24/02/29(木)13:02:24 甘い感... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1709179344365.jpg 24/02/29(木)13:02:24 No.1162649955
甘い感じのウイスキーでも糖質はほぼ入ってないから香りによって脳が甘いと誤認してるだけで実際に味覚として甘いわけではないんだよね まあ美味いからなんでもいいかぁ
1 24/02/29(木)13:04:37 No.1162650459
俺は「」に安いブランデーは糖分が添加されてる偽物だって言われたよ…
2 24/02/29(木)13:06:50 No.1162650953
酒に限らず味において嗅覚で左右される部分は非常に大きい
3 24/02/29(木)13:11:08 No.1162651900
究極的に言うといいウイスキーとその辺の安ウイスキー（非スピリッツ添加）の違いとは香りだけなのか？ 多分樽から滲み出たなんやかんやの成分がいい仕事をしてる部分もあると思う
4 24/02/29(木)13:29:02 No.1162655728
蒸溜したニューポット中の成分アレコレ＋熟成したときに樽から受け取った成分アレコレで差が出てる …はず
5 24/02/29(木)13:35:57 No.1162657135
樹液とか滲み出て甘くなったりしない？
6 24/02/29(木)13:37:27 No.1162657450
昆虫か！？
7 24/02/29(木)14:06:34 No.1162663254
樹液じゃないけどシェリーとかポートとか入れてた樽のは流石に匂いだけじゃなく糖分も樽に染み込んでるとは思う 梅酒を樽で漬けてその樽でウィスキー熟成したらうまいのでは…？
8 24/02/29(木)14:06:51 No.1162663301
ウォッカたまに飲むけど唐辛子入りとかじゃなければ基本甘み感じるから エタノール自体甘いんじゃないか