24/03/01(金)13:40:05 かけそ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1709268005033.jpg 24/03/01(金)13:40:05 No.1162975988
かけそばに関して言えば「ここのかけ蕎麦はうめぇんだ」みたいな気持ちになった事がない もりそばとかは「麺がツルツルシコシコ新そばの香りがしておいしーん！｣ってなる事はあるのに
1 24/03/01(金)13:42:42 No.1162976527
削除依頼によって隔離されました ろくなもん食ったことねえんだな 以上。
2 24/03/01(金)13:42:57 No.1162976568
>。
3 24/03/01(金)13:44:16 No.1162976815
かけそばは低く見られがちだよね 高級ざるそば店はいくらでもあるが 高級掛けそば店って見たことない
4 24/03/01(金)13:44:57 No.1162976952
かけそば…一杯だけですがよろしいでしょうか…
5 24/03/01(金)13:46:31 No.1162977284
>かけそば…一杯だけですがよろしいでしょうか… 食券買って下さい
6 24/03/01(金)13:46:47 No.1162977345
かけ蕎麦になると途端にジャンク感が高まる
7 24/03/01(金)13:50:48 No.1162978193
ツルツルシコシコはあんまり良いそばの褒め言葉ではないのでは…？ 10割そばはツルツルしてないし 10割じゃなくてもシコシコはしないだろ蕎麦
8 24/03/01(金)13:51:55 No.1162978411
いつも思うんだけど蕎麦の香りを大層に考えすぎ
9 24/03/01(金)13:53:34 No.1162978724
>ジャンク 一瞬シャンクスに見えた
10 24/03/01(金)13:53:50 No.1162978775
>いつも思うんだけど蕎麦の香りを大層に考えすぎ ざるそばでもそこまで強くは感じないのにかけ蕎麦で新そばの匂いがするって言ってる人がいて本当か？って思う 俺が嗅覚音痴なのかも知れないけど
11 24/03/01(金)14:01:54 No.1162980351
>>いつも思うんだけど蕎麦の香りを大層に考えすぎ >ざるそばでもそこまで強くは感じないのにかけ蕎麦で新そばの匂いがするって言ってる人 好きな香りがしたらコレコレ!ってなるからそれでいいんじゃないの そもそもでうどんとかラーメン食ってる時はスープの味と麺の食感しか言わないのに蕎麦料理だけ急に蕎麦の香りにしか焦点当てない口ぶりになんか違和感ないか？と思うんだけど
12 24/03/01(金)14:08:44 No.1162981602
俺ごぼ天が好き 天ぷらのほうね
13 24/03/01(金)14:10:11 No.1162981866
かけそば好きじゃないだけだろ
14 24/03/01(金)14:10:33 No.1162981946
かけそばにするとツユが味の判断基準になりがちだからな 麺そのものの判別がしにくい
15 24/03/01(金)14:11:22 No.1162982111
>ざるそばでもそこまで強くは感じないのにかけ蕎麦で新そばの匂いがするって言ってる人がいて本当か？って思う 新ものかどうかはともかくとしてじゃあ蕎麦のかわりにうどん麺やそうめんでも一緒かって言われるとなぁ
16 24/03/01(金)14:11:49 No.1162982193
丸天を
17 24/03/01(金)14:20:39 No.1162983985
つゆが残念だと台無しだから全部大事だよ
18 24/03/01(金)14:43:34 No.1162988551
神田藪そばのかけそばは本当に美味くて驚いた
19 24/03/01(金)14:46:09 No.1162989080
かけそば歯ごたえだし匂いとかは別にいい
20 24/03/01(金)14:47:20 No.1162989324
>そもそもでうどんとかラーメン食ってる時はスープの味と麺の食感しか言わないのに蕎麦料理だけ急に蕎麦の香りにしか焦点当てない口ぶりになんか違和感ないか？と思うんだけど ラーメンもうどんも小麦の香りと味の話するだろしないの？
21 24/03/01(金)14:47:54 No.1162989454
食感が好きなので麺がゆるみやすいかけそばはあんまり食わない
22 24/03/01(金)15:00:01 No.1162992067
たぬきにしてくれ
23 24/03/01(金)15:05:21 No.1162993181
>そもそもでうどんとかラーメン食ってる時はスープの味と麺の食感しか言わないのに蕎麦料理だけ急に蕎麦の香りにしか焦点当てない口ぶりになんか違和感ないか？と思うんだけど カレーだってスパイスの話しするタイプのとそうで無いのあるから気にしたこと無いなぁ