24/02/20(火)20:46:09 北京鍋... のスレッド詳細
削除依頼やバグ報告は メールフォーム にお願いします。個人情報、名誉毀損、侵害等については積極的に削除しますので、 メールフォーム より該当URLをご連絡いただけると助かります。
画像ファイル名:1708429569084.jpg 24/02/20(火)20:46:09 No.1159549040
北京鍋買ったんだけど今のところ炒飯しか作ってない 中華調味料揃えなきゃ…
1 24/02/20(火)20:47:29 No.1159549613
塩だけでやれ
2 24/02/20(火)20:50:30 No.1159551019
油は友達
3 24/02/20(火)20:51:50 No.1159551621
炒飯以上の料理って無くない
4 24/02/20(火)20:52:17 No.1159551834
野菜炒めも作るし…
5 24/02/20(火)20:52:41 No.1159552032
炒飯専用鍋
6 24/02/20(火)20:53:12 No.1159552287
よく分からんバカでかいヘラも使いたい
7 24/02/20(火)20:54:25 No.1159552866
フライパンだと右手でしかひっくり返せないんだけど 中華鍋だと左手でもちょっと降るだけで出来てすげえってなった
8 24/02/20(火)20:58:50 No.1159554952
炒め物とかはこれでやると楽しいよあと麻婆豆腐も
9 24/02/20(火)20:59:46 No.1159555391
辣子鶏も酸辣湯も水煮牛肉も作ったぜ！
10 24/02/20(火)21:00:29 No.1159555704
ああ…次は広東鍋だ…
11 24/02/20(火)21:00:49 No.1159555882
カレーでも良いぞ
12 24/02/20(火)21:01:30 No.1159556174
ペキンなのに肉を回ちゃうんだ
13 24/02/20(火)21:02:48 No.1159556866
家庭用コンロでもちゃんと使える？ すぐ安全装置で火が弱くなるイメージだけど
14 24/02/20(火)21:03:46 No.1159557342
中華五徳買ったか？
15 24/02/20(火)21:03:58 No.1159557439
油慣らししてるときはセンサー効いちゃうけど炒め始めたら最大火力のまま最後までいけるよ
16 24/02/20(火)21:04:42 No.1159557807
>家庭用コンロでもちゃんと使える？ >すぐ安全装置で火が弱くなるイメージだけど ハイカロリーに設定すれば多少保つけどやっぱ弱くなっちゃうよ
17 24/02/20(火)21:05:44 No.1159558345
うちのコンロは安全装置のかかる上限温度を一時的に上げるスイッチがある ガンガン煙出るまで炙れるし素人の調理なら十分だとおもう
18 24/02/20(火)21:09:40 No.1159560267
コンロの天板外してセンサーも外して火が届かないようにして一生室温だけ測定させるようにすれば常に強火 だけど危険だからやめておこう
19 24/02/20(火)21:17:50 No.1159564267
竹ささら又は束子買った？
20 24/02/20(火)21:23:24 No.1159566918
業務用のガスバーナー買えばいいんじゃないの？
21 24/02/20(火)21:36:33 No.1159573008
買ってからめっちゃ太った
22 24/02/20(火)21:37:38 No.1159573530
>買ってからめっちゃ太った 油しっかり使わないと上手くいかないもんね… 野菜炒めなんか今まで作ってきたのと別料理かってくらい美味くなるけど
23 24/02/20(火)21:44:24 No.1159576821
まずネギ生姜ニンニクを切らさない
24 24/02/20(火)21:47:44 No.1159578366
チキンカラヒ作ろう