24/02/17(土)14:08:39 牛乳寒... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1708146519585.jpg 24/02/17(土)14:08:39 No.1158320000
牛乳寒天バトルハワイ大会おひるご飯の部にオオバコサイリウムスフレ出汁巻きでエントリーします 以下デッキです ・卵Lサイズ 2個 ・だし汁 150ml（うち酒30ml みりん30ml 醤油15ml 塩少々） ・片栗粉 小さじ1 ・オオバコサイリウム 3g ・微粉おからパウダー 大さじ2 ・砂糖 小さじ1
1 24/02/17(土)14:10:15 No.1158320422
かさまししないとダメなほどデブなのか？
2 24/02/17(土)14:10:52 No.1158320599
なんて！？
3 24/02/17(土)14:12:21 No.1158320975
カタ宝の地図
4 <a href="mailto:ｓ">24/02/17(土)14:13:37</a> [ｓ] No.1158321285
卵にサイリウムとおからを加えると山芋を加えたような味と食感になり非常によろしいのですが 性状としてもペタンと山芋焼きに近くなりどうしても厚みが出ないことが弱点でした そこでメレンゲと卵黄他を別立てとしスフレ生地を作ってレンジアップ、香りのため焼き目のみフライパンで付ける戦略を取りました
5 24/02/17(土)14:15:06 No.1158321655
名前から光りそうに思えてしまう
6 24/02/17(土)14:15:14 No.1158321687
fu3146093.jpg
7 24/02/17(土)14:15:36 No.1158321773
サイリウム……？
8 24/02/17(土)14:15:38 No.1158321785
カタベッド
9 24/02/17(土)14:16:09 No.1158321898
書き込みをした人によって削除されました
10 24/02/17(土)14:16:37 No.1158322001
>fu3146093.jpg 伝説の地図を手に入れた！
11 24/02/17(土)14:16:42 No.1158322024
牛乳も寒天も入ってねぇじゃねーか！
12 24/02/17(土)14:17:35 No.1158322253
>牛乳寒天バトルハワイ大会おひるご飯の部 世界大会編か
13 24/02/17(土)14:18:12 No.1158322402
>牛乳も寒天も入ってねぇじゃねーか！ 牛乳寒天バトルのルーキーか？
14 24/02/17(土)14:19:25 No.1158322709
ダイエット中か？
15 24/02/17(土)14:20:47 No.1158323044
うまそー
16 <a href="mailto:ｓ">24/02/17(土)14:20:52</a> [ｓ] No.1158323064
寒天した感想ですが加熱と焼き色を別としたことで卵にジューシーさが残る結果となりました 見ての通り手間のわりにあまりボリュームが出なかったのですが これは通常の出汁巻き卵のレシピに囚われて卵液に直接だし汁を入れてしまったためかと思われます 卵白とサイリウムにより気泡を抱えていることを生かし卵液には水分を入れず 日本料理店でやるように卵をカットしてだし汁にしばらく浸すようにすれば更なる攻撃力・守備力の向上が見込まれます
17 24/02/17(土)14:21:06 No.1158323129
だからなんだよオオバコサイリウムって！！
18 24/02/17(土)14:22:38 No.1158323504
おかずなのかスイーツなのかもよくわからない！
19 24/02/17(土)14:24:11 No.1158323892
アイドルのライブで振ってるやつじゃないのか
20 24/02/17(土)14:25:39 No.1158324233
サイリウムも食物繊維たっぷりで保水性が高いから寒天と似たようなもんか
21 24/02/17(土)14:26:06 No.1158324337
>だからなんだよオオバコサイリウムって！！ 水を加えると何十倍にも膨れてゼラチン状になり低カロリーで満腹感を得られるダイエット食品
22 24/02/17(土)14:26:15 No.1158324373
サイリウムは知ってる イヌリンでももなんか料理に活用できたりするのかな
23 <a href="mailto:ｓ">24/02/17(土)14:26:55</a> [ｓ] No.1158324540
デッキ構成に誤りがありました ・MCTオイル 5g 以上追記となります fu3146118.jpg ごちそうさまでした
24 24/02/17(土)14:29:01 No.1158325102
>・MCTオイル 5g なんて？？？
25 24/02/17(土)14:29:36 No.1158325244
クレープみたいな
26 24/02/17(土)14:30:31 No.1158325493
>・MCTオイル 5g なんだかメッチャカラダにトレビア～ン！
27 24/02/17(土)14:30:53 No.1158325584
ヒィィィ丁寧な暮っらしー！
28 24/02/17(土)14:30:58 No.1158325605
すごく健康に気を遣ってる…！
29 24/02/17(土)14:32:27 No.1158325993
おかずというより前菜みたいな…
30 <a href="mailto:ｓ">24/02/17(土)14:37:48</a> [ｓ] No.1158327404
>すごく健康に気を遣ってる…！ 朝にローソンのコロッケとカツサンドとかいうバカの食べ物を食べたので脂質1日30g目標が1食で完全におじゃんになり 昼食では巻き返そうとしましたが卵1個あたり脂質5gとMCTに魚まで付いて何をやっているのか全くわからなくなりました ローソンのきたあかりコロッケはすごくおいしいことが判明しました おすすめです
31 24/02/17(土)14:41:33 No.1158328377
ローソンのえっとオオバコ…ハワイコロッケだな！ 買ってくる！
32 24/02/17(土)14:46:35 No.1158329599
脂質制限しつつ揚げ物を！？
33 24/02/17(土)14:50:15 No.1158330494
MCTオイルとか病院の補助食品でしか聞いたことないぞ
34 24/02/17(土)15:07:57 No.1158334891
今日はコンボ決まらなかったのか…
35 24/02/17(土)15:09:07 No.1158335205
今出汁巻きって言ったな？
36 24/02/17(土)15:14:19 No.1158336504
気がついたらもう牛乳寒天バトルシーズンなのか
37 <a href="mailto:NO COMBO...（Booo!）">24/02/17(土)15:15:37</a> [NO COMBO...（Booo!）] No.1158336815
>今日はコンボ決まらなかったのか… 実は当初は卵黄を二つ余分に使いのこった卵白と寒天、ゼラチンでマシュマロの部 そのマシュマロを昨日のかぼちゃ羊羹を使った生ドーナツで挟みスモアの部で3コンボの予定だったのですが 卵がちょうど2個で終わりだったうえ先述の通り栄養目標に引っかかってしまうため完全に意気消沈しました ひとえにローソンのせいです
38 24/02/17(土)15:26:09 No.1158339578
カロリー30%オフのお菓子をふたつ食べて合計140%になるタイプのデブ！
39 24/02/17(土)15:28:16 No.1158340118
だから知らないんだって！ コンボもサイリウムも！！
40 24/02/17(土)15:29:49 No.1158340532
この脱皮に失敗した卵焼きみたいなので完成なのか…
41 24/02/17(土)15:33:09 No.1158341428
丁寧なようでそうでもない