虹裏img歴史資料館

1 24/02/23(金)23:49:32 No.1160737416

米で食いたいなってなる

2 24/02/23(金)23:49:48 No.1160737497

担々麺と何が違うのか解らない…

3 24/02/23(金)23:50:30 No.1160737750

>担々麺と何が違うのか解らない… 坦々麺に豆腐入ってる？

4 24/02/23(金)23:50:54 No.1160737894

>担々麺と何が違うのか解らない… 流石に馬鹿舌通り越して味覚障害だよぅ…

5 24/02/23(金)23:52:22 No.1160738373

ご飯ください

6 24/02/23(金)23:52:44 No.1160738509

違いを気にしない豪快な人間を気取っている？

7 24/02/23(金)23:52:52 No.1160738551

まぁでも言いたいことは分からんでもない

8 24/02/23(金)23:53:58 No.1160738893

社食で出ると必ず食べてしまう魔性のラーメン

9 24/02/23(金)23:54:06 No.1160738935

スープと麻婆がいい感じに混ざってこれは >米で食いたいなってなる

10 24/02/23(金)23:54:16 No.1160738987

豆腐入ってないやつじゃないとなんか食いにくい 米だったら匙でまとめて掬って食えるけど

11 24/02/23(金)23:54:44 No.1160739174

麻婆麺が美味い店の麻婆飯は微妙だし逆もまた然りだから両方美味い店は既に対消滅したんだと思ってる

12 24/02/23(金)23:55:11 No.1160739317

セブンイレブンのめっちゃうめえ

13 24/02/23(金)23:56:12 No.1160739655

一つだけ欠点があるとすれば多人数で特に待たせてはいけない相手がいる場合は選んではいけない食い物 口の中を火傷した嫌な思い出がある

14 24/02/23(金)23:56:14 No.1160739663

中本のアレ？ってこと？

15 24/02/23(金)23:57:16 No.1160740002

重さを感じる麺を思い切りすすりたい

16 24/02/23(金)23:57:53 No.1160740210

花椒が効いてるの好き

17 24/02/23(金)23:59:20 No.1160740700

こないだ食べたとこは汁の粘度がすごかった

18 24/02/23(金)23:59:39 No.1160740806

さすがにどっちも強すぎるんだよ麻婆麺は

19 24/02/23(金)23:59:42 No.1160740821

麻婆豆腐の時点で白米を食べるのに十分なポテンシャルがあるからな… 麻婆炒飯とか麻婆麺になると味濃いなってなる

20 24/02/24(土)00:02:47 No.1160741962

若干味替えないと駄目だなってのは麻婆豆腐の素で作った時に思った

21 24/02/24(土)00:03:12 No.1160742085

紙エプロンを用意してほしい

22 24/02/24(土)00:04:10 No.1160742431

麻婆うどんが食べたい あるらしいと知って入った店は親子丼とかカツ丼の肉を入れる直前に申し訳ばかりの挽き肉と豆腐を入れて玉子でとじないままうどんにぶっかけたような代物が出てきて俺はガッカリした…

23 24/02/24(土)00:04:15 No.1160742465

食べた後は米と卵入れて雑炊コースだな

24 24/02/24(土)00:04:34 No.1160742571

麻婆麺はまぜそばの方が食いやすくていいと思います

25 24/02/24(土)00:05:05 No.1160742748

麻婆麺やるなら刀削麺にするのがいいと思うんだけど突き詰めてくと >米で食いたいなってなる

26 24/02/24(土)00:05:49 No.1160742990

麻婆麺って豆腐いらなくない？

27 24/02/24(土)00:09:48 No.1160744325

麻婆担々麺もあるところにはあるな

28 24/02/24(土)00:14:17 No.1160745752

>麻婆麺って豆腐いらなくない？ 豆腐より茄子のほうが麺に合いそう

29 24/02/24(土)00:20:05 No.1160747491

麻婆って中華風ボロネーゼみたいな感じだし 案外パスタが合うんじゃないか?

30 24/02/24(土)00:22:41 No.1160748343

汁なし担々麺って実際パスタみたいなところある

31 24/02/24(土)00:23:05 No.1160748474

麺が硬めだと美味しいと思う

32 24/02/24(土)00:25:16 No.1160749126

米を麵にして何かメリットあるの？

33 24/02/24(土)00:25:29 No.1160749211

>汁なし担々麺って実際パスタみたいなところある というかパスタと麵は同じ意味なので ローマから小麦粉が中国に伝わって麵になったんだと

34 24/02/24(土)00:26:14 No.1160749447

>米を麵にして何かメリットあるの？ 美味い

35 24/02/24(土)00:29:08 No.1160750251

麺を茹でた水分で麻婆豆腐が薄くなる

36 24/02/24(土)00:30:23 No.1160750603

カレー屋の看板で麻婆カレーなる物が書かれたメニューをたまに見るけど あれは美味いんだろうか

37 24/02/24(土)00:30:38 No.1160750670

麺を食べた後残ったスープで米も食えばええ！

38 24/02/24(土)00:30:38 No.1160750678

麻婆焼きそば好き

39 24/02/24(土)00:31:57 No.1160751089

麻婆豆腐をラーメンにかけたやつじゃなくて あんかけ焼きそばのあんを麻婆豆腐にしたやつがいい

40 24/02/24(土)00:33:31 No.1160751577

麻婆麺は食べると少なくとも日本人にとっては最適化されてねぇな…っていうのを感じる 米でいいの壁を超えた先に麺である必要がないが待っている

41 24/02/24(土)00:33:51 No.1160751668

食べたくなったんだけどチェーン店で食べられるところある？

42 24/02/24(土)00:33:51 No.1160751671

そもそも麻婆豆腐がうまい店が少なすぎる

43 24/02/24(土)00:35:24 No.1160752158

新宿近辺で麻婆豆腐か麻婆麺うまい店があるなら教えて欲しいぐらい

44 24/02/24(土)00:36:21 No.1160752454

>豆腐より茄子のほうが麺に合いそう 実際そうだと思う というかなんなら茄子も豆腐も抜いたものを刀削麺みたいなのに絡めたやつが一番うまいかもしれない でも茄子は個人的な好みで入れたい 豆腐は本来とてもすごい食材だけど麻婆麺に関して言うなら必要かこいつ…？揚げ豆腐とかにしたらいけるのか…？

45 24/02/24(土)00:37:28 No.1160752800

麺に合わせるとまじで豆腐いらんなってなるね

46 24/02/24(土)00:38:05 No.1160753000

麻婆は豆腐料理じゃん なんで米や中華麺にかけて食うんだ訳が分からないよ

47 24/02/24(土)00:39:08 No.1160753301

担々麺と麻婆豆腐が看板なお店にはあったよ麻婆麺 でもやっぱり担々麺と麻婆豆腐定食別々で食べたくなる

48 24/02/24(土)00:40:42 No.1160753776

スープの味が死ぬし冷めないし麻婆麺は汁無しでも良いんじゃないかと思ってる

49 24/02/24(土)00:41:58 No.1160754150

近所の担々麺屋が麻婆豆腐も出してるけど単体だとなんかコクがないんだよな 麻婆担々麺で食うとちょうどいいんだけど

50 24/02/24(土)00:42:08 No.1160754200

てか普通にタンタンメンでいいじゃん

51 24/02/24(土)00:43:19 No.1160754533

螞蟻上樹でもいいぞ

52 24/02/24(土)00:44:19 No.1160754801

麻婆茄子には豆腐入ってないから麻婆麺にも豆腐は入ってないんじゃないだろうか字義的には いや入ってるんだけどほぼ全ての麻婆麺に豆腐は

53 24/02/24(土)00:45:47 No.1160755219

たぶんスープ完飲したら塩分10グラム近い

54 24/02/24(土)00:47:37 No.1160755773

麻婆豆腐：豆腐 担々麺：切麦 螞蟻上樹：春雨 魚香茄子：ナス ひき肉じゃなくてエビを使ったら乾焼蝦仁つまりエビチリ

55 24/02/24(土)00:51:25 No.1160756923

米よりうまく食う方法だと思う麻婆ラーメン

56 24/02/24(土)00:52:04 No.1160757121

>麺を茹でた水分で麻婆豆腐が薄くなる そもそも汁そばに麻婆豆腐浮かべるもんだし

57 24/02/24(土)00:53:01 No.1160757450

>米よりうまく食う方法だと思う麻婆ラーメン 明らかに麻婆丼より上だと思っている

58 24/02/24(土)00:53:34 No.1160757645

うまいんだけどどうやっても最後に豆腐と挽肉が残るからなんか…米の方がいいなって…

59 24/02/24(土)00:54:55 No.1160758128

甘辛タイプの麻婆なら米が最高だけどそうじゃないなら米はそんなに合わんと思ってる

60 24/02/24(土)00:56:45 No.1160758759

麺で出す意味を感じない 本格的な味の麻婆になるほど啜るのに向いてない辛味

61 24/02/24(土)00:57:25 No.1160758953

米いいよね

62 24/02/24(土)00:57:55 No.1160759102

ラー油がね 麺につられて跳ねるの

63 24/02/24(土)00:59:04 No.1160759429

>麻婆は豆腐料理じゃん >なんで米や中華麺にかけて食うんだ訳が分からないよ 理屈じゃなく美味いかそうじゃないかで判断しろよ

64 24/02/24(土)01:02:04 No.1160760237

麺入れるなら豆腐邪魔だなあってなって でもそしたら麻辣坦々麺って方向で売り出してる料理との差がなくなってく

65 24/02/24(土)01:03:42 No.1160760700

麻婆麺はまだいいけど麻婆炒飯はマジで損してる気持ちになる つか麻婆は白飯食った方が絶対に上手い

66 24/02/24(土)01:03:42 No.1160760701

焼きそばに乗せるのがいいよ

67 24/02/24(土)01:04:12 No.1160760832

そのまま食った方が美味えや

68 24/02/24(土)01:05:10 No.1160761066

焼き麻婆麺で

69 24/02/24(土)01:06:47 No.1160761517

金が無い学生の頃に安い焼きそば麺に麻婆豆腐絡めただけの飯よく作ってたの思い出した

70 24/02/24(土)01:08:24 No.1160761934

>麻婆麺はまだいいけど麻婆炒飯はマジで損してる気持ちになる >つか麻婆は白飯食った方が絶対に上手い 炒飯の味付けと麻婆が喧嘩しちゃうんだよな… 不味いわけじゃないしうまいんだけど想定してるほどのうまさにならないというか

71 24/02/24(土)01:11:16 No.1160762715

麻婆の辛さと痺れを白飯の甘あじで中和したいんだけど炒飯だとうまくいかないんだよな

72 24/02/24(土)01:12:20 No.1160763031

正直麻婆豆腐のスープ割の中に麺入れただけに感じることがある

73 24/02/24(土)01:12:24 No.1160763054

春雨入れるね…

74 24/02/24(土)01:14:28 No.1160763625

興味はあるけど面倒だな… 麻婆豆腐までならなんとか作る気もおきるんだけど…

75 24/02/24(土)01:14:28 No.1160763626

>>麻婆麺はまだいいけど麻婆炒飯はマジで損してる気持ちになる >>つか麻婆は白飯食った方が絶対に上手い >炒飯の味付けと麻婆が喧嘩しちゃうんだよな… >不味いわけじゃないしうまいんだけど想定してるほどのうまさにならないというか ちゃんとしたチャーハンとの組み合わせだとそうかも 俺が永谷園の炒飯の素使ってつくったべちゃべちゃのなんか…飯に新宿中村屋の麻婆豆腐かけたやつ美味しかった

76 24/02/24(土)01:23:41 No.1160766189

白米で食えばいいじゃない白米でも食うんだよ