>マグロを角煮にするの勿体なくない！？ 旨いマグロの角煮を食べれば勿体ないとは思わなくなるぞ
12 24/03/06(水)04:41:20 No.1164633248
でも豚は刺し身じゃ相手にすらならんだろ
13 24/03/06(水)04:43:04 No.1164633305
しょうがねえやるか豚刺し
14 24/03/06(水)04:44:10 No.1164633339
豚の生はヤベェって！
15 24/03/06(水)04:45:40 No.1164633391
炙りならいい勝負になるぜ
16 24/03/06(水)04:50:32 No.1164633586
串だとまだ豚が勝つな…
17 24/03/06(水)05:13:49 No.1164634375
マグロの角煮にするような脂の多い部位はハッキリ言って生で食った方が旨いからな…
18 24/03/06(水)05:22:28 No.1164634663
調理法は同じだけどジャンルが違うんだよな
19 24/03/06(水)05:36:06 No.1164635030
マグロの角煮はスーパーで売ってる端材みたいな脂ギトギト部分のマグロで作ろう
20 24/03/06(水)05:50:05 No.1164635454
脂身美味しい！になるなやっぱり…
21 24/03/06(水)05:52:52 No.1164635544
マグロの角煮は部位によってはちょっとパサパサした感があるのが難
22 24/03/06(水)06:12:05 No.1164636196
マグロの角煮って醤油味のツナみたいな…？
23 24/03/06(水)06:14:02 No.1164636257
並べて競うようなもんじゃなくない
24 24/03/06(水)06:15:45 No.1164636323
メカジキの角煮だったらまだ勝算はあっただろうに
25 24/03/06(水)06:30:18 No.1164636945
マグロは腐敗が進行するの早いしね でもヅケの方が好きだなあ
26 24/03/06(水)06:37:59 No.1164637340
豚の角煮は美味しく食べるためのものでマグロの角煮はちょっと痛んだマグロを食べられるようにするための調理みたいなイメージ マグロの角煮も美味しいけどね
27 24/03/06(水)06:42:22 No.1164637585
冷やしたマグロの甘辛煮で炊き立てのあつあつご飯を食べるのが好き
28 24/03/06(水)06:44:24 No.1164637727
全く運動しない脂たっぷりのマグロを養殖できればもしかしたら
29 24/03/06(水)07:12:19 No.1164639557
マグロの角煮作るくらいならツナピコ食べる
30 24/03/06(水)07:17:02 No.1164639915
>まぐろの角煮のライバルはぶり大根だからね これですらぶり大根の方が格上に感じる…
31 24/03/06(水)08:39:58 No.1164650119
>>まぐろの角煮のライバルはぶり大根だからね >これですらぶり大根の方が格上に感じる… >マグロの角煮が不味いとは言わないけど >油分のパンチ力
32 24/03/06(水)08:43:34 No.1164650665
本マグロの頭の半分を売ってたけど店で看板みたいに置いてたやつだから刺し身じゃちょっと味が悪いやつも焼くとめちゃくちゃ美味かった 脂が凄くて骨の上で揚げてるのかよってぐらいだった