24/02/28(水)15:56:51 最近小... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1709103411312.jpg 24/02/28(水)15:56:51 No.1162361322
最近小籠包スレの影響で自宅周辺の小籠包を食べ歩いてたんだけど 意外なことに立派な店構えの名店ほどツユなし小籠包で安い台湾料理チェーンは熱々ツユダク小籠包だった 理由を考えてたんだけど歴史ある店ほど日本人が口の中火傷しないようにツユなしにしてて後者は新興の台湾の人たちだから普通に作ってたんじゃないだろうか 画像は間違ってるらしい食べ方
1 24/02/28(水)16:01:44 No.1162362385
仮屋哲は自分の結論を紹介してるので読んだ人から毎回違うよと批判されてしまいます
2 24/02/28(水)16:11:53 No.1162364578
ちゃんとサタノファニ流に中のスープ飲んでから食べたら美味しかった でも画像の丸のみ根性焼きもけっこう美味しいよね
3 24/02/28(水)16:14:58 No.1162365244
レンゲの上でツユを出して先に飲むんだよね 画像の人たちは薩摩もんだろうか…
4 24/02/28(水)16:28:10 No.1162368083
なぜかレンゲはお出しされなかったので小皿に出して飲んだぜ
5 24/02/28(水)16:30:50 No.1162368677
>なぜかレンゲはお出しされなかったので小皿に出して飲んだぜ 茶杯みたいなのが出される場合もあるね
6 24/02/28(水)16:31:57 No.1162368928
間違って熱いまま飲み込んだことあるけど地獄だったよ
7 24/02/28(水)16:33:31 No.1162369283
蓮華の上にのっけてさきっちょ食べてスープすすって それから残りを食べるってラーメン屋の説明に描いてあった
8 24/02/28(水)16:34:43 No.1162369573
中国もくっそ広いから正しい食べ方なんて3つや4つあるだろう
9 24/02/28(水)16:40:33 No.1162370992
楽しむための食事で口内や喉を火傷して苦しんだら本末転倒よ
10 24/02/28(水)16:44:29 No.1162371946
鼎泰豊のやつは好き
11 24/02/28(水)16:49:08 No.1162373050
スレ画も翌日口の中ボロボロだよ～ってなってるからなあ
12 24/02/28(水)16:58:50 No.1162375420
レンゲに乗せて軽く箸で割いてスープを味わってから針生姜を乗せて食うといいと言われた
13 24/02/28(水)17:03:33 No.1162376486
小籠包の有名な店にいってもたいていラ・餃・チャみたいな定食セットみたいなのがあるけど今日は小籠包を食べに来たんだと小籠包だけ2種類とか頼むんだがたいてい店員に聞き返される
14 24/02/28(水)17:08:11 No.1162377539
>レンゲに乗せて軽く箸で割いてスープを味わってから針生姜を乗せて食うといいと言われた 俺もそう聞いた スープ飲んでから生姜にたれつけて一緒に食べる
15 24/02/28(水)17:09:31 No.1162377872
なるほど…普通に火傷するもんな…
16 24/02/28(水)17:10:00 No.1162377987
そのまま食ったら味の前に口が大惨事だからな…
17 24/02/28(水)17:12:30 No.1162378632
なんかアヒルの水掻きの春巻きの話だかで口が爛れるくらい熱々のを飲み込んで喉で味わうって説明されてたけど 普通に冷まして食べたいと思った
18 24/02/28(水)17:13:57 No.1162378958
左下のコマがカタログで山岡さんが乳首責めしてるのかと思った
19 24/02/28(水)17:19:58 No.1162380438
熱いもの冷たいものをいきなり胃に入れない中国の食養生の基本を考えればこんな食い方普通じゃあないだろう
20 24/02/28(水)17:20:27 No.1162380565
>なんかアヒルの水掻きの春巻きの話だかで口が爛れるくらい熱々のを飲み込んで喉で味わうって説明されてたけど >普通に冷まして食べたいと思った それはジャンだから そんな普通の食べ方をさせるんじゃ秋山の魔法じゃないという都合がある
21 24/02/28(水)17:23:17 No.1162381283
このおっさんラーメン発見伝にもいなかった？
22 24/02/28(水)17:31:27 No.1162383459
>レンゲに乗せて軽く箸で割いてスープを味わってから針生姜を乗せて食うといいと言われた 「姫様拷問の時間です」でも踏襲されていてそうだよね…ってなった 人の好みは否定しないけど個人的には小籠包食べるたび口内ヤケドしたくない
23 24/02/28(水)17:32:37 No.1162383752
餃子はラー油6醤油4が正しいよ
24 24/02/28(水)17:35:02 No.1162384391
ジャンのは春巻だったかな
25 24/02/28(水)17:36:36 No.1162384809
中華街歩いてたら立ち食いしてる大学生にぶっかけされた事あるから小籠包はあんまり好きじゃない
26 24/02/28(水)17:36:36 No.1162384811
>中国もくっそ広いから正しい食べ方なんて3つや4つあるだろう 中国料理は唐辛子を食わないってマンガがバズってたけどあれも地域によるだけだしな…
27 24/02/28(水)17:36:38 No.1162384826
割って食わないとやけどするからな… じゃあスープと肉まん別でよくねえか？
28 24/02/28(水)17:37:19 No.1162385013
そもそも台湾は中国かどうかでいうと荒れネタだからな…
29 24/02/28(水)17:38:39 No.1162385368
>そもそも台湾は中国かどうかでいうと荒れネタだからな… 中華民国だから中国でいいだろ 中華人民共和国とは明確に別の国だ
30 24/02/28(水)17:41:15 No.1162386078
台湾の中華料理はほとんど大陸から移ってきた客家によって作られたものだから…
31 24/02/28(水)17:42:23 No.1162386430
口の中火傷してベロベロになるからこういう食べ方はしない
32 24/02/28(水)17:44:03 No.1162386897
ハフハフホロホロいうのもクチャラーと同じくちょっと苦手
33 24/02/28(水)17:44:53 No.1162387124
>そもそも台湾は中国かどうかでいうと荒れネタだからな… いわゆる本省人だって少数民族以外は広東広州福建人だし
34 24/02/28(水)17:51:53 No.1162389151
ちなみにスレ「」が食べたチェーン店の名前は新中華です 調べたら熊本中心にやってて福岡と佐賀にもあるよ 広告・宣伝になるので黙ってたがもうすぐ落ちるので
35 24/02/28(水)17:52:31 No.1162389347
あと山岡さんはクソミソにいってたけどツユなし小籠包も普通においしいよ
36 24/02/28(水)17:56:00 No.1162390389
>中国もくっそ広いから正しい食べ方なんて3つや4つあるだろう 食は自由 食べ方に正解なんてねぇんだ
37 24/02/28(水)17:58:00 No.1162390996
中華街で一番小籠包有名な所で食ったらマジで破裂して口が焼けるかと思った